وصفات جديدة

Lavazza تتعاون مع Ferran Adrià في مطعمها الذواقة الجديد Condividere

Lavazza تتعاون مع Ferran Adrià في مطعمها الذواقة الجديد Condividere

سيتمكن داينرز من الاستمتاع بالأطباق اللذيذة في مكان واحد وسيتمكن من الانتقال إلى مكان آخر لتجربة الحلويات المستوحاة من القهوة

يقع المطعم في المقر الجديد لشركة Lavazza في عاصمة القهوة الإيطالية.

ماركة القهوة الإيطالية لافاتزا تعمل في هذه الصناعة منذ أكثر من 120 عامًا ، وتنتج خلطات القهوة والإسبريسو التي تصل إلى أكثر من 90 دولة حول العالم. في الأسبوع الماضي ، أعلنت Lavazza عن مفهومها الجديد للمطعم الذواقة الذي يركز على القهوة بالتعاون مع فيران أدريا. من المقرر افتتاح Condividere by Lavazza في أواخر عام 2017 في تورينو بإيطاليا.

وفقًا للشركة ، ساعد Adrià في بناء المفهوم من خلال الغوص في تاريخ المطبخ الإيطالي وثقافة القهوة لإنشاء مطعم يهدف إلى تقديم تجربة تناول طعام تركز على القهوة مع الاستفادة من تقاليد الطهي الإيطالية والميل إلى مشاركة الأطباق.

وقالت أدريا في بيان "ستقدم Condividere تجربة تذوق مشتركة عالية الجودة ، في بيئة يمكن للناس أن يشعروا فيها بالراحة والاختلاط بالآخرين ، بالإضافة إلى المشاركة والسعي للحصول على الجودة والحب للطعام".

سيشرف على مطبخ المطعم الشيف فيديريكو زاناسي ، الذي عمل في مطعم فندق برينسيبي ديل نيفي في سيرفينيا وفاز أيضًا بجائزة "أفضل طاهٍ مساعد للعام" في عام 2011.

إلى جانب فلسفتها الغذائية الجديدة ، ستقدم الشركة مكانًا "يشبه الحلم" صممه المدير الفني الحائز على جائزة الأوسكار ثلاث مرات دانتي فيريتي.

للحصول على 11 وصفة مستوحاة من القهوة ، انقر هنا.


مفهوم جديد فيران أدري وأجريف سيفتتح في تورينو هذا الصيف

تم افتتاح المطعم ، الذي صممه دانتي فيريتي ويديره الشيف فيديريكو زاناسي ، داخل المقر الجديد لشركة Lavazza في 8 يونيو.

في 12 أبريل ، تم افتتاح المقر الجديد لشركة Lavazza ، Nuvola Lavazza ، في حي Aurora في تورينو بإيطاليا. بالإضافة إلى مكاتب لافاتزا الجديدة ، ومركز مؤتمرات ، ومتحف ، وكاتدرائية مسيحية محفوظة من القرن الرابع ، وأكثر من ذلك ، ستضم المساحة الحديثة المترامية الأطراف أيضًا عامل جذب رئيسي للطعام: مفهوم مطعم جديد من البولى الشب فيران أدري & # xE0.

كوندفيدير، الذي صممه دانتي فيريتي الحائز على جائزة الأوسكار وتم تطويره بالتعاون مع Adri & # xE0 والشيف الإيطالي Federico Zanasi ، سيفتح للجمهور في 8 يونيو.

