وصفات تقليدية

وصفة صدر دجاج محشي على طريقة البحر الأبيض المتوسط

وصفة صدر دجاج محشي على طريقة البحر الأبيض المتوسط

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • قطع الدجاج
  • صدر دجاج
  • صدور دجاج محشية
  • صدر دجاج محشي فيتا

صدور الدجاج محشوة بمكونات البحر الأبيض المتوسط ​​، بما في ذلك جبنة الفيتا والطماطم المجففة وزيتون كالاماتا ثم خبزها. يتناسب هذا الطبق مع الكسكس والتبولة و / أو السلطة اليونانية.

صنع هذا 29 شخصا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 75 مل عصير ليمون
  • 75 مل زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق كبيرة توابل إيطالية
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون
  • 2 (175 جم) فيليه صدر دجاج منزوع الجلد والعظام
  • 115 جرام جبنة فيتا مفتتة
  • 6 حبات طماطم مجففة ، مفرومة
  • 10 حبات زيتون كالاماتا ، بدون نوى ، ومفرومة بشكل خشن
  • 1 ملعقة كبيرة زيت من الطماطم المجففة أو زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 4 شرائط فلفل أحمر محمص

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الوقت الإضافي: 30 دقيقة للنقع ›الاستعداد: 1 ساعة و 30 دقيقة

  1. اخفقي عصير الليمون وزيت الزيتون البكر والتوابل الإيطالية والفلفل الحلو وقشر الليمون في وعاء. قم بضرب صدور الدجاج بين صفائح من ورق التغليف بسمك 1 سم. انقع الدجاج في تتبيلة الليمون لمدة 30 دقيقة على الأقل. في هذه الأثناء ، اخلطي جبنة الفيتا والطماطم المجففة وزيتون كالاماتا وملعقة كبيرة من الزيت في وعاء صغير. اجلس جانبا.
  2. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز 5.
  3. أخرجي الدجاج من التتبيلة وتخلصي من الكمية الزائدة. تجاهل المتبقي من ماء مالح. نقسم خليط الحشوة على كل قطعة دجاج. اثنِ حواف الدجاج فوق الحشوة وثبتها بأعواد الكوكتيل. ضعيها في طبق للخبز ، بحيث يكون جانب التماس لأسفل وضعي شريحتين من الفلفل المشوي على كل صدر محشو.
  4. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتلاشى لون الدجاج ، حوالي 30 دقيقة. تذكر إزالة الأسياخ قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

صنع هذا لوجبة هذا المساء وكان لذيذ. لم يغير شيئًا كما فعلت جميع المكونات في الثلاجة والخزائن. تقدم مع الكسكس و طماطم العنب المحمصة بالريحان اليوناني ، الخل البلسمي و زيت الزيتون. بالتأكيد سوف تقدم مرة أخرى. - 01 أغسطس 2010


شاهد الفيديو: ستيك دجاج بافضل وصفة تتبيلة Chicken Breast Recipe, keto foods (ديسمبر 2021).