وصفات جديدة

كومبوت البرقوق

كومبوت البرقوق

للأسف لقد تأخرت قليلاً مع هذه الوصفة ولكن أتمنى أن تكون مفيدة العام المقبل ...

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة كومبوت البرقوق:

نغسل الخوخ جيداً ثم نكسر ذيوله ثم نضعه في برطمانات حجمها 800 أو أصغر (400) ، أضعها في برطمانات سعتها 800 ثم في برطمان خوخ أضع 3 ملاعق كبيرة من السكر وبعد ذلك ملأت به الماء .. أضع الغطاء ثم أضعهم في إناء من الماء.

بعد أن بدأ الماء في الغليان ، تركتهم لمدة 15 دقيقة أخرى ، وبعد ذلك أطفأت النيران ، وأخرجت البرطمانات ولفتها في بطانية حتى اليوم الثاني ، وأذهب إلى العمل وأتناولها في الشتاء !! !


طريقة التحضير

1. للتقديم الفوري:
اغلي الماء مع السكر. خلال هذا الوقت ، قشر كل حبة برقوق إلى سيقان ويمكنك غليها بالكامل أو تقطيعها إلى نصفين (بدون بذور). عندما يذوب السكر ويبدأ الماء في الغليان ، أضف البرقوق والقرنفل وعصير الليمون واتركه يغلي قليلًا. - دقائق وخذي الرغوة قبل إطفاء النار أضيفي القرفة واخلطيها برفق واتركي الكومبوت يبرد.

2. لفصلي الخريف والشتاء:
يتم غلي السكر والماء والتوابل في قدر أكبر. عندما يبدأ الشراب في الغليان ، نضيف جزءًا من البرقوق المغسول والمقشر ، اتركي الحرارة منخفضة ، واتركي البرقوق لمدة دقيقة واحدة ، مع التقليب بملعقة ، ثم بدون غليان القطر ، أخرجيها بمصفاة واتركيها تبرد. هو - هي. عندما يبدأ الشراب في الغليان مرة أخرى ، ضعي خوخًا آخر على النار وفعل الشيء نفسه ، حتى ينضج كل البرقوق. هكذا يتم تحضيرها ، يوضع البرقوق في برطمانات ، مع ترك مساحة خالية تبلغ 2-3 سم في فم البرطمان ، مع الحرص على عدم الازدحام ، يُترك الشراب ليبرد قليلاً ، ثم يُسكب في برطمانات فوق المحمص. برقوق. يتم تدبيس البرطمانات جيدًا وتعقيمها لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة من لحظة بدء غليان الماء. تُلف البرطمانات بالورق ، ويُضاف الماء بالقرب من حافة الأغطية.
إذا لم تكن ظروف التخزين مثالية ، يمكنك إضافة أسبرين واحد إلى 1 كجم من البرقوق.

بلوم كومبوت

اغسل الفاكهة ، ضعها في مرطبانات (أضع 15-16 قطعة) ، صب شراب السكر الدافئ أو

كومبوت بنكهة البرقوق

في جرة سعة 0.800 مل ، نضع البرقوق ، نضيف القرنفل والقرفة والسكر ونضيفها


وصفة كومبوت الكرز: بسيطة وخالية من المواد الحافظة. ألذ مشروب لفصل الصيف

اكتشف كيف يمكنك عمل وصفة كومبوت الكرز البسيطة بدون أي مواد حافظة ، وهو مشروب مثالي لأيام الصيف الحارة. إنه موسم الكرز والكرز الحامض ، وبدأت ربات البيوت بالفعل في التخزين لموسم البرد.

يعد الكومبوت من أكثر مشروبات الفاكهة المحبوبة لدى الرومانيين ، وهو الآن الوقت المثالي لصنع مشروب الكرز ، دون استخدام مواد حافظة.


كومبوت الأناناس

(5 / 5)

كومبوت الفراولة

(5 / 5)

تقليم كومبوت

(5 / 5)

كمثرى في شراب

(5 / 5)

كومبوت النكتارين

(5 / 5)

سلطة فواكه الخريف

(5 / 5)

تفاح على طراز كوريزين

(5 / 5)

كومبوت التفاح والموز والفراولة

(5 / 5)

كرز مع شراب اليوبيل

(5 / 5)

فتات الخوخ توت العليق

(5 / 5)

كومبوت البرقوق - الوصفات

وقت التحضير: 1 ح

المكونات: 5 كغ خوخ - 1 كغ سكر - 3 لتر ماء - 2 فصوص - ملعقة صغيرة قرفة مبشورة.
توصيل منزلي! عظيم لشراء مكونات هذه الوصفة!

