وصفات جديدة

وصفة الجمبري "الشيطانية"

وصفة الجمبري

لمسة فريدة من نوعها على بيضة شيطانية بسيطة ؛ تُسلق كل بيضة في أسياخ مع ذيل جمبري مسلوق برفق وكورنيشون. - أليسون بيك

مكونات

للبيض:

  • 1 دزينة بيض
  • 3 ملاعق كبيرة خردل ألماني
  • 4 ملاعق كبيرة من المايونيز ، ويفضل هيلمانز (نعم ، لقد قلت هيلمانز ، لأنني أريد أن أخرج الأفضل.) ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
  • 2 ملاعق صغيرة Piment d'Espelette (تعمل أيضًا الفلفل الحلو المدخن) ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم
  • ملح كوشير للتوابل

عن الجمبري:

  • 6 فصوص ثوم مقشرة ومهروسة
  • 1 ملعقة طعام من رقائق الفلفل الحار
  • 1 رشة كبيرة ملح كوشير
  • عصير وقشرة ليمونة
  • 3 لترات ماء
  • 1 رطل (حوالي 24) جمبري كبير غير مطبوخ ومنظف ومنقّح
  • كورنيشون للتزيين ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • أسياخ قصيرة من الخيزران للتقديم

الاتجاهات

للبيض:

ضع كل البيض في قدر كبير من الماء البارد على نار متوسطة. يُغلى المزيج على نار هادئة ، ثم يُرفع القدر عن النار ويُغطى بغطاء. اتركه لمدة 12 دقيقة دون إزعاج.

قم بتحديث البيض في حمام جليدي واتركه ليبرد للسماح بتقشير أسهل.

يُقشر البيض ويُقطع إلى نصفين. أخرجي الصفار من البيض وضعيه في وعاء متوسط ​​الحجم. نظف نصف بياض البيض واتركها جانباً لتجميعها.

باستخدام الجزء الخلفي من الشوكة ، اهرسي الصفار حتى يصبح قوامه رمليًا. أضف الخردل والمايونيز و Piment d'Espelette. يقلب أو يخفق إلى تناسق سلس. تتبل حسب الذوق.

عن الجمبري:

يُمزج الثوم ورقائق الفلفل الحار وملح الكوشر والليمون والماء في قدر ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق لإضفاء النكهات. أضف الجمبري. اسلقيهم برفق لمدة دقيقة تقريبًا أو حتى يتحول لونهم إلى اللون الوردي ويصبح معتمًا. نرفع الجمبري عن النار ونتركه يبرد.

لتجميع البيض ، قم بتقطيع القاع المستدير لكل بياض بيضة حتى يجلس بشكل مسطح.

باستخدام كيس معجنات أو كيس شطيرة به فتحة صغيرة مقطوعة في الزاوية ، حشو صفار الأنبوب في أنصاف بياض البيض.

يوضع السيخ في كورنيشون واحد مع جمبري ويوضع فوق بيضة. قم بإنهاء التنظيف بغبار Piment d'Espelette.


وصفات سهلة الروبيان الخليج القديم 2021

وصفات سهلة الروبيان الخليج القديم. توابل الخليج القديمة هي ما يحب الجنوبيون تناوله من أجل غليان الريف المنخفض وكعك السلطعون وأطباق الروبيان. اشطف الجمبري وأزل القشور.

وصفات سهلة الروبيان الخليج القديم، مصدر الصورة من www.pinterest.com

نرميها في بيض شيطاني ونضع القليل من الهزات على مريم الملطخة بالدماء. 1 ملعقة طعام من توابل المأكولات البحرية ، مثل العجوز.

روبيان اولد باي وصفة سوتيه اطباق الجمبري الغذاء

يُضاف الجمبري ويُرش بتتبيل الغار القديم ويُقلى حتى يصبح لونه ورديًا معتمًا لمدة 3 دقائق تقريبًا. مقشر ، منزوع القشرة ونظيفه ، مع ترك ذيول على.

شواء الروبيان الخليج القديم اللذيذ والمثير بشكل لا يصدق أو. توابل الخليج القديمة هي ما يحب الجنوبيون تناوله من أجل غليان الريف المنخفض وكعك السلطعون وأطباق الروبيان.

يمكن صنع روبيان الخليج القديم على الشواية أو الموقد. اشطف الجمبري وأزل القشور.

طريقة اولد باي الروبيان وصفات سهلة المشوي بالجمبري. نرميها في بيض شيطاني ونضع القليل من الهزات على مريم الملطخة بالدماء.

