وصفات جديدة

مقبلات ملفوفة بلحم الخنزير والجبن والبازلاء

مقبلات ملفوفة بلحم الخنزير والجبن والبازلاء

أعلى: في قدر ، سخني 100 مل من الماء ، أضيفي السكر و 2 غم طحين وخميرة. يقلب حتى يذوب ، ثم يترك حتى يرتفع. في وعاء ، ينخل الدقيق. يضاف الملح والبيض المخفوق والزيت والمايونيز. في المقلاة التي كان فيها المايونيز ، ضعي الماء على نار هادئة قليلاً. اعجن العجينة المناسبة مع إضافة القليل من الماء حسب الحاجة. اتركه في مكان دافئ لمضاعفة حجمه.

على منضدة عمل مطحون بالدقيق ، نأخذ نصف العجينة ونفردها على شكل مستطيل. دهن كل مكان بالكاتشب منزلي الصنع ، ضعي شرائح لحم الخنزير في صفين والجبن في المنتصف. يرش البازلاء ، ثم لفها بإحكام قدر الإمكان. ضعها في صينية مبطنة بورق الخبز. نفس الشيء يتم مع البقية. ضع كلتا اللفائف في المقلاة واتركها ترتفع لمدة 15 دقيقة أخرى. يُدهن بالبيض المخفوق جيدًا ويُرش الخضر البروفانس في الأعلى.

توضع في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي. 40-45 دقيقة ، حتى يتحول لونه إلى اللون البني بشكل جيد واجتياز اختبار المسواك.

يمكن تقديمه ساخنًا وباردًا.

شهية طيبة!


وصفات طبخ لك

وصفة السيدة تيسو مأخوذة من مدونة كوستاتشيل لفة فسيفساء لذيذة جدًا :-)
وصفة مثيرة للاهتمام وسهلة للغاية ، أقول ، مقبلات مثيرة!
المكونات:
-250 جم لحم خنزير براغ
- 250 جرام جبن تيليما
- 4 بيضات مسلوقة
- 300 جرام زبدة
- بقدونس أخضر مفروم ناعماً

ثم طبقة الجبن التي رشش فوقها الشبت وأخيراً طبقة البيض. قمت بلفها بإحكام قدر الإمكان ووضعتها في الثلاجة طوال الليل.

هذا ما يبدو عليه الأمر ، أليس كذلك؟ شكرا لك السيدة تيسو وكوستاشيل !!

المكونات:

  • 4 بيضات
  • 300 غ من لحم الخنزير المقدد أو البسطرمة المفروم ناعماً
  • 4 لتر قشدة حامضة
  • 3 لتر طحين
  • 2 فليفلة حلوة في الصيف ، في الشتاء 4 حبات من الخيار المقطوع والعصر جيدا
  • شبت ، بقدونس ، ساق واحدة من كل منهما ،
  • حفنة من البصل الأخضر أو ​​البصل المجفف في الشتاء
  • ملح فلفل.
  • 20 جرام زبدة

كعكة المقبلات

سخني القليل من البصل والفلفل. يخفق البيض مع الكريمة الحامضة ويضاف الزبدة الطرية والدقيق ويخلط جيدا.

قطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة وكذلك الخضر. يُضاف فوق البيض: لحم خنزير ، خضار وبصل ، يُتبّل بالملح والفلفل.

ضعي ورق الخبز على شكل 20 سم واسكبي المزيج ، واختياريًا ، ضعي الجبن المبشور في الأعلى. تخبز على نار متوسطة 180-200 جرام ، حوالي 25 دقيقة. نقدمها مع الكاتشب (انظر هنا وصفة الكاتشب الطبيعي والعضوي محلي الصنع) أو سلطة الطماطم أو صلصة الزبادي.


سلطة البيض مع البازلاء ولحم الخنزير

انا يعجبني سلطة البيض، بغض النظر عن كيفية صنعه. لقد صنعت هذا البديل بعد عيد الفصح ، مع البيض المطلي المتبقي.

أضفت البازلاء ولحم الخنزير وصلصة الجبن الكريمية مع الخردل والقليل من المايونيز.

خرج الخير! يمكن أن تقدم على الخبز المحمص مثل مقبلات في وجبة احتفالية أو على الإفطار.

