أفضل الوصفات

وصفة دجاج بالصلصة والليمون

وصفة دجاج بالصلصة والليمون

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • ماء مالح للدجاج

دجاج سريع وسهل وحار يقدم مع أسافين ليمون وشرب من الزبادي الطبيعي أو الكريمة الطازجة.

صنع هذا 243 شخصًا

مكونات6 خدمات

  • 120 جرام صلصة مكتنزة
  • 4 ملاعق كبيرة خردل ديجون
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 6 فيليه صدر دجاج منزوع الجلد
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 6 ملاعق كبيرة زبادي سادة
  • 1 ليمونة مقطعة إلى شرائح

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ١٥ دقيقة› الاستعداد: ٢٥ دقيقة

  1. في طبق أو وعاء ضحل ، امزج الصلصة والخردل وعصير الليمون. اخلط جيدا. يضاف الدجاج ويغطى الطبق ويبرد. تنقع لمدة 30 دقيقة على الأقل.
  2. تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُرفع الدجاج من التتبيلة ويُضاف إلى المقلاة. اقليها مع التقليب باستمرار حتى تحمر من جميع الجوانب. في هذه الأثناء ، اغلي المتبقي من التتبيلة في قدر لمدة 4 إلى 5 دقائق.
  3. يُضاف التتبيلة إلى الدجاج ويُقلى من 3 إلى 5 دقائق أو حتى يبدأ الدجاج في التزجيج. يُرفع الدجاج إلى طبق التقديم. ارفع النار إلى درجة حرارة عالية واغلي ماء مالح لمدة دقيقة واحدة. يُسكب التتبيلة فوق الدجاج ويُغطى كل صدر بملعقة كبيرة من الزبادي و 1 قطعة ليمون. تخدم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(249)

المراجعات باللغة الإنجليزية (184)

بواسطة JENHARVHOL

كان هذا رائعا! لم أكن لأظن أبدًا أن هذه المكونات ستتذوق بهذه الطريقة. أنا مبتدئ في الطهي المستوحى من المطبخ المكسيكي ، لكن طعم هذا الدجاج كان تمامًا مثل دجاج انتشلادا-يم المصنوع منزليًا من صديق! لقد قمت أيضًا بتخفيض كمية الخردل إلى حوالي 1/8 كوب في التتبيلة - وأضفت المزيد (حوالي ضعف) جميع المكونات إلى الصلصة أثناء غليها ، وما زلنا لا نملك الصلصة الكافية لثلاث صدور دجاج. في المرة القادمة التي سأعد فيها المزيد من الصلصة ، كانت حقًا نجمة الوجبة بأكملها. لقد استخدمت صلصة متوسطة وكانت تحتوي على كمية مناسبة من الحرارة. مغطاة بالقشدة الحامضة ، والتي كانت مثالية لمواجهة الحرارة - بدون مقبلات بالليمون ، تم عصرهم جميعًا في الصلصة عند هذه النقطة. يقدم مع الأرز الأصفر وسلطة الفاصوليا السوداء والذرة. وصفة رائعة وسهلة! شكرا! -07 مايو 2003

بواسطة PGJCMILLER

كل الأسرة أحب هذا! حتى أن أطفالي طلبوا ثوانٍ ... التغيير الذي أجريته هو استخدام زيت الزيتون مقابل نصف كمية الزبدة وتغطيتها بالقشدة الحامضة بدلاً من الزبادي. هذا حارس المرمى! -13 مارس 2005

بواسطة GINAH1

سريع وسهل ، لكن إذا قمت بذلك مرة أخرى ، فسوف أضاعف وصفة التتبيلة. لم يكن هناك ما يكفي لتقديمه على الدجاج المطبوخ. ما تبقى كان لذيذًا حقًا. - 27 فبراير 2002


شاهد الفيديو: Tasty chicken in lime dill sauce- دجاج بصوص الليمون والشبت (سبتمبر 2021).