من السهل تقشير وتناول روبيان الخليج القديم سريع أربعة. 1 ملعقة طعام من توابل المأكولات البحرية ، مثل العجوز.

وصفات الروبيان المطبوخ بالروبيان المتبل بعمر 5 دقائق. يُضاف الجمبري ويُرش بتتبيل الغار القديم ويُقلى حتى يصبح لونه ورديًا معتمًا لمدة 3 دقائق تقريبًا.

من السهل تقشير وتناول الجمبري القديم. مقشر ، منزوع القشرة ونظيفه ، مع ترك ذيول على.


Camarones A La Diabla - روبيان حار: روبيان ديفلد Camarones a la Diabla

كامارونيس ايه لا ديابلا - روبيان حار

هذا الروبيان يجعل المقبلات النهائية أو الطبق الرئيسي لعشاق الطعام الحار: Camarones a la Diabla ، المعروف أيضًا باسم ديابلو الروبيان أو الجمبري المكسيكي ، هو طبق كلاسيكي بين الوصفات المكسيكية ، ويتميز بطريقة مثالية لجعل الكامارون لا ديابلا. بالنسبة لهذه الوصفة ، قررت وضع الروبيان الحار على توستادا مما يسهل تقديمه وتناوله أثناء مشاهدة فريق كرة القدم المفضل لديك في الكلية. جعل كامارونيس لا ديابلا ويعرف أيضًا باسم ديابلو شريمب المعروف أيضًا باسم الروبيان الحار والحار. كامارونيس لا ديابلا جمبري مطبوخ في صلصة حارة! أحيانًا يكون # 039s مصنوعًا من صلصة تشيلي دي أربول ذات اللون الأحمر الداكن ، وأحيانًا مع صلصة الهابانيرو ، وأحيانًا مع فلفل شيبوتل ، وأحيانًا & # 8212 في أماكن رهيبة & # 8212 & # 039 s أشبه بالجمبري المغطى بصلصة الباربكيو الحارة. كان المكان نصف ممتلئ ، وعندما دخلت ، رأيت العديد من الموظفين حول طاولة قالوا إنه يمكنني الجلوس في أي مكان أريده. Camarones a la Diabla عبارة عن روبيان عصاري يُطهى في صلصة الفلفل الحار المصنوع من الفلفل المكسيكي المجفف.

يُضاف الجمبري المطبوخ ويُترك على نار خفيفة ومغطى جزئياً على نار خفيفة. روبيان طري في صلصة لذيذة وحارة. تحتوي على صلصة بيكانتى وتعرف باسم كامارونيس إيه لا. إنه طبق مكسيكي يتكون من مكونين رئيسيين: جمبري مقلي في صلصة ديابلا حلوة وحارة ، يقدم مع الأرز والفاصوليا وسلطة الجواكامولي. أخذت كشكًا في منطقة تناول الطعام الأمامية ، ولاحظت أن المكان مزين بألوان زاهية (انظر & # 8230 اقرأ المزيد. صلصة الطماطم الحارة اللذيذة المصنوعة من فلفل أربول.

روبيان شيطاني Camarones a la Diabla | وصفة | مكسيكي. من i.pinimg.com Camarones a la Diabla (روبيان مكسيكي) مليء بالنكهة. أخذت كشكًا في منطقة تناول الطعام الأمامية ، ولاحظت أن المكان مزخرف بألوان زاهية (انظر & # 8230 اقرأ المزيد. كان لهذا الطبق نكهة رائعة! هذا الروبيان يصنع المقبلات النهائية أو محور الطبق الرئيسي لعشاق الطعام الحار: إذا كنت تخشى قد تكون الصلصة حارة جدًا بالنسبة لك. من الروبيان المغسول والمقشر & # 8226 1 بصلة مقطعة في نصف حلقات & # 8226 5 فصوص ثوم ، مفروم & # 8226 3 ملاعق كبيرة زيت 2) في مقلاة ، صب زيت الزيتون ، واضغط عليها نضيف فص ثوم إضافي ونضيف الجمبري والزبدة وشرائح البصل ونقلب حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون الأحمر. كل شخص لديه نسخته الخاصة من الطبق ويمكن تعديل مستوى الحرارة وفقًا لذوقك ولكن بالنسبة للجزء الأكبر ، يجب أن يكون هذا الجمبري حارًا! بمجرد أن يبدأ الزيت في الأزيز ، يُضاف الروبيان ، ويُسكب الصلصة الحمراء المحمصة على النار في قدر متوسط ​​الحجم ويُغلى المزيج. كان المكان نصف ممتلئ ، وعندما دخلت ، رأيت العديد من الموظفين حول طاولة قالوا إنه يمكنني الجلوس في أي مكان أريده.

