وصفات جديدة

يعد استخدام Coca-Cola في Tan Faster فكرة سيئة حقًا

يعد استخدام Coca-Cola في Tan Faster فكرة سيئة حقًا

نعلم أنه يفسد أسنانك ، فلماذا تضعه على بشرتك؟

حسنًا ، لقد سمعنا أن شركة كوكا كولا ضارة بأسنانك. نحن أعرف إنها مليئة بالسكر والمواد الكيميائية. ولكن الآن الناس يرغونه على بشرتهم ؟!

هذا صحيح. الناس يأخذون المشروب الغازي بلون الكراميل وفركها على أذرعهم وأرجلهم ووجوههم في محاولة للحصول على السمرة. وهي تعمل.

تحتوي Coca Cola على صبغة الكراميل ، والتي تمنحها - والآن بشرة كثير من الناس - لونًا برونزيًا أغمق. في انجلترا، اكتشف الناس هذه التقنية منذ أكثر من عام وتم الوصول إليها للتو في الولايات المتحدة.

ولكن قبل تجربته في المنزل ، هناك بعض الأشياء التي يجب أن تعرفها. لم يتم اختبار الصودا طبيا من أجل سلامة العناية بالبشرة ؛ إذا قرر شخص ما اختباره ، فمن المحتمل أن يفشل. أوضح جوشوا تسايتشنر ، مدير التجميل والأبحاث السريرية في الأمراض الجلدية بمستشفى ماونت سيناي في مدينة نيويورك ، الخطر للإغراء. ونصح قائلاً: "بينما يشعر البعض أن Coca-Cola يمكنها تسريع لون بشرتك ، إلا أنها قد تكون خطيرة في الواقع ، وأنا أوصي بالابتعاد عنها".

صبغة الكراميل ليست السبب الوحيد لعمل الكولا لإحداث تأثير برونزي. بشكل أساسي ، تقشر الطبيعة الحمضية للكولا الخلايا الميتة على سطح الجلد ، والتي تحمي الطبقات السفلية من اختراق ضوء الأشعة فوق البنفسجية. وبالتالي، تأثير التقشير من كوكاكولا يزيد من تأثير الأشعة فوق البنفسجية الضارة. بينما قد تحصل مؤقتًا على وهج برونزي دافئ ، إلا أنك على المدى الطويل أكثر عرضة للإصابة بحروق الشمس وسرطان الجلد.

نصيحتنا؟ لا يستحق كل هذا العناء. احصل على بعض واقي الشمس وتناول كوبًا باردًا لطيفًا من الكولا. هل تعلم أن الكولا تستخدم بالفعل لاحتواء الكوكايين؟ اقرأ 10 أساطير كوكاكولا الشهيرة.


وهم الصودا الدايت - ظاهرة السمنة الظاهرة

يبدو أن استبدال المشروبات المحلاة بالسكر بالصودا الدايت طريقة جيدة لفقدان الوزن. مشروبات الدايت لا تحتوي على سعرات حرارية ولا سكر. نظرًا لأن هذا سيقلل من تناول السكر ، يبدو أنها فكرة جيدة. أيدت كل من جمعية السكري الأمريكية وجمعية القلب الأمريكية في عام 2012 استخدام مشروبات الحمية كوسيلة لفقدان الوزن وتحسين الصحة. ومع ذلك ، فإن الأدلة على الفائدة نادرة بشكل مدهش.

إذا أدت مشروبات الحمية إلى تحسين السمنة بشكل كبير من مرض السكري ، فإننا نتوقع أنه كلما زاد استخدامنا لمشروبات الحمية ، ستستقر السمنة ومرض السكري أو تنخفض.

من 1960 إلى 2000 كانت هناك زيادة بنسبة 400٪ في استخدام مشروبات الحمية. ثاني أشهر مشروب في العالم بعد كوكاكولا هو دايت كوك ، بعد كل شيء. ومع ذلك ، فقد استمر وباء السمنة ومرض السكري بلا هوادة. الاستنتاج المنطقي الوحيد هو أن مشروبات الدايت لا تساعد حقًا.

في الواقع ، هناك أدلة قوية على أن مشروبات الحمية قد تكون ضارة للغاية. دكتور فاولر في "تأجيج وباء السمنة؟" درس 5،158 بالغًا في دراسة القلب في سان أنطونيو. تمت زيادة خطر زيادة الوزن في 7-8 سنوات من المتابعة بنسبة 47٪ باستخدام المشروبات المحلاة صناعياً. كما يكتب الدكتور فاولر

تثير هذه النتائج تساؤلاً حول ما إذا كان استخدام AS (المُحلي الصناعي) قد يغذي - بدلاً من محاربة - وباء السمنة المتصاعد لدينا.

المعنى الضمني هو أن المحليات التي لا تحتوي على سعرات حرارية ليست كذلك حسن، هم سيء. دراسات أخرى لديها بعض النتائج المماثلة. في "يرتبط استهلاك مشروبات الصودا الدايت بزيادة مخاطر الإصابة بأحداث الأوعية الدموية" ، وجد الدكتور جاردنر زيادة بنسبة 43٪ في مخاطر الأحداث الوعائية (السكتات الدماغية والنوبات القلبية) لدى الأشخاص الذين يشربون المشروبات الغازية الخاصة بالحمية.

بدلاً من تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، قد تزيد المشروبات الغازية الخاصة بالحمية من هذه المخاطر. لكن لماذا؟ يجب أن يكون الحد من تناول السكر هدفًا جديرًا بالثناء. نظرًا لأن المحليات لا تحتوي على سعرات حرارية أو سكر ، فمن المفترض أن يكون هذا مفيدًا. لا يبدو أن المحليات ترفع مستويات الأنسولين.

اسمحوا لي أن أطرح السؤال بهذه الطريقة. إن تقليل السكريات الغذائية أمر جيد بالتأكيد. لكن هذا لا يعني أن استبدال السكر بمواد كيميائية اصطناعية بالكامل من صنع الإنسان مشكوك في سلامتها فكرة جيدة. أعني ، المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب تعتبر أيضًا آمنة للاستهلاك البشري. هذا لا يعني أننا يجب أن نبذل قصارى جهدنا لتناول المزيد منها. (الأطعمة المضادة للعضوية؟ المبيدات الحشرية الإضافية للتفاح الخالي من الديدان!)

هناك ببساطة الكثير من الأشياء التي يمكن أن تسوء عند تناول مواد كيميائية مثل الأسبارتام أو السكرالوز أو أسيسولفام- K. هذه ليست أطعمة. لا يوجد شيء مثل الطعام عنهم. يتم تصنيعها في وعاء كيميائي وبيعها لك لأنها تصادف أنها حلوة ولا تقتلك بالكميات المستخدمة في الأطعمة. لن يقتلك الغراء أيضًا. هذا لا يعني أننا يجب أن نأكله.

تخيل لو قاموا بالإعلان عن "الغراء - طعمه جيد ولن يقتلك ، لذلك يجب أن تأكل أكثر!" (على الاكثر واحد يبدو أن طفلًا في كل فصل دراسي يحب عصا الغراء كثيرًا)

تخيل لو قاموا بالإعلان عن "الأسبارتام - مذاقه جيد ولن يقتلك ، لذا يجب أن تأكل أكثر!"

خلاصة القول هي أن هذه المواد الكيميائية لا تساعد في إنقاص الوزن. قد تسبب في الواقع زيادة الوزن. قد تسبب هذه المواد الكيميائية الاصطناعية الرغبة الشديدة التي قد تؤدي إلى الإفراط في تناول الأطعمة الحلوة. من خلال الاستمرار في تناول الأطعمة الحلوة ، حتى لو كانت لا تحتوي على سعرات حرارية ، قد يقودنا إلى اشتهاء الأطعمة الحلوة الأخرى التي قد تحتوي على السكر أو النشويات.

يأتي أقوى دليل على فشل المُحليات الصناعية من تجربتين عشوائيتين تم الانتهاء منهما مؤخرًا. في "تجربة عشوائية للمشروبات المحلاة بالسكر ووزن جسم المراهقين" تم تقسيم 224 مراهقًا يعانون من زيادة الوزن بشكل عشوائي إلى مجموعتين. أعطيت مجموعة واحدة ما يعادل عام من الماء ومشروبات الحمية للاستهلاك.

في نهاية عامين ، من الواضح أن مجموعة صودا الدايت (التجريبية) كانت تستهلك سكرًا أقل من المجموعة العادية (الضابطة). هذا طيب. ومع ذلك ، إذا نظرت إلى زيادة الوزن ، فلا يوجد فرق كبير بين المجموعتين.

في نفس العدد من New England Journal of Medicine ، كانت هناك تجربة أخرى ذكرت "تجربة مشروبات خالية من السكر أو محلاة بالسكر ووزن الجسم عند الأطفال".

تم اختيار مجموعة مكونة من 641 من الأطفال ذوي الوزن الطبيعي بشكل عشوائي لمواصلة الشرب كما في السابق ، أو تحولوا إلى المشروبات الغازية المخصصة للحمية.

في هذه الحالة ، كان هناك فرق ذو دلالة إحصائية بين المجموعتين. ومع ذلك ، فإن الاختلاف في زيادة الوزن ليس دراماتيكيًا كما كان يأمل الكثيرون. كانت مجموعة دايت صودا تزن حوالي 1 كجم (2.2 رطل) أقل في نهاية 18 شهرًا.

لذا ، نعم ، شرب الصودا الدايت سيقلل من تناول السكر. لكن لا ، لن يساعد ذلك في تقليل وزنك كثيرًا. هذا ، بالطبع ، كنت تعرفه بالفعل. ضع في اعتبارك جميع الأشخاص الذين تراهم يشربون المشروبات الغازية الخاصة بالحمية. هل تعرف أي شخص على الإطلاق من قال إن شرب دايت صودا جعلهم يفقدون الكثير من الوزن؟

مما لا شك فيه أن تناولهم للسكر انخفض. لكن وزنهم لم يكن كذلك. هذا صحيح ل الجميع. هذا هو الفطرة السليمة ، والتي لا تبدو شائعة جدًا في الطب الأكاديمي أو التغذية. وبغض النظر عن الوزن ، فمن الممكن أيضًا أن يترافق شرب صودا الدايت مع مشاكل صحية.

