وصفات تقليدية

وصفة إمباناداس أمريكا الجنوبية

وصفة إمباناداس أمريكا الجنوبية

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم بقري
  • فطيرة لحم البقر

فطائر اللحم من أمريكا الجنوبية هي وجبة بحد ذاتها ، مما يجعلها رائعة للنزهات وتناول الطعام في الهواء الطلق.

12 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيجعل: 6

  • 300 جرام ستيك لحم الخاصرة منزوع العظم ، مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • زيت الزيتون
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
  • 2-3 فص ثوم مهروس
  • 2 ملاعق كبيرة كشمش ، منقوعة في الماء المغلي لمدة 10 دقائق ، ثم تصفى
  • 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر المجفف المسحوق
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • عبوة واحدة من المعجنات القصيرة ، بدرجة حرارة الغرفة
  • زيتون أخضر
  • 2 بيضة مسلوقة ، مقطعة إلى أثمان
  • ماء

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الوقت الإضافي: 35 دقيقة النقع ›الاستعداد: 1 ساعة 10 دقيقة

  1. يقلى البصل برفق في زيت الزيتون حتى يصبح نصف شفاف ، يضاف الثوم ويقلى لمدة دقيقة أخرى. يضاف اللحم ويقلى حتى يحمر من جميع الجوانب. أضيفي الكشمش والفلفل الحار والفلفل الحلو والكمون والملح والفلفل. أطفئي النار واتركيها جانباً حتى تبرد ، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتجمد.
  2. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6.
  3. افردي العجينة على شكل دوائر بسمك 3 ملم وقطرها 10-13 سم.
  4. ضعي 1-2 ملاعق كبيرة من الحشوة في منتصف كل دائرة. أضف زيتون أخضر وقطعة بيضة. بلل الحواف برفق بقليل من الماء وقم بطي العجينة فوقها. اضغط على الحواف معًا جيدًا. ادهني السطح بالحليب وضعيه على صينية خبز مدهونة بالزبدة مع ترك مسافة صغيرة بين كل منهما.
  5. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

شرب الاقتران

جرب هذا مع Finca Las Moras Bonarda ، انفجار من العنب البري والتوت والكرز ، مع تلميحات من الفانيليا والقهوة المحمصة. مثالي مع الحشوة الغنية باللحوم من الإمباناداس.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

مراجعات باللغة الإنجليزية (1)

كانت هذه رائعة ، أحببتهم عائلتي وطلبت منهم ذلك مرة أخرى. - 13 أبريل 2012


شاهد الفيديو: أمريكية مسيحية تعتنق الإسلام بسبب آية في الإنجيل يخفيها المسيحيون عن العالم خوفا من الفضيحة (سبتمبر 2021).