& quotIt & aposs هو عمل إيماني تجاه المستقبل في عالم غريب جدًا مثل عالم اليوم والمفترق ، واليوم & amp ؛ مستقبل المستقبل هو Federico ، & quot قال Adri & # xE0 يوم الخميس في افتتاح Nuvola Lavazza. & quot أردنا تقديم شيء جديد لفن الطهي الإيطالي & # x2014a فن الطهو الذي قدم بالفعل آلاف الأفكار. كان من الصعب فتح مطعم هو أصعب شيء في العالم. & quot

في حين أن مطعم El Bulli الأسطوري ، الموجود في إسبانيا وأبوس كوستا برافا ، قد قدم وجبته الأخيرة في يوليو 2011 ، لا يزال إرثه ذا صلة كما كان دائمًا. تعاون Adri & # xE0 مع Zanasi لتخيل مطبخًا إيطاليًا معاصرًا متجذرًا في التقاليد ولكنه لا يزال مفاجئًا & # x2014 على الرغم من أنه بالتأكيد ليس مثل ما قد تجده في El Bulli. أصر Adri & # xE0 ، الذي يعني & quotto share & quot باللغة الإيطالية ، لن يكون له قوائم تذوق ، لأن الهدف كله هو المشاركة. قال زاناسي إن المفهوم ، على الرغم من بساطته ، طموح إلى حد ما ، حيث لا يتم تقديم المعكرونة والطعام الإيطالي بشكل تقليدي بطريقة تؤدي إلى المشاركة.

& quot ؛ فكرنا في عشاء الأحد مع العائلة ، & quot ؛ قال زاناسي عن تصميم القائمة. & quot لكل طبق قصة يرويها. بدأنا من روما القديمة وذهبنا إلى يومنا هذا. & quot


مفهوم جديد فيران أدري وأجريف سيفتتح في تورينو هذا الصيف

تم افتتاح المطعم ، الذي صممه دانتي فيريتي ويديره الشيف فيديريكو زاناسي ، داخل المقر الجديد لشركة Lavazza في 8 يونيو.

في 12 أبريل ، تم افتتاح المقر الجديد لشركة Lavazza ، Nuvola Lavazza ، في حي Aurora في تورينو بإيطاليا. بالإضافة إلى مكاتب لافاتزا الجديدة ، ومركز مؤتمرات ، ومتحف ، وكاتدرائية مسيحية محفوظة من القرن الرابع ، وأكثر من ذلك ، ستضم المساحة الحديثة المترامية الأطراف أيضًا عامل جذب رئيسي للطعام: مفهوم مطعم جديد من البولى الشب فيران أدري & # xE0.

كوندفيدير، الذي صممه دانتي فيريتي الحائز على جائزة الأوسكار وتم تطويره بالتعاون مع Adri & # xE0 والشيف الإيطالي Federico Zanasi ، سيفتح للجمهور في 8 يونيو.

& quotIt & aposs هو عمل إيماني تجاه المستقبل في عالم غريب جدًا مثل عالم اليوم والمفترق ، واليوم & amp ؛ مستقبل المستقبل هو Federico ، & quot قال Adri & # xE0 يوم الخميس في افتتاح Nuvola Lavazza. & quot أردنا تقديم شيء جديد لفن الطهي الإيطالي & # x2014a فن الطهو الذي قدم بالفعل آلاف الأفكار. كان من الصعب فتح مطعم هو أصعب شيء في العالم. & quot

في حين أن مطعم El Bulli الأسطوري ، الموجود في إسبانيا وأبوس كوستا برافا ، قد قدم وجبته الأخيرة في يوليو 2011 ، لا يزال إرثه ذا صلة كما كان دائمًا. تعاون Adri & # xE0 مع Zanasi لتخيل مطبخًا إيطاليًا معاصرًا متجذرًا في التقاليد ولكنه لا يزال مفاجئًا & # x2014 على الرغم من أنه بالتأكيد ليس مثل ما قد تجده في El Bulli. أصر Adri & # xE0 على أن Condividere ، التي تعني & quotto share & quot باللغة الإيطالية ، لن تحتوي على قوائم تذوق ، حيث أن الهدف كله هو المشاركة. قال زاناسي إن المفهوم ، على الرغم من بساطته ، طموح إلى حد ما ، حيث لا يتم تقديم المعكرونة والطعام الإيطالي بشكل تقليدي بطريقة تؤدي إلى المشاركة.

