وصفات تقليدية

وصفة دجاج تندوري بسيطة للغاية

وصفة دجاج تندوري بسيطة للغاية

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • قطع الدجاج
  • فخذ دجاجة

دجاج تندوري عشاء رائع عندما يقدم مع السلطة والارز .....! التتبيلة سهلة باستخدام توابل التندوري المشتراة من المتجر.


مقاطعة مايو ، أيرلندا

90 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 1 كغ دجاج

  • 80 جرام زبادي طبيعي
  • 9 جرام مزيج بهارات تندوري ماسالا
  • 8.5 جرام زيت نباتي
  • 1 كغ من أفخاذ الدجاج أو أفخاذ الدجاج

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ساعة واحدة› الوقت الإضافي: ٣ ساعات التتبيل ›الاستعداد: ٤ ساعات و ٢٠ دقيقة

  1. اخلطي الزبادي مع المزيج الجاف والزيت. امزج في عجينة ناعمة.
  2. قطعي بضع خطوط قطرية في الجزء العلوي من الدجاج بسكين حاد. افركي التتبيلة جيدًا في الدجاج خاصة القطع.
  3. ضعي في طبق مناسب ، وغطيه بورق تغليف واتركيه لمدة 2-3 ساعات على الأقل في الثلاجة.
  4. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية (مروحة) / غاز 6. أخرج الدجاج من الثلاجة ولف قطع الدجاج الفردية في ورق قصدير وشويها لمدة ساعة مع التأكد من أن العصائر سائلة أو لصقها على الشواية. بعد طهي الفرن يمكنك تسويد الدجاج تحت الشواية أو على الشواء.
  5. تقدم مع السلطة و / أو الأرز. تُزين بشريحة من الليمون والكزبرة (اختياري).

تلميح

كلما طالت عملية التتبيل ، أصبح طعمه ألذ ، ولزيادة المزيد ، تكون هذه المكونات لكل 1 كجم من اللحم ، لذا فإن 2 كجم من اللحم الباقي مرتين من المكونات وما إلى ذلك. يمكن استخدام صدور الدجاج الكاملة أيضًا بنفس الطريقة وأوقات الطهي.

نصائح للشواء

تحقق من أدلة إرشادية للشواء ومقاطع الفيديو الخاصة بنا للحصول على نصائح سهلة حول كيفية الشواء بشكل مثالي!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(4)

المراجعات باللغة الإنجليزية (4)

أنا أحب هذا !! لقد صنعت هذا حوالي 10 مرات الآن ، وكان رائعًا في كل مرة. مفضل في منزلي ، أستخدم صدور الدجاج فوق الفخذين وأستخدم الزبادي اليوناني الخالي من الدسم لجعله أكثر صحة. أنا أعوض هذه الوصفة كاملة لصدرين دجاج. - 06 أغسطس 2011

ضبط الجودة !!!! - 06 مايو 2010

هذا خاص بـ Spice Queen ، Ian Forbes ، إذا لم تتمكن من العثور على المسحوق ، نأمل أن يطفو هذا قاربك ، لقد قمت بهذه الوصفة بالطريقتين والطريقتين اللذيذة 1 كوب زبادي عادي 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة بهارات 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون خشن 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف مطحون .1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.


شاهد الفيديو: برياني الدجاج بالكركم - منال العالم (أغسطس 2021).