وصفات جديدة

كعكة مقلوبة بالبرتقال

كعكة مقلوبة بالبرتقال

تغسل البرتقال جيداً بالماء الساخن والخل ، مقطعة إلى شرائح رفيعة. توضع في صينية مقاومة للحرارة ، وتُرش 100 غرام من السكر الناعم بالكراميل وحبات الجوز ، ثم توضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا تقريبًا. 10 دقائق ، على 160 درجة ، حتى يتكرمل حبات البرتقال والجوز.

في هذه الأثناء ، في وعاء طويل ، اخلطي البيض مع السكر ومزيج الزنجبيل والبرتقال وماء الورد وجوهر الفانيليا واخلطيهم حتى يتم الحصول على قشدة بيضاء وكثيفة. كلما تم خلط العجين ، كلما كان منفوشًا. تضاف الزبدة المذابة والمبردة قليلاً إلى كريمة البيض ، وتخلط بلطف حتى تتجانس ، ثم يضاف الدقيق المنخل مع التحريك برفق من الأسفل إلى الأعلى حتى يصبح ناعمًا.

أخرجي الصينية بالبرتقال المكرمل من الفرن ، كن حذرًا إذا كان البرتقال شديد العصير ، صفي العصير الذي تم الحصول عليه وأعيدي الصينية إلى الفرن حتى تصبح الشرائح ذهبية اللون.

تُسكب العجينة على البرتقال والجوز بالكراميل ، وتُهتز الصينية حتى تستقر العجينة جيدًا ، ثم تُخبز تقريبًا. 30 دقيقة عند 180 درجة. بعد اجتياز اختبار المسواك ، يتم إخراج الكعكة من الفرن ، ثم تسخينها ، لقلبها على طبق أكبر من قطر الصينية. كن حذرًا ، ضع الطبق أعلى الدرج ، أمسكه بإحكام بكلتا يديك ، واحمِ يديك بالقفازات أو منشفة المطبخ ، ثم اقلب الصينية فجأة على اللوحة ، ارفع الصينية قليلاً ، ثم اترك الكعكة تبرد تمامًا . مسحوق مع مسحوق السكر قبل التقديم. حظا سعيدا ونتمنى لك التوفيق!


كيك برتقال بسيط

كيك برتقال بسيط الوصفات: كيف تطبخ كعكة برتقال بسيطة وأشهى وصفات الكيك بالبرتقال وجوز الهند ، كعكة بسيطة بالجوز ، كعكة بسيطة بالكرز ، بودينج السميد بالبرتقال ، بط بالبرتقال والعسل ، برتقال صيني ، شوربة بطن بسيطة ، وصفة تيراميسو بسيطة ، دجاج بسيط ، حساء كرات اللحم البسيط.

كعكة مقلوبة بالبرتقال

برتقال لعجينة الكيك: - 220 جرام سكر - 150 جرام طحين - 4 بيضات - 150 جرام زبدة - 1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا لتزين بالبرتقال: - 2 برتقال - 100 جرام سكر

كعكة فانتا - أبسط وألذ وصفة

كعك الكريمة ، كعك محلي الصنع ، الكعك العلوي: 5 بيضات 200 جرام سكر 150 جرام دقيق 1 ملعقة صغيرة خلاصة البرتقال 50 مل زيت 50 جرام كاكاو رشة من الملح: 250 جرام مسكربون 350 جرام جبن قريش 100 جرام زبدة 150 جرام سكر بودرة 1 كيس فانيليا جيلي السكر: 1 لتر عصير برتقال 70 جم نشاء 1.

كعكة الكرز البسيطة

حلويات كيك 1 كيلو كرز 6 بيضات 6 ملاعق طحين 1 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون مستخلصات قشر برتقال وليمون 6 ملاعق كبيرة سكر بودرة

كعكة بالبرتقال واللوز

حلويات وكيكات الكيك: - 6 بيضات - 200 جرام سكر ناعم - 250 جرام لوز مطحون - قشر برتقال مبشور - عصير برتقالة واحدة للشراب: - قشر مبشور من 3 برتقالات - 200 مل. عصير برتقال طازج - 1 ملعقة كبيرة عسل - 100 جم سكر ناعم.

كعكة بسيطة مع الكرز والشوكولاته

حلويات ، كيك 3 بيضات ، 175 غرام. المارجرين 240 غرام. دقيق 100 غرام. سكر بودرة ، 9 ملاعق كبيرة حليب ، عبوة واحدة من سكر الفانيليا ، عبوة واحدة من مسحوق الخبز ، 1 جوهر ما تريد (أضعه بنكهة البرتقال) ، 1 شوكولاتة بالحليب (أو غامقة) ، كرز

كعكة بالبرتقال والسفرجل واللوز

حلويات ، كعك 270 جرام زبدة 290 جرام سكر 4 سفرجل 5 ملاعق طعام برتقال 6 بيضات 115 جرام دقيق بيكنج بودر 300 جرام لوز مطحون 3 برتقال - قشر مبشور ولب مقطوع إلى قطع

كعكة البرتقال

حلويات ، كعك 6 بيضات 300 جرام سكر 150 جرام طحين 125 مللي عصير برتقال طبيعي قليل من الملح 1 بيكنج بودر 12 كوب زيت مقشر قشر برتقال بعض الفاكهة من كومبوت الفاكهة الغريبة بضع قطع من البرتقال

كعكة الشوكولاتة والبرتقال

كيك ، حلويات 225 جرام زبدة 1 برتقال - قشر مبشور ناعم 225 جرام سكر بودرة 4 بيضات 200 جرام طحين 25 جرام كاكاو للتزيين: 2-3 ملاعق كبيرة سكر بودرة 4 ملاعق كبيرة عصير برتقال (أو عصير برتقال) 100 جرام شوكولاتة 30 جرام شرائح زبدة برتقال

مربى البرتقال

البرتقال 2-3 برتقال 700 جم سكر 3 أكواب ماء.

