وصفات جديدة

كيك اماندينا

كيك اماندينا

للكونترتوب:افصل البيض. نخفق بياض البيض مع السكر ونخلط الصفار مع الزيت والماء ورشة ملح. ثم نضيف الصفار فوق بياض البيض مع التحريك برفق. نخلط الدقيق مع الكاكاو بشكل منفصل ، ثم نضيفه فوق الخليط المخفوق مع التحريك برفق من الأسفل إلى الأعلى. نسكب التركيبة في صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بالدقيق ، ونضعها في الفرن ، وتُسخن جيدًا لمدة 35 دقيقة. بعد الخبز ، أخرجه واتركه ليبرد ، ثم اقطع الجزء العلوي الناتج إلى قسمين.

للقشدة:ضعي في وعاء ، زبدة ، سكر بودرة ، جوهر ، صفار وكاكاو واخلطيهم جيدًا حتى تتشكل تركيبة كريمية ، وبعد ذلك سيتم تبريدها.

للشراب: نضع الماء ليغلي ثم نضيف السكر وكيسين من الكابتشينو ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق أخرى. ثم نعطي توضع جانبا لتبرد وأخيرا إضافة خلاصة الروم.

المجسم: الجزء العلوي المقطوع إلى جزأين سيضع الجزء الأول على صينية وسيتم شربه بنصف القطر المحضر. انشر الكريم على سطح العمل المملوء بالقطر جيدًا (احتفظت بالقليل للزينة) ، ثم أضف سطح العمل الثاني الذي أشربه مع بقية الشراب. سيترك ليبرد لمدة ساعة تقريبًا ، وبعد ذلك سيتم إزالته وتقسيمه وفقًا للحجم والشكل المطلوبين.

لدي 15 حبة لوز صغيرة جدًا. صببت فوق كل لوز سطح أملس ، الذي أعددته بإذابة شوكولاتة مرة في حمام البخار مع نصف كيس من الزبدة. أضع الكعك في البرد مرة أخرى لمدة 15 دقيقة لتقوية كريمة التزيين جيدًا. في النهاية قمت بتزيين كل كعكة بالكريمة.

آمل أن تعجبك!


فيديو: BOLO VULCÃO LILIS CAKE! 30 MODELOS PRA SE INSPIRAR! (شهر اكتوبر 2021).