وصفات جديدة

وصفة سلطة البط و البرقوق بالكراميل

وصفة سلطة البط و البرقوق بالكراميل

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة البط

يعتبر جبل الجليد المقرمش والمنعش هو القاعدة المثالية للخوخ الغني الحلو والبط العصاري. مثالية للترفيه أو لعشاء عطلة نهاية الأسبوع ، وهي منخفضة في الدهون المشبعة والسعرات الحرارية والسكر!

4 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 2 صدر بطة
  • 3 حبات برقوق كبيرة ، مقطعة إلى أنصاف ومحصرة
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الداكنة
  • 2 ملاعق صغيرة بذور السمسم
  • 2 حفنة من خس آيسبرغ الممزق

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الاستعداد: 15 دقيقة

  1. ارفع ثدي البط إلى درجة حرارة الغرفة لتحقيق طهي متساوٍ.
  2. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6.
  3. في مقلاة على نار عالية ، اقلي البط ، واترك جانب الجلد لأسفل لمدة 2 إلى 3 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة والطهي حتى يتحول لونه إلى البني ، حوالي 30 ثانية ، ثم انقله إلى صينية تحميص صغيرة.
  4. تحمص في فرن مسخن لمدة 15 دقيقة متوسطة. أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لبضع دقائق ثم قطعي كل منها إلى 4 شرائح.
  5. في هذه الأثناء ، يُضاف جانب اللحم الخوخ إلى الأسفل إلى نفس المقلاة ويُقلى لمدة دقيقتين حتى يتكرمل. نضيف العسل وفول الصويا وبذور السمسم ويطهى لمدة 30 ثانية.
  6. قسمي الخس بين طبقين ، وضعي فوقهما شرائح البط والخوخ ورشي عليهما العصير. تخدم.

نصيحة

يمكنك استخدام جبل جليدي كامل وتمزيقه بنفسك ، أو شراء كيس من جبل الجليد المبشور الجاهز.

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


    • لحم من نصف ساق كونفيت البط
    • 2 أوقية من البرقوق البري (5-6 لكل طبق) منقور ويترك حفرة
    • 1 / 4-1 / 2 أوقية فروماج بلان ، مفتتة
    • 1-2 رأس صغير / خس صغير ، مغسول ومقسّم إلى أسفل ، غير مقطوع
    • 1 طن كراث ، مفروم
    • 2T دهن البط
    • 1t شيري فين
    1. ساق مقطعة من كونفيت ، خوخ بري ، اغسل وجفف الخس ثم رتب على طبق للتقديم ، أعلى مع كونفيت مبشور ، في مقلاة تسخين دهن ، يضاف الكراث المفروم ، يقلى فقط لفترة كافية لتسخين الكراث لا تسمح لهم بالبدء في الطهي و يرفع عن النار ، يرش الخس وكونفيت مع شيري فين ، بينما لا تزال الدهون ساخنة للغاية ، تُسكب الدهن والكراث بالتساوي على السلطة مع الحرص على عدم تبطينها أو إفراطها في الفستان ، وتزيينها بالبرقوق البري وفومانج بلانك ، وتقديمها على الفور

    صدر البط المشوي ببطء مع صلصة البرقوق

    صدر البط الطري في صلصة البرقوق العطرية مع القرفة واليانسون والهيل. الصلصة لذيذة حقًا وسريعة التحضير.

    يُحمى اللحم سريعًا في مقلاة ، ثم يُحمص في الفرن على درجة حرارة منخفضة. بفضل هذه الطريقة ، يخرج طريًا ، ولا يكون مطاطيًا ويخبز بشكل متساوٍ.

    صدر البط هو لحم أحمر ، لذلك نحن بحاجة إلى التعامل معه مثل شريحة لحم. يكون ثدي البط الأكثر نعومة ونعومة ورديًا في المنتصف. قرر بنفسك كيف تحب ذلك. أفضل صدر البط الخاص بي & # 8216 medium & # 8217 ، لكنني أحضره & # 8216 أحسنت & # 8217 لابنتي الصغيرة (المصدر). لن يكون صدر البط "جيد النضج" بالطبع طريًا للغاية وعصيرًا ، لكنه لا يزال أفضل بكثير من اللحم المشوي أو المحمص على حرارة عالية. إذا لم يكن لديك مقياس حرارة فوري حتى الآن ، فمن المفيد حقًا شراء واحد. إنه أمر لا بد منه عندما تريد ثدي بطة طري ورائع. لقد وصفت كل خطوة بدقة في الوصفة أدناه.

