وصفات جديدة

وصفة باستا دجاج هيربي

وصفة باستا دجاج هيربي

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • دجاج شعبي
  • دجاج سهل
  • دجاج سريع

وجبة لذيذة وسريعة وسهلة التحضير. استمتع به كما هو أو أضف جانبًا من الهليون على البخار.

139 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 450 غ معكرونة شعيرية أو إسباجيتي
  • 4 فيليه صدر دجاج منزوع الجلد والعظام
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهار كاجون
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 3 فصوص ثوم مفرومة
  • 1 بصلة مفرومة
  • 250 مل مرقة دجاج

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: 30 دقيقة

  1. أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا حتى يغلي. تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج ؛ استنزاف واحتياطي.
  2. في هذه الأثناء ، يتبل الدجاج بالملح والفلفل والريحان وإكليل الجبل وتوابل الكاجون والفلفل الحار. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف الدجاج ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً. يُرفع الدجاج عن المقلاة ويُضاف إليه الثوم والبصل. يطهى ويقلب حتى يتضح.
  3. يُعاد الدجاج إلى المقلاة فوق مزيج البصل ويُضاف إليه المرقة. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج تمامًا ولا يعود لونه ورديًا من الداخل ؛ يُوزّع الخليط فوق المعكرونة ويُقدّم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(141)

المراجعات باللغة الإنجليزية (107)

تحولت إلى رائعة حقًا ، والآن عائلتي تريدني أن أفعل ذلك كل ليلة! -16 مارس 2012

بقلم ريبيكا

باعتباري إيطاليًا ، فإن اعتراضي الوحيد على هذه الوصفة هو تعليمات طهي المعكرونة أولاً ، وتركها جانبًا. إذا كنت تريد المعكرونة الخاصة بك "al dente" (يتم طهي شعر الملائكة بسهولة على أي حال) أقترح أن تبدأ مقلاة المعكرونة فقط بعد أن ينضج الدجاج بالفعل مع البصل المقلي والمرق. - 23 Jun 2007

بواسطة ONJMAGIC

هذه واحدة من أفضل الوصفات التي وجدتها على هذا الموقع. لقد قطعت الوصفة لتخدم 2 واتبعتها بشكل دقيق تقريبًا مع استثناء واحد. ضاعفت كمية المرق لأنها بدت جافة قليلاً. بدلًا من صب خليط الدجاج فوق المعكرونة ، أضفت المعكرونة المطبوخة إلى المقلاة بخليط الدجاج وسخنتها لمدة دقيقتين. لقد كان جيدًا جدًا ، لقد قضيته ليلتين على التوالي! - 16 مايو 2006


يعد طهي المعكرونة في المرق أمرًا بسيطًا كما يبدو: ما عليك سوى إحضار مرق الدجاج المملح حتى يغلي - بما يكفي لتغطية المعكرونة (لا يجب أن يكون طنًا) - ورمي المعكرونة القصيرة القوية. & # 8230 عندما تقترب المعكرونة من النضج ، أضف الخضار المطبوخة أو تلك التي تطهى بسرعة ، مثل البازلاء أو اللفت المفروم ناعماً.

عندما تتطلب وصفة الحساء أو الكسرولة أو الصلصة الماء ، أستبدل مرق الدجاج لأنه يعزز النكهة أكثر من الماء. يمكنك أن تكون مقتصدًا بهذه الفكرة عن طريق صنع فكرتك بسهولة. خذ ذبيحة مشوية من ديك رومي أو دجاجة كاملة أو 2-3 أرطال من أجنحة الدجاج.


من السهل أن نفهم سبب كون الدجاج أحد أشهر البروتينات في العالم. إنه سهل التحضير ، وصديق للميزانية ، ويمكن طهيه بطرق لا تعد ولا تحصى ويصنع بقايا طعام لا تصدق. ينضم كريستوفر كيمبال ، التليفزيوني ، إلى اليوم لمشاركة إحدى وصفات الدجاج السهلة المفضلة لديه من كتابه الجديد "ميلك ستريت: ليالي الثلاثاء المتوسط: 125 وصفة بسيطة في الأسبوع من أكثر المأكولات الصحية في العالم". يوضح لنا كيفية صنع دجاج مشوي على الطريقة الصقلية بالأعشاب الطازجة واستخدام بقايا الطعام في معكرونة متبلة بالهريسة مع الفاصوليا الخضراء.

TODAY لديها علاقات تابعة ، لذلك قد نحصل على حصة صغيرة من عائدات مشترياتك. يتم بيع العناصر من قبل بائع التجزئة ، وليس من خلال TODAY.