& quot ؛ فكرنا في عشاء الأحد مع العائلة ، & quot ؛ قال زاناسي عن تصميم القائمة. & quot لكل طبق قصة يرويها. بدأنا من روما القديمة وذهبنا إلى يومنا هذا. & quot


مفهوم جديد فيران أدري وأجريف سيفتتح في تورينو هذا الصيف

تم افتتاح المطعم ، الذي صممه دانتي فيريتي ويديره الشيف فيديريكو زاناسي ، داخل المقر الجديد لشركة Lavazza في 8 يونيو.

في 12 أبريل ، تم افتتاح المقر الجديد لشركة Lavazza ، Nuvola Lavazza ، في حي Aurora في تورينو بإيطاليا. بالإضافة إلى مكاتب لافاتزا الجديدة ، ومركز مؤتمرات ، ومتحف ، وكاتدرائية مسيحية محفوظة من القرن الرابع ، وأكثر من ذلك ، ستضم المساحة الحديثة المترامية الأطراف أيضًا عامل جذب رئيسي للطعام: مفهوم مطعم جديد من البولى الشب فيران أدري & # xE0.

كوندفيدير، الذي صممه دانتي فيريتي الحائز على جائزة الأوسكار وتم تطويره بالتعاون مع Adri & # xE0 والشيف الإيطالي Federico Zanasi ، سيفتح للجمهور في 8 يونيو.

& quotIt & aposs هو عمل إيماني تجاه المستقبل في عالم غريب جدًا مثل عالم اليوم والمفترق ، واليوم & amp ؛ مستقبل المستقبل هو Federico ، & quot قال Adri & # xE0 يوم الخميس في افتتاح Nuvola Lavazza. & quot أردنا تقديم شيء جديد لفن الطهي الإيطالي & # x2014a فن الطهو الذي قدم بالفعل آلاف الأفكار. كان من الصعب فتح مطعم هو أصعب شيء في العالم. & quot

في حين أن مطعم El Bulli الأسطوري ، الموجود في إسبانيا وأبوس كوستا برافا ، قد قدم وجبته الأخيرة في يوليو 2011 ، لا يزال إرثه ذا صلة كما كان دائمًا. تعاون Adri & # xE0 مع Zanasi لتخيل مطبخ إيطالي معاصر متجذر في التقاليد ولكنه لا يزال مفاجئًا & # x2014 على الرغم من أنه بالتأكيد ليس مثل ما قد تجده في El Bulli. أصر Adri & # xE0 ، الذي يعني & quotto share & quot باللغة الإيطالية ، لن يكون له قوائم تذوق ، لأن الهدف كله هو المشاركة. قال زاناسي إن المفهوم ، على الرغم من بساطته ، طموح إلى حد ما ، حيث لا يتم تقديم المعكرونة والطعام الإيطالي بشكل تقليدي بطريقة تؤدي إلى المشاركة.

& quot ؛ فكرنا في عشاء الأحد مع العائلة ، & quot ؛ قال زاناسي عن تصميم القائمة. & quot لكل طبق قصة يرويها. بدأنا من روما القديمة وذهبنا إلى يومنا هذا. & quot


سيتم افتتاح مفهوم Ferran Adri & agrave الجديد في تورينو هذا الصيف

تم افتتاح المطعم ، الذي صممه دانتي فيريتي ويديره الشيف فيديريكو زاناسي ، داخل المقر الجديد لشركة Lavazza في 8 يونيو.

في 12 أبريل ، تم افتتاح المقر الجديد لشركة Lavazza ، Nuvola Lavazza ، في حي Aurora في تورينو بإيطاليا. بالإضافة إلى مكاتب لافاتزا الجديدة ، ومركز مؤتمرات ، ومتحف ، وكاتدرائية مسيحية محفوظة من القرن الرابع ، وأكثر من ذلك ، ستضم المساحة الحديثة المترامية الأطراف أيضًا عامل جذب رئيسي للطعام: مفهوم مطعم جديد من البولى الشب فيران أدري & # xE0.

