وصفات جديدة

لفة الإفطار

لفة الإفطار

نصنع البيض المخفوق من البيض المخفوق ، ثم نقلبه على الطبق ونبدأ في خفق الجبن أولاً ، ثم السلامي وفي النهاية النقانق الكريمية.

نلفها ونضعها في الفرن (أو الميكروويف) لإذابة الجبن. إنها فكرة لوجبة فطور أتطلع إليها!


وصفات لوجبة فطور صحية

1. أومليت مع جبن الماعز والأعشاب

مكونات

  • 3 بيضات مخفوقة
  • 1 ملعقة كبيرة (15 جم) أعشاب
  • 1 ملعقة كبيرة (15 جم) زبدة غير مملحة
  • 50 جرام جبن ماعز

طريقة التحضير

  • اخلطي جميع المكونات جيدًا ما عدا الزبدة وجبن الماعز.
  • نذوب الزبدة في المقلاة ثم نضيف المزيج أعلاه.
  • انتظري حتى تتكون الأومليت ، ثم ضعي الجبنة فوقها واطوِ الأومليت إلى نصفين.
  • اتركي المزيج على النار لمدة دقيقة أخرى حتى يذوب الجبن.
  • شهية طيبة!

2. وافل بالبيض والخضر

مكونات

  • 2 بيض مخفوق
  • 100 جرام من البروكلي مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 1 طماطم صغيرة مقطعة إلى مكعبات
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة كبيرة (15 جم) من الزبدة المذابة غير المملحة

طريقة التحضير

  • اخلطي جميع المكونات وضعي التركيبة في صانعة الوافل.
  • انتظر بضع دقائق حتى تنضج الوافل ، ثم قدمها.

3. زبادي نباتي بالموز

مكونات

  • 1 موزة
  • نصف كوب (125 مل) من حليب اللوز
  • 20 جرام من بذور الشيا
  • 20 جرام من الكاجو
  • مسحوق قرفة
  • ستيفيا حسب الرغبة (اختياري)

طريقة التحضير

  • انقع بذور الشيا لمدة 20 دقيقة في أربع ملاعق كبيرة من حليب اللوز.
  • نقع الكاجو في الماء.
  • ضع كلا المكونين في محضر الطعام.
  • اخفق حتى يصل الخليط إلى القوام المطلوب.

4. سنوثي مع الأفوكادو

مكونات

  • 1 كيس شاي أخضر
  • 100 مل من الماء الساخن
  • نصف حبة من الأفوكادو
  • 125 مل من اللبن الزبادي اليوناني
  • 10 جرامات من ستيفيا
  • 300 مل من حليب اللوز

طريقة التحضير

  • اترك كيس الشاي الأخضر ينقع في الماء الساخن لمدة ثلاث دقائق.
  • قشر وقطّع الأفوكادو إلى شرائح.
  • ضع جميع المكونات في الخلاط.
  • قم بمعالجتها حتى تمتزج جيدًا.
  • قدم العصير.

5. فطائر الموز

مكونات

طريقة التحضير

  • اصنع عجينة البان كيك بالموز المهروس.
  • اقلي الفطائر بالزبدة ، واحدة تلو الأخرى ، لمدة دقيقتين تقريبًا.
  • قدميها مع العسل.

6. ألواح الحبوب محلية الصنع

مكونات

  • رش زيت الطهي
  • 250 مل من زبدة الفول السوداني
  • 80 مل من العسل
  • 2 كوب (400 جرام) من حبوب الأرز
  • نصف كوب (50 جرام) شوفان
  • 25 جرام من الزبيب والتوت

طريقة التحضير

  • اخلطي وسخني العسل وزبدة الفول السوداني حتى تتكون عجينة ناعمة.
  • نضيف باقي المكونات ماعدا الزيت.
  • خذ ورقة الخبز وضعها على صينية الخبز. دهنها بزيت الرش.
  • ضعي المزيج في صينية الخبز ووزعيه على السطح بكلتا يديك.
  • احتفظ بالصينية في الثلاجة لمدة ساعة.
  • اخرج التكوين ، وقم بتقطيعه إلى قطع واستمتع بالقضبان!