في اجتماع الكلية الأمريكية لأمراض القلب في مارس 2014 ، تم تقديم البيانات التي أظهرت ارتباطًا بين شرب الصودا الدايت وأمراض القلب. بعد 59614 امرأة تزيد أعمارهن عن 8.7 عامًا في دراسة مراقبة مبادرة صحة المرأة ، كان هناك زيادة بنسبة 30٪ في مخاطر الإصابة بأحداث القلب والأوعية الدموية (النوبات القلبية والسكتات الدماغية) لدى أولئك الذين يشربون 2 أو أكثر من مشروبات الحمية يوميًا.

هذا بالتأكيد لا يثبت أن مشروبات الحمية تسبب أمراض القلب. هذه دراسة قائمة على الملاحظة ولا يمكن استخدامها لإظهار السببية. لا يمكنك إثبات أن المشروبات الغازية الدايت ضارة بالصحة. ومع ذلك ، فهو دليل قوي جدًا ضد افتراض أن مشروبات الحمية مفيدة لك. فلماذا تصادق ADA و AHA على شيء لا يناسبك بالتأكيد؟ لديّ تخمين - يبدأ بحرف M والقوافي مع العسل. يُعرف أيضًا باسم الربح القذر.

هناك مشكلة كبيرة في معظم أبحاث التغذية تتمثل في وجود تقارير متضاربة في كثير من الأحيان. ستظهر إحدى الدراسات فائدة وستظهر دراسة أخرى عكس ذلك تمامًا. لماذا هذا؟ بشكل عام ، العامل الحاسم هو من دفع تكاليف الدراسة.

ضع في اعتبارك حالة المشروبات المحلاة بالسكر (SSB). في هذه الدراسة ، نظر الباحثون في 17 مراجعة مختلفة لـ SSBs وزيادة الوزن. 83.3٪ من الدراسات التي تمت برعاية شركات الأغذية لم تظهر علاقة بين SSBs وزيادة الوزن. لكن في الدراسات التي كانت مستقلة ، أظهرت 83.3٪ من الدراسات العكس تمامًا - علاقة قوية بين SSBs وزيادة الوزن.

نظرًا لأنه يمكن استخدام البحث لدعم أي وجهة نظر لديك ، فمن المهم غالبًا البحث بشكل أكبر في تمويل الدراسة. لكن الحكم الأخير هو الفطرة السليمة. مشروبات الدايت لا تجعلك تفقد الوزن. هذا هو الفطرة السليمة. صدقه.

هل أقول إن استهلاك مواد كيميائية اصطناعية بالكامل مجهولة السمية في أجسامنا لأنها حلوة هي فكرة سيئة حقًا؟ هذا النوع من الأسئلة يجيب على نفسه… ..

لأسباب صحية عديدة ، يعد فقدان الوزن أمرًا مهمًا. يمكن أن يحسن نسبة السكر في الدم وضغط الدم والصحة الأيضية ، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان. لكنها ليست سهلة. هذا حيث يمكننا المساعدة.


وهم الصودا الدايت - ظاهرة السمنة الظاهرة

يبدو أن استبدال المشروبات المحلاة بالسكر بالصودا الدايت طريقة جيدة لفقدان الوزن. مشروبات الدايت لا تحتوي على سعرات حرارية ولا سكر. نظرًا لأن هذا سيقلل من تناول السكر ، يبدو أنها فكرة جيدة. أيدت كل من جمعية السكري الأمريكية وجمعية القلب الأمريكية في عام 2012 استخدام مشروبات الحمية كوسيلة لفقدان الوزن وتحسين الصحة. ومع ذلك ، فإن الأدلة على الفائدة نادرة بشكل مدهش.

إذا أدت مشروبات الحمية إلى تحسين السمنة بشكل كبير من مرض السكري ، فإننا نتوقع أنه مع زيادة استخدامنا لمشروبات الحمية ، فإن السمنة ومرض السكري إما أن يستقر أو ينخفض.

من 1960 إلى 2000 كانت هناك زيادة بنسبة 400٪ في استخدام مشروبات الحمية. ثاني أشهر مشروب في العالم بعد كوكاكولا هو دايت كوك ، بعد كل شيء. ومع ذلك ، فقد استمر وباء السمنة ومرض السكري بلا هوادة. الاستنتاج المنطقي الوحيد هو أن مشروبات الدايت لا تساعد حقًا.

في الواقع ، هناك أدلة قوية على أن مشروبات الحمية قد تكون ضارة للغاية. دكتور فاولر في "تأجيج وباء السمنة؟" درس 5،158 بالغًا في دراسة القلب في سان أنطونيو. تمت زيادة خطر زيادة الوزن في 7-8 سنوات من المتابعة بنسبة 47٪ باستخدام المشروبات المحلاة صناعياً. كما يكتب الدكتور فاولر

تثير هذه النتائج تساؤلاً حول ما إذا كان استخدام AS (المُحلي الصناعي) قد يغذي - بدلاً من محاربة - وباء السمنة المتصاعد لدينا.

المعنى الضمني هو أن المحليات التي لا تحتوي على سعرات حرارية ليست كذلك حسن، هم سيء. دراسات أخرى لديها بعض النتائج المماثلة. في "يرتبط استهلاك مشروبات الصودا الدايت بزيادة مخاطر الإصابة بأحداث الأوعية الدموية" ، وجد الدكتور جاردنر زيادة بنسبة 43٪ في مخاطر الأحداث الوعائية (السكتات الدماغية والنوبات القلبية) لدى الأشخاص الذين يشربون المشروبات الغازية الخاصة بالحمية.

بدلاً من تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، قد تزيد المشروبات الغازية الخاصة بالحمية من هذه المخاطر. لكن لماذا؟ يجب أن يكون الحد من تناول السكر هدفًا جديرًا بالثناء. نظرًا لأن المحليات لا تحتوي على سعرات حرارية أو سكر ، فمن المفترض أن يكون هذا مفيدًا. لا يبدو أن المحليات ترفع مستويات الأنسولين.

اسمحوا لي أن أطرح السؤال بهذه الطريقة. إن تقليل السكريات الغذائية أمر جيد بالتأكيد. لكن هذا لا يعني أن استبدال السكر بمواد كيميائية اصطناعية بالكامل من صنع الإنسان مشكوك في سلامتها فكرة جيدة. أعني ، المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب تعتبر أيضًا آمنة للاستهلاك البشري. هذا لا يعني أننا يجب أن نبذل قصارى جهدنا لتناول المزيد منها. (الأطعمة المضادة للعضوية؟ المبيدات الحشرية الإضافية للتفاح الخالي من الديدان!)

هناك ببساطة الكثير من الأشياء التي يمكن أن تسوء عند تناول مواد كيميائية مثل الأسبارتام أو السكرالوز أو أسيسولفام- K. هذه ليست أطعمة. لا يوجد شيء مثل الطعام عنهم. يتم تصنيعها في وعاء كيميائي وبيعها لك لأنها حلوة ولا تقتلك بالكميات المستخدمة في الأطعمة. لن يقتلك الغراء أيضًا. هذا لا يعني أننا يجب أن نأكله.

تخيل لو قاموا بالإعلان عن "الغراء - طعمه جيد ولن يقتلك ، لذلك يجب أن تأكل أكثر!" (على الاكثر واحد يبدو أن طفلًا في كل فصل دراسي يحب عصا الغراء كثيرًا)

تخيل لو قاموا بالإعلان عن "الأسبارتام - مذاقه جيد ولن يقتلك ، لذا يجب أن تأكل أكثر!"

خلاصة القول هي أن هذه المواد الكيميائية لا تساعد في إنقاص الوزن. قد تسبب في الواقع زيادة الوزن. قد تسبب هذه المواد الكيميائية الاصطناعية الرغبة الشديدة التي قد تؤدي إلى الإفراط في تناول الأطعمة الحلوة. من خلال الاستمرار في تناول الأطعمة الحلوة ، حتى لو كانت لا تحتوي على سعرات حرارية ، قد يقودنا إلى اشتهاء الأطعمة الحلوة الأخرى التي قد تحتوي على السكر أو النشويات.

يأتي أقوى دليل على فشل المُحليات الصناعية من تجربتين عشوائيتين تم الانتهاء منهما مؤخرًا. في "تجربة عشوائية للمشروبات المحلاة بالسكر ووزن جسم المراهقين" تم تقسيم 224 مراهقًا يعانون من زيادة الوزن بشكل عشوائي إلى مجموعتين. أعطيت مجموعة واحدة ما يعادل عام من الماء ومشروبات الحمية للاستهلاك.

في نهاية عامين ، من الواضح أن مجموعة صودا الدايت (التجريبية) كانت تستهلك سكرًا أقل من المجموعة العادية (الضابطة). هذا طيب. ومع ذلك ، إذا نظرت إلى زيادة الوزن ، فلا يوجد فرق كبير بين المجموعتين.

في نفس العدد من New England Journal of Medicine ، كانت هناك تجربة أخرى ذكرت "تجربة مشروبات خالية من السكر أو محلاة بالسكر ووزن الجسم عند الأطفال".

تم اختيار مجموعة مكونة من 641 من الأطفال ذوي الوزن الطبيعي بشكل عشوائي لمواصلة الشرب كما في السابق ، أو تحولوا إلى المشروبات الغازية المخصصة للحمية.

في هذه الحالة ، كان هناك فرق ذو دلالة إحصائية بين المجموعتين. ومع ذلك ، فإن الاختلاف في زيادة الوزن ليس دراماتيكيًا كما كان يأمل الكثيرون. كانت مجموعة دايت صودا تزن حوالي 1 كجم (2.2 رطل) أقل في نهاية 18 شهرًا.