مكونات

الخطوة 1

تُطهى المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تمام النضج ، حوالي دقيقتين أقل من اتجاهات العبوة.

الخطوة 2

في هذه الأثناء ، سخني نصف كوب زيت في فرن هولندي كبير أو قدر ثقيل آخر على نار متوسطة. يُضاف الثوم ويُطهى مع التقليب كثيرًا والضغط على فصوص الثوم حتى تتلامس جيدًا مع قاع القدر ، حتى يصبح لونها ذهبيًا وناعمًا ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. يُضاف البقدونس ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يطلق البقدونس بعضًا من سائله ويصبح لونه أغمق قليلاً ، حوالي 5 دقائق. أضيفي الزيتون ورقائق الفلفل الأحمر واطهيه لمدة دقيقة أخرى حتى تمتزج النكهات.

الخطوه 3

باستخدام الملقط ، انقلي المعكرونة إلى قدر مع الصلصة وأضيفي الزبدة ونصف كوب سائل طبخ المعكرونة. طهي المعكرونة وتقليبها وإضافة المزيد من سائل المعكرونة حسب الحاجة ، حتى يتم تغليف كل خصلة من المعكرونة وتصبح المعكرونة ناعمة ، حوالي 4 دقائق. تُرفع المعكرونة عن النار وتُقلب في الريحان وقشر الليمون وعصير الليمون. تذوق وتتبل بالملح حسب الحاجة.

الخطوة 4

قسّمي المعكرونة بين الأوعية ورشي المزيد من الزيت.

كيف تقيم معكرونة هيربي بالثوم والزيتون الأخضر؟

نحن نحب هذه المعكرونة. بسيط جدا ولكن لذيذ جدا. من الصعب إرضاء زوجي وهو يأتي من الساحل الشرقي وهو خاص جدًا عندما يتعلق الأمر بالبيتزا والمعكرونة. لقد أحبها تمامًا.

أحببته وكانت الاتجاهات مفيدة.

كان هذا بسيطًا جدًا ولذيذًا. لا حاجة لإضافة اللحوم. أعتقد أن اللحوم ستتغلب في الواقع على النكهة المتوازنة تمامًا للأعشاب الطازجة في الزبدة مع الثوم اللذيذ. هذه هي المعكرونة الجديدة الخاصة بي.

أنا حقا أحب هذه الوصفة! & # x27m في حالة حب منذ أن صنعت هذا الطبق. إنه & # x27s سهل الطهي ولذيذ للغاية! :) شكرا جزيلا لمشاركتها معنا.

مذهل مثل من مطعم إيطالي جيد. لا أستطيع التوقف عن الهذيان. دليل سريع وخداع بشكل معقول أيضًا. تستخدم التوصية البديلة في مقدمة الطرخون ، الشبت ، الثوم المعمر. كان زيتون كاستيلفيترانو أساسيًا نظرًا لنكهة أكثر اعتدالًا من الزيتون الأخضر القياسي. لقد أضفت علبة صغيرة من الزيتون الأسود منذ أن كنت أقل من تلك الإلهية ، وربما تسللت إلى ثوم إضافي. تستخدم معكرونة القمح الكامل - واحدة فاخرة من الأطعمة الكاملة وأضفت علبة من حبوب الجاربونزو التي أضافت البروتين وعملت بشكل رائع. لقد قمت بشواء بعض النقانق المقطعة على الجانب للحوم التي تحتاجها. كان هذا حقًا ذواقة وقد أحببناه جميعًا. مثال على مدى بساطة أن يكون الأفضل - أعتقد أنه سر للطبخ الإيطالي. لا أطيق الانتظار حتى أصنعه لأصدقائي النباتيين! يا لها من متعة لشم رائحة الطهي ، وضبط طاولة لطيفة ، وإضاءة بعض مصابيح شاي المائدة ، وتشغيل بعض موسيقى حفلات العشاء الإيطالية ، وافتح بعض النبيذ الأبيض المثلج ، وأشعر بنسيم الصيف المتأخر مع غروب الشمس ، وأتعامل مع نفسي وعائلتي. وجبة جديرة بالمطعم أثناء العزلة في المنزل. فقط جميل !!

لا تحتاج هذه المعكرونة إلى النقانق أو الهليون. اجعلها كما هي وهي مثالية!

اقرأ التعليقات قبل محاولة هذه الوصفة. لذا اقطعي بعض النقانق الإيطالية وضعيها في المزيج. يقطر زيت الزيتون وكطبق جانبي يشوي الهليون. اتضح أنه جيد جدًا. سوف نضع هذا في التناوب ربع السنوي.