كعكة البرتقال في شراب الكراميل

كعك ، حلويات ، 10 حبات برتقال كبير ، 450 جم ، مقطعة إلى شرائح بسمك 2 سم ، شراب كراميل: 1 كوب سكر أبيض 1/2 كوب ماء

أرز وكيك برتقال

حلويات ، كعكات لـ 8 حصص: 1 لتر حليب 200 جرام أرز 100 جرام سكر 3 بيضات 50 مل ليكيور برتقال ، استبدلنا بعصير برتقال مخلوط مع 3 ملاعق كبيرة من البراندي 40 جرام زبيب 1 كيس فانيليا سكر مبشور قشر من قشر ليمون صغير مبشور من أ.

كعكة بالبرتقال وإكليل الجبل والمالاي

الحلويات ، كعك الزبدة 2 برتقال 6 بيضات 150 جرام ذرة 150 جرام لوز 250 جرام سكر بودرة 1 ملعقة صغيرة أوراق إكليل الجبل مفرومة 1 ملعقة صغيرة سكر للشراب: 100 جرام سكر بودرة 3 ملاعق كبيرة ليكيور برتقال 1 ملعقة صغيرة أوراق إكليل الجبل مفرومة ناعماً 1 برتقالة - قشر.

كعكة بالجزر والبرتقال

طعام الأطفال ، حلويات 3 بيضات 300 غرام دقيق 300 غرام سكر 400 غرام جزر مبشور 1 كوب زيت (200 مل) مسحوق سكر الفانيليا ملح أو فانيليا قشر مبشور من حبتين برتقال 1 بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة صودا خبز

كعكة الصيام مع كريمة البرتقال

حلويات ، توب كيك: 1 كوب (200 مل) سكر بودرة ، 1 كوب جوز مطحون ، 1/2 كوب زيت ، 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو ، 2 كوب دقيق ، 1 كوب ماء ، 1 ملعقة صغيرة أمونيا ، بضع قطرات من عصير الليمون ، 1 جرة مربى (حوالي 360 جم). قشدة: 500 مل عصير طازج من.

كعكة الكرز البسيطة

حلويات - كيك - 5 بيضات - 1 كوب سكر - 1 كوب دقيق - خلاصة فانيليا - كرز - بيكنج بودر - 5 ملاعق زيت

كعكة بسيطة مع التفاح والقرفة

وصفات الصيام ، حلويات 1 كيلو تفاح ، 100 جرام سمن ، 150 مل ماء معدني ، 200 جرام سكر ، 400 جرام طحين ، 50 جرام خميرة ، 1 ملعقة قرفة

كعكة مقلوبة بالبرتقال بالكراميل

مقادير الحلويات والكيك لـ 8 حصص: 4 برتقال متوسط ​​5 ملاعق كبيرة عسل 200 جرام زبدة 200 جرام سكر بني 200 جرام طحين أبيض 2 ملاعق صغيرة بيكنج بودر 80 جرام لوز مطحون 4 بيضات صغيرة

كعكة باللوز وشراب الحمضيات

حلويات ، كعك الزبدة 6 بيضات ، 225 جرام سكر منفصل 230 جرام لوز مطحون 2 برتقال - قشر مبشور 1 ليمونة - قشر مبشور للشراب: 50 جرام سكر 1 برتقال - عصير 1 ليمون - عصير 1 يانسون 1 عود قرفة كبير 2 حبات هيل مطحون قليلاً من أجل.

كعكة رخامية مع الريكوتا والبرتقال ورقائق الشوكولاتة

زبادي 250 جرام جبنة ريكوتا 4 بيضات 300 جرام طحين 1 ظرف بيكنج بودر 1 مسحوق ملح 3 ملاعق كبيرة رقائق شوكولاتة قشر مبشور من 1/2 برتقال 2 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو أسود 200 جرام سكر + 3 ملاعق كبيرة سكر 100 مل زيت 100 جرام زبادي 50 جرام عصير برتقال 1/2.

مربى البرتقال الصيني.

1 كغ من البرتقال الصيني يقطع درجة صغيرة. (البرتقال الصيني عبارة عن برتقال صغير جدًا مثل الزيتون) 2 عود فانيليا (يمكن أيضًا أن يكون مسحوق الفانيليا) 1 كجم من السكر 11/2 كوب ماء.

كيكة الشوكولاتة البسيطة والبندق

كعك محلي الصنع ، كعك ، حلويات 150 جرام بندق 100 جرام لوز 100 جرام بقسماط 300 شوكولاتة 165 جرام زبدة 150 جرام سكر 4 بيضات 1 ملعقة صغيرة فانيليا جوهر 150 جرام مسكربون

شريحة لحم البط بالبرتقال

البرتقال ، بط 1 بطة 4 برتقال 50 جرام زبدة 1 كوب من ملح الفيرموث

جيلي برتقالي

3 حبات برتقال (أو 300 مل من عصير البرتقال) مغلف من عصير الجيلاتين الأبيض المفروم ناعماً (دكتور أوتكر)

شراب البرتقال المركز

مشروبات شراب 2 كيلو سكر 4 أكواب عصير برتقال طازج 2 ملاعق كبيرة قشر برتقال مبشور 1 كوب ماء

كعكة الفراولة البسيطة

حلويات ، كعك ، نمط حياة مضاد: 2 بيضة ، 150 غرام. زبدة في درجة حرارة الغرفة ، 150 غرام. سكر ، 200 غرام. دقيق ، قليل من مسحوق الخبز ، 500 غرام. الفراولة الطازجة.

