وصفات غير عادية

كعكة موس الشوكولاتة بحشوة التوت

كعكة موس الشوكولاتة بحشوة التوت

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعكة الشوكولاتة
  • كعكة موس الشوكولاته

تبدو هذه الكعكة وكأنها عمل أكثر مما هي عليه. يكون مذاقه أفضل عندما تتاح الفرصة للنكهات للالتقاء ، لذا من الأفضل تحضير الحشوة في اليوم السابق.

كن أول من يفعل هذا!

مكوناتتكفي: 1

  • من أجل الإسفنج
  • 3 بيضات
  • 2 ملاعق صغيرة من سكر الفانيليا
  • 150 جرام سكر ناعم
  • 65 جرام دقيق عادي
  • 65 جرام دقيق ذرة
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • لموس الشوكولاتة
  • 500 مل كريمة خفق
  • 200 جرام شوكولاتة داكنة
  • 1 ملعقة صغيرة حبيبات القهوة سريعة الذوبان
  • 2 (8 جرام) كيس كريم تقوية من Whip It®
  • لتحضير حشوة التوت
  • 300 جرام علبة توت مجمد
  • السكر الناعم حسب الرغبة
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق ذرة

طريقةالإعداد: ساعة واحدة ›الطهي: 25 دقيقة› الوقت الإضافي: 12 ساعة تقشعر لها الأبدان ›الاستعداد: 13 ساعة و 25 دقيقة

    اسفنجة

  1. قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية / غاز 6. قم بتبطين صينية خبز أو علبة سبرينغ فورم بورق مقاوم للشحوم وادهن الورق بالزبدة.
  2. افصل البيض. يخفق صفار البيض والفانيليا مع 2/3 السكر بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج كريمي.
  3. في وعاء آخر ، اخفقي بياض البيض مع السكر المتبقي حتى يجمد. أضف إلى خليط الصفار.
  4. يُمزج الدقيق ، دقيق الذرة ، والبيكنج باودر وينخل في مزيج البيض. اطوِ كل شيء جيدًا ولكن بحذر مع الملعقة.
  5. صب الخليط في القصدير وقم بتسويته بملعقة. اخبزيها في فرن مسخن لمدة 25 دقيقة.
  6. أخرجي الإسفنجة من قالب الكيك. قم بإزالة ورق الخبز بعناية. تبرد على رف السلك.
  7. حشوة

  8. لحشو موس الشوكولاتة ، سخني الكريمة بالشوكولاتة وحبيبات القهوة حتى يذوب كل شيء. تخلط جيدا وتترك لتبرد. ضعها في الثلاجة طوال الليل.
  9. يُغلى التوت والسكر. اخلطي دقيق الذرة مع الماء وأضيفيه إلى التوت. يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار حتى يصبح الخليط صافيًا مرة أخرى ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. تركه يبرد.
  10. قطع الإسفنج أفقيًا إلى 3 طبقات متساوية السماكة. انشر حشوة التوت فوق الطبقة السفلية. ضع طبقة المعجنات الثانية في الأعلى.
  11. اخفقي خليط الشوكولاتة والكريمة المخفوقة حتى تتماسك. يوزع حوالي ثلثها على طبقة العجين الثانية. توضع الطبقة الثالثة على الوجه وتغطى الوجه والجوانب بمزيج الشوكولاتة المتبقي. ضعي الكيك في الثلاجة حتى التقديم.

تلميح

يتوفر مقوى الكريمة المخفوقة Whip It® في المتاجر الألمانية المتخصصة وعبر الإنترنت.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)


شاهد الفيديو: أسهل كيك موس شوكولاته (سبتمبر 2021).