    يعد نقع اللحم أمرًا مهمًا للغاية ، حيث يجب أن يتم نقعه طوال الليل على الأقل ، أو حتى لمدة يومين إذا كان لديك وقت.

    إذا كان لديك بطة صغيرة (على سبيل المثال حوالي 200 جرام) أو لا ترغب في تشغيل الفرن ، يمكنك أيضًا تحضير البط على مقلاة فقط. يجب أن تجرب هذه الوصفة على أي حال لأن هذه الصلصة لذيذة جدًا!

    لمحبي صلصة البرقوق ، لدي أيضًا هذه الوصفة: دجاج مع الخضار و النودلز بصلصة البرقوق الصينية.

    وصف الطريقة طويل بعض الشيء ، لكنني آمل ألا يثبط عزيمتك. & # 8217s أن تكتب أكثر من اللازم ، أليس كذلك؟ إنه سريع جدًا حقًا ، ووقت التحضير بحد أقصى 15 دقيقة. ما تبقى من الوقت البطة في الفرن.

    حول طريقة الخبز ، قرأت عنها في كتاب Harold McGee & # 8217s & # 8220On Food and Cooking & # 8220 ، حيث كتب: "في درجات حرارة منخفضة للفرن ، أقل من 250 درجة فهرنهايت / 125 درجة مئوية ، يجف سطح اللحم الرطب ببطء شديد. عندما تتبخر الرطوبة ، فإنه في الواقع يبرد السطح ، لذلك على الرغم من درجة حرارة الفرن ، قد تكون درجة حرارة سطح اللحم منخفضة تصل إلى 160 درجة فهرنهايت / 70 درجة مئوية. وهذا يعني القليل نسبيًا من تحمير السطح وأوقات طهي طويلة ، ولكن أيضًا تسخين خفيف جدًا للداخل ، وفقدان أقل للرطوبة ، ونضج منتظم نسبيًا داخل اللحم ، ونافذة زمنية كبيرة يتم خلالها طهي اللحم بشكل صحيح. "


    الوصفة: سلطة البط الدافئ مع البنجر الصغير والكمثرى بالكراميل والجورجونزولا والجوز المحمص

    هناك & # 8217s مشهد في Wong Kar Wai & # 8217s في مزاج للحب حيث يتكدس الجميع في مطبخ السيدة Suen & # 8217s حول طباخ أرز ، يتجاذبون أطراف الحديث بحماسة ويتحدثون عن ذلك & # 8211 الأشخاص الفضوليون. تم إحضار جهاز طهي الأرز من اليابان من قبل زوج السيدة Chan & # 8217s كهدية ، وعندما ينقر الجهاز * بصوت عالٍ ، يقفز الجميع ويهتفون.

    في مزاج للحب ربما يكون أحد أفلامي المفضلة. تم تعيين & # 8217s في هونغ كونغ عام 1920 & # 8217s والقصة تدور حول اثنين من الجيران الذين يكتشفون أن زوجاتهم يخونونهم مع بعضهم البعض. إنها قصة غريبة تقع في حبها. لكن على الرغم من الظروف المؤسفة التي دفعته ، إلا أن الفيلم نجح في أن يكون جميلًا للغاية. أعتقد أن هذا لأن WKW اختار التقاط ومراقبة الأشياء الأخرى التي تحدث في الخلفية & # 8211 مثل مشهد طباخ الأرز. هناك & # 8217s أيضًا قصيدة مدتها 3 دقائق لرحلة السيدة Chan & # 8217s اليومية إلى أكشاك المعكرونة لتناول العشاء ، مع صخب الأسواق وصخبها ، مصحوبة بموسيقى تصويرية رائعة للكمان تلعب في الخلفية. يكاد يكون الأمر كما لو أن الفيلم يوجه الشخصيات & # 8217 إنكار. إنه & # 8217s حلو ومر ومضحك ومثير للحزن بشكل غريب.