برتقال محشي

ليمون ، برتقال ، ليمون (لأربعة أشخاص): 4 برتقال 1 ليمون ، 50 جرام سكر بودرة 3 ملاعق كبيرة قشدة سائلة

كعكة البرتقال

حلويات ، كعك 2 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر 1 1/2 كوب سكر بودرة 1/2 كوب حليب 1/2 كوب عصير برتقال 1/2 كوب زيت نباتي 3 بيضات مخفوقة 1 1/2 ملعقة صغيرة برتقال مبشور قشر 6 ملاعق كبيرة زبدة 2 كوب سكر.

كعكة بسيطة بالمكسرات والتفاح

حلويات ، كعكات 5 تفاح كبير ، 3 بيضات ، 300 غرام سكر ، 100 مل زيت ، ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، 200 غرام حبات جوز مطحون ، 250 غرام طحين.

تارت الريكوتا البرتقالي

حلويات ، فطائر ، كعكات 200 جرام طحين 50 جرام سكر بودرة 100 جرام زبدة 1 برتقال - قشر 3 ملاعق كبيرة عصير برتقال 1 صفار بيضة 1/2 كوب برتقال 30 جرام حشوة بذور الصنوبر: 350 جرام ريكوتا 55 جرام سكر 1 ملعقة كبيرة برتقال 2 بيضة

بودنغ البرتقال

بودنغ ، حلويات 100 جرام زبدة 200 جرام سكر بودرة 2 برتقال - قشر مبشور ناعماً 4 بيضات 75 جرام طحين 150 مل عصير برتقال 500 م حليب

كعكة البرتقال

حلويات ، كيك * علوي: * 4 بيضات * 4 ملاعق طحين * 4 ملاعق سكر * 2 ملاعق كبيرة سمن مذاب * 2 ملاعق كاكاو * 10 جرام بيكنج باودر * كريمة: * 1 ظرف بودينج فانيليا * 6 ملاعق كبيرة سكر * 350 مل حليب * 50 جم مارجرين * 10 جم جيلاتين * 150 مل طازج * 150 جم.

كعكة بسيطة بسيطة

حلويات ، كعك الملاءات: 9 بيضات 9 ملاعق كبيرة طحين 9 ملاعق كبيرة سكر 1 زجاجة فانيليا جوهر كريمة: 2 بيضة 200 جرام سكر 1 ملعقة كبيرة ماء 250 جرام سمن 40 جرام كاكاو 2 خلاصة الروم ptr. مزينة: لوز مطحون

كعكة البرتقال الحمضية

الحلويات ، سطح الكيك: 125 جرام سكر بودرة ، عصير برتقال ، 3-4 ملاعق كبيرة ماء ، 5 صفار بيض ، 3 بياض بيض ، 125 جرام مكسرات ، 1/2 ملعقة كبيرة طحين. الطبقة العلوية: 100 جرام سكر بودرة ، عصير نصف برتقالة ونصف ليمونة ، قليل من الماء ، شرائح برتقال ، مربى برتقال

كعكة الكرز - بسيطة وسريعة

كعك الفاكهة ، كعك منزلي الصنع ، كعك 5 بيضات 150 جرام سكر 180 جرام دقيق 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا 5 ملاعق كبيرة زيت 2 كيس سكر فانيليا 400 جرام كرز

كعكة البرتقال

حلويات ، كعك كونترتوب: 2 كوب طحين -1 كوب سكر -2 بيضة - 1 زبادي صغير - 50 مل زيت - خلاصة الفانيليا - قشر البرتقال - 1 مسحوق خبز ج: ريما - 500 مل حليب - 2 ملاعق كبيرة طحين - 1 ملعقة ونصف من النشاء الغذائي -150 غرام سكر- خلاصة الفانيليا -3.

كيكة باستا بالجبنة الحلوة و البرتقالية

حلويات ، كعك 500 جرام باستا ، 500 جرام جبن حلو ، 3 برتقال ، 2 بيضة ، 1/2 كوب حليب ، 2/3 كوب سكر ، 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا ، 1 ملعقة صغيرة خلاصة برتقال ، 50 جرام زبدة ، 1 كوب زبيب

كيك الليمون والبرتقال

حلويات ، كعكة أعلى: 200 غرام زبدة 70 غرام سكر 240 غرام طحين 3 ملاعق صغيرة من قشر البرتقال: 60 غرام دقيق 200 غرام عصير ليمون ، برتقال (أضع ليمون و 2 برتقالة) 4 بيضات كبيرة 220 غرام سكر 3 ملاعق صغيرة قشر برتقال

تفاح محشي بالبرتقال

تفاح ، برتقال ، 4 تفاح ، 2 برتقال ، قليل من القرفة

مربى البرتقال

حلويات ، حلويات 900 جرام برتقال 2 ليمون 1.5 كيلو سكر

موس الشوكولاتة بالبرتقال

موس حلويات 450 مل كريمة حامضة 200 جرام حليب مكثف 225 جرام شوكولاتة بالبرتقال للزينة: كريمة الشوكولاتة مع حلوى البرتقال المزخرفة