لذيذ!! اضطررت للغش واستخدام البيستو بدلاً من الريحان لأنه على ما يبدو لا يوجد ريحان في سان أنطونيو اليوم. كما أنني أحرقت الثوم. لكني معجب كبير بهذه الوصفة!

صنع هذا مع باستا الموز للحصول على بعض البروتين المضاف!

واحد من المفضلين لدي! بدلاً من سحق الثوم ، أقوم بتقطيعه إلى شرائح ، فقط من أجل البساطة ، ولا يزال طعمه لذيذًا. يضيف الليمون نكهة لطيفة للمساعدة في تقطيع كل شيء أيضًا. اجعل هذا في كثير من الأحيان ، وبهدوء وسهل ، يتناسب بشكل رائع مع الخضار المحمصة مثل الهليون أو حتى البطاطس المحمصة للحصول على وجبة دسمة. كل أصدقائي يحبونها!

وصفة رائعة. مصنوع من الطرخون + المريمية بدلاً من البقدونس وعمل جيدًا.

وصفة رائعة - الليمون كان طاغيا قليلا. ربما قلصها وأضف النقانق؟ سأحاول في المرة القادمة - حارس!

طبق نباتي ممتاز مع الكثير من النكهات المثيرة للاهتمام - زيتون أخضر لامع ، ليمون مشرق ، ريحان أعشاب وبقدونس ، وثوم محمص. قلّبت القليل من المعكرونة في ماء الطهي لأجمع الصلصة معًا. نسيت رش زيت زيتون جيد. كان من الممكن أن يكون أفضل.


كيفية تقديم كباب الدجاج الطري

رتبي الكباب المشوي على طبق التقديم وانتهي برش البقدونس المفروم. تجعل الأسياخ الطويلة النحيلة التقديم أمرًا سهلاً ، حيث يمكن للجميع إضافة سيخ أو اثنين إلى أطباقهم الخاصة. فقط تذكر أن الأسياخ المعدنية يمكن أن تظل ساخنة حتى بعيدًا عن الشواية ، لذا استخدم الملقط عند طلاءها.

قدمي الدجاج المتفحم مع جوانب صيفية مثل الخضار المشوية ، أو انزعي القطع من الأسياخ وقدميها فوق سلطة الخضار المقرمشة أو سلطات المعكرونة.


تحضير

قم بإزالة الجلد والعظام من افخاذ دجاج وتخلصي من قطع الدجاج يجب أن يكون لديك 1¼-1½ كوب من اللحم.

في وعاء كبير ، اخلطي قطع الدجاج مع 1 ملعقة كبيرة هريسة ونصف ملعقة صغيرة ملح.

في فرن هولندي على نار متوسطة ، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت حتى يتلألأ ، أضيفي البصل ونصف ملعقة صغيرة ملح ، واتركيها حتى تنضج ، حوالي 5 دقائق. نضيف معجون الطماطم وملعقتين صغيرتين من الهريسة ونطهوها مع التحريك حتى تبدأ في التغميق وتلتصق بقاع القدر من 2 إلى 3 دقائق. يُضاف الثوم والبهارات ويُطهى المزيج حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية.

نضيف المعكرونة والفاصوليا الخضراء ، 3 أكواب ماء مغلي و 2 ملعقة صغيرة ملح. يُغلى المزيج على درجة حرارة متوسطة إلى عالية ، ويُغطى ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج المعكرونة.

نرفع عن النار ونقلب الدجاج المطبوخ ونترك النعناع يقف حتى يسخن الدجاج لمدة 5 دقائق. طعم ويتبل بالملح والفلفل.


15 دقيقة مكرونة بالثوم و زبدة الأعشاب

تاريخ النشر: 23 تشرين الثاني (نوفمبر) 2016 · تم التعديل: 1 أبريل 2020 بواسطة Bintu · قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة.

هل لديك وقت قصير؟ ثم اخفقي هذه المعكرونة بالزبدة بالثوم والأعشاب في 15 دقيقة.

لدي صديق هو أفضل عشاق الطعام. إنه حقًا يحب الطعام وفقط الأفضل هو الذي سيفعله. يجب أن يكون الأمر متعلقًا بتدريبه في مدرسة كوردون بلو وحقيقة أن والده كان مثله مثل عشاق الطعام.