الكينوا البيروفية القوية والجوزية هي المكمل المثالي للروبيان المقلي بصلصة الطماطم المكسيكية الحارة بنكهة الكزبرة والأناتو.

يُضاف الجمبري المطبوخ ويُترك على نار خفيفة ومغطى جزئياً على نار خفيفة. طبق الروبيان المكسيكي السهل هذا يستخدم كوبًا من الصلصة الحارة وليس لضعاف القلوب. روبيان طري في صلصة لذيذة وحارة. كامارونيس لا ديابلا هو جوهرة حقيقية. أمزج بين اللغتين الإنجليزية والإسبانية ، ويتميز الطبق بجمبري كبير مطبوخ إلى درجة الكمال العصير في مقلاة ، ثم يتم طهيه بصلصة الفلفل الأحمر الحار والمليئة بالنكهة. كامارونيس لا ديابلا (روبيان متبل) رائع كفاتح للشهية ، مع تورتيلا الذرة أو فوق الأرز الأبيض. أضيفي الجمبري واطهيه حتى يتحول لونهما إلى اللون الوردي الفاتح ، ثم أضيفي الكونسومي والورشيسترشاير والملح. إنه طبق مكسيكي يتكون من مكونين رئيسيين: كامارونيس لا ديابلا (روبيان مكسيكي) مليء بالنكهة. كل شخص لديه نسخته الخاصة من الطبق ويمكن تعديل مستوى الحرارة وفقًا لذوقك ولكن بالنسبة للجزء الأكبر ، يجب أن يكون هذا الجمبري حارًا! عندما طلبت ذلك ، قيل لي إنه & # 039s حار ، لذا فأنا حيث يمنحك السالسا روجا اندفاعًا فوريًا للحرارة ، تنتظر كامارون لا ديابلا لحظة قبل الكشف عن البهارات # 039s ، التي يخفيها. كامارونيس لا ديابلا جمبري مطبوخ في صلصة حارة! ستبقى الرائحة اللذيذة لهذه الكامارونات في طبخ لا ديابلا بالتأكيد في ذهنك لبعض الوقت وأولئك الذين تشاركهم هذا الطبق اللذيذ.

طبق الروبيان المكسيكي السهل هذا يستخدم كوبًا من الصلصة الحارة وليس لضعاف القلوب. تُطهى وصفة الجمبري الناري هذه على الموقد ، عادةً ، لكن إذا كنت أنت. إنه طبق مكسيكي يتكون من مكونين رئيسيين: إنها وصفة رائعة عندما يكون لديك شغف بالجمبري والقليل من البهارات. أخذت كشكًا في منطقة تناول الطعام الأمامية ، ولاحظت أن المكان مزين بألوان زاهية (انظر & # 8230 اقرأ المزيد.

Camarones a la Diabla tostadas. هذه الجمبري حار. من i.pinimg.com Camarones a la Diabla عبارة عن روبيان كبير الحجم ومغطى بصلصة الفلفل الأحمر الزاهية الجاهزة والمعروفة أيضًا باسم روبيان ديابلو أو الروبيان المكسيكي المنقوش باللغة الإنجليزية ، ويتميز هذا الطبق بنصائح كبيرة وعصرية لصنع الكامارون لا ديابلا. يتميز Camarones a la Diabla بصلصة حمراء حارة ولذيذة تجعلك ترغب في تنظيف طبقك! قدمها مع الأرز ، وربما كوب كبير من الماء. من الجمبري المغسول والمقشر & # 8226 1 بصلة مقطعة في نصف حلقات & # 8226 5 فصوص ثوم مفروم & # 8226 3 ملاعق كبيرة زيت 2) في مقلاة ، يُسكب زيت الزيتون ، ويُضغط على فص ثوم آخر ويضاف إليه روبيان مع الزبدة وشرائح البصل ويطهى حتى يتحول الجمبري إلى اللون الأحمر. هذا الروبيان يجعل المقبلات النهائية أو محور الطبق الرئيسي لعشاق الطعام الحار: الذيل أو المنزل ليس مجرد وقت لمشاهدة كرة القدم ولكن. وصفة الجمبري لا ديابلا: توقفت عند لاس بريساس في إحدى ليالي الأحد حوالي الساعة الثامنة مساءً. Camarones a la Diabla هو طبق مكسيكي مفضل ، يُعرف أيضًا باسم الروبيان ديابلو أو الجمبري المكسيكي الشرير بالإنجليزية. تحتوي على صلصة بيكانتى وتعرف باسم كامارونيس إيه لا.