250 جرام لحم خنزير (مضغوط / براغ / طحلب غجري)

8-10 ملاعق كبيرة من البازلاء المسلوقة

6-8 ملاعق كبيرة زيت (اختياري)

لقد استخدمت البازلاء المعلبة من Sun Food & ndash 100٪ علب صحية.

كيف ذلك:

يُقطع البيض المسلوق إلى مكعبات.

نصنع مايونيز سريع (اختياري): سحق 2 من صفار 7 بيضات ،

نضيف فوقها الخردل ونصب تدريجياً بضع ملاعق كبيرة من الزيت. وهكذا يتم الحصول على المايونيز

نضيفها فوق الجبنة الكريمية في درجة حرارة الغرفة ، ونخلط جيداً.

أضف التكوين أعلاه فوق مكعبات البيض والبازلاء المسلوقة ومكعبات لحم الخنزير.

بدلاً من لحم الخنزير / المريمية المضغوط ، يمكنك استخدام عضلات الغجر أو صدور الدجاج المدخنة أو المسلوقة.


مجنون في المطبخ

من المحتم ألا تخطر ببالك الأفكار الساخنة أثناء تناول الطعام المطبوخ في المنزل.

  • طلب ارتباط
  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • بينتيريست
  • بريد الالكتروني
  • تطبيقات أخرى

الفطائر مع لحم الخنزير والجبن


أبحث عن وصفات لذيذة وسريعة للإفطار ، صادفت مدونة EDITH ، حيث اكتشفت هذه الفطائر فائقة النعومة والرائعة حقًا. لقد أحببتها كثيرًا ، لقد تم إعدادها بسرعة وانتهت بشكل أسرع ، اتبعت الوصفة بالضبط وحصلت على 7 فطائر متوسطة الحجم.

الفطائر المالحة على الإفطار مع لحم الخنزير والجبن

افركي الصفار جيدًا بالملح والفلفل.

ينخل الدقيق مع البيكنج بودر

أضيفي بالتناوب فوق الصفار والحليب والدقيق واخلطي حتى تصبح التركيبة متجانسة ، أضيفي بياض البيض المخفوق ، وفي النهاية أضيفي لحم الخنزير والجبن المبشور.

نخبز في مقلاة تفلون مدهونة بالزيت.اصب ملمعًا صغيرًا من التركيبة في المقلاة الساخنة (نستخدم الجزء الخلفي من التلميع لنشر التركيبة) وانتظر ظهور فقاعات كبيرة على السطح ، ثم عُد إلى الجانب الآخر .

يقدم مع رش الجبن ، ساخن أو بارد ، سادة أو زبادي.


سانديتزا

http://dulcespasteleriasandy.blogspot.com.es/2015/05/tarta-circo-y-palomitas.html

شهيد

مكونات
لتحضير العجينة
600 غرام طحين
1 أو
25 غرام خميرة
قذيفة من l & # 259m & # 226ie r & # 259zalita
50 غرام زبدة
100 غرام سكر
1/2 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 ملح
300 مل حليب
واحد أو نحو ذلك

للشراب
100 غرام عسل
100 مل ماء
75 غرام سكر

للعصر نحتاج إلى 150 غرام من الجوز المقلي.

تحضير
نضع الحليب على النار وعندما يصبح الحليب دافئاً نضع الخميرة في الحليب ونتركها جانباً حتى نحصل على باقي المكونات.
نضع الدقيق والسكر والملح في وعاء ونعمل حفرة في المنتصف ونضع البيض والحليب والخميرة والزبدة والزبدة. & # 226nd & # 238ncerc & # 259m s & # 259 & # 238l & # 238ntindem.
غطيها بفيلم التشبث واتركيه للارتفاع حتى مبارزة تقريبًا ومبارزة الحجم.
ثم يُسكب على طاولة العمل بالزيت وينقسم إلى 8. 120-125 جرام لكل منهما.
يمتد ويشكل 8 من كل منها ويوضع على صينية مع ورق الخبز. اتركيه حتى يتضاعف حجمه ثم دهنه بالبيض واخبزه في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى اللون البني. & # 539i. & # 160
في غضون ذلك ، تحضير الشراب. تخلط جميع المكونات وتترك حتى الغليان.
عندما يتم تغطية الشهداء ، يتم مسحهم بالقطر المطحون والجوز المطحون.
بوتا بون & # 259. & # 160