فئران برتقالية

2 برتقال ، كريمة مخفوقة ، عود أسنان بالشوكولاتة الداكنة

مربى البرتقال

مربى ، حلويات 4 برتقال 1 كغ سكر 1 كوب ماء 1 ليمون فانيلا

قلوب باللوز والبرتقال

حلويات ، بسكويت ، بسكويت 200 جرام طحين 100 جرام سكر ناعم 150 جرام زبدة 120 جرام لوز مطحون 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 بيضة 3 ملاعق كبيرة عصير برتقال 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور 2 ملاعق صغيرة نشا للتزيين 100 جرام سكر بودرة 3 ملاعق كبيرة لوز برتقال كامل عصير

كوكيز بنكهة البرتقال

صفار 125 جرام سكر 150 جرام زبدة بيضة 2 صفار 2 ملاعق كبيرة عصير برتقال قشر برتقال 1 كيس سكر فانيليا 250 جرام طحين كيس بيكنج بودر

أبسط كعكة شوكولاتة - من 4 مكونات

حلويات ، كعك الشوكولاتة ، كعك منزلي 6 ملاعق صغيرة زبدة (بالإضافة إلى صينية خبز) 250 جرام شوكولاتة داكنة 65 جرام سكر بني 6 بيضات سكر بودرة للتزيين (اختياري)

كيكة السعادة (بكريمة البرتقال)

حلويات ، أسطح الكيك: 3 بيضات ، 6 ملاعق كبيرة سكر ، 3 ملاعق زيت ، 2 ملاعق كبيرة حليب ، 2 ملاعق كبيرة كاكاو ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، خلاصة فانيليا ، 4 ملاعق طحين. للشراب: 100 مل ماء ، 100 مل مشروب كحولي برتقالي ، 100 غ سكر ، 50 مل عصير برتقال.

تحقق من البرتقال وبذور الخشخاش

حلويات ، شيك ، دقيق الكريسماس 500 جرام ، 250 جرام سمن أو زبدة ، 4 بيضات ، قشر مبشور من حبتين برتقال ، 100 مل عصير برتقال ، 100 جرام بذور الخشخاش ، 1 بيكنج بودر ، 250 جرام سكر.

كعكة بسيطة مع البرقوق

حلويات ، كعك 1 كوب ونصف سكر ، 7 بيضات ، 6 ملاعق زيت ، 8 ملاعق ماء ، 500 جرام خوخ أو كومبوت ، 1 كوب وكوب ثالث من الدقيق ، بهارات (قشر ليمون ، قشر برتقال ، فانيليا سكر ، خلاصات)

كعكة البسكويت مع الزعانف

حلويات ، كيك 3-4 بيضات 250 جرام سكر 250 جرام زبدة 2 برتقال 1/2 بيكنج بودر بسكويت فينيتي

كعكة التفاح البسيطة

حلويات ، كعكات للعجين: 6 بيضات 6 ملاعق كبيرة سكر 6-8 ملاعق طحين قشر ليمون 1/2 ظرف ملح خبيز 4 ملاعق زيت 1 جوهر فانيليا للحشوة: 2 كجم. سكر التفاح والقرفة 2 ملاعق كبيرة زيت


كعكة مقلوبة بالبرتقال والكراميل

حلوى سريعة ورقيقة ورائحة! تذكرك رائحة البرتقال بأنه لم يتبق الكثير من الوقت وأن عطلات الشتاء قادمة.

وقت التحضير:

حصص:

المكونات:

تعليمات التحضير

قبل تحضير الكراميل ، يُقشر البرتقال ويُقطع إلى نصفين ثم يُقطع إلى شرائح.

تحضير الكراميل تذوب الزبدة في حمام بخار ثم انقلها إلى مقلاة غير لاصقة واخلطها مع السكر.

يوضع على نار خفيفة ويخلط بشكل دوري ، حوالي 5-6 دقائق ، حتى تحصل على كراميل متجانسة القوام.

يُسكب الكراميل في شكل قطره 24 سم (قاعدة قابلة للفك) ويُوزّع بسرعة بملعقة على السطح بالكامل.

اتركه لمدة دقيقة واحدة ثم ضع شرائح البرتقال على السطح بالكامل ، انظر الصورة.

ضع النموذج جانبًا (في المطبخ) وقم بإعداد سطح العمل.

تحضير القمح

يخلط الكاكاو مع الدقيق والبيكنج باودر. يتم غربلة التركيبة المشكلة.

اخفقي بياض البيض مع رشة ملح.

أضيفي السكر تدريجيًا واخلطيهم باستمرار حتى يذوب تمامًا.

اخلطي صفار البيض لمدة دقيقة مع الفانيليا والزبدة المذابة (ليست ساخنة) والماء في درجة حرارة الغرفة.

فوق تكوين الصفار ، أضيفي بياض البيض المخفوق واخلطيهم قليلاً.

أضيفي مكونات الدقيق واخلطي ، من الأسفل إلى الأعلى ، حتى تمتزج تمامًا.

يُسكب التكوين فوق البرتقال ويُستوى بخفة.

ضعي القالب في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 160 درجة مئوية واخبزي الكيك لمدة 25 دقيقة تقريبًا. يتم اختبار المسواك.

اتركيه ليبرد لمدة 5-10 دقائق ، بسكين حاد نقوم بفصل الحافة برفق ثم نفتح الشكل.

اقلبها على طبق ، واتركها لتبرد تمامًا ثم قسم.


كعكة نباتية بالبرتقال

عبق جدا ، ولكن بطعم رقيق ومنعش & # 8211 أود أن أقول أنه مثالي للموسم الدافئ ، لكنك ستحبه في أي موسم!

