وصفات تقليدية

وصفة تورتة الشوكولاتة البيضاء

وصفة تورتة الشوكولاتة البيضاء

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعكات الاحتفال
  • تعذيب
  • تورتة الشوكولاتة

هذه حلوى لذيذة بشكل لا يصدق. يعلوها مربى الكرز موريلو ، هذا تورتة مذهلة وبسيطة بشكل مخادع!


لندن الكبرى ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

36 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • يتمركز
  • 50 جم سكر ناعم بني غامق
  • 50 جرام دقيق عادي
  • 50 جرام بندق
  • 50 جرام زبدة
  • حشوة
  • 350 جرام شوكولاتة بيضاء عالية الجودة ، مقطعة
  • 350 جرام زبادي يوناني
  • 1 ورقة جيلاتين منقوعة في بضع ملاعق كبيرة من الماء البارد
  • 350 مل كريمة خفق ، مخفوقة
  • 1 برطمان (340 جم) لحفظ الكرز

طريقةالإعداد: 40 دقيقة ›الطهي: 15 دقيقة› الوقت الإضافي: 4 ساعات تقشعر لها الأبدان ›الاستعداد: 4 ساعات و 55 دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية / غاز 3. ادهني قالب كعك بحجم 23 سم وادهني ورق البرشمان.
  2. للقاعدة: قم بمعالجة البندق في محضر الطعام باستخدام نبضات قصيرة حتى يتم سحقها. أضف السكر والدقيق والزبدة. خفق حتى يتجانس تماما. ضعي الخليط بالتساوي على قاع الصينية المحضرة. اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 10 إلى 13 دقيقة. يُرفع من الفرن ويُترك جانباً ليبرد جيداً.
  3. للحشوة: في وعاء مقاوم للحرارة معلق فوق قدر من الماء المغلي ، تذوب الشوكولاتة البيضاء. بمجرد الذوبان ، يرفع عن النار. أضيفي الجيلاتين واللبن عن النار. يقلب لدمج. دعي المزيج يبرد قليلاً ثم أضيفي الكريمة المخفوقة.
  4. يُسكب مزيج الشوكولاتة البيضاء بالملعقة فوق القاعدة المبردة. أملس بمؤخرة الملعقة أو الملعقة. ضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يثبت.
  5. ملعقة الكرز المعلبة فوق التورتة. استخدم الكثير أو القليل من البرطمان كما يحلو لك. قدميها على الفور أو ضعيها في الثلاجة حتى التقديم.

ملاحظة كوك

بالنسبة للقاعدة ، يمكنك استخدام حبات جوز مختلفة - مثل اللوز أو الجوز - بدلاً من البندق. يمكنك أيضًا زيادة جميع المكونات الأساسية من 50 جرامًا إلى 75 جرامًا للحصول على قاعدة أكثر سمكًا. لتحتل المرتبة الأولى ، استخدم المحميات المفضلة لديك - لا يجب أن تكون الكرز! أو قم بتناول الفاكهة والتوت في الموسم للحصول على عرض تقديمي مذهل.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(13)

المراجعات باللغة الإنجليزية (5)

يم! يا لها من حلوى رائعة - مثل كعكة الجبن ، لكنها أخف. لا أستطيع أن أقول ما يكفي عن هذا التورتة ، لقد تأثر الجميع جيدًا. يمكن أن يكون كل شيء تقريبًا ، على الرغم من أنني استخدمت الكرز. الفاكهة الطازجة أيضا ستكون جميلة. مزيج من الشوكولاتة البيضاء والقشدة واللبن يجعل هذا أخف مما تعتقد ولكن بنفس القدر من الانحلال والشهية. موصى به للغاية! -12 مارس 2012

لقد صنعت هذه الليلة الماضية لحفلة ليلة رأس السنة الجديدة وفوجئت بمدى كونها لذيذة وخفيفة! أحب الجميع قاعدة الجوز المقرمشة التي تتباين مع حشوة الضوء. أضفت بعض العنب البري المجمد إلى جرة من التوت في شراب وصنعت منها كومبوت. أود أن أضيف المزيد من الشوكولاتة البيضاء أو الفانيليا في المرة القادمة حيث لم يكن لديها ما يكفي من طعم الشوكولاتة. mmm سأجعلها مرة أخرى بالتأكيد! -01 يناير 2013

لقد صنعت هذا مرتين الآن ، يا له من تورتة رائعة ، استمتع بها الجميع حقًا ، شكرًا لك على مشاركة الوصفة. - 28 يناير 2014


شاهد الفيديو: اسهل طريقه لعمل تورته الشوكولاته البيضاء (سبتمبر 2021).