صفقات

وجبة خفيفة
ارتفع سيبيو سلامي
رول لحم مع سلطة نيئة
مراوح عضلات الفيليه
زنبق ماء الطماطم مع سلطة الباذنجان
أقواس من الجبن المدخن
قوارب الفلفل بالجبن
فسيفساء الزيتون
خيار

على
فيليه سلامي مفروم مع بطاطا طبيعية

محشو
سارمل مع عصيدة من دقيق الذرة والفلفل الحار

شريحة لحم
لحم خنزير مشوي
لفائف السجق
بطاطس ريفية
سلطة ملفوف أبيض وأحمر

وجبة خفيفة
ارتفع سيبيو سلامي
مخروط لحم الخنزير مع سلطة الكرفس
مراوح عضلات الفيليه
قوارب الفلفل بالجبن
لفة الجبن
زنبق الماء للوادي مع سلطة الباذنجان
كافيار على شرائح ليمون
فسيفساء الزيتون
خيار

على
سمك السلمون المرقط المشوي مع صوص الليمون
بطاطا طبيعية

محشو
سارمل مع عصيدة من دقيق الذرة والفلفل الحار

شريحة لحم
لحم خنزير مشوي
صدر دجاج مشوي
بطاطس إكليل الجبل
سلطة ملفوف أبيض وأحمر

وجبة خفيفة
ارتفع سيبيو سلامي
أسياخ موتزاريلا و زيتون
الكفتة
Dobos Fantasy
زنبق ماء الطماطم مع سلطة الباذنجان
رول لحم بالجبن و معجون الجوز
سندويتشات سلمون مدخن
لفة الدجاج
خيار

على
فيليه سلطة مع صوص الكبر
باقة من الخضار

محشو
سارمل مع عصيدة من دقيق الذرة والفلفل الحار

شريحة لحم
عضلات ملف مخبوز
أرجل دجاج مشوية
البطاطا المخبوزة au gratin
سلطة موسمية

وجبة خفيفة
ينتشر مع عجينة الزيتون والأنشوجة
ورود السلمون المدخن
مراوح عضلات الفيليه
قوارب الفلفل مع سلطة الدجاج
زنابق ماء الطماطم مع كتل الجبن
أطباق الجبن المدخن
تيلميا من الأغنام بالأعشاب العطرية
رول لحم مع سلطة نيئة
خيار

على
فيليه سلطة مع صوص الليمون
البازلاء والجزر سوتيه

محشو
سارمل مع عصيدة من دقيق الذرة والفلفل الحار

شريحة لحم
رول ديك رومي مع أناناس و أرز
سلطة موسمية

وجبة خفيفة
انتشر مع مانيكير الكافيار
أسياخ متنوعة من الجبن والطماطم الكرزية
خيار مع جبنة كريمية
عش الفلفل مع سلطة الدجاج
سمك السلمون المدخن على فراش الليمون
لفة الجبن
ذيول الجمبري مع صوص كاليبسو

على
ميدالية سمك السلمون المشوي على فراش الخضار

محشو
سارمال مع عصيدة من دقيق الذرة والفلفل الحار

شريحة لحم
عضلة مخبوزة
عضلات لحم البقر
فطر غراتان
سلطة موسمية

مسيح

وجبة خفيفة
ارتفع سيبيو سلامي
رول لحم مع سلطة نيئة
مراوح عضلات الفيليه
زنبق ماء الطماطم مع سلطة الباذنجان
أقواس من الجبن المدخن
قوارب الفلفل بالجبن
فسيفساء الزيتون
خيار

على
فيليه سلامي مفروم مع بطاطا طبيعية

شريحة لحم
لحم خنزير مشوي
لفائف السجق
بطاطس ريفية
سلطة ملفوف أبيض وأحمر

وجبة خفيفة
ارتفع سيبيو سلامي
مخروط لحم الخنزير مع سلطة الكرفس
مراوح عضلات الفيليه
قوارب الفلفل بالجبن
لفة الجبن
زنبق الماء للوادي مع سلطة الباذنجان
كافيار على شرائح ليمون
فسيفساء الزيتون
خيار

