وصفات جديدة

أفضل وصفات كراب رانجون

أفضل وصفات كراب رانجون

نصائح التسوق كراب رانجون

شراء المأكولات البحرية سهل للغاية بالمعنى العام. قاعدة عامة: إذا كانت رائحتها مريبة ، فلا تشتريها. يجب أن تكون رائحة المأكولات البحرية الطازجة معتدلة وتشبه رائحة المحيط ومياه البحر أكثر من رائحة الأسماك.

نصائح الطبخ السلطعون رانجون

هل تبحث عن عشاء سريع في منتصف الأسبوع؟ المأكولات البحرية رهان آمن. إنه سريع الطهي ويمكن للوصفات البسيطة الحصول على العشاء على الطاولة في 20 دقيقة.


ملخص الوصفة

  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 عبوة (8 أونصات) جبنة كريمية
  • يمكن 1 (6 أونصات) من لحم السلطعون ، بعد تجفيفه وتقشيره
  • 2 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح رفيعة
  • 2 ملاعق صغيرة صلصة رسيستيرشاير
  • نصف ملعقة صغيرة من صلصة الصويا الخفيفة
  • 48 مغلفة فطيرة باللحم

سخن الفرن مسبقًا إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). رش ورقة الخبز بخفة مع رذاذ الطبخ.

يُمزج الثوم والجبن الكريمي وسرطان البحر والبصل الأخضر وصلصة رسيستيرشاير وصلصة الصويا في وعاء. لمنع تجفيف قشور فطيرة باللحم ، قم بإعداد 1 أو 2 رانجون فقط في كل مرة. ضع 1 ملعقة صغيرة من الحشوة على وسط كل جلد فطيرة باللحم. بلل الحواف بالماء وقم بطي جلد فطيرة باللحم قطريًا لتشكيل مثلث ، واضغط على الحواف لإغلاقها. بلل أحد الزوايا السفلية. قم بإنشاء تاج عن طريق سحب الزوايا السفلية معًا والختم. رتبي الرانجون على صينية الخبز ورشيها برفق برذاذ الطهي.


ملخص الوصفة

  • 8 أونصات جبنة كريمية
  • 8 أونصات من لحم السلطعون ، مُصفى جيدًا
  • كوب بصل أخضر مفروم
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
  • ½ ملعقة صغيرة صلصة سمك
  • ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
  • ½ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • نصف ملعقة صغيرة زيت سمسم
  • 1 رشة فلفل حريف
  • 60 مغلفة فطيرة باللحم (3.5 بوصة مربعة)
  • زيت الكانولا للقلي
  • 1 كوب كاتشب
  • نصف كوب خل أرز
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة سريراتشا الحارة ، أو حسب الرغبة

اخلطي الجبن الكريمي ولحم السلطعون والبصل الأخضر والثوم وصلصة الصويا وصلصة السمك وصلصة رسيستيرشاير والملح والفلفل وزيت السمسم والفلفل الحار مع شوكة حتى تمتزج المكونات جيدًا. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة حتى يبرد لمدة ساعة أو ساعتين.

حافظ على رطوبة أغلفة فطيرة باللحم من خلال تغطيتها بمنشفة ورقية مبللة. ضع وعاء صغير من الماء في مكان قريب على سطح العمل. بأطراف أصابع مبللة ، رطب سطح فطيرة باللحم. ضع 1 1/2 ملعقة صغيرة من حشوة السلطعون في وسط فطيرة باللحم. اطوِ زاويتين متقابلتين تجاه بعضهما البعض فوق الحشوة ولكن دون لمس الأطراف معًا حتى الآن. اطوِ الزاويتين الأخريين. بالعمل برفق من الأسفل ، قم بالضغط على أي فقاعات هواء تربط الطبقات الأربع معًا من أسفل إلى أعلى لإنشاء شكل هرمي معدل (أو رأس حربي). ضعها على سطح جاف. تواصل مع فطائر اللحم المتبقية.

سخني الزيت في مقلاة عميقة إلى 350 درجة فهرنهايت ، قلى فطائر اللحم على دفعات حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً ، حركها برفق في الزيت باستخدام مصفاة لتحمير كل سطح ، حوالي 3 دقائق. اتركه يبرد قبل الأكل بحوالي دقيقة. تقدم مع صلصة التغميس.

اخفقي الكاتشب وخل الأرز والسكر البني وصلصة سريراتشا معًا في وعاء لصلصة التغميس.