لذا ، نعم ، شرب الصودا الدايت سيقلل من تناول السكر. لكن لا ، لن يساعد ذلك في تقليل وزنك كثيرًا. هذا ، بالطبع ، كنت تعرفه بالفعل. ضع في اعتبارك جميع الأشخاص الذين تراهم يشربون المشروبات الغازية الخاصة بالحمية. هل تعرف أي شخص على الإطلاق من قال إن شرب دايت صودا جعلهم يفقدون الكثير من الوزن؟

مما لا شك فيه أن تناولهم للسكر انخفض. لكن وزنهم لم يكن كذلك. هذا صحيح ل الجميع. هذا هو الفطرة السليمة ، والتي لا تبدو شائعة جدًا في الطب الأكاديمي أو التغذية. وبغض النظر عن الوزن ، فمن الممكن أيضًا أن يترافق شرب صودا الدايت مع مشاكل صحية.

في اجتماع الكلية الأمريكية لأمراض القلب في مارس 2014 ، تم تقديم البيانات التي أظهرت ارتباطًا بين شرب الصودا الدايت وأمراض القلب. بعد 59614 امرأة تزيد أعمارهن عن 8.7 عامًا في دراسة مراقبة مبادرة صحة المرأة ، كان هناك زيادة بنسبة 30٪ في مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية (النوبات القلبية والسكتات الدماغية) لدى أولئك الذين يشربون 2 أو أكثر من مشروبات الحمية يوميًا.

هذا بالتأكيد لا يثبت أن مشروبات الحمية تسبب أمراض القلب. هذه دراسة قائمة على الملاحظة ولا يمكن استخدامها لإظهار السببية. لا يمكنك إثبات أن المشروبات الغازية الدايت ضارة بالصحة. ومع ذلك ، فهو دليل قوي للغاية ضد افتراض أن مشروبات الحمية مفيدة لك. فلماذا تصادق ADA و AHA على شيء لا يناسبك بالتأكيد؟ لديّ تخمين - يبدأ بحرف M والقوافي مع العسل. يُعرف أيضًا باسم الربح القذر.

هناك مشكلة كبيرة في معظم أبحاث التغذية تتمثل في وجود تقارير متضاربة في كثير من الأحيان. ستظهر إحدى الدراسات فائدة وستظهر دراسة أخرى عكس ذلك تمامًا. لماذا هذا؟ بشكل عام ، العامل الحاسم هو من دفع تكاليف الدراسة.

ضع في اعتبارك حالة المشروبات المحلاة بالسكر (SSB). في هذه الدراسة ، نظر الباحثون في 17 مراجعة مختلفة لـ SSBs وزيادة الوزن. 83.3٪ من الدراسات التي تمت برعاية شركات الأغذية لم تظهر علاقة بين SSBs وزيادة الوزن. لكن في الدراسات التي كانت مستقلة ، أظهرت 83.3٪ من الدراسات العكس تمامًا - علاقة قوية بين SSBs وزيادة الوزن.

نظرًا لأنه يمكن استخدام البحث لدعم أي وجهة نظر لديك ، فمن المهم غالبًا البحث بشكل أكبر في تمويل الدراسة. لكن الحكم الأخير هو الفطرة السليمة. مشروبات الدايت لا تجعلك تفقد الوزن. هذا هو الفطرة السليمة. صدقه.

هل أقول إن استهلاك مواد كيميائية اصطناعية بالكامل مجهولة السمية في أجسامنا لأنها حلوة هي فكرة سيئة حقًا؟ هذا النوع من الأسئلة يجيب على نفسه… ..

لأسباب صحية عديدة ، يعد فقدان الوزن أمرًا مهمًا. يمكن أن يحسن نسبة السكر في الدم وضغط الدم والصحة الأيضية ، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان. لكنها ليست سهلة. هذا حيث يمكننا المساعدة.


وهم الصودا الدايت - ظاهرة السمنة الظاهرة

يبدو أن استبدال المشروبات المحلاة بالسكر بمياه الصودا الدايت طريقة جيدة لفقدان الوزن. مشروبات الدايت لا تحتوي على سعرات حرارية ولا سكر. نظرًا لأن هذا سيقلل من تناول السكر ، يبدو أنها فكرة جيدة. أيدت كل من جمعية السكري الأمريكية وجمعية القلب الأمريكية في عام 2012 استخدام مشروبات الحمية كوسيلة لفقدان الوزن وتحسين الصحة. ومع ذلك ، فإن الأدلة على الفائدة نادرة بشكل مدهش.

إذا أدت مشروبات الحمية إلى تحسين السمنة بشكل كبير من مرض السكري ، فإننا نتوقع أنه مع زيادة استخدامنا لمشروبات الحمية ، فإن السمنة ومرض السكري إما أن يستقر أو ينخفض.

من 1960 إلى 2000 كانت هناك زيادة بنسبة 400٪ في استخدام مشروبات الحمية. ثاني أشهر مشروب في العالم بعد كوكاكولا هو دايت كوك ، بعد كل شيء. ومع ذلك ، فقد استمر وباء السمنة ومرض السكري بلا هوادة. الاستنتاج المنطقي الوحيد هو أن مشروبات الدايت لا تساعد حقًا.

في الواقع ، هناك أدلة قوية على أن مشروبات الحمية قد تكون ضارة للغاية. دكتور فاولر في "تأجيج وباء السمنة؟" درس 5،158 بالغًا في دراسة القلب في سان أنطونيو. تمت زيادة خطر زيادة الوزن في 7-8 سنوات من المتابعة بنسبة 47٪ باستخدام المشروبات المحلاة صناعياً. كما يكتب الدكتور فاولر

تثير هذه النتائج تساؤلاً حول ما إذا كان استخدام AS (المُحلي الصناعي) قد يغذي - بدلاً من محاربة - وباء السمنة المتصاعد لدينا.

المعنى الضمني هو أن المحليات التي لا تحتوي على سعرات حرارية ليست كذلك حسن، هم سيء. دراسات أخرى لديها بعض النتائج المماثلة. في "يرتبط استهلاك مشروبات الصودا الدايت بزيادة مخاطر الإصابة بأحداث الأوعية الدموية" ، وجد الدكتور جاردنر زيادة بنسبة 43٪ في مخاطر الأحداث الوعائية (السكتات الدماغية والنوبات القلبية) لدى الأشخاص الذين يشربون المشروبات الغازية الخاصة بالحمية.

بدلاً من تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، قد تزيد المشروبات الغازية الخاصة بالحمية من هذه المخاطر. لكن لماذا؟ يجب أن يكون الحد من تناول السكر هدفًا جديرًا بالثناء. نظرًا لأن المحليات لا تحتوي على سعرات حرارية أو سكر ، فمن المفترض أن يكون هذا مفيدًا. لا يبدو أن المحليات ترفع مستويات الأنسولين.

اسمحوا لي أن أطرح السؤال بهذه الطريقة. إن تقليل السكريات الغذائية أمر جيد بالتأكيد. لكن هذا لا يعني أن استبدال السكر بمواد كيميائية اصطناعية بالكامل من صنع الإنسان مشكوك في سلامتها فكرة جيدة. أعني ، المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب تعتبر أيضًا آمنة للاستهلاك البشري. هذا لا يعني أننا يجب أن نبذل قصارى جهدنا لتناول المزيد منها. (الأطعمة المضادة للعضوية؟ المبيدات الحشرية الإضافية للتفاح الخالي من الديدان!)

هناك ببساطة الكثير من الأشياء التي يمكن أن تسوء عند تناول مواد كيميائية مثل الأسبارتام أو السكرالوز أو أسيسولفام- K. هذه ليست أطعمة. لا يوجد شيء مثل الطعام عنهم. يتم تصنيعها في وعاء كيميائي وبيعها لك لأنها تصادف أنها حلوة ولا تقتلك بالكميات المستخدمة في الأطعمة. لن يقتلك الغراء أيضًا. هذا لا يعني أننا يجب أن نأكله.

تخيل لو قاموا بالإعلان عن "الغراء - طعمه جيد ولن يقتلك ، لذلك يجب أن تأكل أكثر!" (على الاكثر واحد يبدو أن طفلًا في كل فصل دراسي يحب عصا الغراء كثيرًا)

تخيل لو قاموا بالإعلان عن "الأسبارتام - مذاقه جيد ولن يقتلك ، لذا يجب أن تأكل أكثر!"

خلاصة القول هي أن هذه المواد الكيميائية لا تساعد في إنقاص الوزن. قد تسبب في الواقع زيادة الوزن. قد تسبب هذه المواد الكيميائية الاصطناعية الرغبة الشديدة التي قد تؤدي إلى الإفراط في تناول الأطعمة الحلوة. من خلال الاستمرار في تناول الأطعمة الحلوة ، حتى لو كانت لا تحتوي على سعرات حرارية ، قد يقودنا إلى اشتهاء الأطعمة الحلوة الأخرى التي قد تحتوي على السكر أو النشويات.

يأتي أقوى دليل على فشل المُحليات الصناعية من تجربتين عشوائيتين تم الانتهاء منهما مؤخرًا. في "تجربة عشوائية للمشروبات المحلاة بالسكر ووزن جسم المراهقين" تم تقسيم 224 مراهقًا يعانون من زيادة الوزن بشكل عشوائي إلى مجموعتين. أعطيت مجموعة واحدة ما يعادل عام من الماء ومشروبات الحمية للاستهلاك.

في نهاية عامين ، من الواضح أن مجموعة صودا الدايت (التجريبية) كانت تستهلك سكرًا أقل من المجموعة العادية (الضابطة). هذا طيب. ومع ذلك ، إذا نظرت إلى زيادة الوزن ، فلا يوجد فرق كبير بين المجموعتين.

في نفس العدد من New England Journal of Medicine ، كانت هناك تجربة أخرى ذكرت "تجربة مشروبات خالية من السكر أو محلاة بالسكر ووزن الجسم عند الأطفال".

تم اختيار مجموعة مكونة من 641 طفل وزن طبيعي بشكل عشوائي لمواصلة الشرب كما في السابق ، أو تحولوا إلى المشروبات الغازية الخاصة بالحمية.

في هذه الحالة ، كان هناك فرق ذو دلالة إحصائية بين المجموعتين. ومع ذلك ، فإن الاختلاف في زيادة الوزن ليس دراماتيكيًا كما كان يأمل الكثيرون. كانت مجموعة دايت صودا تزن حوالي 1 كجم (2.2 رطل) أقل في نهاية 18 شهرًا.