كوندفيدير، الذي صممه دانتي فيريتي الحائز على جائزة الأوسكار وتم تطويره بالتعاون مع Adri & # xE0 والشيف الإيطالي Federico Zanasi ، سيفتح للجمهور في 8 يونيو.

& quotIt & aposs هو عمل إيماني تجاه المستقبل في عالم غريب جدًا مثل عالم اليوم والمفترق ، واليوم & amp ؛ مستقبل المستقبل هو Federico ، & quot قال Adri & # xE0 يوم الخميس في افتتاح Nuvola Lavazza. & quot أردنا تقديم شيء جديد لفن الطهي الإيطالي & # x2014a فن الطهو الذي قدم بالفعل آلاف الأفكار. كان من الصعب فتح مطعم هو أصعب شيء في العالم. & quot

في حين أن مطعم El Bulli الأسطوري ، الموجود في إسبانيا وأبوس كوستا برافا ، قد قدم وجبته الأخيرة في يوليو 2011 ، لا يزال إرثه ذا صلة كما كان دائمًا. تعاون Adri & # xE0 مع Zanasi لتخيل مطبخ إيطالي معاصر متجذر في التقاليد ولكنه لا يزال مفاجئًا & # x2014 على الرغم من أنه بالتأكيد ليس مثل ما قد تجده في El Bulli. أصر Adri & # xE0 ، الذي يعني & quotto share & quot باللغة الإيطالية ، لن يكون له قوائم تذوق ، لأن الهدف كله هو المشاركة. قال زاناسي إن المفهوم ، على الرغم من بساطته ، طموح إلى حد ما ، حيث لا يتم تقديم المعكرونة والطعام الإيطالي بشكل تقليدي بطريقة تؤدي إلى المشاركة.

& quot ؛ فكرنا في عشاء الأحد مع العائلة ، & quot ؛ قال زاناسي عن تصميم القائمة. & quot لكل طبق قصة يرويها. بدأنا من روما القديمة وذهبنا إلى يومنا هذا. & quot


مفهوم جديد فيران أدري وأجريف سيفتتح في تورينو هذا الصيف

تم افتتاح المطعم ، الذي صممه دانتي فيريتي ويديره الشيف فيديريكو زاناسي ، داخل المقر الجديد لشركة Lavazza في 8 يونيو.

في 12 أبريل ، تم افتتاح المقر الجديد لشركة Lavazza ، Nuvola Lavazza ، في حي Aurora في تورينو بإيطاليا. بالإضافة إلى مكاتب لافاتزا الجديدة ، ومركز مؤتمرات ، ومتحف ، وكاتدرائية مسيحية محفوظة من القرن الرابع ، وأكثر من ذلك ، ستضم المساحة الحديثة المترامية الأطراف أيضًا عامل جذب رئيسي للطعام: مفهوم مطعم جديد من البولى الشب فيران أدري & # xE0.

كوندفيدير، الذي صممه دانتي فيريتي الحائز على جائزة الأوسكار وتم تطويره بالتعاون مع Adri & # xE0 والشيف الإيطالي Federico Zanasi ، سيفتح للجمهور في 8 يونيو.

& quotIt & aposs هو عمل إيماني تجاه المستقبل في عالم غريب جدًا مثل عالم اليوم والمفترق ، واليوم & amp ؛ مستقبل المستقبل هو Federico ، & quot قال Adri & # xE0 يوم الخميس في افتتاح Nuvola Lavazza. & quot أردنا تقديم شيء جديد لفن الطهي الإيطالي & # x2014a فن الطهو الذي قدم بالفعل آلاف الأفكار. كان من الصعب فتح مطعم هو أصعب شيء في العالم. & quot