هذه الكعكة النباتية مع البرتقال فاتحة للشهية للغاية ومنكهة بعصير البرتقال الطازج.

إنها حلوى نباتية خفيفة ، يتم تحضيرها بسرعة وسهولة ولا تحتاج إلى بدائل للبيض والزبدة.

مكونات كعكة نباتية بالبرتقال:

-120 غرام من السكر (يمكنك استخدام أي نوع تفضله من السكر)

& # 8211 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

-3/4 ملاعق صغيرة من صودا الخبز

- 90 مل عصير برتقال طازج

-1 ملعقة صغيرة من مسحوق صبغ البرتقال العضوي.

طريقة التحضير:

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. نأخذ صينية خبز وندهنها بزيت جوز الهند ونضعها جانباً.

نأخذ وعاء نخلط فيه الدقيق. نضيف الصبغة الطبيعية والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح ويخلط جيدا. في وعاء آخر ، اخلطي عصير البرتقال والقشر والزيت واللبن.

أضيفي المكونات السائلة فوق المكونات الصلبة واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على عجينة حريرية. تُسكب العجينة في الصينية المُعدة مسبقًا. اخبزيها لمدة 50-55 دقيقة أو حتى تخرج السكين نظيفة في منتصف اختبار العجين.

نخرجها من الفرن ونتركها تبرد لمدة 10 دقائق في المقلاة ، ثم نرفعها إلى طبق التقديم.


كعكة مقلوبة بالحمضيات

ما هي أفضل طريقة للاحتفال بالشتاء من الاقتراب السريع كيك؟ حسنًا ، ربما لا نحتاج إلى الشتاء لخبز الكعكة وهو شيء يمكن القيام به في أي موسم. لكن الشتاء هو موسم العطلات ويمكننا أن نكون صادقين ومخلصين ، فإن العطلات هي فرصة لتحرير أنفسنا وتدليل أنفسنا مع أي رغبات في الطهي لدينا. إنه موسم الكيك!

اليوم كان لدي شغف لشيء حلو وكان أول ما فكرت به هو أن أركض إلى السوبر ماركت. ولكن ، نظرًا لأنه كان يوم سبت مريحًا وحرًا إلى حد ما ، فقد أوقفت الدافع الأول وقررت صنع كعكة مقلوبة باستخدام CITRUs.

اتضح أنه لذيذ جدًا لدرجة أنني قررت مشاركة الوصفة معك. بصراحة ، لم يتم التقاط الكعكة في اليوم التالي. لكنني أعترف أنني تلقيت بعض المساعدة في كل من الطهي والأكل! & # 128578

بالتفكير في طبقة الكيك التي يمكنني استخدامها ، قررت اختيار الماندرين. بادئ ذي بدء ، لأنني أحد فاكهتي المفضلة.

ثانياً ، لأنها ثمار مناسبة للموسم. لا شيء يثير الأجواء الشتوية بالإضافة إلى رائحة الحمضيات الطازجة المقشرة ، فهذه بالطبع من الأصناف التقليدية فترة عيد الميلاد! أعلم أن الوقت مبكر جدًا لذلك ، لكنني أعتقد أنه ليس من السابق لأوانه أبدًا الدخول في موسم العطلات! & # 128521

أعتقد أنك ستحب كعكة الحمضيات هذه! أنا سعيد جدًا بالنتائج ، أعتقد حقًا أنها واحدة من أفضل الكعك الذي صنعته هذا العام!

لقد تمكنت من الحصول على نسيج رقيق لدرجة أنه يذوب في فمك. وشرائح اليوسفي بالكراميل تبدو جميلة جدًا وتعطي رائحة طيبة للكيك! صدقني ، تذوق هذه الكعكة هو احتفال بحد ذاته!

الكعكة المقلوبة ، على الأقل بالنسبة لي ، هي واحدة من أجمل أنواع الكعك. تشكل الثمار المتناثرة في الأعلى نمطًا ساحرًا يشبه الفسيفساء. يبدو أننا ننظر من خلال المشكال ، واللون الزاهي لليوسفي سيمنح هذه الكعكة مظهرًا ممتعًا وممتعًا حقًا.

ولكن ما الذي نعرفه بالضبط عن الكعكة المقلوبة؟ يأتي الاسم من حقيقة أنه عندما نقوم بإعدادها ، نضع الثمار في قاع صينية الخبز ونضيف الجزء العلوي منها.

لذا أثناء وجودها داخل الفرن ، تكون الكعكة "مقلوبة". عندما يكون كل شيء جاهزًا ، نخرجه ويصبح الجزء السفلي في الأعلى وندش تصل الثمار إلى قمة الكعكة!

قد تتساءل ما هو سبب هذا الإعداد. حسنًا ، ليس فقط من أجل المتعة ، ولكن هناك بالفعل سبب وجيه للقيام بذلك. يرجع ذلك إلى حقيقة أنه في الوقت الذي تم فيه اختراع هذه الكعكة ، تم تحضيرها مباشرة فوق النار ، ولكن ليس في الفرن!

كانت الكعكة المقلوبة موجودة بيننا منذ مئات السنين! وهكذا ، كانت طريقة التحضير هذه طريقة ذكية للحصول على مظهر جميل مع فواكه الكراميل اللذيذة. هذا هو السبب في أنهم اضطروا إلى وضع الفاكهة والسكر والزيت / الزبدة في قاع المقلاة فوق النار.

بعد أن تم تحضير الكعكة بالكامل ، تم قلب الجزء العلوي الذي لم يكن مثيرًا للاهتمام رأسًا على عقب & ndash مما أدى إلى كعكة لذيذة بمظهر مثير للإعجاب!