كامارونيس لا ديابلا (روبيان مكسيكي) مليء بالنكهة.

تحتوي على صلصة بيكانتى وتعرف باسم كامارونيس إيه لا. جميع المراجعات لـ deviled shrimp (camarones a la diabla). كامارونيس لا ديابلا (روبيان متبل) رائع كفاتح للشهية ، مع تورتيلا الذرة أو فوق الأرز الأبيض. وصفة الجمبري لا ديابلا: لقد دخنت نسختي أيضًا لحم الخنزير المقدد. تعلم كيف تصنع هذه الوصفة اللذيذة. 20 يوليو ، 2020 tony166 اترك تعليقًا على shrimp a la diabla: أخذت كشكًا في منطقة تناول الطعام الأمامية ، ولاحظت أن المكان مزخرف بالألوان (انظر & # 8230 اقرأ المزيد. أضف الروبيان المطبوخ ، اتركه على نار هادئة مغطى جزئيًا على نار خفيفة. هذا هو طبق حار ، لكن إذا كنت تفضل نوعًا أكثر اعتدالًا ، فتخطي فلفل الشيبوتلي واستخدمي الهالبينو فقط مع إزالة الأوردة والبذور.روبيان مقلي في صلصة ديابلا حلوة وحارة ، يقدم مع الأرز والفاصوليا وسلطة الجواكامولي. إذا كنت & # 039ve لم أحصل عليه من قبل ، اسمحوا لي أن أشرح مجدها. كامارونيس أ لا ديابلا (روبيان مكسيكي) مليء بالنكهة.صلصة الطماطم اللذيذة المصنوعة من الفلفل أربول. اصنع كامارونيس لا ديابلا ويعرف أيضًا باسم ديابلو الروبيان المعروف أيضًا باسم الروبيان الحار والحار.

تحضر بلدي suegra الكامارونات لها لا ديابلا غير مقشرة ورؤوس الجمبري المرفقة. جميع المراجعات لـ deviled shrimp (camarones a la diabla). يُضاف الجمبري المطبوخ ويُترك على نار خفيفة ومغطى جزئياً على نار خفيفة. أخذت كشكًا في منطقة تناول الطعام الأمامية ، ولاحظت أن المكان مزخرف بألوان زاهية (انظر & # 8230 اقرأ المزيد. كامارونيس أ لا ديابلا (روبيان مكسيكي) مليء بالنكهة. لهذه الوصفة قررت وضع الروبيان الحار على توستادا مما يجعلها سهلة التقديم والأكل أثناء مشاهدة فريق كرة القدم المفضل لديك في الكلية. Camarones a la Diabla (الجمبري المطبوخ) رائع كمقبلات ، مع تورتيلا الذرة أو فوق الأرز الأبيض. روبيان حار مع سلطة الكينوا.

كامارونيس لا ديابلا (جمبري حار) | الصرخة من s3-media2.fl.yelpcdn.com Camarones a la Diabla هي الطبق التقليدي المفضل لأولئك الذين يحبون الطعام الحار. Camarones a la Diabla عبارة عن روبيان كبير الحجم مغطى بصلصة الفلفل الأحمر الزاهية التي تُعرف أيضًا باسم روبيان ديابلو أو الروبيان المكسيكي الشرير بالإنجليزية ، ويتميز هذا الطبق بنصائح كبيرة وعصرية لصنع كامارون لا ديابلا. ضع الجمبري النيئ على لوح التقطيع. تحضر بلدي suegra الكامارونات لها لا ديابلا غير مقشرة ورؤوس الجمبري المرفقة. كامارونيس لا ديابلا (روبيان مكسيكي) مليء بالنكهة. أضيفي الجمبري واطهيه حتى يتحول لونهما إلى اللون الوردي الفاتح ، ثم أضيفي الكونسومي والورشيسترشاير والملح والفلفل حسب الرغبة. أخذت كشكًا في منطقة تناول الطعام الأمامية ، ولاحظت أن المكان مزين بألوان زاهية (انظر & # 8230 اقرأ المزيد. كان طبق Camarones a la Diabla طبقًا أساسيًا في جميع المجتمعات اللاتينية. تعد Camarones a la Diabla جوهرة حقيقية. صلصة الطماطم الحارة اللذيذة مصنوع من فلفل أربول.

كامارونيس لا ديابلا (روبيان مكسيكي) مليء بالنكهة.