في حين أن مطعم El Bulli الأسطوري ، الموجود في إسبانيا وأبوس كوستا برافا ، قد قدم وجبته الأخيرة في يوليو 2011 ، لا يزال إرثه ذا صلة كما كان دائمًا. تعاون Adri & # xE0 مع Zanasi لتخيل مطبخًا إيطاليًا معاصرًا متجذرًا في التقاليد ولكنه لا يزال مفاجئًا & # x2014 على الرغم من أنه بالتأكيد ليس مثل ما قد تجده في El Bulli. أصر Adri & # xE0 ، الذي يعني & quotto share & quot باللغة الإيطالية ، لن يكون له قوائم تذوق ، لأن الهدف كله هو المشاركة. قال زاناسي إن المفهوم ، على الرغم من بساطته ، طموح إلى حد ما ، حيث لا يتم تقديم المعكرونة والطعام الإيطالي بشكل تقليدي بطريقة تؤدي إلى المشاركة.

& quot ؛ فكرنا في عشاء الأحد مع العائلة ، & quot ؛ قال زاناسي عن تصميم القائمة. & quot لكل طبق قصة يرويها. بدأنا من روما القديمة وذهبنا إلى يومنا هذا. & quot


سيتم افتتاح مفهوم Ferran Adri & agrave الجديد في تورينو هذا الصيف

تم افتتاح المطعم ، الذي صممه دانتي فيريتي ويديره الشيف فيديريكو زاناسي ، داخل المقر الجديد لشركة Lavazza في 8 يونيو.

في 12 أبريل ، تم افتتاح المقر الجديد لشركة Lavazza ، Nuvola Lavazza ، في حي Aurora في تورينو بإيطاليا. بالإضافة إلى مكاتب لافاتزا الجديدة ، ومركز مؤتمرات ، ومتحف ، وكاتدرائية مسيحية محفوظة من القرن الرابع ، وأكثر من ذلك ، ستضم المساحة الحديثة المترامية الأطراف أيضًا عامل جذب رئيسي للطعام: مفهوم مطعم جديد من البولى الشب فيران أدري & # xE0.

كوندفيدير، الذي صممه دانتي فيريتي الحائز على جائزة الأوسكار وتم تطويره بالتعاون مع Adri & # xE0 والشيف الإيطالي Federico Zanasi ، سيفتح للجمهور في 8 يونيو.

& quotIt & aposs هو عمل إيماني تجاه المستقبل في عالم غريب جدًا مثل عالم اليوم والمفترق ، واليوم & amp ؛ مستقبل المستقبل هو Federico ، & quot قال Adri & # xE0 يوم الخميس في افتتاح Nuvola Lavazza. & quot أردنا تقديم شيء جديد لفن الطهي الإيطالي & # x2014a فن الطهو الذي قدم بالفعل آلاف الأفكار. كان من الصعب فتح مطعم هو أصعب شيء في العالم. & quot

في حين أن مطعم El Bulli الأسطوري ، الموجود في إسبانيا وأبوس كوستا برافا ، قد قدم وجبته الأخيرة في يوليو 2011 ، لا يزال إرثه ذا صلة كما كان دائمًا. تعاون Adri & # xE0 مع Zanasi لتخيل مطبخًا إيطاليًا معاصرًا متجذرًا في التقاليد ولكنه لا يزال مفاجئًا & # x2014 على الرغم من أنه بالتأكيد ليس مثل ما قد تجده في El Bulli. أصر Adri & # xE0 ، الذي يعني & quotto share & quot باللغة الإيطالية ، لن يكون له قوائم تذوق ، لأن الهدف كله هو المشاركة. قال زاناسي إن المفهوم ، على الرغم من بساطته ، طموح إلى حد ما ، حيث لا يتم تقديم المعكرونة والطعام الإيطالي بشكل تقليدي بطريقة تؤدي إلى المشاركة.