ولكن لم تحقق الكعكة المقلوبة نجاحًا كبيرًا حتى أوائل القرن العشرين. ونحن مدينون بذلك لمن اخترع الأناناس المعلب! في عام 1901 ، اخترع دول آلة يمكن أن تقطع الأناناس إلى حلقات مثالية يمكن بعد ذلك تعليبها. بسرعة ، كانت إحدى أكثر الطرق شيوعًا لاستخدام حلقات الأناناس هي قلب الكعك رأسًا على عقب!

هذا هو السبب في أن الكعكة المقلوبة مصنوعة من حلقات الأناناس. آه ، وهل تعلم أن هناك حتى يوم وطني لقلب الأناناس كعكة & ndash 20 أبريل!

تبدو ممتعة ، أليس كذلك؟ فيما يلي بعض النصائح لجعل الكعكة تبدو مثالية:

  • قشر اليوسفي جيدًا جدًا حتى لا يصبح مرًا
  • استخدم قالب كيك قابل للفصل حتى تتمكن من تقشير القاع بسهولة دون إفساد شرائح اليوسفي الجميلة.
  • بينما لا تزال الكعكة في الفرن ، استخدم عود أسنان في منتصف الكعكة للتحقق مما إذا كانت جاهزة. يجب أن يكون نظيفًا في الغالب ، مع عدم وجود آثار لعجين غير مصنوع

أتمنى أن تستمتع بإعداد هذه الكعكة وتناولها ، وأنا بالتأكيد فعلت ذلك! أتطلع إلى قراءة تعليقاتكم ومعرفة النتيجة!


كعكة التفاح

تصفح هنا مجموعة من الكعك البسيط للمبتدئين. أطباق بسيطة ، سهلة التحضير ، كلاسيكية ورائعة في نفس الوقت. سلطة كينوا آسيوية صحية ومشبعة لمدة 30 دقيقة مع إدامامي وخضروات مقرمشة وصلصة حامضة وحارة!

كعك ، فطائر - نتمنى لكم كل التوفيق! مدخل أو جانب نباتي بسيط. واحدة من أفضل أنواع الكعك التي ستأكلها على الإطلاق ، طبقات من الكريمة اللذيذة!

لا يمكنك حتى أن تتخيل كيف يمكنك طهي وصفات كعكة الصوم الكبير ، وصفات كعكة الصوم الكبير. أفضل كعكات عيد الفصح لإعداد & # 8211 20 وصفات بسيطة ولذيذة. لذلك ، اعتقدنا أنك إذا لم تقرر بعد نوع الكعك الذي يجب صنعه. وصفة كعكة ندفة الثلج جميلة فيديو كعكة ندفة الثلج ، كعكات بسيطة محلية الصنع.

كعكة ديسمبر سنو وايت & # 8211 فيديو وصفة كعكة سنو وايت هي واحدة من الكعك المحبوب والشعبية. استكشف فيوليتافستيفو & quot؛ مطبخ جميلا & quot على موقع Pinterest. كعكات فيديو ، وصفات كيك ، وصفات فيديو ، وصفات فيديو بسيطة.

أفضل جواكامولي يبقي الأمر بسيطًا: فقط الأفوكادو الناضج والملح وعصير الليمون. عيد الفصح بدون عجين - فيديو وصفة وصفات حلويات.


كعكة المانجو المقلوبة


كعكة المانجو المقلوبة ، هو كعكة الفاكهة لذيذ وسهل التحضير. إنها واحدة من الأفضل حلوى منزلية الصنع التي يتم تحضيرها في وقت قصير. يمكن تحضيره بأي نوع من أنواع الفاكهة من الموسم الذي لديك. العجينة عبارة عن عجين رقيق يغطي الشرائح بدقة فاكهة. إنه مناسب لتقديمه مع كوب من الحصاد المتأخر فرانز ريه، من عند كراما اوبريسور نبيذ حلو ، أصفر ذهبي نبيل ، مع نفحات من الزبيب والبطيخ والعسل ، والنهاية واحدة مع تصريفات فاكهية سخية ترفع هذه الحلاوة إلى مرتبة الشهيّة جنبًا إلى جنب مع كيك خدم.

المكونات مقلوبة كعكة المانجو :
2 الفاكهة من المانجو
340 جرام سكر
رشة ملح
4 بيضات
250 جرام زبادي
240 مل زيت
قشر الليمون المبشور
340 جرام طحين
1 كيس من مسحوق الخبز
60 جرام جوز هند
4 ملاعق كبيرة سكر بودرة
200 مل طازج

تحضير كعكة المانجو المقلوبة :
سخني الفرن أثناء تحضير ما تحتاجينه كيك. ورق حائط أسفل الدرج (40 & # 21536 سم أو 36 & # 21536 سم) بورق شمع. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح. ضع الشرائح في الدرج مثل البلاط (كما في الصورة أدناه).


اخلطي السكر مع الملح والبيض والزبادي والزيت في وعاء كبير بالخلاط حتى تحصلي على كريمة. يُمزج الطحين والبيكنج باودر وجوز الهند في وعاء آخر ثم يُضاف تدريجياً إلى الكريمة التي تم الحصول عليها ويُمزج حتى يتجانس. وهكذا ، نسكب العجين الناتج على شرائح المانجو ونملسها. ضع الصينية في الفرن الساخن لمدة 50 دقيقة تقريبًا وبعد 30 دقيقة من الخبز ، قم بتغطية الصينية بورق الخبز أو ورق الألمنيوم حتى لا يغمق لونها كثيرًا. خارج كعكة المانجو من الفرن واتركيها تبرد في المقلاة لمدة 15 دقيقة. الإطاحة كيك في صينية أخرى ، أزيلي ورق الخبز ورشي السطح كيك بالسكر البودرة. سخني شواية الفرن وأضيفيها كيك مرة أخرى لمدة 3-4 دقائق حتى يذوب السكر ويتحول إلى اللون الذهبي. يتم تقديمه كعكة المانجو مع كريمة مخفوقة.