عندما يأتي ، أشعر دائمًا أنه يجب علي دفع القارب للخارج. لذلك في اليوم الآخر ، بعد رحلة مسرحية معه ، عدنا إلى المنزل الساعة 9:30 باردًا وجائعًا جدًا. كنت بحاجة لجعل العشاء برونتو. التفت إلى مخزني من معكرونة باريلا ، وبعد أقل من 15 دقيقة كنا نجلس لتناول العشاء من معكرونة الثوم وزبدة الأعشاب. ملء نعم ، وكذلك جيد بما فيه الكفاية ، مصنوع من مكونات جيدة بما يكفي لإبقاء عشاق الطعام في نهاية المطاف & ldquoonly أفضل ما سيفعله & rdquo صديق سعيد. سعيد جدًا لأنه طلب الوصفة وقرص صندوقي الأخير من معكرونة باريلا.

هذه الوصفة مقتبسة من طبق تناولته لأول مرة في مطعم ركن مزدحم قليلاً في روما. وأنا بالتأكيد أحب صنعها. أنا أحب بشكل خاص أن المكونات الأساسية البسيطة تتحد لتجمع مثل هذه اللكمة. رائحة المطبخ كله soooooooooo & lsquo أريد أن أواجه نباتات نفسي في ذلك و rsquo جيدة عندما أصنعها. مجرد التفكير في الجنة الزبداني والثوم والأعشاب.

والرجال بجدية معكرونة Barilla هي عنصر أساسي في المخزن بالنسبة لي. إذا كان لديك أطفال عادوا إلى المنزل من المدرسة وهم جائعون ، وتحتاج إلى تناول الطعام والأكل الآن ، فإن باريلا ستنقذ حياتك. خاصة الكابيليني رقم 1 (جاهز في 3 دقائق) والمعكرونة (جاهزة في 8 دقائق). مداها ضخم ويشمل جميع الكلاسيكيات مثل فيتوتشيني ، إسباجيتي ، بوكاتين ، بيني ، فوسيلي. الجديد بالنسبة لي هو المعكرونة على شكل جنوكتشي والتي هي التالية في قائمتي التي يجب تجربتها. لديهم أيضًا الآن أطباق المعكرونة الخالية من الغلوتين حتى يتمكن الجميع الآن من إعادة إنشاء أطباق المعكرونة المفضلة لديهم.

لا تنس وضع علامة #recipesfromapantry على Instagram أو Twitter إذا جربت 15 Min Garlic and Herb Butter Pasta! إنه لأمر رائع حقًا بالنسبة لي عندما تقوم بإعداد إحدى وصفاتي وأحب أن أراها. يمكنك أيضًا مشاركته على صفحتي على Facebook. يرجى تثبيت هذه الوصفة على Pinterest أيضًا! شكرا لك على قراءة وصفات من مخزن.


خضار هيربي وفاصوليا مع كرات لحم الدجاج

هذا الوعاء من الخضروات العشبية والفاصوليا مع كرات لحم الدجاج أخضر نقي ، قوة عشبية لعشاء سهل وصحي طوال الأسبوع. ستحب وصفة الخضار والفاصوليا هذه.

انتقل إلى الوصفة

بالنسبة لوصفة العشاء الصحية هذه ، تخيلت طبقًا من الأعشاب الخضراء مع كرات لحم الدجاج الطازجة. أفضل جزء من وصفة الخضر والفاصوليا هو أنه يمكن صنعها في وعاء واحد. إن إضافة كرات لحم الدجاج مباشرة إلى المرق يبقيها طرية وطرية لأنها & # 8217ll تمتص بعضًا من المرق.

هل تحتاج إلى بعض الاقتراحات البديلة لوصفة الخضر والفاصوليا؟

  • الدجاج المطحون: لحم خنزير مطحون أو ديك رومي مطحون أو فتات نباتي
  • الأعشاب: يمكنك تغيير خصائص النكهة لهذه الوصفة بسهولة تامة ، لكنني سألتزم بمزيج من الأعشاب الورقية الخضراء مثل البقدونس والريحان والشبت والمريمية والبصل الأخضر. في الربيع ، يمكنك استخدام ثوم الربيع.
  • جرجير صغير: سبانخ صغير أو كرنب مقطع

لقد أضفت رشة من الكريمة الثقيلة إلى وعاء الخضار العشبية والفاصوليا مع كرات لحم الدجاج لمزيد من الثراء ، ولكن يمكنك حذفها إذا كنت تريد شيئًا أخف قليلاً.

أنت & # 8217 ستحب هذه الوصفة للأعشاب الخضراء والفاصوليا. إنه سهل التحضير ، وملء جدًا ، وبقايا الطعام تعمل بشكل مثالي. المرق لذيذ جدًا ، ولا تحتاج إلى كرات لحم الدجاج على الإطلاق ، لكنها لا تزال تعمل بشكل مثالي في المرق.