    هذا جزء من منشور المدونة حيث يمكنك تدوين اسم هذا الفيلم لمشاهدته لاحقًا على العشاء & # 8211 مع سلطة البط الخاصة بي وكأس من النبيذ بالطبع.

    أنا متحمس مثل مستأجري شقة السيدة Suen & # 8217s عندما أنجح في وصفة جديدة. في حين أن هذه ليست وصفة جديدة في حد ذاتها ، إلا أنها بروتين جديد. أنا نادرا اطبخ بالبط وفي المرة الأخيرة التي قمت فيها بطهيها ، ربما كنت كسولًا واشتريت طبقًا باهظًا مطبوخًا مسبقًا لوف-أ-بطة خرج جافًا ومطهوًا بشكل زائد عندما اتبعت التعليمات لتسخينه في الفرن. لذا ملاحظتك الثانية التي يجب أخذها من هذا المنشور: لا تهتم حتى بمجموعة luv-a-duck. لا تأخذ طرق مختصرة. هل البط بشكل صحيح.

    على الرغم من كونها سلطة ، إلا أنني سأعطيكم تنبيهاً بأن هناك الكثير مما يحدث فيها. إذا كنت تطبخ بشكل عام بمفردك ، فستحتاج إلى القيام بمهام متعددة. يستغرق التحميص والتحميص والكراميل وما إلى ذلك وقتًا طويلاً ويجب أن يتم في نفس الوقت. إنه & # 8217s شهي للغاية ومثير للإعجاب لحفل عشاء رغم ذلك ، لذا فهو يستحق الجهد الإضافي.


    وصفة سلطة البط المشوي و سلطة البرقوق

    مكونات
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    ملح وفلفل للتتبيل
    1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كزبرة مجففة
    2 ثدي بطة سعيد ، ممتلئ الجسم
    4 ملاعق كبيرة عسل سائل
    1 كيس وسط أوراق سلطة مختلطة ، مغسولة (استخدمنا السبانخ الصغيرة والجرجير)
    حبة أفوكادو ناضجة (اختياري)
    1/2 حبة رمان (اختياري)

    لتحضير الخوخ المتبل:
    4 حبات من البرقوق الناضج
    2/3 كوب نبيذ أحمر
    4 فصوص قرنفل ، 3 حبات هيل مكدسة ، 1/2 عود قرفة (لا تقلق إذا لم يكن لديك كلهم)
    1 ملعقة كبيرة سكر

    كيف
    اقطع كل حبة برقوق تقريبًا إلى أسداس مع إزالة الحجارة. يُضاف البرقوق ، والأنين ، والتوابل ، والسكر إلى قدر صغير ويترك لينضج برفق لمدة 10 دقائق على الأقل. انزع البرقوق واتركه جانبًا ، اترك السائل ليقلل أكثر.

    في هذه الأثناء ، "سجل" صدور البط عن طريق تشريح الجلد على فترات 1 سم. يتبل بالملح والفلفل والكزبرة.

    سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية ، ثم سخني مقلاة عالية الجودة مع زيت الزيتون على الموقد.

    يقلى جلد صدر البط جنبًا إلى جنب لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً. ستخرج هذه العملية أيضًا الكثير من الدهون من جلد البط. اقلب الصدور ، وقم بتصفية الدهن من المقلاة ، ثم ضعها في الفرن (عند النقل إلى طبق فرن إذا لم تكن المقلاة الخاصة بك مناسبة للفرن) ، قم برش العسل على النار واتركه يطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى في الفرن. قم بإزالة الصدور عندما يكون لونها ورديًا تمامًا في المنتصف واتركها لترتاح ، مغطاة بورق القصدير.

    في هذه الأثناء ، حضري سلطتك ، تعلوها البرقوق والأفوكادو إذا كان لديك. ثم قطعي البطة إلى شرائح رفيعة مع اتجاه الحبوب وأضيفيها إلى السلطة وضعي عليها القليل من النبيذ الأحمر.

    * يمكنك أيضًا استخدام الكمثرى أو النكتارين بدلاً من البرقوق ويمكنك الشواء بدلاً من السلق ، واستخدام صلصة العسل والخردل وعصير الليمون / الخل البلسمي وزيت الزيتون.