لذا ، نعم ، شرب الصودا الدايت سيقلل من تناول السكر. لكن لا ، لن يساعد ذلك في تقليل وزنك كثيرًا. هذا ، بالطبع ، كنت تعرفه بالفعل. ضع في اعتبارك جميع الأشخاص الذين تراهم يشربون المشروبات الغازية الخاصة بالحمية. هل تعرف أي شخص على الإطلاق من قال إن شرب دايت صودا جعلهم يفقدون الكثير من الوزن؟

مما لا شك فيه أن تناولهم للسكر انخفض. لكن وزنهم لم يكن كذلك. هذا صحيح ل الجميع. هذا هو الفطرة السليمة ، والتي لا تبدو شائعة جدًا في الطب الأكاديمي أو التغذية. وبغض النظر عن الوزن ، فمن الممكن أيضًا أن يترافق شرب صودا الدايت مع مشاكل صحية.

في اجتماع الكلية الأمريكية لأمراض القلب في مارس 2014 ، تم تقديم البيانات التي أظهرت ارتباطًا بين شرب الصودا الدايت وأمراض القلب. بعد 59614 امرأة تزيد أعمارهن عن 8.7 عامًا في دراسة مراقبة مبادرة صحة المرأة ، كان هناك زيادة بنسبة 30٪ في مخاطر الإصابة بأحداث القلب والأوعية الدموية (النوبات القلبية والسكتات الدماغية) لدى أولئك الذين يشربون 2 أو أكثر من مشروبات الحمية يوميًا.

هذا بالتأكيد لا يثبت أن مشروبات الحمية تسبب أمراض القلب. هذه دراسة قائمة على الملاحظة ولا يمكن استخدامها لإظهار السببية. لا يمكنك إثبات أن المشروبات الغازية الدايت ضارة بالصحة. ومع ذلك ، فهو دليل قوي للغاية ضد افتراض أن مشروبات الحمية مفيدة لك. فلماذا تصادق ADA و AHA على شيء لا يناسبك بالتأكيد؟ لديّ تخمين - يبدأ بحرف M والقوافي مع العسل. يُعرف أيضًا باسم الربح القذر.

هناك مشكلة كبيرة في معظم أبحاث التغذية تتمثل في وجود تقارير متضاربة في كثير من الأحيان. ستظهر إحدى الدراسات فائدة وستظهر دراسة أخرى عكس ذلك تمامًا. لماذا هذا؟ بشكل عام ، العامل الحاسم هو من دفع تكاليف الدراسة.

ضع في اعتبارك حالة المشروبات المحلاة بالسكر (SSB). في هذه الدراسة ، نظر الباحثون في 17 مراجعة مختلفة لـ SSBs وزيادة الوزن. 83.3٪ من الدراسات التي تمت برعاية شركات الأغذية لم تظهر علاقة بين SSBs وزيادة الوزن. لكن في الدراسات التي كانت مستقلة ، أظهرت 83.3٪ من الدراسات العكس تمامًا - علاقة قوية بين SSBs وزيادة الوزن.

نظرًا لأنه يمكن استخدام البحث لدعم أي وجهة نظر لديك ، فمن المهم غالبًا البحث بشكل أكبر في تمويل الدراسة. لكن الحكم الأخير هو الفطرة السليمة. مشروبات الدايت لا تجعلك تفقد الوزن. هذا هو الفطرة السليمة. صدقه.

هل أقول إن استهلاك مواد كيميائية اصطناعية بالكامل مجهولة السمية في أجسامنا لأنها حلوة هي فكرة سيئة حقًا؟ هذا النوع من الأسئلة يجيب على نفسه… ..

لأسباب صحية عديدة ، يعد فقدان الوزن أمرًا مهمًا. يمكن أن يحسن نسبة السكر في الدم وضغط الدم والصحة الأيضية ، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان. لكنها ليست سهلة. هذا حيث يمكننا المساعدة.


وهم الصودا الدايت - ظاهرة السمنة الظاهرة

يبدو أن استبدال المشروبات المحلاة بالسكر بمياه الصودا الدايت طريقة جيدة لفقدان الوزن. مشروبات الدايت لا تحتوي على سعرات حرارية ولا سكر. نظرًا لأن هذا سيقلل من تناول السكر ، يبدو أنها فكرة جيدة. أيدت كل من جمعية السكري الأمريكية وجمعية القلب الأمريكية في عام 2012 استخدام مشروبات الحمية كوسيلة لفقدان الوزن وتحسين الصحة. ومع ذلك ، فإن الأدلة على الفائدة نادرة بشكل مدهش.

إذا أدت مشروبات الحمية إلى تحسين السمنة بشكل كبير من مرض السكري ، فإننا نتوقع أنه كلما زاد استخدامنا لمشروبات الحمية ، ستستقر السمنة ومرض السكري أو تنخفض.

من 1960 إلى 2000 كانت هناك زيادة بنسبة 400٪ في استخدام مشروبات الحمية. ثاني أشهر مشروب في العالم بعد كوكاكولا هو دايت كوك ، بعد كل شيء. ومع ذلك ، فقد استمر وباء السمنة ومرض السكري بلا هوادة. الاستنتاج المنطقي الوحيد هو أن مشروبات الدايت لا تساعد حقًا.

في الواقع ، هناك أدلة قوية على أن مشروبات الحمية قد تكون ضارة للغاية. دكتور فاولر في "تأجيج وباء السمنة؟" درس 5،158 بالغًا في دراسة القلب في سان أنطونيو. تمت زيادة خطر زيادة الوزن في 7-8 سنوات من المتابعة بنسبة 47٪ باستخدام المشروبات المحلاة صناعياً. كما يكتب الدكتور فاولر

تثير هذه النتائج تساؤلاً حول ما إذا كان استخدام AS (المُحلي الصناعي) قد يغذي - بدلاً من محاربة - وباء السمنة المتصاعد لدينا.

المعنى الضمني هو أن المحليات التي لا تحتوي على سعرات حرارية ليست كذلك حسن، هم سيء. دراسات أخرى لديها بعض النتائج المماثلة. في "يرتبط استهلاك مشروبات الصودا الدايت بزيادة مخاطر الإصابة بأحداث الأوعية الدموية" ، وجد الدكتور جاردنر زيادة بنسبة 43٪ في مخاطر الأحداث الوعائية (السكتات الدماغية والنوبات القلبية) لدى الأشخاص الذين يشربون المشروبات الغازية الخاصة بالحمية.

بدلاً من تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، قد تزيد المشروبات الغازية الخاصة بالحمية من هذه المخاطر. لكن لماذا؟ يجب أن يكون الحد من تناول السكر هدفًا جديرًا بالثناء. نظرًا لأن المحليات لا تحتوي على سعرات حرارية أو سكر ، فمن المفترض أن يكون هذا مفيدًا. لا يبدو أن المحليات تزيد من مستويات الأنسولين.

اسمحوا لي أن أطرح السؤال بهذه الطريقة. إن تقليل السكريات الغذائية أمر جيد بالتأكيد. لكن هذا لا يعني أن استبدال السكر بمواد كيميائية اصطناعية بالكامل من صنع الإنسان مشكوك في سلامتها فكرة جيدة. أعني ، المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب تعتبر أيضًا آمنة للاستهلاك البشري. هذا لا يعني أننا يجب أن نبذل قصارى جهدنا لتناول المزيد منها. (الأطعمة المضادة للعضوية؟ المبيدات الحشرية الإضافية للتفاح الخالي من الديدان!)

هناك ببساطة الكثير من الأشياء التي يمكن أن تسوء عند تناول مواد كيميائية مثل الأسبارتام أو السكرالوز أو أسيسولفام- K. هذه ليست أطعمة. لا يوجد شيء مثل الطعام عنهم. يتم تصنيعها في وعاء كيميائي وبيعها لك لأنها تصادف أنها حلوة ولا تقتلك بالكميات المستخدمة في الأطعمة. لن يقتلك الغراء أيضًا. هذا لا يعني أننا يجب أن نأكله.

تخيل لو أعلنوا عن "الغراء - مذاقه جيد ولن يقتلك ، لذا يجب أن تأكل أكثر!" (على الاكثر واحد يبدو أن طفلًا في كل فصل دراسي يحب عصا الغراء كثيرًا)

تخيل لو قاموا بالإعلان عن "الأسبارتام - مذاقه جيد ولن يقتلك ، لذا يجب أن تأكل أكثر!"

خلاصة القول هي أن هذه المواد الكيميائية لا تساعد في إنقاص الوزن. قد تسبب في الواقع زيادة الوزن. قد تسبب هذه المواد الكيميائية الاصطناعية الرغبة الشديدة التي قد تؤدي إلى الإفراط في تناول الأطعمة الحلوة. من خلال الاستمرار في تناول الأطعمة الحلوة ، حتى لو كانت لا تحتوي على سعرات حرارية ، قد يقودنا إلى اشتهاء الأطعمة الحلوة الأخرى التي قد تحتوي على السكر أو النشويات.

يأتي أقوى دليل على فشل المُحليات الصناعية من تجربتين عشوائيتين تم الانتهاء منهما مؤخرًا. في "تجربة عشوائية للمشروبات المحلاة بالسكر ووزن جسم المراهقين" تم تقسيم 224 مراهقًا يعانون من زيادة الوزن بشكل عشوائي إلى مجموعتين. أعطيت مجموعة واحدة ما يعادل عام من الماء ومشروبات الحمية للاستهلاك.

في نهاية عامين ، من الواضح أن مجموعة صودا الدايت (التجريبية) كانت تستهلك سكرًا أقل من المجموعة العادية (الضابطة). هذا طيب. ومع ذلك ، إذا نظرت إلى زيادة الوزن ، فلا يوجد فرق كبير بين المجموعتين.

في نفس العدد من New England Journal of Medicine ، كانت هناك تجربة أخرى ذكرت "تجربة مشروبات خالية من السكر أو محلاة بالسكر ووزن الجسم عند الأطفال".

تم اختيار مجموعة مكونة من 641 طفل وزن طبيعي بشكل عشوائي لمواصلة الشرب كما في السابق ، أو تحولوا إلى المشروبات الغازية الخاصة بالحمية.