على
سمك السلمون المرقط المشوي مع صوص الليمون
بطاطا طبيعية

شريحة لحم
لحم خنزير مشوي
صدر دجاج مشوي
بطاطس إكليل الجبل
سلطة ملفوف أبيض وأحمر

وجبة خفيفة
ارتفع سيبيو سلامي
أسياخ موتزاريلا و زيتون
الكفتة
Dobos Fantasy
زنبق ماء الطماطم مع سلطة الباذنجان
رول لحم بالجبن و معجون الجوز
سندويتشات السلمون المدخن
لفة الدجاج
خيار

على
فيليه سلطة مع صوص الكبر
باقة من الخضار

شريحة لحم
عضلات ملف مخبوز
أرجل دجاج مشوية
البطاطا المخبوزة au gratin
سلطة موسمية

وجبة خفيفة
ينتشر مع عجينة الزيتون والأنشوجة
ورود السلمون المدخن
مراوح عضلات الفيليه
قوارب الفلفل مع سلطة الدجاج
زنابق ماء الطماطم مع كتل الجبن
أطباق الجبن المدخن
تيلميا من الأغنام بالأعشاب العطرية
رول لحم مع سلطة نيئة
خيار

على
فيليه سلطة مع صوص الليمون
البازلاء والجزر سوتيه

شريحة لحم
رول ديك رومي مع أناناس و أرز
سلطة موسمية

وجبة خفيفة
انتشر مع مانيكير الكافيار
أسياخ متنوعة من الجبن والطماطم الكرزية
خيار مع جبنة كريمية
عش الفلفل مع سلطة الدجاج
سمك السلمون المدخن على فراش الليمون
لفة الجبن
ذيول الجمبري مع صوص كاليبسو

على
ميدالية سمك السلمون المشوي على فراش الخضار

شريحة لحم
عضلة مخبوزة
عضلات لحم البقر
فطر غراتان
سلطة موسمية


المطعم في المنزل

نظرت إلى هذه الفطيرة على مدونة ميريلا وأعجبني حقًا ، لكنني فهمت أن الوصفة تنتمي في الواقع إلى Laura Adamache. على أي حال ، إنه جيد جدًا ، لقد أحببناه ، أنا آسف لم يكن لدي ما يكفي من المكونات لصنع صينية كبيرة.

نحن نحتاج :
- 310 جرام طحين ، 200 مل حليب ، 15 جرام خميرة طازجة ، 1/2 ملعقة صغيرة سكر ، 2 بيضة ، 80 جرام زيت زيتون ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملعقة صغيرة سميد ، لحم معصور ، جبنة ، زبدة على شكل مدهون ، بذور الخشخاش ونسبة عالية من الملح للرش على القمة
- شكل 15/20 سم

نستعد مثل هذا:
منخل الدقيق. تُخلط الخميرة مع السكر وتُذاب في القليل من الحليب. أضفه إلى الدقيق. يُضاف البيض والحليب الدافئ والزيت والملح ويخلط جيدًا حتى يمتزج. تصبح العجينة طرية ولزجة.
دهن الشكل جيداً بالزبدة ورشي ملعقة صغيرة من السميد. نضع نصف العجينة على شكل تكتلات بكل أشكالها و نمدها بملعقة من الخلف مبللة بالزيت. يرش السميد المتبقي على الوجه. توضع شرائح من لحم الخنزير ، مبشور الجبن وتغطى ببقية العجين ، وتكدس أيضاً وتنتشر مع ظهر الملعقة مدهون بالزيت.
اتركيه لينتقع مغطى لمدة 30 دقيقة. يرش الملح وبذور الخشخاش على الوجه.
اخبزيها في الفرن المسخن على حرارة 160 درجة لفترة قصيرة. 30 دقيقة . يصبح جاهزًا عند إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.


وصفات طبخ لك

المكونات:
- 7 بيضات
- 1 لتر زبدة
- 5 شرائح لحم خنزير
- 2 رطل من البازلاء
- 2 لتر قشدة حامضة
- 2 لتر حليب
- 100 جرام جبن
- 1 بصلة
- شبت ، ملح وفلفل
- 50 جرام جبن بارميزان

ثم نضيف البيض المخفوق مع الكريمة الحامضة والحليب والملح والفلفل والشبت والجبن ونخلط كل شيء في المقلاة.

نرش البازلاء ونتركها على النار ، ثم نرش جبنة البارميزان ونخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.


فيديو: مسيحي يخادع الشيخ ليقول أن لحم الخنزير حلال فينهال عليه بالردود العنيفة ويجعله أضحوكة (شهر اكتوبر 2021).