    * احتفظ بدهن البط في المرة القادمة التي تصنع فيها البطاطس المشوية ، فهي تجعل أكثر أنواع التحميص مقرمشة ولذيذة بشكل مثير للدهشة.

    الوصفة مقدمة من سارة جراهام ، مؤلفة كتاب لدغة ، مغرم و A Foodie Lives Here مدونة الطعام.


    سلطة البط الآسيوية الدافئة مع البرتقال بالكراميل

    حتى قبل بضع سنوات ، لم أكن & # 8217t من محبي الطبخ بالفواكه. حتى أنني أود أن أرفع أنفي لأعلى عند تناول سلطة فواكه بسيطة. كان لدي انطباع بأن الفاكهة مفيدة لشيء واحد فقط ، أكلها كما هي. كم كنت مخطئا جدا.

    عند إضافة الفاكهة (الصحيحة) إلى الأطباق المالحة ، فإنك تضيف نكهات يمكن فقط & # 8217t تقليدها بواسطة المكونات الأخرى. الحلاوة اللطيفة والقوام الخفيف (في بعض الحالات) هما فقط نوعان من النكهات التي يمكن تحقيقها باستخدام بديل. فكر عندما تضيف القليل من عصير الليمون إلى الفطر الثوم. لا شيء آخر يمكن أن يمنحك الحماسة & # 8216lift & # 8217 التي يقدمها الليمون ، خاصة للأطباق الكريمية أو الغنية.

    مع هذه السلطة ، كنت أرغب في صنع سلطة يمكن تناولها كوجبة ، بمفردها ولكن ما زلت أرغب في إبقائها بسيطة ، مع الاحتفاظ بالبرتقال والبط كمحور التركيز الرئيسي. كنت أرغب في عرض البرتقال بعدة طرق مختلفة ، وبالتالي استخدمت عصيره في إزالة الجليد من المقلاة وفي التتبيلة والكراميل بضع شرائح لتقديمه فوق أوراق السلطة الآسيوية مع لحم البط.

    الصلصة بسيطة ورائحة وتعطي كمية مثالية من الملح الحمضي لتحقيق التوازن بين البرتقال الحلو وصدور البط الغنية.

    من أجل البطة
    2 صدر بطة خالية من الدهن
    عصير نصف برتقالة
    ملح للتذوق
    للسلطة
    عبوة واحدة من أوراق سلطة وولوورث الآسيوية
    2 برتقالة مقطعة
    للتتبيل
    عصير نصف برتقالة
    عصير نصف ليمونة
    2 تي صوص صوص
    2 طن زيت
    1/2 طن ملح

    1. سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية.
    2. لطهي البط ، اقلي الصدور مع وضع جانب الجلد لأسفل في مقلاة شديدة الحرارة مقاومة للفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وهشاً. اقلبها واقليها لمدة 3 دقائق أخرى.
    3. نضيف عصير نصف برتقالة فوق صدور البط وتتبل بالملح. ضع المقلاة في الفرن واتركها تحمص لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج البط حسب رغبتك.
    4. بالنسبة للسلطة ، سخني مقلاة كبيرة على نار عالية وأضيفي شرائح البرتقال. يُترك للكراميل ويترك جانباً.
    5. لتحضير الصلصة ، اخلطي كل المكونات واتركيها جانبًا.
    6. عندما تنضج البط ، أخرجها من الفرن واتركها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل تقطيعها إلى شرائح بحجم 1-2 سم.
    7. ضعي أوراق السلطة الآسيوية في طبقين ، وأضيفي شرائح البرتقال بالكراميل ، وصدور البط المقطعة ، ورشي عليها الصلصة.
    8. قدميها على الفور.

    تم تطوير هذه الوصفة لـ Woolworths لمخزن Woolies الخاص بهم طوال فترة Masterchef SA.


