وصفات غير عادية

وصفة الجمبري بالثوم والفلفل الأبيض التايلاندي

وصفة الجمبري بالثوم والفلفل الأبيض التايلاندي

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • المحار
  • قريدس

هذا تحضير تايلاندي كلاسيكي من اللحوم والأسماك. قد لا يبدو الأمر كثيرًا ، لكنه طبق مُرضٍ للغاية ، خاصةً مع القريدس وقشرته لا تزال معلقة. نأكل قشرة القريدس وكل شيء حتى لا تفوت أي نكهة.

17 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 6 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 8-10 فصوص ثوم مفرومة حسب الحجم
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة السمك
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا الخفيفة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 2 ملعقة طعام طحين تابيوكا
  • 500 جرام روبيان متوسط ​​الحجم مقشر بشكل مثالي

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ١٠ دقائق› الاستعداد: ٢٠ دقيقة

  1. اخلطي الثوم والفلفل الأبيض وصلصة السمك وصلصة الصويا والسكر ودقيق التابيوكا في وعاء. قلبي الجمبري جيدًا في الخليط.
  2. سخني 2-3 ملاعق كبيرة زيت في مقلاة ثقيلة أو مقلاة على نار عالية. يُضاف ثلث أو نصف القريدس ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومقرمشاً مع التقليب مرة واحدة. كرري العملية مع باقي الزيت والروبيان.
  3. قدمه على الفور مع الكثير من الأرز.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(3)

المراجعات باللغة الإنجليزية (4)

بواسطة Soup Loving Nicole

صنع كما هو مكتوب إلا أن قصف الجمبري وإزالته أمر لا بد منه. تفوح رائحة صلصة السمك قوية وقوية في البداية ، لكن التزم بها لأنها تنحسر مع قلي الجمبري. كان هذا جيدًا لدرجة أنني لم أعبث حتى بتثبيت الأرز ولكني أكلته كما هو الحال مع بعض الصلصة. -06 فبراير 2016

بواسطة Keralucu

خون توي - شكرًا جزيلاً لك على هذه الوصفة! Goong Thord Kratiem Phrik Thai (أو Pla Muek وهو ما صنعته) هو أحد الأطباق التايلاندية المفضلة لدي ، وقد جربت عددًا لا يحصى من الوصفات ولكني لم أجد أبدًا واحدًا أصاب المكان تمامًا - حتى هذه الوصفة. لقد صنعته الليلة الماضية وكان نجاحًا تامًا - لم يستطع التوقف عن الهذيان بشأنه. رميت حفنة كبيرة من الكزبرة على الطبق النهائي مما جعلها مثالية. بالتأكيد سأستخدم هذا مرة أخرى. Khob khun mak kha! -05 فبراير 2011 (مراجعة من هذا الموقع جنوب شرق آسيا)


شاهد الفيديو: الرز الصيني وصفة سهلة وطبق روعة مطبخ أفنان (سبتمبر 2021).