  1. يزيل الالتهاب: يحتوي سرطان البحر على أحماض أوميغا 3 الدهنية ومغذيات أخرى ومعادن موجودة في لحم السلطعون والتي يمكن أن تقلل أو تقضي على الالتهابات في جسم الإنسان. يمكن أن يحسن تناول سرطان البحر مشاكلك الصحية مثل التهاب المفاصل والنقرس ومشاكل الجهاز الهضمي.
  2. يزيد الدورة الدموية: السرطانات غنية بالنحاس ، وهو معدن يتم تجاهله عادة ولكنه يحتوي على عدد من الفوائد لجسم الإنسان. يمكن أن يساعد النحاس الموجود في السرطانات في تعزيز سرعة الشفاء وإعادة نمو الخلايا بعد الإصابة أو المرض. يساعد على امتصاص الحديد في المعدة ويساعد على زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء التي تحافظ على أكسجين الدم جيدًا في جميع أنحاء الجسم.
  3. يزيل سموم الجسم: السرطانات غنية أيضًا بالفوسفور الذي يمكن أن يساعد في تحسين الوظيفة العامة للكبد والكلى. يسمح بإطلاق أفضل وأسرع للسموم من الجسم.
  4. يساعد جهاز المناعة: فوائد السرطانات إذا كانت مليئة بمضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في تحسين نظام المناعة لديك. السيلينيوم والريبوفلافين من المعادن الرئيسية التي يحتوي عليها ، وقد تم ربطهما بتحسين وظيفة جهاز المناعة والحماية من الأمراض المزمنة. يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في سرطان البحر أيضًا تحييد الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب تحور الخلايا.
  5. يعزز صحة العظام: السرطانات من المأكولات البحرية التي تمد الكالسيوم الضروري لصحة العظام. بعد الكالسيوم فإن المادة التالية المهمة لصحة عظامك هي الفوسفور ، وهو معدن موجود عادة في جسم الإنسان. تحتوي السرطانات أيضًا على الفوسفور ، لذا فإن تناول السرطانات لاحتوائها على نسبة عالية من الفوسفور أمر ضروري خاصة إذا كنت ترغب في الحفاظ على نمط حياة نشط مع تقدمك في السن.
  6. جيد لقلبك: يوفر لك تناول السرطانات بشكل كبير أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي يمكن أن تحافظ على توازن مستويات الكوليسترول في الدم وتقليل الالتهابات في الجسم ، مما قد يخفض ضغط الدم ويمنع مشاكل القلب مثل تصلب الشرايين.
  7. يقوي جهازك العصبي: الفوائد الصحية لسرطان البحر مليئة بعدد من العناصر الغذائية ، مثل فيتامين ب 2 والنحاس والسيلينيوم وأحماض أوميغا 3 الدهنية. هذه المواد المهمة ممتازة للدماغ ويمكن أن تحسن الإدراك والوظيفة العامة لجهازك العصبي. يمكن أن يفيد تناول سرطان البحر على أساس أسبوعي وحده عقلك عن طريق تقليل الالتهاب والبلاك.

بالإضافة إلى فوائده الصحية ، هناك آثار جانبية لأكل سرطان البحر. نظرًا لأن الدراسات تناول كعكة السلطعون أو السلطعون المصنوعة من لحم السلطعون المقلد آمنة بشكل عام ، على الرغم من عدم التوصية بجعلها جزءًا منتظمًا من النظام الغذائي.

لحم السلطعون المقلد ليس طعامًا مناسبًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا لأنه مصنوع من الأسماك. يجب على المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية أو الحساسية تجاه الغلوتين تجنب تناول السلطعون المقلد ، حيث أنه يحتوي على النشا وقد يتسبب في آثار جانبية سلبية.

بالإضافة إلى ذلك ، قد تستخدم بعض العلامات التجارية كميات صغيرة من السلطعون الحقيقي لإضافة النكهة. إذا كان لديك حساسية من المحار ، فتأكد من مراجعة الملصق لمنع حدوث تفاعل تحسسي.


ملخص الوصفة

  • 1/4 كوب صلصة الصويا
  • 1/4 كوب خل أسود (انظر الملاحظة)
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة الفلفل الحار والثوم الصيني
  • 3 بصل أخضر و [مدش] 1 مقطع إلى شرائح رفيعة ، 2 مفروم ناعماً
  • 1 فص ثوم
  • الملح كوشير
  • عبوة واحدة من الجبن الكريمي سعة 8 أونصات ، طرية
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة صلصة سمك آسيوية
  • 1/2 ملعقة صغيرة زيت سمسم محمص
  • الفلفل الطازج المطحون
  • 8 أونصات من لحم السلطعون المقطوع الجامبو ، مصفاة ومقطعة بالشوكة
  • 36 مغلفة فطيرة باللحم مربعة
  • زيت نباتي للقلي

في وعاء صغير ، اخفقي صلصة الصويا مع الخل وصلصة الثوم الحار والبصل الأخضر.