    ملخص الوصفة

    • 1 رطل بنجر أحمر (حوالي 2 متوسط)
    • 1 رطل بنجر ذهبي (حوالي 2 متوسط)
    • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذ
    • ملح كوشير وفلفل مطحون طازج
    • 2 حبة جريب فروت متوسطة الحجم ، مثل الياقوت الأحمر والأوربلانكو
    • 1 حبة بوميلو
    • 1 فص ثوم صغير جدا
    • 1 كوب من أوراق البقدونس الطازجة المعبأة أو أوراق النعناع أو مزيج
    • 1 ملعقة كبيرة بذور كزبرة محمصة
    • قطعتان من صدور البط منزوعة العظم (1 1/4 رطل إجمالاً) ، مُربَّعة جافة
    • 1/2 كوب خضار أرجوانية مختلطة ، مثل الفجل والشيزو الأحمر والقطيفة للتقديم

    يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. قشر البنجر وقطعه إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة. يُمزج بالزيت مع الملح والفلفل. ضع البنجر على ورقة خبز مبطنة بغطاء ورق البرشمان مع ورق مبطّن بورق. اشوي البنجر حتى يصبح طريًا وبنيًا ذهبيًا على جانب واحد ، من 40 إلى 45 دقيقة. اكشف الغطاء واقلبه واستمر في التحميص حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على الجانب الثاني ، من 5 إلى 10 دقائق أخرى.

    في هذه الأثناء ، باستخدام سكين حاد ، قم بإزالة القشور واللب الأبيض من الجريب فروت والبوميلو. العمل على وعاء صغير لالتقاط العصائر ، وقطع بعناية بين الأغشية لإزالة شرائح. اعصر العصير من الأغشية في الوعاء.

    باستخدام الجانب المسطح من السكين الثقيل ، اهرسي الثوم جيدًا مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح على لوح تقطيع كبير لعمل عجينة. يقطع البقدونس وبذور الكزبرة ويخلط مع خليط الثوم على لوح تقطيع ومتبّل بالفلفل.

    باستخدام سكين حاد ، قم بتقطيع صدور البط ، وقطع الدهون وليس اللحم ، على فترات 1/2 بوصة لإنشاء نمط التظليل المتقاطع. تبلي كلا الجانبين بالملح والفلفل واتركيه لمدة 10 دقائق. ضع صدور البط في مقلاة باردة غير لاصقة ومقاومة للالتصاق ، بحيث يكون جانب الجلد لأسفل. يُطهى على نار متوسطة حتى يصبح الجلد ذهبيًا ومقرمشًا ، لمدة 10 دقائق تقريبًا.

    اقلب صدور البط وملعقة من الدهون (احتفظ بها لاستخدام آخر انظر ملاحظة الطاهي) وانقلها إلى الفرن ، بحيث يكون جانب الجلد لأعلى. تحمص حتى يتم إدخال مقياس حرارة في الجزء الأكثر سمكًا من البط الذي يسجل 135 درجة فهرنهايت ، من 2 إلى 4 دقائق. نقل إلى خليط الأعشاب على لوح التقطيع اتركه يقف.

    اخلطي البنجر والجريب فروت والبوميلو مع ملعقتين كبيرتين من عصير الحمضيات وقليل من الزيت والملح والفلفل. قطعي البط إلى شرائح فوق الأعشاب ، واتركي المرق منها يختلط معها لصنع الصلصة. انقلي سلطة البنجر والجريب فروت والبط إلى طبق ملعقة من صلصة الأعشاب ورشيها بالخضار الصغيرة وقدميها.


    كفتة دجاج حيدر اباد بالخوخ

    مزيج مسكر من اللحوم والفاكهة. تقدم مع خبز نان وخيار رايتا وأوراق سلطة الليمون.
    صنع في الهند ، مطبوخ في بريطانيا ، بواسطة ميرا سودها (شجرة التين)

    يجعل 24-26
    5 حبات من البرقوق الناضج (أو 400 جم)
    2 فص ثوم مقشر
    4 سم زنجبيل مقشر
    4 أصابع فلفل أخضر
    800 جرام دجاج أو ديك رومي مفروم
    1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار مطحون
    نصف ملعقة صغيرة من بذور الشمر المطحونة
    ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    ½ هيل مطحون
    1 ملعقة صغيرة معجون تمر هندي
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 بيضة متوسطة مخفوقة
    2 ملعقة كبيرة زيت للقلي

    1 اقطع الخوخ جيدًا وإزالة الحجارة ووضعه في الخلاط.

    2 يُسكب البرقوق المخلوط في قدر ويُخفّف لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح كثيفًا جدًا ومربى. ارفعي النار عن النار واتركيها جانباً لتبرد.

