أحدث الوصفات

أفضل وصفة لأمك لرغيف اللحم

أفضل وصفة لأمك لرغيف اللحم

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم بقري
  • لحم مفروم

أخذت هذه الوصفة معي عندما خرجت من المنزل. تقدم مع البطاطس المهروسة بالثوم الكريمي.

64 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • رغيف اللحم
  • 1/4 بصلة مقطعة مكعبات
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة أو سمن
  • 500 جرام لحم بقري مفروم
  • 100 جرام لحم خنزير مفروم
  • 1 بيضة
  • 2 ملاعق كبيرة أعشاب مشكلة
  • 1 ملعقة طعام كاتشب طماطم
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 220 جرام بقسماط مجفف ، أو حسب الحاجة
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • للتزجيج
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة باربيكيو
  • 3 ملاعق كبيرة كاتشب طماطم
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر الناعم البني الداكن

طريقةالإعداد: 40 دقيقة ›الطهي: ساعة واحدة› الوقت الإضافي: 30 دقيقة تقشعر لها الأبدان ›الاستعداد: 2 ساعة و 10 دقائق

  1. ضع مكعبات البصل في وعاء خلط كبير يمكن استخدامه في الميكروويف. يُضاف الزبدة ويُطهى على نار عالية لمدة دقيقتين حتى يصبح البصل شبه شفاف. يُضاف اللحم المفروم والبيض والأعشاب والكاتشب والفلفل الحار وصلصة ورسيستر.
  2. بأيدي نظيفة امزج الخليط معًا وأضف فتات الخبز ببطء. استمر في إضافتها حتى يصبح الخليط متماسكًا ولكنه لا يزال لزجًا / رطبًا. غطي المزيج بغشاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل - كلما كان ذلك أفضل.
  3. اخلطي جميع مكونات الصلصة معًا في إبريق أو وعاء.
  4. يُنقل الخليط إلى قالب رغيف مدهون قليلاً ويُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية / غاز 6 لمدة ساعة تقريبًا. تحقق بعد 30 دقيقة وقم بتصريف أي دهون قد تواجدت على السطح.
  5. قبل عشر دقائق من الانتهاء (بعد 50 دقيقة) اقلب رغيف اللحم على صينية خبز ، واسكبه فوق التزجيج وأعده إلى الفرن لمدة 10 دقائق الأخيرة.
  6. اتركيه لمدة 5 دقائق قبل التقطيع والتقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(4)

المراجعات باللغة الإنجليزية (4)

كانت هذه مفاجأة رائعة لأنني أردت أن أفعل شيئًا مختلفًا مع Mincemeat حيث يطلب زوجي دائمًا فطيرة الكوخ التي تصبح مملة لذلك كنت أتطلع إلى تجربة رغيف اللحم كما لم يتم صنعه أبدًا. كانت هذه الوصفة سهلة المتابعة وكان لها حلاوة. كانت لدي مشكلة طفيفة لأن بعض اللحم المفروم عالق داخل علبة الرغيف ، لذا في المرة القادمة سأستخدم ورق مقاوم للشحوم. سوف تقدم مرة أخرى. - 14 أغسطس 2017


شاهد الفيديو: صفيحة باللحمة لحم بعجين طريقة سريعة ولذيذة لعمل الصفيحة السورية مع رباح محمد الحلقة 227 (سبتمبر 2021).