وصفات جديدة

صدر دجاج مع جبنة كريمة وبف باسترى

صدر دجاج مع جبنة كريمة وبف باسترى

نغسل اللحم ونجففه بمنديل.

نخلط الجبنة الكريمية مع الزعتر المجفف وشرائح الزيتون.

نقطع جيبًا طولًا لكل قطعة لحم. ثم تبلي اللحم بالملح والفلفل واملأ جيبك بملعقة كبيرة من الجبن الكريمي.

ثم لف اللحم في لحم الخنزير المقدد. لقد استخدمت شريحتين لكل قطعة من الثدي.

افرد العجينة المذابة على طاولة العمل وقطعها إلى مربعات كبيرة إلى حد ما (بحيث يمكن لف قطعة من اللحم).

لف كل صدر دجاج في عجينة والصق الحواف جيداً.

نضع العبوات في الدرج مبطنة بورق الخبز (أضع في الدرج مدهون بالزيت)

دهن الوجه بالبيض المخفوق.

تُخبز في فرن ساخن ، على نار متوسطة ، حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا.

أكلنا بزينة من البطاطس مع الخردل وسلطة كول سلو.


أقدم لكم المكونات التي استخدمتها في وصفة künefe التركية

مكونات

1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون للشراب

120 غرام حمالة صدر للكونيف (أو موزاريلا)

20 غرام فستق للزينة

تعليمات

  • قطع المعكرونة إلى قطع صغيرة
  • تذوب 70 جرام زبدة (تقريبا) وتخلط مع النودلز
  • تحضير الشراب وتركه يبرد
  • حضّر الكاديف بالجبنة كما ترى في المقطع أدناه.

وصفة فيديو

كيف يمكنني قلي القطيف بالجبن؟

  • إذا لم تتمكن من قليها على النار ، فقد رأيت أنه يمكن أيضًا قليها على موقد كهربائي. حل جيد جدًا هو قليها على الشواية ، على نار منخفضة جدًا.

وصفات مماثلة:

صدور الدجاج في عجين الفطير

وصفة صدور الدجاج في عجينة البف باسترى المحضرة بالفطر والكريمة والبصل والجزر والمتبل بالزعتر

فطائر صدور الدجاج

فطائر محشو صدر الدجاج ودقيق الذرة والبصل والفلفل الحلو ومسحوق الشبت المفروم مع صلصة الزبادي والخيار بالنعناع

صدر دجاج مع مشروم ونبيذ أبيض

وصفة صدور الدجاج مع الفطر والنبيذ الأبيض الجاف والقشدة والبصل الأخضر

صدر دجاج مع صلصة الكريمة الحامضة والفطر.

صدر دجاج مع صلصة الكريمة وفطر شامبينيون محضر بالبصل والزبدة والنبيذ الأبيض (اختياري)

صدر دجاج صيني باللوز

صدر دجاج باللوز والثوم والفاصوليا الخضراء وصلصة الصويا والجزر وزيت السمسم (الطحينة)