في هذه الحالة ، كان هناك فرق ذو دلالة إحصائية بين المجموعتين. ومع ذلك ، فإن الاختلاف في زيادة الوزن ليس دراماتيكيًا كما كان يأمل الكثيرون. كانت مجموعة دايت صودا تزن حوالي 1 كجم (2.2 رطل) أقل في نهاية 18 شهرًا.

لذا ، نعم ، شرب الصودا الدايت سيقلل من تناول السكر. لكن لا ، لن يساعد ذلك في تقليل وزنك كثيرًا. هذا ، بالطبع ، كنت تعرفه بالفعل. ضع في اعتبارك جميع الأشخاص الذين تراهم يشربون المشروبات الغازية الخاصة بالحمية. هل تعرف أي شخص على الإطلاق من قال إن شرب دايت صودا جعلهم يفقدون الكثير من الوزن؟

مما لا شك فيه أن تناولهم للسكر انخفض. لكن وزنهم لم يكن كذلك. هذا صحيح ل الجميع. هذا هو الفطرة السليمة ، والتي لا تبدو شائعة جدًا في الطب الأكاديمي أو التغذية. وبغض النظر عن الوزن ، فمن الممكن أيضًا أن يترافق شرب صودا الدايت مع مشاكل صحية.

في اجتماع الكلية الأمريكية لأمراض القلب في مارس 2014 ، تم تقديم البيانات التي أظهرت ارتباطًا بين شرب الصودا الدايت وأمراض القلب. بعد 59614 امرأة تزيد أعمارهن عن 8.7 عامًا في دراسة مراقبة مبادرة صحة المرأة ، كان هناك زيادة بنسبة 30٪ في مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية (النوبات القلبية والسكتات الدماغية) لدى أولئك الذين يشربون 2 أو أكثر من مشروبات الحمية يوميًا.

هذا بالتأكيد لا يثبت أن مشروبات الحمية تسبب أمراض القلب. هذه دراسة قائمة على الملاحظة ولا يمكن استخدامها لإظهار السببية. لا يمكنك إثبات أن المشروبات الغازية الدايت ضارة بالصحة. ومع ذلك ، فهو دليل قوي للغاية ضد افتراض أن مشروبات الحمية مفيدة لك. فلماذا تصادق ADA و AHA على شيء لا يناسبك بالتأكيد؟ لدي تخمين - يبدأ بالحرف M والقوافي بالعسل. يُعرف أيضًا باسم الربح القذر.

هناك مشكلة كبيرة في معظم أبحاث التغذية تتمثل في وجود تقارير متضاربة في كثير من الأحيان. ستظهر إحدى الدراسات فائدة وستظهر دراسة أخرى عكس ذلك تمامًا. لماذا هذا؟ بشكل عام ، العامل الحاسم هو من دفع تكاليف الدراسة.

ضع في اعتبارك حالة المشروبات المحلاة بالسكر (SSB). في هذه الدراسة ، نظر الباحثون في 17 مراجعة مختلفة لـ SSBs وزيادة الوزن. 83.3٪ من الدراسات التي تمت برعاية شركات الأغذية لم تظهر علاقة بين SSBs وزيادة الوزن. لكن في الدراسات التي كانت مستقلة ، أظهرت 83.3٪ من الدراسات العكس تمامًا - علاقة قوية بين SSBs وزيادة الوزن.

نظرًا لأنه يمكن استخدام البحث لدعم أي وجهة نظر لديك ، فمن المهم غالبًا البحث بشكل أكبر في تمويل الدراسة. لكن الحكم الأخير هو الفطرة السليمة. مشروبات الدايت لا تجعلك تفقد الوزن. هذا هو الفطرة السليمة. صدقه.

Am I saying that consuming entirely artificial chemicals of unknown toxicity into our bodies because they happen to be sweet is a really, really bad idea? This question kind of answers itself…..

For many health reasons, losing weight is important. It can improve your blood sugars, blood pressure and metabolic health, lowering your risk of heart disease, stroke and cancer. But it’s not easy. That’s where we can help.


The Diet Soda Delusion – The Epiphenomenon of Obesity V

Replacing a regular sugared drink with diet sodas seems like a good way to lose weight. Diet drinks have zero calories and no sugar. Since this will lower sugar intake, it seems like a good idea. Both the American Diabetes Association and the American Heart Association in 2012 endorsed the use of diet drinks as a way of losing weight and improving health. The evidence for benefit, though is surprisingly scarce.

If diet drinks substantially improved obesity of diabetes, then we would expect that as we increased use of diet drinks, obesity and diabetes would either stabilize or decrease.

From 1960-2000 there has been a 400% increase in the use of diet drinks. The second most popular drink in the world after Coca Cola is Diet Coke, after all. However, the obesity and diabetes epidemic has continued unabated. The only logical conclusion is that diet drinks don’t really help.

Actually, there is substantial evidence that diet drinks may be quite harmful. Dr. Fowler in “Fueling the Obesity Epidemic?” studied 5,158 adults in the San Antonio Heart Study. The risk of becoming overweight in the 7-8 years of follow up was increased by 47% by the use of artificially sweetened drinks. As Dr. Fowler writes

These findings raise the question whether AS (artificial sweetener) use might be fueling—rather than fighting—our escalating obesity epidemic.

The implication is that non caloric sweeteners are not حسن, they’re bad. Other studies have some similar findings. In “Diet soda drink consumption is associated with an increased risk of vascular events“, Dr. Gardner found a 43% increase in risk of vascular events (strokes and heart attacks) in people drinking diet sodas.

Rather than reducing risk of cardiovascular disease, diet sodas may actually increase the risk. But why? Reducing sugar intake should be a laudable goal. Since sweeteners contain no calories or sugar, this should be beneficial. Sweeteners also do not seem to raise insulin levels.

Let me put it this way. Reducing dietary sugars is certainly good. But it doesn’t mean that replacing sugar with completely artificial, manmade chemicals of dubious safety is a good idea. I mean, pesticides and herbicides are also considered safe for human consumption. That doesn’t mean we should be going out of our way to eat more of them. (Anti-organic foods? Extra pesticides for worm free apples!)

There are simply too many things that can go wrong with the ingestion of chemicals such as aspartame, sucralose, or acesulfam-K. These are not foods. There is nothing food like about them. They are synthesized in a chemical vat and sold to you because they happen to be sweet and not kill you in the amounts used in foods. Glue won’t kill you either. That doesn’t mean we should be eating it.

Imagine if they advertised “Glue – tastes good and it won’t kill you, so you should eat more!” (at least واحد kid in every classroom seems to love the glue stick a little too much)

Imagine if they advertised “Aspartame – tastes good and it won’t kill you, so you should eat more!”

The bottom line is that these chemicals do not help weight loss. They may actually cause weight gain. These artificial chemicals may cause cravings that may induce over-eating of sweet foods. By continually eating sweet foods, even if they have no calories, may lead us to crave other sweet foods that may contain sugar or starches.

The strongest proof of the failure of artificial sweeteners comes from 2 recently completed randomized trials. In “A Randomized Trial of Sugar-Sweetened Beverages and Adolescent Body Weight” 224 overweight adolescents were divided by random into two groups. One group was given a year’s worth of water and diet drinks to consume.

At the end of 2 years, it is clear that the diet soda (experimental) group was consuming less sugar than the regular (control) group. هذا طيب. However, if you look at the weight gain, there is no significant difference between the two groups.

In the very same issue of the New England Journal of Medicine, there was another trial reported “A Trial of Sugar-free or Sugar-Sweetened Beverages and Body Weight in Children“.

A group of 641 normal weight children were randomly assigned to continue drinking as previously, or switched to diet sodas.

In this case, there was a statistically significant difference between the 2 groups. However, the difference in weight gain is not as dramatic as many hoped. The diet soda group weighed about 1 kg (2.2 lbs) less at the end of 18 months.

So, yes, drinking diet soda will reduce sugar intake. But no, it will not help reduce your weight very much. This, of course, you already knew. Consider all the people you see drinking diet sodas. Do you know anybody at all who has said that drinking diet soda made them lose a lot of weight?

Undoubtedly, their sugar intake was reduced. But their weight was not. This is true for everybody. This is common sense, which doesn’t seem so common in academic medicine or nutrition. Weight aside, it is also possible that drinking diet soda may be associated with health problems.

At the March 2014 American College of Cardiology meeting, data was presented that showed an association between drinking diet soda and heart disease. Following 59,614 women over 8.7 years in the Women’s Health Initiative Observational Study, there was a 30% increase risk of cardiovascular events (heart attacks and strokes) in those drinking 2 or more diet drinks daily.

This certainly does not prove that diet drinks cause heart disease. This is an observational study and cannot be used to show causation. You cannot prove that diet sodas are bad for you. However, it is very strong evidence against the presumption that diet drinks are good for you. So why would the ADA and AHA endorse something that is certainly not good for you? I have a guess – it starts with M and rhymes with honey. Also known as filthy lucre.

A large problem with most nutritional research is that there are often conflicting reports. One study will show a benefit and another study will show the exact opposite. لماذا هذا؟ Generally, the deciding factor is who has paid for the study.

Consider the case of sugar-sweetened beverages (SSB). In this study, researchers looked at 17 different reviews of SSBs and weight gain. 83.3% of studies that were sponsored by food companies did not show a relationship between SSBs and weight gain. But in studies that were independent, 83.3% of studies showed the exact opposite – a strong relationship between SSBs and weight gain.

Because research can be used to support whatever viewpoint you have, it is often important to look further into the funding for the study. The final arbiter, though, is common sense. Diet drinks do not make you lose weight. That is common sense. صدقه.

Am I saying that consuming entirely artificial chemicals of unknown toxicity into our bodies because they happen to be sweet is a really, really bad idea? This question kind of answers itself…..

For many health reasons, losing weight is important. It can improve your blood sugars, blood pressure and metabolic health, lowering your risk of heart disease, stroke and cancer. But it’s not easy. That’s where we can help.


The Diet Soda Delusion – The Epiphenomenon of Obesity V

Replacing a regular sugared drink with diet sodas seems like a good way to lose weight. Diet drinks have zero calories and no sugar. Since this will lower sugar intake, it seems like a good idea. Both the American Diabetes Association and the American Heart Association in 2012 endorsed the use of diet drinks as a way of losing weight and improving health. The evidence for benefit, though is surprisingly scarce.