    3 اشطف الخلاط واخلط الثوم والزنجبيل والفلفل معًا وانقلهم إلى وعاء كبير. نضيف باقي المكونات: اللحم المفروم ، مسحوق الفلفل الحار ، الشمر ، القرفة ، الهيل ، التمر الهندي ، الملح والبيض.

    4 اخلطهم معًا وأضف صلصة البرقوق (يجب أن يكون هناك حوالي 150 جرامًا من البرقوق المخفف) واخلطهم مرة أخرى. اتركي المزيج ليبرد في الثلاجة لحوالي 10 دقائق ثم ضعيه في كفتة بحجم كرة بينج بونج وافرديه على شكل أقراص.

    5 سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة واطهي الكفتة على دفعات لحوالي 4 دقائق ، مع التقليب حتى تنضج بشكل متساوٍ.


    سلطة برقوق و فايف سبايس دك

    انغمس في سلطة البط الصحية هذه - فهي ليست قليلة الدهون فحسب ، بل إنها تقدم أيضًا وجبة سريعة في منتصف الأسبوع.

    1 ملعقة صغيرة مستوى خمس بهارات صينية

    2 × 150 جرام من صدور البط ، منزوع الجلد

    مانجو صغير مقشر ومقطع شرائح

    أحضر قدرًا من الماء المملح حتى يغلي. أضيفي البطاطس واطهيها لمدة 15-20 دقيقة. يُصفّى ويُترك جانباً. يسخن الفرن إلى 230 درجة مئوية (210 درجة مئوية) علامة 8.

    افرك البهارات الصينية الخمس وبعض الملح في البط. توضع في صينية تحميص وتُسكب فوق صلصة البرقوق وتُطهى لمدّة 10 دقائق.

    تُقطّع البطاطس إلى نصفين وتُضاف إلى الصفيح وتُطهى لمدة 5 دقائق. تضاف الطماطم وتطهى لمدة 5 دقائق.

    ضع البطة على لوح ، وقم بتغطيتها واسترح لمدة 5 دقائق. احفظ البطاطس والطماطم دافئة.

    قطعي البط إلى شرائح وضعيها في وعاء سلطة مع أي عصائر. أضيفي البطاطس والمانجو والجرجير والخل. يتبل ، ويقلب مع الطماطم المحمصة.


    سلطة البط والبرقوق على الطريقة الآسيوية

    سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
    افردي الدهون على صدور البط بسكين حاد ، وضعي السكر على الجلد.
    تسخين الزيت في مقلاة. يقلى كل صدر ، جانب الجلد أولاً ، لحوالي دقيقة واحدة من كل جانب لحبس العصائر.
    توضع على صينية خبز ، بحيث يكون الجلد متجه لأعلى ، ويُرش بالعسل و 30 مل من صلصة الصويا.
    شويها لمدة 15 دقيقة (أطول إذا كنت لا تتخيلها باللون الوردي من الداخل).
    امزج الخوخ مع أوراق سلطة الغار.
    امزج ما تبقى من صلصة الصويا والثوم والزنجبيل والفلفل الحار والخل والزيت وعصير الليمون والمعكرونة.
    قطع البطة إلى أسافين وإرم مع البرقوق.
    يُزين بالنعناع والكزبرة.
    تقدم مع عدد قليل من أسافين الجير.

    أوعية الثلج:
    لعمل وعاء ثلج ، قم بقطع الجزء العلوي من قنينة حليب بلاستيكية سعة 1 لتر و 2 لتر بحيث يبلغ ارتفاعهما 10 سم.
    ضع الزجاجة سعة 1 لتر واملأ الفراغ بين الزجاجتين بالماء وضعه في الفريزر حتى يتجمد.
    لتفكيكها ، اسكب القليل من الماء الساخن في زجاجة سعة 1 لتر لتفكيكها.

    اصنع أوعية الثلج في وقت مبكر واحتفظ بها في الفريزر ، أو اصنع واحدة كبيرة ودع الجميع يساعدون أنفسهم. التأثير المثير للإعجاب يستحق الجهد.


    شاهد الفيديو: طاجين ديال اللحم بالبرقوق أو كنرافقو معاه شلاضة (ديسمبر 2021).