طريقة التحضير: ضعي السكر غير المحلى والماء والبهارات في قدر 6-8 لتر.عند غليان الشراب ، أضيفي حوالي 1/4 من البرقوق المغسول والمقشر ، واخلطيهم بملعقة في الشراب حتى يغليوا جميعًا لمدة دقيقة. بعد ذلك ، بدون الغليان ، أخرجيها بمصفاة وضعيها في قدر عندما يغلي الشراب مرة أخرى ، أضيفي المزيد من البرقوق أيضًا ، حتى تنتهي الكمية بالكامل. يوضع البرقوق غير مضغوط في برطمانات ، مع ترك مساحة خالية من 2-3 سم إلى أفواههم. اتركي الشراب ليبرد ، ثم اسكبيه بالتساوي على نفس المستوى. الجرار مقيدة ومعقمة في الماء. إذا تم الربط والتعقيم بشكل صحيح ، فلن تكون هناك حاجة إلى مواد حافظة.



وصفات أخرى
1. سلطة الأرز مع الخوخ (السلطات> سلطات الخضار)
2. كومبوت التفاح (الفاكهة المعلبة> كومبوت)
3. كعكة البرقوق (حلويات> كعك)
4. تارت البرقوق (حلويات> كعك)
5. كومبوت البرقوق بنكهة الفانيليا (الفاكهة المعلبة> كومبوت)
6.قواقع محشوة بالجبن والخوخ (حلويات> كعك)
7.ستائر برقوق (حلويات> كعك)
8. الزلابية المخبوزة مع البرقوق ماجون (الطعام> المعكرونة والبيتزا والزلابية)
9. ستيك مع البرقوق (الأطعمة> شرائح اللحم)
10. سبانخ مشوية (أطعمة> شرائح لحم)
11. ميداليات فينيسون مع البرقوق والبطاطس المهروسة (طعام> أطباق ألعاب)
12. آيس كريم الفانيليا بصلصة البرقوق (حلويات> آيس كريم)
13. كعكة البرقوق (حلويات> كعك)
14. كعكة البرقوق والكابتشينو (حلويات> كعك)
15. كيك البرقوق (حلويات> كعك)
16. كومبوت الخوخ مع الورد (الفاكهة المعلبة> كومبوت)
17. فطيرة البرقوق الثلاث (حلويات> كعك)
18. مافن البرقوق (حلويات> كعك)
19. لفة ديك رومي مع البرقوق (الأطعمة> شرائح اللحم)
20. صدر دجاج مع فول الصويا والخوخ (الأطعمة> أطباق اللحوم)
21. صدر دجاج محشي برقوق (أطعمة> أطباق لحوم)
22. كعكة البرقوق بيستريتا (حلويات> كعك)
23. كعكة البرقوق والكريمة (حلويات> كعك).
24- كومبوت الكرز أو الكرز الحامض (الفاكهة المعلبة> كومبوت)
25- كومبوت الخوخ والمشمش والكمثرى (الفواكه المعلبة> كومبوت)
26- زلابية البرقوق مع الجبن القريش (I) (أغذية> باستا وبيتزا وزلابية)
27- كومبوت السفرجل (الفاكهة المعلبة> كومبوت)
28. أرز باللبن برقوق (حلويات> بودينغ).
29. فطائر البرقوق مع جبن البقر (الثاني) (أغذية> باستا وبيتزا وزلابية).
30- مربى المشمش أو البرقوق الأخضر (فواكه معلبة> مربى).
إيماج!


كومبوت البرقوق

كومبوت البرقوق
الخوخ ليس مفيدًا فقط حبيبة ، tuica si كيك لكنها أيضا لذيذة في كومبوت. هنا في هذا المنشور أكتب كيف أضع كومبوت البرقوق . برقوق من هذا الكومبوت يمكننا استخدامه في الشتاء لإعداد اللذيذ الزلابية البرقوق أو كعكة سريعة مع البرقوق & # 8230. او اخرين وصفات مع الخوخ .