If diet drinks substantially improved obesity of diabetes, then we would expect that as we increased use of diet drinks, obesity and diabetes would either stabilize or decrease.

From 1960-2000 there has been a 400% increase in the use of diet drinks. The second most popular drink in the world after Coca Cola is Diet Coke, after all. However, the obesity and diabetes epidemic has continued unabated. The only logical conclusion is that diet drinks don’t really help.

Actually, there is substantial evidence that diet drinks may be quite harmful. Dr. Fowler in “Fueling the Obesity Epidemic?” studied 5,158 adults in the San Antonio Heart Study. The risk of becoming overweight in the 7-8 years of follow up was increased by 47% by the use of artificially sweetened drinks. As Dr. Fowler writes

These findings raise the question whether AS (artificial sweetener) use might be fueling—rather than fighting—our escalating obesity epidemic.

The implication is that non caloric sweeteners are not حسن, they’re bad. Other studies have some similar findings. In “Diet soda drink consumption is associated with an increased risk of vascular events“, Dr. Gardner found a 43% increase in risk of vascular events (strokes and heart attacks) in people drinking diet sodas.

Rather than reducing risk of cardiovascular disease, diet sodas may actually increase the risk. But why? Reducing sugar intake should be a laudable goal. Since sweeteners contain no calories or sugar, this should be beneficial. Sweeteners also do not seem to raise insulin levels.

Let me put it this way. Reducing dietary sugars is certainly good. But it doesn’t mean that replacing sugar with completely artificial, manmade chemicals of dubious safety is a good idea. I mean, pesticides and herbicides are also considered safe for human consumption. That doesn’t mean we should be going out of our way to eat more of them. (Anti-organic foods? Extra pesticides for worm free apples!)

There are simply too many things that can go wrong with the ingestion of chemicals such as aspartame, sucralose, or acesulfam-K. These are not foods. There is nothing food like about them. They are synthesized in a chemical vat and sold to you because they happen to be sweet and not kill you in the amounts used in foods. Glue won’t kill you either. That doesn’t mean we should be eating it.

Imagine if they advertised “Glue – tastes good and it won’t kill you, so you should eat more!” (at least واحد kid in every classroom seems to love the glue stick a little too much)

Imagine if they advertised “Aspartame – tastes good and it won’t kill you, so you should eat more!”

The bottom line is that these chemicals do not help weight loss. They may actually cause weight gain. These artificial chemicals may cause cravings that may induce over-eating of sweet foods. By continually eating sweet foods, even if they have no calories, may lead us to crave other sweet foods that may contain sugar or starches.

The strongest proof of the failure of artificial sweeteners comes from 2 recently completed randomized trials. In “A Randomized Trial of Sugar-Sweetened Beverages and Adolescent Body Weight” 224 overweight adolescents were divided by random into two groups. One group was given a year’s worth of water and diet drinks to consume.

At the end of 2 years, it is clear that the diet soda (experimental) group was consuming less sugar than the regular (control) group. هذا طيب. However, if you look at the weight gain, there is no significant difference between the two groups.

In the very same issue of the New England Journal of Medicine, there was another trial reported “A Trial of Sugar-free or Sugar-Sweetened Beverages and Body Weight in Children“.

A group of 641 normal weight children were randomly assigned to continue drinking as previously, or switched to diet sodas.

In this case, there was a statistically significant difference between the 2 groups. However, the difference in weight gain is not as dramatic as many hoped. The diet soda group weighed about 1 kg (2.2 lbs) less at the end of 18 months.

So, yes, drinking diet soda will reduce sugar intake. But no, it will not help reduce your weight very much. This, of course, you already knew. Consider all the people you see drinking diet sodas. Do you know anybody at all who has said that drinking diet soda made them lose a lot of weight?

Undoubtedly, their sugar intake was reduced. But their weight was not. This is true for everybody. This is common sense, which doesn’t seem so common in academic medicine or nutrition. Weight aside, it is also possible that drinking diet soda may be associated with health problems.

At the March 2014 American College of Cardiology meeting, data was presented that showed an association between drinking diet soda and heart disease. Following 59,614 women over 8.7 years in the Women’s Health Initiative Observational Study, there was a 30% increase risk of cardiovascular events (heart attacks and strokes) in those drinking 2 or more diet drinks daily.

This certainly does not prove that diet drinks cause heart disease. This is an observational study and cannot be used to show causation. You cannot prove that diet sodas are bad for you. However, it is very strong evidence against the presumption that diet drinks are good for you. So why would the ADA and AHA endorse something that is certainly not good for you? I have a guess – it starts with M and rhymes with honey. Also known as filthy lucre.

A large problem with most nutritional research is that there are often conflicting reports. One study will show a benefit and another study will show the exact opposite. لماذا هذا؟ Generally, the deciding factor is who has paid for the study.

Consider the case of sugar-sweetened beverages (SSB). In this study, researchers looked at 17 different reviews of SSBs and weight gain. 83.3% of studies that were sponsored by food companies did not show a relationship between SSBs and weight gain. But in studies that were independent, 83.3% of studies showed the exact opposite – a strong relationship between SSBs and weight gain.

Because research can be used to support whatever viewpoint you have, it is often important to look further into the funding for the study. The final arbiter, though, is common sense. Diet drinks do not make you lose weight. That is common sense. صدقه.

Am I saying that consuming entirely artificial chemicals of unknown toxicity into our bodies because they happen to be sweet is a really, really bad idea? This question kind of answers itself…..

For many health reasons, losing weight is important. It can improve your blood sugars, blood pressure and metabolic health, lowering your risk of heart disease, stroke and cancer. But it’s not easy. That’s where we can help.


The Diet Soda Delusion – The Epiphenomenon of Obesity V

Replacing a regular sugared drink with diet sodas seems like a good way to lose weight. Diet drinks have zero calories and no sugar. Since this will lower sugar intake, it seems like a good idea. Both the American Diabetes Association and the American Heart Association in 2012 endorsed the use of diet drinks as a way of losing weight and improving health. The evidence for benefit, though is surprisingly scarce.

If diet drinks substantially improved obesity of diabetes, then we would expect that as we increased use of diet drinks, obesity and diabetes would either stabilize or decrease.

From 1960-2000 there has been a 400% increase in the use of diet drinks. The second most popular drink in the world after Coca Cola is Diet Coke, after all. However, the obesity and diabetes epidemic has continued unabated. The only logical conclusion is that diet drinks don’t really help.

Actually, there is substantial evidence that diet drinks may be quite harmful. Dr. Fowler in “Fueling the Obesity Epidemic?” studied 5,158 adults in the San Antonio Heart Study. The risk of becoming overweight in the 7-8 years of follow up was increased by 47% by the use of artificially sweetened drinks. As Dr. Fowler writes

These findings raise the question whether AS (artificial sweetener) use might be fueling—rather than fighting—our escalating obesity epidemic.

The implication is that non caloric sweeteners are not حسن, they’re bad. Other studies have some similar findings. In “Diet soda drink consumption is associated with an increased risk of vascular events“, Dr. Gardner found a 43% increase in risk of vascular events (strokes and heart attacks) in people drinking diet sodas.

Rather than reducing risk of cardiovascular disease, diet sodas may actually increase the risk. But why? Reducing sugar intake should be a laudable goal. Since sweeteners contain no calories or sugar, this should be beneficial. Sweeteners also do not seem to raise insulin levels.

Let me put it this way. Reducing dietary sugars is certainly good. But it doesn’t mean that replacing sugar with completely artificial, manmade chemicals of dubious safety is a good idea. I mean, pesticides and herbicides are also considered safe for human consumption. That doesn’t mean we should be going out of our way to eat more of them. (Anti-organic foods? Extra pesticides for worm free apples!)

There are simply too many things that can go wrong with the ingestion of chemicals such as aspartame, sucralose, or acesulfam-K. These are not foods. There is nothing food like about them. They are synthesized in a chemical vat and sold to you because they happen to be sweet and not kill you in the amounts used in foods. Glue won’t kill you either. That doesn’t mean we should be eating it.

Imagine if they advertised “Glue – tastes good and it won’t kill you, so you should eat more!” (at least واحد kid in every classroom seems to love the glue stick a little too much)

Imagine if they advertised “Aspartame – tastes good and it won’t kill you, so you should eat more!”

The bottom line is that these chemicals do not help weight loss. They may actually cause weight gain. These artificial chemicals may cause cravings that may induce over-eating of sweet foods. By continually eating sweet foods, even if they have no calories, may lead us to crave other sweet foods that may contain sugar or starches.

The strongest proof of the failure of artificial sweeteners comes from 2 recently completed randomized trials. In “A Randomized Trial of Sugar-Sweetened Beverages and Adolescent Body Weight” 224 overweight adolescents were divided by random into two groups. One group was given a year’s worth of water and diet drinks to consume.

At the end of 2 years, it is clear that the diet soda (experimental) group was consuming less sugar than the regular (control) group. هذا طيب. However, if you look at the weight gain, there is no significant difference between the two groups.

In the very same issue of the New England Journal of Medicine, there was another trial reported “A Trial of Sugar-free or Sugar-Sweetened Beverages and Body Weight in Children“.

A group of 641 normal weight children were randomly assigned to continue drinking as previously, or switched to diet sodas.

In this case, there was a statistically significant difference between the 2 groups. However, the difference in weight gain is not as dramatic as many hoped. The diet soda group weighed about 1 kg (2.2 lbs) less at the end of 18 months.

So, yes, drinking diet soda will reduce sugar intake. But no, it will not help reduce your weight very much. This, of course, you already knew. Consider all the people you see drinking diet sodas. Do you know anybody at all who has said that drinking diet soda made them lose a lot of weight?

Undoubtedly, their sugar intake was reduced. But their weight was not. This is true for everybody. This is common sense, which doesn’t seem so common in academic medicine or nutrition. Weight aside, it is also possible that drinking diet soda may be associated with health problems.

