وصفات تقليدية

وصفة بسكويت الزبدة اليونانية

وصفة بسكويت الزبدة اليونانية

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت

هذا البسكويت الفاخر هو نوع من الزبداني التقليدي كولوركيا، وهو بسكويت يوناني مشهور بشكل خاص في جولة عيد الفصح. لا يوجد شيء لذيذ أكثر من هذا البسكويت المذاب في الفم المغمور في الشاي.


لندن الكبرى ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

2 شخص صنع هذا

مكوناتيصنع: 4 درزن من البسكويت

  • 500 جرام زبدة غير مملحة
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 2 صفار بيض
  • 60 مل براندي أو كونياك
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 450 جرام دقيق عادي
  • 1 بيضة مخفوقة

طريقةالتحضير: 45 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 5 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية / مروحة غاز 6.
  2. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة والسكر معًا. يضاف صفار البيض والكونياك والبيكنج باودر. اخلط جيدا. بالخلط بيديك ، أضيفي الدقيق تدريجيًا حتى يصبح المزيج طريًا ولكن لم يعد يلتصق بيديك (يمكنك استخدام أقل من 450 جم).
  3. خذ قطعًا بحجم حبة الجوز ولفها على شكل ثعبان قطره حوالي 1 سم. اصنع أشكالًا باستخدام الثعبان: أشكال 'S' ، ودواليب ، وضفائر ، وما إلى ذلك. ضع البسكويت على صينية خبز ، واترك مسافة 1 سم تقريبًا بين كل قطعة بسكويت. يُدهن البسكويت بالبيض المخفوق.
  4. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح ذهبية اللون ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة تقريبًا. تبرد قليلاً قبل النقل من صينية الخبز إلى الرف السلكي لتبرد تمامًا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

V. v. yummy. استمتع كثيرًا في 23 أكتوبر 2010


شاهد الفيديو: بسكويت جوز الهند الكيتو دايت المقرمش ب مكونات فقط للكيتو وقارطاي ومرضي السكر محسوب السعرات للقطعة (أغسطس 2021).