المكونات كومبوت البرقوق :

1 كغم من البرقوق
300 جرام سكر
500 مل من الماء
1/2 ملعقة صغيرة من المواد الحافظة أو مسحوق الساليسيليك (اختياري).
1/4 عود قرفة

تحضير كومبوت البرقوق :

اغلي الماء مع السكر. عندما يغلي ، ضعي عود القرفة في القطر الساخن ثم البرقوق المغسول والمصفى. نتركها في الشراب الساخن لبضع ثوان حتى يتغير لونها ، ثم نخرجها ونضعها جانبًا حتى نحرق كل الفاكهة.

يوضع البرقوق في برطمانات ، يُغلى الشراب مرة أخرى ونوقف النار. ضعي البودرة الحافظة في الشراب الساخن (اختياري استخدام المواد الحافظة) ثم اسكبيها فوق البرقوق في البرطمانات. قم بتدبيس البرطمانات ووضعها على أرض جافة بين الأسرة حتى اليوم التالي.

إذا لم نستخدم المواد الحافظة ، نسكب الشراب الساخن فوق البرقوق الموضوع في البرطمان ثم نعقم البرطمانات لمدة 20 دقيقة في حمام مائي لمدة 20 دقيقة من أول غليان. بعد تعقيمها ، نضعها في مكب جاف (بين الأسرة) ، أو نتركها في وعاء نعقمها ونغطيها ببطانية ونتركها تبرد المقلاة حتى اليوم التالي.


شيساليتا أو كومبوت البرقوق

يغسل البرقوق والقردة وينقسمان إلى قسمين وإزالة البذور. ضعهم في القدر وأضف الماء فقط لتغطيتهم. يضاف السكر حسب الذوق. يمكن تركه بدون سكر ، إذا كان الخوخ حلوًا بدرجة كافية. يُغلى المزيج على نار خفيفة حتى تنضج الثمرة.
يتم تقديم شيساليتا باردًا كحلوى أو بدلاً من أي طبق آخر.

كومبوت البرقوق لفصل الشتاء

قصة الهدايا والثلج بالصابون - رائحة عيد الميلاد المجيد

للاستهلاك الفوري لدينا chisalita ، وللشتاء - كومبوت البرقوق.

كيفية تحضير كومبوت البرقوق:

يغسل البرقوق ويوضع في برطمانات مغسولة ومعقمة. أضف السكر إلى كل برطمان ، ثم صب الماء. تُغلق البرطمانات بغطاء محكم وتُرج عدة مرات لإذابة السكر.
سوف يذوب السكر المتبقي عند الغليان. ضعي البرطمانات في الفرن لمدة 40 دقيقة ، مع وضع صينية الفرن تحتها مملوءة بالماء. يصبح الكومبوت جاهزًا عندما يكون الماء خفيفًا ، ويبدأ في تكوين الفقاعات ، ويصعد البرقوق إلى السطح. يترك الكبوت ليبرد في الفرن.


الهيل ملكة كلود البرقوق كومبوت

هذا هو الموسم وهذا هو الحلوى الخفيفة الخالية من الألغاز التي يستمتع بها الجميع في نهاية الوجبة: كومبوت الملكة كلود البرقوق برائحة الهيل (مزيج رائع كما هو الحال في مربى ميرابيل القرفة). التهمناها! هذا العام ، وجدت القليل من ميرابيل (وغالبًا ما يكون باهظ الثمن ، وهو أمر طبيعي) من ناحية أخرى ، كان هناك الكثير من كوين كلود (أو كوين كلود؟) لذيذ للغاية.

منذ أن باع التاجر m & rsquoen بعض الأنواع الناضجة (ليست جيدة المظهر كما هي) ، فكرت على الفور في البساطة: كومبوت ، مثل كومبوت برقوق التوابل أو كومبوت القرفة الميرابيل. إذا كنت تريد حلوى كاملة ، ففكر في تقديمها ساخنة معها آيس كريم الهيل وقليل من الانهيار.