At the March 2014 American College of Cardiology meeting, data was presented that showed an association between drinking diet soda and heart disease. Following 59,614 women over 8.7 years in the Women’s Health Initiative Observational Study, there was a 30% increase risk of cardiovascular events (heart attacks and strokes) in those drinking 2 or more diet drinks daily.

This certainly does not prove that diet drinks cause heart disease. This is an observational study and cannot be used to show causation. You cannot prove that diet sodas are bad for you. However, it is very strong evidence against the presumption that diet drinks are good for you. So why would the ADA and AHA endorse something that is certainly not good for you? I have a guess – it starts with M and rhymes with honey. Also known as filthy lucre.

A large problem with most nutritional research is that there are often conflicting reports. One study will show a benefit and another study will show the exact opposite. لماذا هذا؟ Generally, the deciding factor is who has paid for the study.

Consider the case of sugar-sweetened beverages (SSB). In this study, researchers looked at 17 different reviews of SSBs and weight gain. 83.3% of studies that were sponsored by food companies did not show a relationship between SSBs and weight gain. But in studies that were independent, 83.3% of studies showed the exact opposite – a strong relationship between SSBs and weight gain.

Because research can be used to support whatever viewpoint you have, it is often important to look further into the funding for the study. The final arbiter, though, is common sense. Diet drinks do not make you lose weight. That is common sense. صدقه.

Am I saying that consuming entirely artificial chemicals of unknown toxicity into our bodies because they happen to be sweet is a really, really bad idea? This question kind of answers itself…..

For many health reasons, losing weight is important. It can improve your blood sugars, blood pressure and metabolic health, lowering your risk of heart disease, stroke and cancer. But it’s not easy. That’s where we can help.


The Diet Soda Delusion – The Epiphenomenon of Obesity V

Replacing a regular sugared drink with diet sodas seems like a good way to lose weight. Diet drinks have zero calories and no sugar. Since this will lower sugar intake, it seems like a good idea. Both the American Diabetes Association and the American Heart Association in 2012 endorsed the use of diet drinks as a way of losing weight and improving health. The evidence for benefit, though is surprisingly scarce.

If diet drinks substantially improved obesity of diabetes, then we would expect that as we increased use of diet drinks, obesity and diabetes would either stabilize or decrease.

From 1960-2000 there has been a 400% increase in the use of diet drinks. The second most popular drink in the world after Coca Cola is Diet Coke, after all. However, the obesity and diabetes epidemic has continued unabated. The only logical conclusion is that diet drinks don’t really help.

Actually, there is substantial evidence that diet drinks may be quite harmful. Dr. Fowler in “Fueling the Obesity Epidemic?” studied 5,158 adults in the San Antonio Heart Study. The risk of becoming overweight in the 7-8 years of follow up was increased by 47% by the use of artificially sweetened drinks. As Dr. Fowler writes

These findings raise the question whether AS (artificial sweetener) use might be fueling—rather than fighting—our escalating obesity epidemic.

The implication is that non caloric sweeteners are not حسن, they’re bad. Other studies have some similar findings. In “Diet soda drink consumption is associated with an increased risk of vascular events“, Dr. Gardner found a 43% increase in risk of vascular events (strokes and heart attacks) in people drinking diet sodas.

Rather than reducing risk of cardiovascular disease, diet sodas may actually increase the risk. But why? Reducing sugar intake should be a laudable goal. Since sweeteners contain no calories or sugar, this should be beneficial. Sweeteners also do not seem to raise insulin levels.

Let me put it this way. Reducing dietary sugars is certainly good. But it doesn’t mean that replacing sugar with completely artificial, manmade chemicals of dubious safety is a good idea. I mean, pesticides and herbicides are also considered safe for human consumption. That doesn’t mean we should be going out of our way to eat more of them. (Anti-organic foods? Extra pesticides for worm free apples!)

There are simply too many things that can go wrong with the ingestion of chemicals such as aspartame, sucralose, or acesulfam-K. These are not foods. There is nothing food like about them. They are synthesized in a chemical vat and sold to you because they happen to be sweet and not kill you in the amounts used in foods. Glue won’t kill you either. That doesn’t mean we should be eating it.

Imagine if they advertised “Glue – tastes good and it won’t kill you, so you should eat more!” (at least واحد kid in every classroom seems to love the glue stick a little too much)

Imagine if they advertised “Aspartame – tastes good and it won’t kill you, so you should eat more!”

The bottom line is that these chemicals do not help weight loss. They may actually cause weight gain. These artificial chemicals may cause cravings that may induce over-eating of sweet foods. By continually eating sweet foods, even if they have no calories, may lead us to crave other sweet foods that may contain sugar or starches.

The strongest proof of the failure of artificial sweeteners comes from 2 recently completed randomized trials. In “A Randomized Trial of Sugar-Sweetened Beverages and Adolescent Body Weight” 224 overweight adolescents were divided by random into two groups. One group was given a year’s worth of water and diet drinks to consume.

At the end of 2 years, it is clear that the diet soda (experimental) group was consuming less sugar than the regular (control) group. هذا طيب. However, if you look at the weight gain, there is no significant difference between the two groups.

In the very same issue of the New England Journal of Medicine, there was another trial reported “A Trial of Sugar-free or Sugar-Sweetened Beverages and Body Weight in Children“.

A group of 641 normal weight children were randomly assigned to continue drinking as previously, or switched to diet sodas.

In this case, there was a statistically significant difference between the 2 groups. However, the difference in weight gain is not as dramatic as many hoped. The diet soda group weighed about 1 kg (2.2 lbs) less at the end of 18 months.

So, yes, drinking diet soda will reduce sugar intake. But no, it will not help reduce your weight very much. This, of course, you already knew. Consider all the people you see drinking diet sodas. Do you know anybody at all who has said that drinking diet soda made them lose a lot of weight?

Undoubtedly, their sugar intake was reduced. But their weight was not. This is true for everybody. This is common sense, which doesn’t seem so common in academic medicine or nutrition. Weight aside, it is also possible that drinking diet soda may be associated with health problems.

At the March 2014 American College of Cardiology meeting, data was presented that showed an association between drinking diet soda and heart disease. Following 59,614 women over 8.7 years in the Women’s Health Initiative Observational Study, there was a 30% increase risk of cardiovascular events (heart attacks and strokes) in those drinking 2 or more diet drinks daily.

This certainly does not prove that diet drinks cause heart disease. This is an observational study and cannot be used to show causation. You cannot prove that diet sodas are bad for you. However, it is very strong evidence against the presumption that diet drinks are good for you. So why would the ADA and AHA endorse something that is certainly not good for you? I have a guess – it starts with M and rhymes with honey. Also known as filthy lucre.

A large problem with most nutritional research is that there are often conflicting reports. One study will show a benefit and another study will show the exact opposite. لماذا هذا؟ Generally, the deciding factor is who has paid for the study.

Consider the case of sugar-sweetened beverages (SSB). In this study, researchers looked at 17 different reviews of SSBs and weight gain. 83.3% of studies that were sponsored by food companies did not show a relationship between SSBs and weight gain. But in studies that were independent, 83.3% of studies showed the exact opposite – a strong relationship between SSBs and weight gain.

Because research can be used to support whatever viewpoint you have, it is often important to look further into the funding for the study. The final arbiter, though, is common sense. Diet drinks do not make you lose weight. That is common sense. صدقه.

Am I saying that consuming entirely artificial chemicals of unknown toxicity into our bodies because they happen to be sweet is a really, really bad idea? This question kind of answers itself…..

For many health reasons, losing weight is important. It can improve your blood sugars, blood pressure and metabolic health, lowering your risk of heart disease, stroke and cancer. But it’s not easy. That’s where we can help.


The Diet Soda Delusion – The Epiphenomenon of Obesity V

Replacing a regular sugared drink with diet sodas seems like a good way to lose weight. Diet drinks have zero calories and no sugar. Since this will lower sugar intake, it seems like a good idea. Both the American Diabetes Association and the American Heart Association in 2012 endorsed the use of diet drinks as a way of losing weight and improving health. The evidence for benefit, though is surprisingly scarce.

If diet drinks substantially improved obesity of diabetes, then we would expect that as we increased use of diet drinks, obesity and diabetes would either stabilize or decrease.

From 1960-2000 there has been a 400% increase in the use of diet drinks. The second most popular drink in the world after Coca Cola is Diet Coke, after all. However, the obesity and diabetes epidemic has continued unabated. The only logical conclusion is that diet drinks don’t really help.

Actually, there is substantial evidence that diet drinks may be quite harmful. Dr. Fowler in “Fueling the Obesity Epidemic?” studied 5,158 adults in the San Antonio Heart Study. The risk of becoming overweight in the 7-8 years of follow up was increased by 47% by the use of artificially sweetened drinks. As Dr. Fowler writes

These findings raise the question whether AS (artificial sweetener) use might be fueling—rather than fighting—our escalating obesity epidemic.

The implication is that non caloric sweeteners are not حسن, they’re bad. Other studies have some similar findings. In “Diet soda drink consumption is associated with an increased risk of vascular events“, Dr. Gardner found a 43% increase in risk of vascular events (strokes and heart attacks) in people drinking diet sodas.

Rather than reducing risk of cardiovascular disease, diet sodas may actually increase the risk. But why? Reducing sugar intake should be a laudable goal. Since sweeteners contain no calories or sugar, this should be beneficial. Sweeteners also do not seem to raise insulin levels.

Let me put it this way. Reducing dietary sugars is certainly good. But it doesn’t mean that replacing sugar with completely artificial, manmade chemicals of dubious safety is a good idea. I mean, pesticides and herbicides are also considered safe for human consumption. That doesn’t mean we should be going out of our way to eat more of them. (Anti-organic foods? Extra pesticides for worm free apples!)

There are simply too many things that can go wrong with the ingestion of chemicals such as aspartame, sucralose, or acesulfam-K. These are not foods. There is nothing food like about them. They are synthesized in a chemical vat and sold to you because they happen to be sweet and not kill you in the amounts used in foods. Glue won’t kill you either. That doesn’t mean we should be eating it.

Imagine if they advertised “Glue – tastes good and it won’t kill you, so you should eat more!” (at least واحد kid in every classroom seems to love the glue stick a little too much)

Imagine if they advertised “Aspartame – tastes good and it won’t kill you, so you should eat more!”