كعكة كريمة البرتقال

رأيت برتقالة جالسة في سلة الفاكهة واختبرت قشدة برتقالية.

خرج عجب ، جيد جدا. لقد أحضر القليل من كعكة كريم الليمون ، التي أعدت منذ بعض الوقت ، وبما أنني عرفت أن الجميع يحبها كثيرًا ، كنت أعرف بالتأكيد أنه سيرغب في ذلك أيضًا.


5 بيضات
6 ملاعق كبيرة سكر
6 ملاعق كبيرة طحين
ملعقة صغيرة خميرة جافة
ملح بسكويت الوفل
3 ملاعق كبيرة ماء
3 ملاعق كبيرة زيت
قشر البرتقال

120 مل عصير برتقال (عصير برتقال)
ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور
8 ملاعق كبيرة سكر
250 غرام زبدة
صفاران
ملعقة كبيرة ونصف دقيق (ملعقة ممتلئة حتى أسنانها)

100 مل كريما حامضة للطبخ
100 مل نباتي طازج
ملعقة من السكر
ملعقة صغيرة من عصير الليمون

[عنوان الاتجاهات = & # 8221Preparation & # 8221]

  1. كونترتوب. افصل بياض البيض عن الصفار. اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح حتى تحصلي على رغوة متماسكة.
  2. أضيفي السكر تدريجيًا واخلطيهم حتى يذوب.
  3. نخل الدقيق ثم نخلطه مع الخميرة الجافة. ضعيها فوق بياض البيض ، أضيفي الصفار والزيت والماء وقشر البرتقال واخلطيها قليلاً مع التحريك من الأسفل إلى الأعلى (غير دائري)
  4. تُبطن صينية مقاس 20 سم / 22 سم بورق الخبز وتُسكب المزيج. مستوى.
  5. ضعي الصينية في الفرن المسخن واخبزيها على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنيًا على السطح واجتازوا الاختبار باستخدام عود الأسنان.
  6. يترك ليبرد و يعد كريم.
  7. في وعاء مزدوج القاع ، ضع الصفار مع 50 مل من عصير البرتقال والسكر.
  8. نخلط باقي العصير مع الدقيق بشكل منفصل.
  9. عندما يبدأ خليط الصفار في أن يصبح زبدًا ، أضف الدقيق المخفف في العصير مع التحريك باستمرار.
  10. اتركيه على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى لا يلتصق ، حتى يتكاثف قليلاً ويصبح مثل القشدة الحامضة. أوقفوا النار.
  11. امزج رغوة الزبدة (ابحث عن زبدة جيدة لا تترك الماء لقد استخدمت زبدة راراول ، إنها رائعة!).
  12. يبرد خليط البرتقال ويضاف القشر المبشور. عندما يصبح الجو باردًا تمامًا ، أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة واخلطيها بعد كل واحدة حتى تحصلي على كريمة رقيقة ورائحة.
  13. اقطع سطح العمل إلى ثلاثة أفقياً.
  14. قسّمي الكريمة إلى نصفين واجمعي & # 8211 كونترتوب ، 1/2 الكريمة ، كونترتوب ، 1/2 الكريمة / كونترتوب.
  15. اخلطي الكريمة في وعاء مع الكريمة المخفوقة والسكر وعصير الليمون حتى تصل إلى القوام المطلوب.
  16. زيني الكيك واتركيه يبرد.

كعكة لذيذة بالبرتقال المقلوبة

يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.دهن مقلاة دائرية بالزبدة ويفضل. في قدر ، نذوب الزبدة ونضيف 50 جم من السكر مع التحريك حتى يذوب السكر ، صب هذا الخليط في المقلاة التي أعددتها للخبز.

نأخذ برتقالًا عضويًا ، ونغسله جيدًا ونقطعه إلى شرائح رفيعة. ضع شرائح البرتقال في قاع الصينية.
في وعاء ، اخلطي الدقيق مع نشا الذرة والبيكنج بودر والملح.

في وعاء ، اخلطي الزيت واللبن والسكر وأضيفي بيضة واحدة في كل مرة ، واخلطي بعد كل بيضة ، ثم أضيفي الفانيليا وعصير البرتقال. في النهاية نضيف خليط الطحين والذرة / السميد ونخلط فقط حتى تصبح المكونات متجانسة ، لا أكثر حتى لا تترك الرغوة.
ثم نسكبه في المقلاة فوق البرتقال ونضع الصينية في الفرن.
اخبز لمدة 50 دقيقة ثم قم باختبار المسواك. إذا لم يتم خبز الكعكة ، اتركها لبضع دقائق أخرى.
أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكعكة تبرد لمدة 15 دقيقة ثم اقلبها على طبق.
يتم تقطيع الكيك وتقديمه بعد أن يبرد تمامًا. يمكنك تزيينها بالكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة البيضاء للحصول على المظهر.