جاهز في أقل من 30 دقيقة! مع عدد قليل من المكونات وقليل من الوقت ، ستحصل أيضًا على وجبة مشبعة ومرضية ومن لا & # 039t. Camarones a la Diabla عبارة عن روبيان مطبوخ في صلصة حمراء حارّة ناريّة يفضل البعض أن تكون أكثر سخونة من الهاوية. Camarones a la Diabla عبارة عن روبيان عصاري يُطهى في صلصة الفلفل الحار المصنوع من الفلفل المكسيكي المجفف. ما هو كامارون لا ديابلا؟ في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون على نار معتدلة. صلصة حمراء مدخنة مع روبيان. كل شخص لديه نسخته الخاصة من الطبق ويمكن تعديل مستوى الحرارة وفقًا لذوقك ولكن بالنسبة للجزء الأكبر ، يجب أن يكون هذا الجمبري حارًا! كامارونيس لا ديابلا هو جوهرة حقيقية. توقفت في لاس بريساس ليلة الأحد حوالي الساعة 8 مساءً. طبق الروبيان المكسيكي السهل هذا يستخدم كوبًا من الصلصة الحارة وليس لضعاف القلوب.

أحيانًا يكون # 039s مصنوعًا من صلصة تشيلي دي أربول ذات اللون الأحمر الداكن ، وأحيانًا مع صلصة الهابانيرو ، وأحيانًا مع فلفل شيبوتل ، وأحيانًا & # 8212 في الأماكن الرهيبة & # 8212 & # 039 s أشبه بالجمبري المغطى بصلصة الشواء الحارة.

توقفت في لاس بريساس ليلة الأحد حوالي الساعة 8 مساءً.

كامارونيس لا ديابلا (روبيان مكسيكي) مليء بالنكهة.

طبق الروبيان المكسيكي السهل هذا يستخدم كوبًا من الصلصة الحارة وليس لضعاف القلوب.

كامارونيس لا ديابلا (روبيان مكسيكي) مليء بالنكهة.

Camarones a la Diabla ، الوصفة سهلة التحضير بمجرد أن تكون مكوناتك جاهزة ، بما في ذلك الطماطم المحمصة.

عيد ميلاد مجيد للجميع.

كل شخص لديه نسخته الخاصة من الطبق ويمكن تعديل مستوى الحرارة وفقًا لذوقك ولكن بالنسبة للجزء الأكبر ، يجب أن يكون هذا الجمبري حارًا!

تحضر بلدي suegra الكامارونات لها لا ديابلا غير مقشرة ورؤوس الجمبري المرفقة.

روبيان حار مع سلطة كينوا.

كان المكان نصف ممتلئ ، وعندما دخلت ، رأيت العديد من الموظفين حول طاولة قالوا إنه يمكنني الجلوس في أي مكان أريده.

جميع المراجعات لـ deviled shrimp (camarones a la diabla).

تُطهى وصفة الجمبري الناري هذه على الموقد ، عادةً ، لكن إذا كنت أنت.

روبيان طري في صلصة لذيذة وحارة.

من الجمبري المغسول والمقشر & # 8226 1 بصلة مقطعة في نصف حلقات & # 8226 5 فصوص ثوم مفروم & # 8226 3 ملاعق كبيرة زيت 2) في مقلاة ، يُسكب زيت الزيتون ، ويُضغط على فص ثوم آخر ويضاف إليه روبيان مع الزبدة وشرائح البصل ويطهى حتى يتحول الجمبري إلى اللون الأحمر.

يتميز Camarones a la Diabla بصلصة حمراء حارة ولذيذة تجعلك ترغب في تنظيف طبقك!

إنها وصفة رائعة عندما يكون لديك شغف بالجمبري والقليل من البهارات.

العودة إلى الوطن ليست مجرد وقت لمشاهدة كرة القدم ولكن.

تُرجم Camarones enchilados بشكل فضفاض إلى الروبيان الحار ، لكن هذه الوصفة ليست حارة على الرغم من مظهرها الحار.

تحضر بلدي suegra الكامارونات لها لا ديابلا غير مقشرة ورؤوس الجمبري المرفقة.

كان المكان نصف ممتلئ ، وعندما دخلت ، رأيت العديد من الموظفين حول طاولة قالوا إنه يمكنني الجلوس في أي مكان أريده.

جعل كامارونيس لا ديابلا ويعرف أيضًا باسم ديابلو شريمب المعروف أيضًا باسم الروبيان الحار والحار.

كامارونيس لا ديابلا هو جوهرة حقيقية.

بمجرد أن يبدأ الزيت في الأزيز ، يُضاف الروبيان ، ويُسكب الصلصة الحمراء المحمصة على النار في قدر متوسط ​​الحجم ويُغلى المزيج.