& quot ؛ فكرنا في عشاء الأحد مع العائلة ، & quot ؛ قال زاناسي عن تصميم القائمة. & quot لكل طبق قصة يرويها. بدأنا من روما القديمة وذهبنا إلى يومنا هذا. & quot


مفهوم جديد فيران أدري وأجريف سيفتتح في تورينو هذا الصيف

تم افتتاح المطعم ، الذي صممه دانتي فيريتي ويديره الشيف فيديريكو زاناسي ، داخل المقر الجديد لشركة Lavazza في 8 يونيو.

في 12 أبريل ، تم افتتاح المقر الجديد لشركة Lavazza ، Nuvola Lavazza ، في حي Aurora في تورينو بإيطاليا. بالإضافة إلى مكاتب لافاتزا الجديدة ، ومركز مؤتمرات ، ومتحف ، وكاتدرائية مسيحية محفوظة من القرن الرابع ، وأكثر من ذلك ، ستضم المساحة الحديثة المترامية الأطراف أيضًا عامل جذب رئيسي للطعام: مفهوم مطعم جديد من البولى الشب فيران أدري & # xE0.

كوندفيدير، الذي صممه دانتي فيريتي الحائز على جائزة الأوسكار وتم تطويره بالتعاون مع Adri & # xE0 والشيف الإيطالي Federico Zanasi ، سيفتح للجمهور في 8 يونيو.

& quotIt & aposs هو عمل إيماني تجاه المستقبل في عالم غريب جدًا مثل عالم اليوم والمفترق ، واليوم & amp ؛ مستقبل المستقبل هو Federico ، & quot قال Adri & # xE0 يوم الخميس في افتتاح Nuvola Lavazza. & quot أردنا تقديم شيء جديد لفن الطهي الإيطالي & # x2014a فن الطهو الذي قدم بالفعل آلاف الأفكار. كان من الصعب فتح مطعم هو أصعب شيء في العالم. & quot

في حين أن مطعم El Bulli الأسطوري ، الموجود في إسبانيا وأبوس كوستا برافا ، قد قدم وجبته الأخيرة في يوليو 2011 ، لا يزال إرثه ذا صلة كما كان دائمًا. تعاون Adri & # xE0 مع Zanasi لتخيل مطبخًا إيطاليًا معاصرًا متجذرًا في التقاليد ولكنه لا يزال مفاجئًا & # x2014 على الرغم من أنه بالتأكيد ليس مثل ما قد تجده في El Bulli. أصر Adri & # xE0 ، الذي يعني & quotto share & quot باللغة الإيطالية ، لن يكون له قوائم تذوق ، لأن الهدف كله هو المشاركة. قال زاناسي إن المفهوم ، على الرغم من بساطته ، طموح إلى حد ما ، حيث لا يتم تقديم المعكرونة والطعام الإيطالي بشكل تقليدي بطريقة تؤدي إلى المشاركة.

& quot ؛ فكرنا في عشاء الأحد مع العائلة ، & quot ؛ قال زاناسي عن تصميم القائمة. & quot لكل طبق قصة يرويها. بدأنا من روما القديمة وذهبنا إلى يومنا هذا. & quot


سيتم افتتاح مفهوم Ferran Adri & agrave الجديد في تورينو هذا الصيف

تم افتتاح المطعم ، الذي صممه دانتي فيريتي ويديره الشيف فيديريكو زاناسي ، داخل المقر الجديد لشركة Lavazza في 8 يونيو.

في 12 أبريل ، تم افتتاح المقر الجديد لشركة Lavazza ، Nuvola Lavazza ، في حي Aurora في تورينو بإيطاليا. بالإضافة إلى مكاتب لافاتزا الجديدة ، ومركز مؤتمرات ، ومتحف ، وكاتدرائية مسيحية محفوظة من القرن الرابع ، وأكثر من ذلك ، ستضم المساحة الحديثة المترامية الأطراف أيضًا عامل جذب رئيسي للطعام: مفهوم مطعم جديد من البولى الشب فيران أدري & # xE0.

كوندفيدير، الذي صممه دانتي فيريتي الحائز على جائزة الأوسكار وتم تطويره بالتعاون مع Adri & # xE0 والشيف الإيطالي Federico Zanasi ، سيفتح للجمهور في 8 يونيو.