انا مدونة طعام

إنه موسم تحميل الكربوهيدرات ، وهو المفضل لدي في جميع المواسم! عندما يبدأ الطقس في التحول إلى البرودة ، تعلم أن الوقت قد حان لإشعال تلك الشموع والاستيلاء على تلك الأطباق وتناول تلك المعكرونة. لست متأكدًا من سبب عدم تناول المعكرونة من وعاء في كثير من الأحيان. عندما كنت في المدرسة الثانوية ، شعرت أنني أكلت في المقام الأول من الأطباق. ولكن بعد ذلك ، مع تقدمي في السن ، بدأت أتناول المزيد من الأطباق على الأطباق؟ لا يزال هناك شيء مريح للغاية حول وعاء من المعكرونة: وضعه في يديك ، والجلوس على الأريكة ، وقائمة انتظار ضخمة على Netflix. نعم ، ما زلت أشاهد ، توقف عن الحكم على Netflix!

هذه هي المعكرونة المثالية التي يمكنك صنعها في تلك الليالي عندما تشعر بالكسل الإضافي لأنها حرفياً مكونان: الجبن والمعكرونة. ليس فقط أي جبن رغم ذلك ، بورسين! هذا ليس برعاية أو أي شيء بالمناسبة (أتمنى ، ضربنا بورسين!) ، أنا فقط أحب ذلك الجبن الطري الدسم بالثوم. عندما تكون معروضة للبيع ، نختار حزمة أو ثلاثة.

هل كان لديك بورسين بالمناسبة؟ إنها جبنة فرنسية من نورماندي كريمة ، متفتتة قليلاً ، ومليئة بالنكهات العشبية الناعمة. المفضل لدي هو الأعشاب الكلاسيكية والثوم والأعشاب الدقيقة. أحب تناولها مع البطاطس المقلية والخضروات بمفردها ، وخاصة مع المعكرونة.

كل ما تفعله هو غلي المعكرونة ، وحفظ بعض ماء المعكرونة ، وتصفيتها ، ثم خلط ماء المعكرونة النشوي والبورسين معًا لتفكيك الصلصة. أضف المعكرونة وتذوقها وتناولها. بسيط للغاية ، وعاء واحد ، مكونان ، كربوهيدرات لذيذة.

إنه طبق دسم للغاية وسهل للغاية من المعكرونة والجبن ولكنه أكثر روعة قليلاً حتى تعرف أنك كبرت.

لماذا يجب عليك القيام بذلك:
• إنه سهل للغاية ، يجب أن يكون غير قانوني.
• الكربوهيدرات + الجبن = راحة نقية.
• مكونان!


جيمي لمدة 15 دقيقة (تأخذني 25) باستا الدجاج مع Herby 6 Veg Ragu

جهز كل شيء قبل أن تفكر حتى في البدء ، كل المكونات جاهزة والمقالي وما إلى ذلك جاهزة للعمل.

* غلاية مسلوقة * محضر طعام جاهز بشفرة الوعاء * قدر كبير على نار عالية * مقلاة كبيرة بغطاء على حرارة متوسطة * مقلاة متوسطة على نار عالية

1. قسمي الكراث طولاً ، اشطفيه تحت الماء البارد ثم قطعيه جيداً في الخلاط ، مع الكرفس والجزر والكوسا والفلفل. ضعي ملعقة كبيرة زيت وأوراق الزعتر ورشة ملح وفلفل وقلبي بانتظام.

2. ضعي المعكرونة في إناء كبير ، وغطّيه بالماء المغلي المملح واطهيه حسب تعليمات العبوة.

3. قطّعي الدجاج إلى قطع بحجم 2 سم وضعيها في مقلاة مع 1 ملعقة كبيرة زيت ورشة ملح وفلفل ، قلّبيها بانتظام حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج بالكامل.

4. حرك الباساتا في الخضار واتركها على نار هادئة.

5. يقطع لحم الخنزير المقدد والفلفل الحار إلى شرائح رفيعة ويضاف إلى الدجاج الذهبي ، ثم يُسحق الثوم ويُقطع في أوراق إكليل الجبل. تُضاف أوراق الغار وتُقلى لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يصبح لحم الخنزير المقدد ذهبيًا ثم يُسكب بالخل البلسمي.

6. تبلي الصلصة ، وصفي المعكرونة ، واحتفظي بكوب من ماء الطهي النشوي ، ثم قلبي المعكرونة بالصلصة ، مع تخفيفها بماء الطهي حسب الحاجة ، وصبيها في طبق.

7. رشي الدجاج ولحم الخنزير المقدد فوق المعكرونة وقدميه مع مبشورة من جبن البارميزان.


شاهد الفيديو: مكرونة بالصوص الابيض ف3 دقايق (شهر اكتوبر 2021).