كامارونيس لا ديابلا (روبيان متبل) رائع كفاتح للشهية ، مع تورتيلا الذرة أو فوق الأرز الأبيض.

عيد ميلاد مجيد للجميع.

Camarones a la Diabla عبارة عن روبيان كبير الحجم مغطى بصلصة الفلفل الأحمر الزاهية التي تُعرف أيضًا باسم روبيان ديابلو أو الروبيان المكسيكي المنقوش باللغة الإنجليزية ، ويتميز هذا الطبق بنصائح كبيرة وعصرية لصنع كامارون لا ديابلا.

الروبيان الحار تعذيب ممتع & # 8230 هل مازلت.

أخذت كشكًا في منطقة تناول الطعام الأمامية ، ولاحظت أن المكان مزين بألوان زاهية (انظر & # 8230 اقرأ المزيد.


ملخص الوصفة

  • 1 رطل من الروبيان (31 إلى 40 رطلًا لكل رطل ، انظر الملاحظات) ، منزوع القشرة مع قشره ، يشطف ، ويُصفى
  • 1 كوب صلصة شيبوتل (الوصفة التالية)
  • أسافين الليمون

خيط الروبيان بالتساوي في 10 إلى 12 سيخًا (إذا كنت تستخدم أسياخًا خشبية ، انقعها في الماء لمدة 30 دقيقة أولاً). احتفظ بنصف كوب من الصلصة لتقديم الروبيان مع نصف كوب المتبقي.

ضع الجمبري على شواية الشواء فوق الفحم الساخن أو على نار عالية على موقد غاز (يمكنك وضع يدك على مستوى الشواية لمدة 2 إلى 3 ثوانٍ فقط) ، أغلق غطاء الشواية بالغاز. يُطهى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح الروبيان بالكاد معتمًا ولكنه لا يزال رطبًا في مركز الجزء السميك (يُقطع للاختبار) ، في المجموع من 4 إلى 6 دقائق. تقدم مع 1/2 كوب من الصلصة وقطع الليمون.


ملخص الوصفة

  • 2 رطل روبيان متوسط ​​الحجم غير مطبوخ مقشر ومنزوع العرق
  • 1 رشة ملح ثوم ، أو حسب الرغبة
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • ملعقة صغيرة فلفل حريف أو حسب الرغبة (اختياري)
  • 1 كوب مايونيز
  • 1 ليمون مقطع إلى شرائح

قم بتسخين الشواية الخارجية للحصول على حرارة متوسطة ، وزيت الشبكة قليلاً.

يُوضع الجمبري في أسياخ. قم بتتبيل جانبي الروبيان بملح الثوم والفلفل الأسود إذا كنت تستخدم الفلفل الحار ، انظر ملاحظة الطباخ.

قم بتغطية جانبي الروبيان بكمية وافرة من المايونيز.

يُطهى الجمبري على شواية ساخنة حتى يصبح لون الجمبري ورديًا زاهيًا من الخارج ومعتمًا من الداخل ، ويتحول لون المايونيز إلى اللون البني الذهبي ، من 5 إلى 10 دقائق على كل جانب. تقدم مع شرائح الليمون.


Leslie & # 8217s روبيان مخلوط مكسيكي

كانت تربية الجمبري هي أكثر المأكولات البحرية المفضلة لدي. في الغالب كانت والدتي تعدهم في كوكتل دي كامارون أو كوكتيل الروبيان (الوصفة قريبًا) ، وكانت تلك هي الطريقة المفضلة دائمًا لتناولها. كل وجبة جمبري كنت أتطلع إليها بترقب كبير.

ما زلت أحب الجمبري ، على الرغم من أنه لم يعد في قمة المأكولات البحرية المفضلة لدي. لا تفهموني بشكل خاطئ ، أنا & # 8217 لن أرفض الجمبري أبدًا ولكن إذا كان هناك & # 8217s جراد البحر معروضًا ، فأنا آخذ الكركند. أنا أحب أن الروبيان متعدد الاستخدامات: يمكنك استخدامه في المعكرونة ، توستادا ، سندويشات التاكو ، طعام الكريول ، في الكاري ، التاباس ، ومنحهم طعم الفلفل الحلو المدخن ، والعديد من الطرق الأخرى اللذيذة. إلى جانب طعم الجمبري الحلو والعطاء ، أحب مدى سهولة طهيه. طالما كنت حريصًا على عدم الإفراط في طهيها (الطهي الزائد يجعلها صعبة للغاية) فلا داعي للقلق.