& quotIt & aposs هو عمل إيماني تجاه المستقبل في عالم غريب جدًا مثل عالم اليوم والمفترق ، واليوم & amp ؛ مستقبل المستقبل هو Federico ، & quot قال Adri & # xE0 يوم الخميس في افتتاح Nuvola Lavazza. & quot أردنا تقديم شيء جديد لفن الطهي الإيطالي & # x2014a فن الطهو الذي قدم بالفعل آلاف الأفكار. كان من الصعب فتح مطعم هو أصعب شيء في العالم. & quot

في حين أن مطعم El Bulli الأسطوري ، الموجود في إسبانيا وأبوس كوستا برافا ، قد قدم وجبته الأخيرة في يوليو 2011 ، لا يزال إرثه ذا صلة كما كان دائمًا. تعاون Adri & # xE0 مع Zanasi لتخيل مطبخًا إيطاليًا معاصرًا متجذرًا في التقاليد ولكنه لا يزال مفاجئًا & # x2014 على الرغم من أنه بالتأكيد ليس مثل ما قد تجده في El Bulli. أصر Adri & # xE0 ، الذي يعني & quotto share & quot باللغة الإيطالية ، لن يكون له قوائم تذوق ، لأن الهدف كله هو المشاركة. قال زاناسي إن المفهوم ، على الرغم من بساطته ، طموح إلى حد ما ، حيث لا يتم تقديم المعكرونة والطعام الإيطالي بشكل تقليدي بطريقة تؤدي إلى المشاركة.

& quot ؛ فكرنا في عشاء الأحد مع العائلة ، & quot ؛ قال زاناسي عن تصميم القائمة. & quot لكل طبق قصة يرويها. بدأنا من روما القديمة وذهبنا إلى يومنا هذا. & quot


سيتم افتتاح مفهوم Ferran Adri & agrave الجديد في تورينو هذا الصيف

تم افتتاح المطعم ، الذي صممه دانتي فيريتي ويديره الشيف فيديريكو زاناسي ، داخل المقر الجديد لشركة Lavazza في 8 يونيو.

في 12 أبريل ، تم افتتاح المقر الجديد لشركة Lavazza ، Nuvola Lavazza ، في حي Aurora في تورينو بإيطاليا. بالإضافة إلى مكاتب لافاتزا الجديدة ، ومركز مؤتمرات ، ومتحف ، وكاتدرائية مسيحية محفوظة من القرن الرابع ، وأكثر من ذلك ، ستضم المساحة الحديثة المترامية الأطراف أيضًا عامل جذب رئيسي للطعام: مفهوم مطعم جديد من البولى الشب فيران أدري & # xE0.

كوندفيدير، الذي صممه دانتي فيريتي الحائز على جائزة الأوسكار وتم تطويره بالتعاون مع Adri & # xE0 والشيف الإيطالي Federico Zanasi ، سيفتح للجمهور في 8 يونيو.

& quotIt & aposs هو عمل إيماني تجاه المستقبل في عالم غريب للغاية مثل عالم اليوم والمفارقة ، واليوم والمستقبل المستقبلي هو Federico ، & quot قال Adri & # xE0 يوم الخميس في افتتاح Nuvola Lavazza. & quot أردنا تقديم شيء جديد لفن الطهي الإيطالي & # x2014a فن الطهو الذي قدم بالفعل آلاف الأفكار. كان من الصعب فتح مطعم هو أصعب شيء في العالم. & quot

