وصفات جديدة

خبز اليقطين بدون بيض

خبز اليقطين بدون بيض

تحضر خميرة المايونيز والسكر والماء الدافئ وتترك جانباً لمدة 15 دقيقة. نأخذ لب اليقطين ونضعه في الروبوت. بعد أن يتم سحقها ، نحضر مقلاة ونضعها على النار مع ملعقة كبيرة من الزبدة ونضيف الكوسة. دعهم يطبخون حتى تصبح الكوسا طرية.

نضع الدقيق المنخل ، ونرش الملح و 1 ملعقة كبيرة من السكر لجعله أكثر حلاوة. نخلطهم ، وفي المنتصف نصنع حفرة ، نضع ملعقة كبيرة من الزبدة واليقطين المتصلب حتى لو كان ساخنًا ، ونسكب الخميرة المذابة في الأعلى. نبدأ بالعجن حتى تخرج عجينة مرنة وغير لزجة. اتركه للارتفاع حتى يتضاعف في الحجم.

تقسم العجينة إلى نصفين. نأخذ واحدة من القطعتين ونقسمها إلى ثلاث ونلف كل واحدة ثم ننسجها. نحضر رغيف خبز ونشحمه بالزيت ونضع الخبز في المقلاة. افعل الشيء نفسه مع بقية العجين. يُدهن الخبز بالبيض المخفوق ويُخبز حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.


فيديو: خبز سريع بدون دقيق بمكون واحد والماء المغلى للكيتو (ديسمبر 2021).