أما بالنسبة لاسم أنواع هذه الخوخ (اسم مضحك أليس كذلك؟) ، فهو تكريم لزوجة فرانسيس الأول التي كان يُدعى كلود. كلاهما حلو ، حلو ولكن أيضًا مع ملاحظة حامضة أقدرها بشكل خاص. يختلف لونها قليلاً اعتمادًا على التنوع ، وأعتقد هنا أنني حصلت على ألوان من بافاي لكنني لست متأكدًا.


  1. تعقيم البرطمانات وأغطيتها (أو يمكن استخدام أغطية جديدة) أقوم بتعقيم البرطمانات في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة ، ثم اتركها لتبرد ببطء في الفرن
  2. اغسل الثمار وقطّعها إلى نصفين ، ثم أزل البذور (يمكن ترك الثمار كاملة ، لكنني أجد أنه من المفيد تحضيرها على هذا النحو)
  3. ضع الفاكهة في أوعية معقمة مسبقًا
  4. أضف القليل من السكر ، إذا لزم الأمر ، القرنفل والهيل والقرفة واليانسون النجمي (استخدمت ملعقة صغيرة جدًا للأطفال كإجراء)
  5. صب الماء في الجرار حتى تغطي الثمار
  6. البراغي مشدودة
  7. قم بغلي الجرار في وعاء كبير ، تم وضع منديل مطبخ في الجزء السفلي منه ، وتم صب الماء فيه حتى نصف الجرار مغطاة (20 دقيقة) واخترت خيارًا آخر للغليان ، أكثر ملاءمة لي: لقد غليت في طباخ بطيء لمدة ساعتين (شاهد الفيديو)
  8. تُخرج البرطمانات من الماء وتُلف ببطانية وتُترك لتبرد ببطء ، وبعد ذلك يمكن نقلها إلى المخزن.

الطريقة التي أعددت بها هذه الوصفة لـ Aromatic Plum Compote لفصل الشتاء هي أدناه ، بتنسيق فيديو. بمشاهدته ، ستجد مدرجًا ، مرة أخرى ، المكونات المستخدمة وكيفية التحضير. أدعوكم لمشاهدة الوصفة التي اقترحتها ولا تنسوا أنني أنتظرك للاشتراك في قناة الطهي الخاصة بي ، حتى تكون على اطلاع دائم بجميع وصفات الفيديو الخاصة بي في الوقت الفعلي!

ربما أنت تعجب بذلك.

صدمة بيليه بالبرتقال

مستخلصات عطرية

رائحة الفاكهة & # 8211 رقائق ومسحوق الفاكهة

مربى التوت

العسل المزيف من أزهار الأكاسيا

كومبوت الراوند


ما العمل بشدة؟ أفضل الوصفات لتحضيرات البرقوق الصيني - الوصفات - 2021

photo Adobe Stock مع الليتشي يمكنك صنع مشروب جيلي لذيذ ومنعش ولذيذ وحامض ، ويمكنك إضافته إلى السلطات أو الأطباق الآسيوية الساخنة.

ماذا تفعل مع الليتشي؟ يمكن تقديم الليتشي بطرق مختلفة.غالبًا ما تكون القشرة مفتوحة ويؤكل اللحم الأبيض الزجاجي واللؤلؤي نيئًا. يمكنك أيضًا استخراج اللحم وطهيه وتحويله إلى كومبوت أو شراب. يُؤكل الليتشي أيضًا مع الآيس كريم أو المسكرات وأيضًا مع الطعام الساخن - يتماشى جيدًا ، على سبيل المثال ، مع المأكولات البحرية.

بعد تقطيع الثمرة إلى النصف ، تنبعث رائحة خافتة من الورد ، طعم اللحم رقيق ، حلو ، لكن ذو رائحة حامضة مميزة. له طابع منعش ، لذا يمكن إضافته إلى مجموعة متنوعة من السلطات الصيفية. في البلدان الآسيوية ، يتم تجفيف الثمار أيضًا وتناولها مثل الليتشي ، والتي تشبه إلى حد ما الزبيب الكبير.

يُطلق على الليتشي أحيانًا اسم البرقوق الصيني ، مما يشير بوضوح إلى مكان المنشأ - آسيا هي موطنها ، بسبب المناخ شبه الاستوائي المواتي ، والذي يضمن الرطوبة الكافية ودرجة حرارة ثابتة.