في حين أن مطعم El Bulli الأسطوري ، الموجود في إسبانيا وأبوس كوستا برافا ، قد قدم وجبته الأخيرة في يوليو 2011 ، لا يزال إرثه ذا صلة كما كان دائمًا. تعاون Adri & # xE0 مع Zanasi لتخيل المطبخ الإيطالي المعاصر الذي كان متجذرًا في التقاليد ولكنه لا يزال مفاجئًا & # x2014 على الرغم من أنه بالتأكيد ليس مثل ما قد تجده في El Bulli. أصر Adri & # xE0 ، الذي يعني & quotto share & quot باللغة الإيطالية ، لن يكون له قوائم تذوق ، لأن الهدف كله هو المشاركة. قال زاناسي إن المفهوم ، على الرغم من بساطته ، طموح إلى حد ما ، حيث لا يتم تقديم المعكرونة والطعام الإيطالي بشكل تقليدي بطريقة تؤدي إلى المشاركة.

& quot ؛ فكرنا في عشاء الأحد مع العائلة ، & quot ؛ قال زاناسي عن تصميم القائمة. & quot لكل طبق قصة يرويها. بدأنا من روما القديمة وذهبنا إلى يومنا هذا. & quot


مفهوم جديد فيران أدري وأجريف سيفتتح في تورينو هذا الصيف

تم افتتاح المطعم ، الذي صممه دانتي فيريتي ويديره الشيف فيديريكو زاناسي ، داخل المقر الجديد لشركة Lavazza في 8 يونيو.

في 12 أبريل ، تم افتتاح المقر الجديد لشركة Lavazza ، Nuvola Lavazza ، في حي Aurora في تورينو بإيطاليا. بالإضافة إلى مكاتب لافاتزا الجديدة ، ومركز مؤتمرات ، ومتحف ، وكاتدرائية مسيحية محفوظة من القرن الرابع ، وأكثر من ذلك ، ستضم المساحة الحديثة المترامية الأطراف أيضًا عامل جذب رئيسي للطعام: مفهوم مطعم جديد من البولى الشب فيران أدري & # xE0.

كوندفيدير، الذي صممه دانتي فيريتي الحائز على جائزة الأوسكار وتم تطويره بالتعاون مع Adri & # xE0 والشيف الإيطالي Federico Zanasi ، سيفتح للجمهور في 8 يونيو.

& quotIt & aposs هو عمل إيماني تجاه المستقبل في عالم غريب جدًا مثل عالم اليوم والمفترق ، واليوم & amp ؛ مستقبل المستقبل هو Federico ، & quot قال Adri & # xE0 يوم الخميس في افتتاح Nuvola Lavazza. & quot أردنا تقديم شيء جديد لفن الطهي الإيطالي & # x2014a فن الطهو الذي قدم بالفعل آلاف الأفكار. كان من الصعب فتح مطعم هو أصعب شيء في العالم. & quot

في حين أن مطعم El Bulli الأسطوري ، الموجود في إسبانيا وأبوس كوستا برافا ، قد قدم وجبته الأخيرة في يوليو 2011 ، لا يزال إرثه ذا صلة كما كان دائمًا. تعاون Adri & # xE0 مع Zanasi لتخيل المطبخ الإيطالي المعاصر الذي كان متجذرًا في التقاليد ولكنه لا يزال مفاجئًا & # x2014 على الرغم من أنه بالتأكيد ليس مثل ما قد تجده في El Bulli. أصر Adri & # xE0 ، الذي يعني & quotto share & quot باللغة الإيطالية ، لن يكون له قوائم تذوق ، لأن الهدف كله هو المشاركة. قال زاناسي إن المفهوم ، على الرغم من بساطته ، طموح إلى حد ما ، حيث لا يتم تقديم المعكرونة والطعام الإيطالي بشكل تقليدي بطريقة تؤدي إلى المشاركة.

& quot ؛ فكرنا في عشاء الأحد مع العائلة ، & quot ؛ قال زاناسي عن تصميم القائمة. & quot لكل طبق قصة يرويها. بدأنا من روما القديمة وذهبنا إلى يومنا هذا. & quot


شاهد الفيديو: Lavazza Calendar 2014: Inspiring Chefs -- Ferran u0026 Albert Adrià ENG SHORT (ديسمبر 2021).