العيش في مكان يوجد فيه & # 8217s دائمًا روبيان طازج في محل البقالة يعني أنني أطبخ الكثير من الروبيان في مطبخي. كما يمكنك أن تتخيل ، فإن العثور على وصفات جديدة وشهية لتجربتها هو موضع تقدير من قبل أفراد هذه الأسرة الآخرين & # 8230 وأنا أيضًا! لقد عثرت مؤخرًا على وصفة مكسيكية للروبيان الشيطاني الذي كان علي أن أجربه بالتأكيد. الوصفة حارة وسهلة التحضير ومليئة بالمكونات والنكهات اللذيذة. خالق هذا الروبيان المذهل هو صديقتي الغذائية ليزلي من لا كوتشينا دي ليزلي. أعلم أنك على دراية بمدونتها ، لأنه إذا لم تكن أنت & # 8217re ، فإنك & # 8217 ستفقد بشدة الطعام المكسيكي والعالمي الرائع!

تذكر Leslie & # 8217s أن وصفة الجمبري المكسيكي هي طبقها المفضل الثاني من الروبيان ، ولكن عندما تجعلها تعيد التفكير في هذا الأمر وتنقله إلى المرتبة الأولى. الشيء الذي أحبه حقًا في وصفتها هو أننا لا نضطر إلى تقشير الجمبري. ياي!! تقشير الجمبري هو عمل نتن & # 8217 ويستغرق وقتًا طويلاً. لكن من السخف أن أقوم بتخطي هذا الجزء ومضت قدمًا وقشر الروبيان على أي حال & # 8230 كان بإمكاني تجنب العمل الشاق. حسنًا ، الآن أعرف في المرة القادمة. شيء رائع آخر في وصفتها هو أنه حتى أولئك الذين لا يستمتعون بالطعام الحار لا يزال بإمكانهم إعداد هذه الوجبة & # 8220finger lickin & # 8217 good & # 8221. أعرف أنك & # 8217re جائع الآن ، لذا دع & # 8217s تتقدم في الوصفة.


الاتجاهات

للروبيان: نذوب الزبدة في مقلاة على نار خفيفة نضيف الجمبري ويطهى حتى يصبح لونه بني. ترفع عن النار وتبقى دافئة.

لصلصة الجمبري: تُذوّب الزبدة في قدر على نار خفيفة ويُضاف البصل والثوم. يقلى حتى ينضج على نار متوسطة.

أضف باقي المكونات ما عدا عصير الليمون والأرز. يُسخن حتى الغليان ، يُخفّف المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينخفض ​​السائل إلى حوالي كوب واحد. أضف عصير الليمون.

ضع الأرز في طبق التقديم. نضع الجمبري في الأعلى ونضع الصلصة فوقها.


بيض مخلل مع روبيان مخلل

في قدر ، اخلطي كل المكونات ماعدا الجمبري ودعيه يغلي. يُطهى على نار خفيفة إلى حد ما لمدة 5 دقائق ويترك ليبرد تمامًا.

في قدر من الماء المغلي المملح ، اسلق الروبيان حتى ينضج تقريبًا ، لمدة دقيقتين. يصفى ويبرد تحت الماء الجاري. أضيفي الجمبري إلى المحلول الملحي المبرد ، وغطيه وضعيه في الثلاجة طوال الليل. صفيها وقطعيها من المنتصف بالطول.

في قدر كبيرة ، غطي البيض بالماء واتركيه حتى يغلي. ينضج على نار معتدلة لمدة 8 دقائق. صفي الماء ورجّ المقلاة برفق لكسر البيض. برّد البيض قليلًا تحت الماء الجاري البارد ، ثم قشره تحت الماء الجاري. اتركها حتى تجف.

نقطع البيض من المنتصف بالطول ونرفع الصفار وننقل الصفار إلى وعاء ونهرسهم جيداً باستخدام شوكة. يُضاف المايونيز والخردل والقرنيشون والشبت المفروم والثوم المعمر ويُتبّل بالملح والفلفل. ضعي الحشوة في أنصاف بياض البيض وضعي الجمبري فوقها. زينيها بأعواد الشبت وقدميها مبردة قليلاً مع الصلصة الحارة.


