وصفات غير عادية

وصفة جبن البلوط المدخن وخبز الطماطم المجفف

وصفة جبن البلوط المدخن وخبز الطماطم المجفف

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • خبز
  • خبز ابيض

يؤكل هذا الجبن وخبز الطماطم باردًا أو ساخنًا مما يجعل الأكل الجيد في أي وقت من اليوم لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة سريعة.


ليسترشاير ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

3 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 1 رغيف

  • 80 جرام طماطم رطبة مجففة بالشمس
  • 200 مل ماء من نقع الطماطم المجففة
  • 50 مل حليب
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 300 جرام دقيق خبز أبيض قوي
  • 150 جرام دقيق عادي
  • 50 جرام جبن مدخن من البلوط ، مبشور
  • 25 جرام زبدة أو سمن
  • 70 جرام جبنة شيدر بيضاء مبشورة
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة خميرة خبز جافة نشطة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الوقت الإضافي: 5 دقائق ›الاستعداد: 40 دقيقة

  1. رطب الطماطم المجففة عن طريق نقعها في الماء لبضع دقائق. نضع الماء والحليب في آلة الخبز ، نضيف الملح ونصف الدقيق ، ثم نضيف الطماطم والجبن المدخن والزبدة و 25 جرام من الشيدر ، ثم نضيف الخميرة.
  2. ضع صانع الخبز على إعداد العجين. يجب أن يستغرق هذا حوالي 1.5 ساعة.
  3. ضعيها في قالب رغيف مدهون بالزيت واتركيها حتى تتضاعف ، 45 دقيقة إلى 1 ساعة.
  4. توضع في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية / غاز مارك 4 لمدة 20 دقيقة.
  5. يُغطّى بالجبن المتبقي ويُعاد وضعه في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى يذوب الجبن.

تلميح

جرب استخدام أنواع الجبن الأخرى مثل جبن البارميزان.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

خبز رائع. أحببت العائلة ذلك ، بالتأكيد ستجعله مرة أخرى. - 13 أغسطس 2014


شاهد الفيديو: وصفة سلطة البطاطا المحمصة مع الطماطم المجففة (سبتمبر 2021).