وصفات جديدة

حساء الربيع

حساء الربيع

يُسلق صدور الدجاج مع البصل الأبيض المتبقي كاملًا.

نقطع البصل الأخضر إلى شرائح ، والفلفل الحلو إلى مكعبات والجزر إلى شرائح رفيعة ، ونضعها في زيت الزيتون لتتجمد ، ويضاف إليها الأرز المغسول والمصفى.

بعد طهيها لبضع دقائق ، أضفها إلى قدر الحساء ، وأزل البصل الأبيض وتخلص منها.

يُغلى المزيج على نار خفيفة ، تُضاف مكعبات البطاطس ، وعندما تنضج الخضار تقريبًا ، يُضاف البازلاء والكوسا ، مقطّعين إلى شرائح سميكة.

تُرفع ماصة الدجاج وتُقطّع إلى شرائح أو مكعبات.

نضيف مكعبات الطماطم ونتركها لمدة 10 دقائق ونضيف البهارات وفي النهاية نضع البقدونس المفروم الطازج.





اغسل الأوراق. قشر البطاطس والبصل.


اغليها في ماء مملح. عندما يلين بدرجة كافية ، صفي الماء واصنعي هريسه.


اسلقي الماء الذي تضيفين فيه الملح والفلفل. يخفق البيض ويضاف 1 ملعقة كبيرة من الزيت والسميد ونشا الذرة حتى تحصل على خليط صلب مناسب.


خذه بملعقة من المزيج وشكل الزلابية التي تغليها في الماء. اقلب الزلابية بعد 5 دقائق واستمر في سلقها.


أطفئي النار بعد 10 دقائق وغطي القدر. أخرجي الزلابية من الماء وضعيها في الكريمة الخضراء.


يتم الحصول على القشطة من هريس الأوراق والخضروات التي تُضاف إليها الكريمة والزيت وربما القليل من الماء الذي تم فيه غلي الخضار.
وصفات أخرى موصى بها:


شوربة بيضاء (شوربة شاليهات)

الحساء الأبيض وصفة قديمة جدًا. إذا جربته مرة واحدة فسوف يدخل قائمة الربيع ، لأنه رائع! إنه حساء مصنوع من الحليب والخضر. يتم تحضيره تقريبًا في جبال الألب السويسرية وفي منطقة الكاربات. وفي مكان وآخر يفعله الرعاة في الربيع. تم تكييف الوصفة وأصبحت شعارًا لسويسرا. لقد فقدناها أو لا نعرف كيف نقدر الطبيعة الطبيعية للأطباق البسيطة والنظيفة والقديمة. نعيده إلى الاهتمام! هنا يمكنك أن تجده تحت اسم أوراق الحليب في منطقة Penteleu ، و "شوربة الشاليه" في Pays d & # 8217en Haut في سويسرا.

أنت بحاجة إلى كل الخضر الصالحة للأكل التي تنمو في الربيع. طازج وحيوي ومليء بالعصير: السبانخ البري ، الثوم الدب أو اللورد ، الهندباء ، نبات القراص ، وكذلك تلك التي تزرع في الحديقة: الخس ، البصل الأخضر ، الصنوبر ، البقدونس. بالإضافة إلى ذلك ، يضاف البصل المجفف والجزر والجزر الأبيض والبطاطا.

مكونات

يد صحية من جميع أعشاب عشب الربيع (القراص ، السبانخ ، اللوردا ، أوراق الهندباء ، الحوذان ، السنفرد)
حفنة كبيرة من البقدونس
اتصال كبير من اللاريس
زعتر جاف
رأس ثوم
جزرة وجزر ابيض
نصف جذر كرفس ،
قطعتان من البطاطس
حزمتان من البصل الأخضر
بصل مجفف
ثلاث ملاعق كبيرة زيت
لتر حليب
ملح فلفل
سلالة الجبن
ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة أو الحليب المخفوق.

← نضع البصل القديم في الزيت. نضع فص الثوم المفروم والبصل الأخضر المفروم والجزر المبشور. غطيه واتركيه على نار هادئة لبضع دقائق
← ضعي الكرفس المبشور والجزر الأبيض والبطاطس المقطعة. اختنق لبضع دقائق. أطفئ كل شيء بكوب صغير من الماء. دعها تنضج.
← اجعلي الحليب يغلي.
← ضعي كل الخضار المصلبة في الحليب عندما توشك على الغليان مع ترك كل العصير. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق.
← ضعي جميع الأعشاب (مغسولة جيدًا ومصفوفة) ، كاملة مرة واحدة!
← غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة خمس دقائق ، وبعد ذلك يبدأ في الغليان مرة أخرى.
→ قم بالمرور مع الخلاط (لمنع التعليقات الخبيثة ، فيما يتعلق بحقيقة أن الرعاة لم يكن لديهم خلاط منذ 100 عام ، كاملة مع حقيقة أنهم مروا الحساء من خلال غربال وتمريره بملعقة ، وهو ما يمكنك القيام به أيضًا !)
← نضع الحليب الخالي من الدسم أو القشدة الحامضة والقليل من البقدونس الطازج.
→ تقديم الحساء الساخن مع عصيدة من دقيق الذرة! يلزم البصل البارد والأخضر