Camarones a la Diabla ، أو الروبيان المكسيكي الشيطاني

مكونات

  • & # x25a2 1 & # 32 lb & # 32 جمبري كبير
  • & # x25a2 4 & # 32 تشيليز غواجيلو
  • & # x25a2 3 & # 32 تشيلي دي أربول
  • & # x25a2 2 & # 32 كوب & # 32 ماء
  • & # x25a2 3 & # 32 طماطم & # 32 نصف
  • & # x25a2 1/2 & # 32 فلفل شيبوتلي
  • & # x25a2 ½ & # 32 بصل & # 32 مكعبات (مقسمة)
  • & # x25a2 1 & # 32 فص ثوم & # 32 مكعبات صغيرة
  • & # x25a2 2 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 زيت زيتون
  • & # x25a2 1 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 ملح
  • & # x25a2 1/2 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 فلفل

تعليمات

فيديو

ملحوظات

تغذية

حول ماجي أونزويتا

Maggie Unzueta هي الكاتبة / المدونة ، والمصورة ، ومطور الوصفات ، ومصورة الفيديو ، ومبدعة In Mama Maggie's Kitchen. لقد عملت على تطوير طعام مكسيكي سهل وأصيل ، ووصفات مستوحاة من المكسيكي ، ونصائح للسفر منذ عام 2010. بدءًا من الوصفات العائلية إلى رحلاتها المكثفة في جميع أنحاء المكسيك ، فهي تجلب النكهات المكسيكية التقليدية من جنوب الحدود إلى مطبخك. ظهرت Maggie في مواقع الطهي البارزة وغيرها من وسائل الإعلام. لمزيد من التفاصيل ، تحقق منها حول الصفحة.


روبيان مقلي بصلصة البيض

صلصة بيض ديفيلد
6 بيضات كبيرة
2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض
2 ملاعق كبيرة من نبات الكبر المفروم
1 ملعقة كبيرة خيار مخلل أو مخلل حامض مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
3/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
2 ملاعق كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم
1 ملعقة كبيرة الطرخون الطازج المفروم
بابريكا للتقديم

جمبري مقلي
1 روبيان جامبو مقشر ومنزوع العرق
1 1/2 كوب ونصف
1 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 كوب دقيق الذرة الصفراء
2 ملاعق كبيرة ملح كوشير
1 ملعقة كبيرة بهار أولد باي
2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
زيت نباتي للقلي

لتحضير الصلصة: في قدر متوسط ​​الحجم ، رتبي البيض في طبقة واحدة وغطيه بالماء البارد بمقدار 2.5 سم. دع الماء يغلي ثم أطفئ النار. اترك البيض في الماء الساخن لمدة 8 دقائق ، ثم انقله إلى وعاء به ماء مثلج.

برّد البيض لمدة 5 دقائق ، ثم قشر وتخلص من القشرة. نقطع البيض بالطول ونستخرج الصفار المطبوخ بعناية. يقطع بياض البيض ناعماً.

في محضر الطعام ، يُمزج الصفار مع الخل ، والكبر ، والخيار ، والملح ، والفلفل. اهرس المزيج حتى يصبح ناعمًا ، حوالي 30 ثانية. أثناء تشغيل المحرك ، قم برش زيت الزيتون ببطء لتكوين مستحلب. انقلي المزيج إلى وعاء متوسط ​​الحجم وضعيه في بياض البيض المفروم والبقدونس والطرخون. ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

لعمل الجمبري: في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر ، ابدأ في تسخين 1 بوصة من الزيت النباتي إلى 350 درجة على نار متوسطة إلى عالية. بدلاً من ذلك ، قم بتسخين الزيت النباتي إلى 350 درجة في مقلاة عميقة باتباع إرشادات الشركة المصنعة. ضع مناديل ورقية على طبق كبير.

أثناء تسخين الزيت ، يُمزج الروبيان ونصف ونصف في وعاء كبير. في وعاء كبير آخر ، اخفقي الطحين ودقيق الذرة والملح وأولد باي والفلفل.

يُرفع الجمبري من النصف ونصف ، ويُنفض الزائد ، ويُوضع في الوعاء مع خليط الدقيق. قلبيها لتغطي جيدًا.

عندما يصبح الزيت ساخنًا ، أزل نصف الجمبري من خليط الدقيق ، وتخلص من أي فائض ، وبعناية في الزيت الساخن. تقلى حتى ينضج الجمبري ويطهى ، حوالي 3 دقائق. باستخدام مصفاة سلكية أو ملعقة مثقوبة ، أخرج الجمبري من الزيت وانقله إلى الطبق المجهز. كرر مع باقي الجمبري.

زينوا صلصة البيض بالفلفل الحلو وقدميه مع الجمبري الساخن.


شاهد الفيديو: خمس وصايا من النبي للرزق تصب عليك المال والثروة في خمس ايام وسوف تتعجب من النتائج!! (ديسمبر 2021).