7. عصير مع البابايا والأناناس

مكونات

  • 1 كوب (225 جرام) من قطع الأناناس
  • نصف كوب (120 جرام) من قطع البابايا
  • نصف كوب (125 مل) مكعبات ثلج
  • 60 مل من العسل

طريقة التحضير

8. سلطة السبانخ وجبن الماعز ولحم الخنزير المقدد

مكونات

  • 225 جرام من لحم الخنزير المقدد المقلي ، مقطع إلى قطع
  • 300 جرام من السبانخ (مغسولة)
  • 60 جرام جبن ماعز
  • 1 كوب (200 جرام) مكسرات
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير

  • ضع كل المكونات في وعاء.
  • مزجها.
  • اضف الملح والفلفل للمذاق.

9. جبن بانيلا مشوي مع الزعتر

مكونات

طريقة التحضير

  • تُغطى الجبنة بشرائح الأوريجانو والطماطم وتُشوى على نار متوسطة.
  • اخبزيها على كل جانب لمدة خمس دقائق.
  • قدمي الطبق.

10. شرائح الموز مع اللبن

مكونات

طريقة التحضير

ماذا عن هذه الوصفات الرائعة لوجبة فطور صحية؟ لا تتردد في تجربتها اليوم!


لفة المقبلات

لفة المقبلات: لدي هذه الوصفة من جارتي ، إنها بسيطة جدًا وسهلة التحضير.

اخلطي الصفار مع الدقيق والحليب والقليل من الملح ، أضيفي بياض البيض المخفوق. اخبزيها على صينية خبز على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. أخرجيها ، اقلبها على صينية خبز أخرى ، قطعيها إلى 2 (بحيث تخرج 2 لفات) ووزعي الطبقة الدافئة بالقشدة الحامضة ، ضعي الجبن المبشور وشرائح لحم الخنزير.

لفها بإحكام ، دون خوف من الانكسار ، ثم لفها بورق الألمنيوم واتركها في الثلاجة لبضع ساعات. مقطعة إلى شرائح.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


الإفطار للأطفال المتقلبين. فطائر العجة

مكونات

9 بيضات
100 جرام جبن ماعز مطحون
50 جم جبنة فيتا
1 فلفل أحمر مفروم
2 فلفل أخضر
2 غصن من البصل الأخضر
بضع أغصان من البقدونس الأخضر المفروم
عدد قليل من خيوط الشبت المفروم
50 جرام زبدة

طريقة التحضير

يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. دهن صينية المافن بالزبدة واتركها جانباً. يخفق البيض جيدًا ثم يضاف باقي المكونات. كل شكل من أشكال الكعك مليء بهذا التكوين. اخبزيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.


وصفات صحية في Thermomix لوجبة فطور لذيذة ومغذية

بغض النظر عن النظام الغذائي الذي تتناوله ، فإن وجبة الإفطار هي وجبة يجب ألا تتجاهلها ، وتحديداً لأن الناس لديهم تفضيلات مختلفة وأذواق شخصية في الطعام ، فإن الإفطار هو وجبة يمكن تقديمها مع العديد من الأطباق المختلفة ، الأذواق والنكهات. من العجة الكلاسيكية المملحة قليلاً إلى العصائر النباتية والمخفوقات ، يمكن تحضيرها جميعًا بسرعة في Thermomix أثناء مواكبة الصباح.

يتم معالجة وصفات الإفطار المطبوخة من Thermomix ، مثل بقية الوصفات المتوافقة مع Thermomix ، بطريقة صحية عن طريق التبخير ، في Varoma أو عن طريق القلي. تحتفظ المكونات بمذاقها ونكهاتها الأصيلة ، وخصائصها موجودة في التحضير النهائي.

يجب أن يمنحك الإفطار المناسب الشبع الذي تحتاجه دون الشعور بالثقل. يمكنك الانغماس في كل ما تريد على هذه الطاولة ولأنك بحاجة إلى الإلهام والوصفات العملية ، فقد تم تصميم هذه الفئة التي تتيح لك طهي وجبات متنوعة وصحية على الإفطار بسهولة.

يمكن تحضير الأطباق الأساسية مثل حليب الجوز أو حبوب الإفطار والجبن النباتي والقشدة ، ولكن أيضًا المربى والأطباق القابلة للدهن مسبقًا وتخزينها في الثلاجة. في وجبة الإفطار ، كل ما عليك فعله هو إخراج الأشياء الجيدة من الثلاجة والاستمتاع بها مع عائلتك.