يريد السويسريون حقًا أن يحتوي الحساء الأبيض على سبعة أنواع من الخضر في هذا الطعام & # 8211 الشكل السحري. ربما كان لدى الرومانيين ، من يعلم ، مثل هذه العادات ، لكنهم فقدوها.


شوربة الربيع الاخضر

الربيع هو مزاج يمر عبر الطبق. إذا كنت تتفق معي ، كل ما عليك فعله هو صنع حساء الربيع الأخضر. الوصفة بسيطة ، وبالنسبة لمن لديهم حساسية من الذوق ، كما يحدث مع النساء الحوامل ، فهي طريقة جيدة جدًا يمكنك من خلالها الاستفادة من جميع فوائد خضار الربيع دون مشاكل من حيث التذوق.

لتحضير حساء الربيع ، تحتاج إلى ملعقتين كبيرتين من الزيت ، وجوز من الزبدة ، وحوالي أربع حزم من البصل الأخضر ، وفصّين من الثوم ، وبطاطس كبيرة ، وجذر كرفس مناسب ، وجزرين ، و 500 جرام من التوت. تناولها ، أو تجميدها) ، ثلاث باقات من لوبودا وثلاث باقات من ستيفيا ، بالإضافة إلى الخضر: البقدونس والنعناع. النعناع بالضرورة لأنه سحر هذا الحساء.

ضعي الجزر والبطاطس والكرفس المقطعة إلى قطع كبيرة في لترين من الماء المغلي. غطيه واتركيه على نار هادئة. عندما ينضج الجزر تقريبًا (يغلي لمدة 20 دقيقة تقريبًا) ، أضف البازلاء واستمر في الطهي لمدة 5-10 دقائق أخرى.

يقطع البصل الأخضر والثوم. قم بطهي كل شيء في الزيت بعد إضافة الجوز. يُضاف اللوبودا المفرومة وستيفيا المفرومة ناعماً. يضاف الملح والفلفل ويخلط. نضع الخضر - البقدونس والنعناع المفروم ناعما. استمر في الطهي لمدة دقيقتين أخريين. عندما تنضج الخضار جيدًا ، اقلب البصل المتبل مع الصلصة. يُغطّى ويُغلى لبضع دقائق أخرى ، بعد أن يبدأ في الغليان. باستخدام الخلاط الرأسي ، حول كل شيء إلى كريمة.


أضف ، إذا كنت تريد الحليب أو الماء إذا كنت تريد تخفيف الحساء. يمكنك بشر القليل من جبن البارميزان في الأعلى. يذهب الحساء جيدًا مع اللبن. زين الشوربة بالبصل الأخضر واستمتع بها.

إذا كان طعم الربيع لذيذًا ، فهو طعمه مثل حساء الربيع الأخضر!

ينتج عن المكونات 6-8 حصص. تحتوي الوجبة الواحدة على 200 سعر حراري ، و 15 جرامًا من البروتين ، و 20 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 9 جرامات من الدهون. يجلب جرعة كبيرة من حمض الفوليك وغني بفيتامين سي.


