أفضل الوصفات

وصفة كول سلو مع صلصة الكراوية

وصفة كول سلو مع صلصة الكراوية

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة خضار
  • سلطة الملفوف

هذا تغيير لطيف من سلطة الكولسلو المعتادة وخل الخل المنعش هو نوع تريده مرارًا وتكرارًا! يذهب بشكل جيد مع لحم الخنزير.

14 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 10

  • 2 بصل أحمر صغير
  • 425 جم (15 أونصة) من الملفوف الأخضر المبشور جيدًا
  • 425 جم (15 أونصة) من الملفوف الأحمر المبشور جيدًا
  • 5 حبات جزر مقشرة ومبشورة
  • 5 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض
  • 175 مل (6 أوقية سائلة) زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة بذور كمون
  • 1 ملعقة طعام من بذور الخردل الأسود
  • ملح للتذوق

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 5 دقائق› الاستعداد: 20 دقيقة

  1. قشر البصل ونصف بالطول. قطع البصل إلى أنصاف شرائح رقيقة. ضعي البصل في وعاء من الماء المثلج واتركيه ينقع لمدة 5 دقائق. يصفى جيدا في مصفاة.
  2. في وعاء كبير مقاوم للحرارة ، اخلطي الكرنب الأخضر والأحمر مع البصل والجزر والخل.
  3. في مقلاة صغيرة ، سخني زيت الزيتون على نار معتدلة حتى يسخن لكن بدون تدخين. تُضاف بذور الكراوية والخردل ، وتُطهى وتُغطّى مع التحريك من حين لآخر ، لمدة تتراوح من دقيقة إلى 3 دقائق ، أو حتى تتوقف بذور الخردل عن الظهور. يُسكب مزيج الزيت الساخن مباشرة فوق مزيج الملفوف ويُقلب الكرنب جيدًا. أضف الملح حسب الرغبة وقلّب مرة أخرى. يبرد قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(12)

المراجعات باللغة الإنجليزية (9)

بواسطة ليندا ماكلين

اعتقدت أن هذا كان جيدًا حقًا ، لكنني من محبي الكرنب ، خاصة إذا كان خامًا. اضطررت إلى حذف الجزر بسبب الحساسية ، واستخدمت خردل ديجون بدلاً من البذور وأضفت التوابل الخاصة بي. كيمبر لذيذ! - 25 مارس 2003

بواسطة SunnyByrd

لقد استمتعنا حقًا بهذا. لقد صنعته كما هو مكتوب واعتقدت أنه كان ثقيلًا بعض الشيء على الزيت وخفيفًا على الخل بالنسبة لي - سهل بما يكفي للتعديل. لقد أحببت الطريقة التي تذبل بها الخضار قليلاً عندما تم رمي الصلصة الدافئة. الكراوية وبذور الخردل لذيذة ، لكن لا تصنع هذه السلطة إذا كنت لا تحبها (دوه). شكرا على الوصفة! -12 سبتمبر 2009

بواسطة EyesDeLaSea

مذاقها حقًا ، أقترح المزيد من الكراوية والمزيد من الخل. تأكد من تقطيع الملفوف جيدًا جدًا بحيث يكون الزيت الساخن الموجود في الأعلى هو الأكثر إثارة. : D-24 أكتوبر 2009


شاهد الفيديو: How to Make Coleslaw. Homemade Coleslaw Recipe. KFC Style Coleslaw (سبتمبر 2021).