The bottom line is that these chemicals do not help weight loss. They may actually cause weight gain. These artificial chemicals may cause cravings that may induce over-eating of sweet foods. By continually eating sweet foods, even if they have no calories, may lead us to crave other sweet foods that may contain sugar or starches.

The strongest proof of the failure of artificial sweeteners comes from 2 recently completed randomized trials. In “A Randomized Trial of Sugar-Sweetened Beverages and Adolescent Body Weight” 224 overweight adolescents were divided by random into two groups. One group was given a year’s worth of water and diet drinks to consume.

At the end of 2 years, it is clear that the diet soda (experimental) group was consuming less sugar than the regular (control) group. هذا طيب. However, if you look at the weight gain, there is no significant difference between the two groups.

In the very same issue of the New England Journal of Medicine, there was another trial reported “A Trial of Sugar-free or Sugar-Sweetened Beverages and Body Weight in Children“.

A group of 641 normal weight children were randomly assigned to continue drinking as previously, or switched to diet sodas.

In this case, there was a statistically significant difference between the 2 groups. However, the difference in weight gain is not as dramatic as many hoped. The diet soda group weighed about 1 kg (2.2 lbs) less at the end of 18 months.

So, yes, drinking diet soda will reduce sugar intake. But no, it will not help reduce your weight very much. This, of course, you already knew. Consider all the people you see drinking diet sodas. Do you know anybody at all who has said that drinking diet soda made them lose a lot of weight?

Undoubtedly, their sugar intake was reduced. But their weight was not. This is true for everybody. This is common sense, which doesn’t seem so common in academic medicine or nutrition. Weight aside, it is also possible that drinking diet soda may be associated with health problems.

At the March 2014 American College of Cardiology meeting, data was presented that showed an association between drinking diet soda and heart disease. Following 59,614 women over 8.7 years in the Women’s Health Initiative Observational Study, there was a 30% increase risk of cardiovascular events (heart attacks and strokes) in those drinking 2 or more diet drinks daily.

This certainly does not prove that diet drinks cause heart disease. This is an observational study and cannot be used to show causation. You cannot prove that diet sodas are bad for you. However, it is very strong evidence against the presumption that diet drinks are good for you. So why would the ADA and AHA endorse something that is certainly not good for you? I have a guess – it starts with M and rhymes with honey. Also known as filthy lucre.

A large problem with most nutritional research is that there are often conflicting reports. One study will show a benefit and another study will show the exact opposite. لماذا هذا؟ Generally, the deciding factor is who has paid for the study.

Consider the case of sugar-sweetened beverages (SSB). In this study, researchers looked at 17 different reviews of SSBs and weight gain. 83.3% of studies that were sponsored by food companies did not show a relationship between SSBs and weight gain. But in studies that were independent, 83.3% of studies showed the exact opposite – a strong relationship between SSBs and weight gain.

Because research can be used to support whatever viewpoint you have, it is often important to look further into the funding for the study. The final arbiter, though, is common sense. Diet drinks do not make you lose weight. That is common sense. صدقه.

Am I saying that consuming entirely artificial chemicals of unknown toxicity into our bodies because they happen to be sweet is a really, really bad idea? This question kind of answers itself…..

For many health reasons, losing weight is important. It can improve your blood sugars, blood pressure and metabolic health, lowering your risk of heart disease, stroke and cancer. But it’s not easy. That’s where we can help.


The Diet Soda Delusion – The Epiphenomenon of Obesity V

Replacing a regular sugared drink with diet sodas seems like a good way to lose weight. Diet drinks have zero calories and no sugar. Since this will lower sugar intake, it seems like a good idea. Both the American Diabetes Association and the American Heart Association in 2012 endorsed the use of diet drinks as a way of losing weight and improving health. The evidence for benefit, though is surprisingly scarce.

If diet drinks substantially improved obesity of diabetes, then we would expect that as we increased use of diet drinks, obesity and diabetes would either stabilize or decrease.

From 1960-2000 there has been a 400% increase in the use of diet drinks. The second most popular drink in the world after Coca Cola is Diet Coke, after all. However, the obesity and diabetes epidemic has continued unabated. The only logical conclusion is that diet drinks don’t really help.

Actually, there is substantial evidence that diet drinks may be quite harmful. Dr. Fowler in “Fueling the Obesity Epidemic?” studied 5,158 adults in the San Antonio Heart Study. The risk of becoming overweight in the 7-8 years of follow up was increased by 47% by the use of artificially sweetened drinks. As Dr. Fowler writes

These findings raise the question whether AS (artificial sweetener) use might be fueling—rather than fighting—our escalating obesity epidemic.

The implication is that non caloric sweeteners are not حسن, they’re bad. Other studies have some similar findings. In “Diet soda drink consumption is associated with an increased risk of vascular events“, Dr. Gardner found a 43% increase in risk of vascular events (strokes and heart attacks) in people drinking diet sodas.

Rather than reducing risk of cardiovascular disease, diet sodas may actually increase the risk. But why? Reducing sugar intake should be a laudable goal. Since sweeteners contain no calories or sugar, this should be beneficial. Sweeteners also do not seem to raise insulin levels.

Let me put it this way. Reducing dietary sugars is certainly good. But it doesn’t mean that replacing sugar with completely artificial, manmade chemicals of dubious safety is a good idea. I mean, pesticides and herbicides are also considered safe for human consumption. That doesn’t mean we should be going out of our way to eat more of them. (Anti-organic foods? Extra pesticides for worm free apples!)

There are simply too many things that can go wrong with the ingestion of chemicals such as aspartame, sucralose, or acesulfam-K. These are not foods. There is nothing food like about them. They are synthesized in a chemical vat and sold to you because they happen to be sweet and not kill you in the amounts used in foods. Glue won’t kill you either. That doesn’t mean we should be eating it.

Imagine if they advertised “Glue – tastes good and it won’t kill you, so you should eat more!” (at least واحد kid in every classroom seems to love the glue stick a little too much)

Imagine if they advertised “Aspartame – tastes good and it won’t kill you, so you should eat more!”

The bottom line is that these chemicals do not help weight loss. They may actually cause weight gain. These artificial chemicals may cause cravings that may induce over-eating of sweet foods. By continually eating sweet foods, even if they have no calories, may lead us to crave other sweet foods that may contain sugar or starches.

The strongest proof of the failure of artificial sweeteners comes from 2 recently completed randomized trials. In “A Randomized Trial of Sugar-Sweetened Beverages and Adolescent Body Weight” 224 overweight adolescents were divided by random into two groups. One group was given a year’s worth of water and diet drinks to consume.

At the end of 2 years, it is clear that the diet soda (experimental) group was consuming less sugar than the regular (control) group. هذا طيب. However, if you look at the weight gain, there is no significant difference between the two groups.

In the very same issue of the New England Journal of Medicine, there was another trial reported “A Trial of Sugar-free or Sugar-Sweetened Beverages and Body Weight in Children“.

A group of 641 normal weight children were randomly assigned to continue drinking as previously, or switched to diet sodas.

In this case, there was a statistically significant difference between the 2 groups. However, the difference in weight gain is not as dramatic as many hoped. The diet soda group weighed about 1 kg (2.2 lbs) less at the end of 18 months.

So, yes, drinking diet soda will reduce sugar intake. But no, it will not help reduce your weight very much. This, of course, you already knew. Consider all the people you see drinking diet sodas. Do you know anybody at all who has said that drinking diet soda made them lose a lot of weight?

Undoubtedly, their sugar intake was reduced. But their weight was not. This is true for everybody. This is common sense, which doesn’t seem so common in academic medicine or nutrition. Weight aside, it is also possible that drinking diet soda may be associated with health problems.

At the March 2014 American College of Cardiology meeting, data was presented that showed an association between drinking diet soda and heart disease. Following 59,614 women over 8.7 years in the Women’s Health Initiative Observational Study, there was a 30% increase risk of cardiovascular events (heart attacks and strokes) in those drinking 2 or more diet drinks daily.

This certainly does not prove that diet drinks cause heart disease. This is an observational study and cannot be used to show causation. You cannot prove that diet sodas are bad for you. However, it is very strong evidence against the presumption that diet drinks are good for you. So why would the ADA and AHA endorse something that is certainly not good for you? I have a guess – it starts with M and rhymes with honey. Also known as filthy lucre.

A large problem with most nutritional research is that there are often conflicting reports. ستظهر إحدى الدراسات فائدة وستظهر دراسة أخرى عكس ذلك تمامًا. لماذا هذا؟ بشكل عام ، العامل الحاسم هو من دفع تكاليف الدراسة.

ضع في اعتبارك حالة المشروبات المحلاة بالسكر (SSB). في هذه الدراسة ، نظر الباحثون في 17 مراجعة مختلفة لـ SSBs وزيادة الوزن. 83.3٪ من الدراسات التي تمت برعاية شركات الأغذية لم تظهر علاقة بين SSBs وزيادة الوزن. لكن في الدراسات التي كانت مستقلة ، أظهرت 83.3٪ من الدراسات العكس تمامًا - علاقة قوية بين SSBs وزيادة الوزن.

نظرًا لأنه يمكن استخدام البحث لدعم أي وجهة نظر لديك ، فمن المهم غالبًا البحث بشكل أكبر في تمويل الدراسة. لكن الحكم الأخير هو الفطرة السليمة. مشروبات الدايت لا تجعلك تفقد الوزن. هذا هو الفطرة السليمة. صدقه.

هل أقول إن استهلاك مواد كيميائية اصطناعية بالكامل مجهولة السمية في أجسامنا لأنها حلوة هي فكرة سيئة حقًا؟ هذا النوع من الأسئلة يجيب على نفسه… ..

لأسباب صحية عديدة ، يعد فقدان الوزن أمرًا مهمًا. يمكن أن يحسن نسبة السكر في الدم وضغط الدم والصحة الأيضية ، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان. لكنها ليست سهلة. هذا حيث يمكننا المساعدة.


شاهد الفيديو: كوب واحد فقط من كوكاكولا وتخلصي من تشقق الارجل من اول استخدام للابد طبيعي مذهل (شهر اكتوبر 2021).