شوربة الربيع - وصفات

قم بتصفية الوصفات حسب المنتج الذي يمكن تحضيرها به

وصفة لكمة صحية بالفيديو لأطفال الهالوين

وصفة الآيس كريم لفواكه الصيف للأطفال ، كارمن بروما

Reteta - Suc Desert delicios ، بقلم كارمن بروما

وصفة عصير منعشة في الصيف ، من قبل كارمن بروما

وصفة عصير الربيع ، بقلم كارمن بروما

وصفة عصير تنشيط ، كارمن بروما

وصفة - عصير منشط ، كارمن بروما

وصفة عصير لهضم جيد ، كارمن بروما

وصفة عصير للمناعة ، كارمن بروما

وصفة عصير للأطفال الذين يكرهون الخضار بقلم كارمن بروما

وصفة آيس كريم منزلية الصنع للأطفال ، من إعداد كارمن بروما

وصفة عصير الأناناس والبحر والجزر

وصفة عصير الجزر والبرتقال والفلفل الحلو

وصفة عصير الطماطم والجزر والبرتقال

وصفة عصير الأناناس والموز والسبانخ

وصفة عصير التفاح والبرتقال والجزر

وصفة عصير للأطفال ، من أوانا كوزينو

وصفة عصير الخضار للأطفال غريب الأطوار ، من إعداد كارمن بروما

VIDEO وصفة عصير الفاكهة والخضروات للأطفال ، من إعداد كارمن بروما


وصفات الربيع اللذيذة

عجة البازلاء

تحتاج 3 بيضات ، 200 جرام بازلاء ، 200 جرام شرائح الكراث ، فلفل أحمر ، بصل ، 100 جرام جبن مبشور ، زيت زيتون ، ملح وفلفل. يُفرم البصل والفلفل ناعماً ، ثم يُقلى في مقلاة بزيت الزيتون. نضيف البازلاء والكراث ونخلطهم جيدا. يخفق البيض جيدًا ويتبل بالملح والفلفل ويضاف إلى المقلاة. نضع في الفرن المسخن لمدة 15 دقيقة ثم نرفع ونضيف الجبن المبشور. اتركه في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى حتى يذوب قليلاً في الأعلى.

سلطة خضار و جمبري ساخنة

طعام ربيعي خفيف يمنحك الطاقة. تحتاج 500 جرام جمبري مقشر ومنظف ، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، ملح ، 3 ملاعق كبيرة بارميزان ، 1 خس مفروم ، 2 ملاعق كبيرة من نبات الكبر ، 5 فجل مفروم ، 2 فص ثوم ، 2 فيليه أنشوجة (زيت معصور) ، 2 ملعقة كبيرة زيتون زيت ، فلفل ، مارجرين. سخني الزيت والسمن في مقلاة على نار متوسطة ، ثم أضيفي شرائح الأنشوجة واخلطيها جيدًا لمدة 3 دقائق حتى تصبح عجينة. يضاف الثوم والكبر مع التحريك باستمرار. نضيف الفجل ونتركه على النار لبضع دقائق أخرى ، ثم نضيف الجمبري ونترك كل شيء لمدة 4 دقائق. نضيف قطع السلطة ونترك المقلاة لدقيقة أخرى ثم نرفعها عن النار ونضيف جبنة البارميزان وعصير الليمون والملح والفلفل.

صورة فوتوغرافية: حساء الخضار ، صراع الأسهم

شوربة خضار مع رافيولي

تحتاج 1 عبوة من الرافيولي بالجبن ، 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف ، 350 مل ماء ساخن ، 450 مل شوربة خضروات مركزة ، 150 جرام فلفل حلو مفروم ، 900 مل عصير طماطم ، 2 فص ثوم مقطع ، 150 جرام بصل مفروم ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 مكعبات متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات. سخني الزيت في قدر واطهي الفليفلة الحلوة والبصل والثوم. نضيف عصير الطماطم والحساء المركز والماء الساخن والريحان ونتركه يغلي حتى يغلي. ثم نضيف الرافيولي ونتركه يغلي حسب الوقت المكتوب على العبوة. ضعي الكوسا المقطعة واتركيها على نار متوسطة حتى تنضج قليلاً. في النهاية ، تبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.


وصفات الصيام

نؤكد لك أن معلوماتك ستبقى آمنة وفي أي وقت يمكنك تغيير رأيك عن طريق النقر على رابط إلغاء الاشتراك في تذييل أي بريد إلكتروني تتلقاه منا.

لا تفوت أي وصفات أو تعرف على أي شيء آخر
أنشأنا على

الفجل مع الفجل

تقول الربيع والقراص يظهران تلقائيًا ، فرحة الربيع. وصفة ربيع سهلة.

شوربة الفطر البلوري مع حليب الكاجو

قائمة طعام عشاق النظام الغذائي - إنها الوصفة الأكثر لذة ، حتى أنك لا تشعر أنك لا تأكل اللحوم ، أوصي بشدة بذلك


اشترك في نشرتنا الإخبارية! ستستلم الإخبارية, وصفة طبية, قوائم سريعة, معلومة ل صحتك!

لماذا GoostoMix

GoostoMix عبارة عن منصة تقدم وتوصي بسلسلة من الأجهزة المفيدة في مطبخ الإنسان العصري ، النشط والمهتم بالصحة والتغذية. نحن نقدم نصائح لنظام غذائي متوازن ، وصفات سهلة المتابعة ومعلومات عن المكونات التي يمكن استخدامها لجلب المذاق والعناصر الغذائية إلى القائمة اليومية.