كعكة مقلوبة بالحمضيات

ما هي أفضل طريقة للاحتفال بالشتاء من الاقتراب السريع كيك؟ حسنًا ، ربما لا نحتاج إلى الشتاء لخبز الكعكة وهو شيء يمكن القيام به في أي موسم. لكن الشتاء هو موسم العطلات ويمكننا أن نكون صادقين ومخلصين ، فإن العطلات هي فرصة لتحرير أنفسنا وتدليل أنفسنا مع أي رغبات في الطهي لدينا. إنه موسم الكيك!

اليوم كان لدي شغف لشيء حلو وكان أول ما فكرت به هو أن أركض إلى السوبر ماركت. ولكن ، نظرًا لأنه كان يوم سبت مريحًا وحرًا إلى حد ما ، فقد أوقفت الدافع الأول وقررت صنع كعكة مقلوبة باستخدام CITRUs.

اتضح أنه لذيذ جدًا لدرجة أنني قررت مشاركة الوصفة معك. بصراحة ، لم يتم التقاط الكعكة في اليوم التالي. لكنني أعترف أنني تلقيت بعض المساعدة في كل من الطهي والأكل! & # 128578

بالتفكير في طبقة الكيك التي يمكنني استخدامها ، قررت اختيار الماندرين. بادئ ذي بدء ، لأنني أحد فاكهتي المفضلة.

ثانياً ، لأنها ثمار مناسبة للموسم. لا شيء يثير الأجواء الشتوية بالإضافة إلى رائحة الحمضيات الطازجة المقشرة ، فهذه بالطبع من الأصناف التقليدية فترة عيد الميلاد! أعلم أن الوقت مبكر جدًا لذلك ، لكنني أعتقد أنه ليس من السابق لأوانه أبدًا الدخول في موسم العطلات! & # 128521

أعتقد أنك ستحب كعكة الحمضيات هذه! أنا سعيد جدًا بالنتائج ، أعتقد حقًا أنها واحدة من أفضل الكعك الذي صنعته هذا العام!

لقد تمكنت من الحصول على نسيج رقيق لدرجة أنه يذوب في فمك. وشرائح اليوسفي بالكراميل تبدو جميلة جدًا وتعطي رائحة طيبة للكيك! صدقني ، تذوق هذه الكعكة هو احتفال بحد ذاته!

الكعكة المقلوبة ، على الأقل بالنسبة لي ، هي واحدة من أجمل أنواع الكعك. تشكل الثمار المتناثرة في الأعلى نمطًا ساحرًا يشبه الفسيفساء. يبدو أننا ننظر من خلال المشكال ، واللون الزاهي لليوسفي سيمنح هذه الكعكة مظهرًا ممتعًا وممتعًا حقًا.

ولكن ما الذي نعرفه بالضبط عن الكعكة المقلوبة؟ يأتي الاسم من حقيقة أنه عندما نقوم بإعدادها ، نضع الثمار في قاع صينية الخبز ونضيف الجزء العلوي منها.

لذا أثناء وجودها داخل الفرن ، تكون الكعكة "مقلوبة". عندما يكون كل شيء جاهزًا ، نخرجه ويصبح الجزء السفلي هو الأعلى وندش تصل الثمار إلى قمة الكعكة!

قد تتساءل ما هو سبب هذا الإعداد. حسنًا ، ليس من أجل المتعة فقط ، ولكن هناك بالفعل سبب وجيه للقيام بذلك. يرجع ذلك إلى حقيقة أنه في الوقت الذي تم فيه اختراع هذه الكعكة ، تم تحضيرها مباشرة فوق النار ، ولكن ليس في الفرن!

كانت الكعكة المقلوبة موجودة بيننا منذ مئات السنين! وبالتالي ، كانت طريقة التحضير هذه طريقة ذكية للحصول على مظهر جميل من الفواكه المكسوة بالكراميل اللذيذة. هذا هو السبب في أنهم اضطروا إلى وضع الفاكهة والسكر والزيت / الزبدة في قاع المقلاة فوق النار.

بعد أن تم تحضير الكعكة بالكامل ، تم قلب الجزء العلوي الذي لم يكن مثيرًا للاهتمام رأسًا على عقب & ndash مما أدى إلى كعكة لذيذة بمظهر مثير للإعجاب!

Dar abia la inceputul secolului XX prajitura rasturnata a devenit un hit. Si datoram asta&hellip celui care a inventat ananasul la conserva! In 1901, Dole a inventat o masina care putea taia ananasul in inele perfecte care puteau fi apoi puse in conserve. Rapid, una dintre cele mai populare metode de a folosi inelele de ananas a fost prepararea prajiturilor rasturnate!

De aceea, in mod traditional, prajitura rasturnata este facuta cu inele de ananas. Ah, si stiati ca exista chiar o zi nationala a prajiturii rasturnate cu ananas &ndash 20 aprilie!

Suna distractiv, nu? Iata cateva sfaturi pentru ca prajitura sa iasa perfect:

  • Decojiti foarte bine mandarinele pentru a nu deveni amare
  • Folositi o forma de prajituri detasabila, astfel incat sa puteti detasa usor partea de jos fara a strica frumoasele felii de mandarine
  • Cat prajitura se afla inca in cuptor, folositi o scobitoare in centrul prajiturii pentru a verifica daca este gata. Ar trebui sa iasa in cea mai mare parte curata, fara nicio urma de aluat nefacut

Sper ca va veti distra perparand si mancand aceasta prajitura &ndash eu cu siguranta am facut-o! Sunt nerabdatoare sa citesc comentariile voastre si sa aflu care a fost rezultatul!


Video: كيك البرتقال المقلوبة#ب حبتين برتقال حضري كيك هش ولذيذ# (كانون الثاني 2022).