أحدث الوصفات

وصفة شوربة الكوسة والشمر

وصفة شوربة الكوسة والشمر

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة خضار
  • حساء الإسكواش
  • حساء الكوسة

حساء مكرر للغاية وسهل التحضير! تتحد الكوسة والشمر مع مرق الدجاج والتوابل البسيطة للتخزين للحصول على حساء رائع في الموسم.

141 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 1 بصلة شمر ذات سطح أخضر
  • 1 كوسة متوسطة
  • 1 بصلة
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 500 مل مرق دجاج
  • ملح
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري خفيف
  • اندفاعة من خل النبيذ الأبيض

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ١٥ دقيقة› الاستعداد: ٢٥ دقيقة

  1. اغسل الشمر. تقليم الجزء العلوي من بصلة الشمر. احتفظ بالقطع الخضراء لاستخدامها كزينة. قطعي بصلة الشمر إلى مكعبات.
  2. قشري الكوسة وقطعيها إلى شرائح رفيعة. نقطع البصل ناعما.
  3. سخني الزبدة في قدر واقلي البصل. يُضاف الشمر والكوسة ويُطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك.
  4. أضيفي مرق الدجاج وسخني الشوربة في مقلاة مغطاة لمدة 10-15 دقيقة على نار خفيفة حتى تصبح الشمر طرية.
  5. شوربة هريس. إذا كان سميكًا جدًا ، أضف القليل من الماء أو المرقة. يتبل بالملح والفلفل ومسحوق الكاري. أضف القليل من الخل.
  6. يقطع الشمر الأخضر ناعماً ويزين الحساء قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(29)

المراجعات باللغة الإنجليزية (13)

هذا سهل الصنع ، وهو إلهي للأكل. رشح زوجي الآن هذا ليكون الحساء المفضل لديه. لقد قمت بطهي ضعف الكميات الموجودة في الوصفة حتى أتمكن من تجميد عدة أجزاء لتناول وجبة سريعة وسهلة وصحية لاحقًا. شكرًا جزيلاً على مشاركة هذه الوصفة: -) - 13 مايو 2014

أوه ، واو. لقد وصفت للتو هذه الوصفة كطعام جنة لصديق. إنه بجدية أجمل حساء أعتقد أنني تذوقته على الإطلاق. انتهى بي الأمر بالإثارة ووضع الكثير من الماء قبل الهرس ، لكن طعمه جيد جدًا ، حتى أرق مما أرغب في العادة. لا أستطيع الانتظار للعمل هذا الأسبوع الآن ، لمجرد أنني أتناول هذا الحساء مع الخبز المقرمش كل يوم. جربه !! - 04 مارس 2015

لذيذ جدا. نكهة الشمر خفية وليست قوية على الإطلاق. كان استخدام الكميات المعطاة للحساء هو الاتساق المثالي بعد المزج. Fabulous.-20 أكتوبر 2017


شاهد الفيديو: شوربة الكوسة اللايت. سالي فؤاد (سبتمبر 2021).