شوربة كريمة الفجل

  • 500 جرام من الفجل المقطّع إلى شرائح
  • 100 غرام من البصل الأحمر
  • 2 حبات متوسطة الحجم مقطّعة إلى مكعبات
  • 500 مل من الحليب الخالي من الدسم
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 100 مل من الكريم الخالي من الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر (للزينة)

تحضير: سخني الزيت في قدر كبير ، على نار متوسطة ، أضيفي ثلاثة أرباع كمية الفجل والبصل الأحمر واتركيهما على النار مع التقليب المتكرر حتى يتحول لون البصل إلى البني ويصبح الفجل شبه شفاف (حوالي 5 دقائق). ثم نضع مكعبات البطاطس والحليب والملح والفلفل. عندما تبدأ في الغليان ، خففي النار ، غطيها واتركيها لمدة 5 دقائق أخرى (حتى تصبح البطاطس طرية) ، مع التحريك من وقت لآخر. يُسكب المزيج في الخلاط ويخلط حتى تحصل على كريمة. قدمي شوربة الكريمة مع ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة وزيّنيها بالفجل والبصل الأخضر والبقدونس.

200 سعر حراري / خدمة 10 جرام دهون ، 6 جرام بروتين ، 22 جرام كربوهيدرات ، 3 جرام ألياف


وصفات سلطة الربيع

تتوافر خضروات الربيع والخضر بكثرة في الأسواق خلال هذه الفترة ، لذا يمكنك الاستفادة منها بشكل كامل لإعداد سلطة لذيذة ومليئة بالحيوية ، والتي ستحل محل الوجبة الدسمة بنجاح. يمنحك Lean أو Fat وصفات السلطة مع الخضار أو الخضار أو الفواكه الموسمية ، والتي يمكنك تحضيرها والاستمتاع بها مع أحبائك!

سلطة الجرجير والتفاح (أسلوب جيمي أوليفر)
المكونات:
وصلة الجرجير (موجودة عند المزارعين)
2 تفاح أحمر ، مبشور
1 شمندر مقطّع إلى شرائح رفيعة
1 ليمون صغير
مردقوش
ملح
زيت الزيتون البكر الممتاز
طريقة التحضير: اعصري الليمون في وعاء كبير ، أضيفي ثلاث مرات أكثر من زيت الزيتون ، ثم الملح واخلطيهم جيداً. بعد أن تمتزج الصلصة جيدًا ، أضيفي الخضار ، مقطعة إلى شرائح رفيعة أو مبشورة.

سلطة بالفراولة واللوز
المكونات:
حفنة من السبانخ الطازجة
حفنة من الفراولة الطازجة ، مقطعة إلى شرائح
20 حبة لوز
ملعقة عسل
ملعقة صغيرة من خل التفاح
طريقة التحضير: نقطع الفراولة والسبانخ وقطع اللوز ، ثم نضعها في وعاء السلطة. بشكل منفصل ، اخلطي العسل والخل حتى يصبح المزيج ناعمًا واسكب هذه الصلصة فوق السلطة.

سلطة القرنبيط والبروكلي
المكونات:
القرنبيط البني
5-6 قطع من البروكلي ، مقطعة
3 أغصان من البصل الأخضر
3 شرائح من لحم الخنزير قليل الدهن (من براغ)
5 ملاعق صغيرة من بذور عباد الشمس الخام
ملعقة كبيرة من خل التفاح
ملعقة صغيرة عسل
فص ثوم أو حفنة من الثوم الأخضر
طريقة التحضير: اطبخي القرنبيط والبروكلي. عندما يصبحون جاهزين ، اخلطيهم مع شرائح لحم الخنزير وباقي المكونات.

خس مع صلصة بذور الخشخاش
المكونات:
السلطة الخضراء
خيار
3 طماطم
كوب عسل أو محلي (سكرين).
2 ملاعق كبيرة خردل
10 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة بذور الخشخاش
2 ملاعق كبيرة ملح
خل التفاح
3 أغصان من البصل الأخضر
طريقة التحضير: في خلاط أو وعاء (وسوف تخلط مع الخلاط) ، اخلطي المُحلي والخردل والملح وبذور الخشخاش والخل والبصل الأخضر المفروم جيدًا. اخلطي حتى تحصلي على صلصة متجانسة واخلطيها مع الخس والخيار والطماطم المفرومة.


فيديو: وصفة شوربة اللبن أو الشوربة التركية يايلا (ديسمبر 2021).