باستخدام الجانب المسطح من سكين الطاهي ورسكووس ، اهرس الثوم و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح حتى تتحول إلى عجينة. أضيفي معجون الثوم إلى وعاء متوسط ​​الحجم مع البصل الأخضر المفروم والجبن الكريمي وصلصة السمك وزيت السمسم وقليل من الملح والفلفل. باستخدام ملعقة مطاطية ، قلّب خليط الجبن الكريمي حتى تمتزج جيدًا. يُضاف لحم السلطعون ويُطوى بلطف حتى يغطى.

انشر 6 أغلفة فطيرة باللحم على سطح العمل وادهن الحواف بالماء. ضعي ملعقة ونصف ملعقة صغيرة من حشوة السلطعون في وسط كل غلاف واطوِها إلى نصفين لعمل مثلثات ، اضغط على الحواف بإحكام لإغلاقها وإخراج أي جيوب هوائية. اطوِ الأركان الثلاثة واقرصها معًا لإغلاقها. انقل الزلابية إلى ورق شمع وصفيحة خبز مبطنة وقم بتغطيتها بمنشفة ورقية مبللة أثناء تحضير الباقي.

في قدر كبير ، سخني 1 1/2 بوصة من الزيت النباتي على نار معتدلة إلى 350 درجة مئوية. تقلى الزلابية على دفعات حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، من 3 إلى 4 دقائق لكل دفعة. صفيها على مناشف ورقية وتبليها بالملح. قدميها دافئة مع صلصة التغميس.


كيفية عمل صلصة السلطعون الساخنة رانغون

ابدأ بتسخين الجبن الكريمي في الميكروويف لتسهيل الخفق ، وإلا سيكون متكتلًا ويصعب دمجه مع المكونات الأخرى. اخفقي حتى تصبح ناعمة ، ثم أضيفي المايونيز والقشدة الحامضة والسريراتشا وعصير الليمون والثوم والملح والسكر.

أضف لحم السلطعون والبصل الأخضر الفاتح و 3/4 كوب من الجبن.

باستخدام ملعقة مطاطية ، قم بطيها لتندمج ، مع الحرص على عدم تفتيت كتل السلطعون كثيرًا.

انقل الغمس إلى طبق خَبز سعة 1 كيو تي.

يرش ربع كوب الجبن المتبقي فوقها.

اخبزيها حتى تذوب الجبن ويغلي التغميس. (أنت لا تريده ذهبيًا جدًا.)

ضعي فوقها صلصة الفلفل الحار التايلاندية.

يرش البصل الأخضر الداكن والكزبرة (في حالة الاستخدام) فوقها.


كيفية صنع السلطعون رانجون

  1. اصنع الحشوة: اخلطي السلطعون والجبن الكريمي والبصل الأخضر ومسحوق الثوم وصلصة رسيستيرشاير وصلصة الصويا وزيت السمسم معًا في وعاء.
  2. لف: ادهن حواف غلاف فطيرة باللحم بقليل من الماء. أضف 2 ملعقة صغيرة من خليط السلطعون إلى منتصف الغلاف. أحضر زاويتين متعاكستين قطريًا من غلاف فطيرة باللحم واقرصهما معًا. اجلب الزاويتين الأخريين واقرصهما في المنتصف لإنشاء قمة. اضغط على جميع الحواف للتأكد من أنها مغلقة. كرر ذلك مع أغلفة فطيرة باللحم المتبقية وحشو السلطعون.
  3. يقلى: املأ القدر بـ 4-5 & # 8243 من الزيت. احضر الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت على حرارة متوسطة إلى عالية. اضبط الحرارة حسب الضرورة للحفاظ على الحرارة عند 350 درجة فهرنهايت. تقلى الونتون على دفعات حتى لا تفرط في القدر لمدة 3-5 دقائق ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وهشاً.
  4. ينهي: دع الونتون تبرد على رف تجفيف أو طبق مبطن بمنشفة ورقية.

وصفات الدجاج الصينية

    للحصول على وصفة دجاج برتقالية صينية أصلية ، جرب وصفة دجاج البرتقال الصيني الحلو والمنعش. الدجاج الصيني بطيء الطهي الذي لا يُنسى هو وصفة لدجاج جنرال تسو الذي يتم إعداده في قدر الطهي البطيء ، لذلك تتكاثف الصلصة وتضيف نكهة إلى الدجاج. "سكيليت ستير فراي الآسيوي مليء بالخضار اللذيذة الجاهزة في أقل من ساعة! هذا الطبق هو إجابتك لوجبة سهلة في نهاية الأسبوع وسوف يرضي شغفك لتناول الطعام في الخارج." إذا كنت تحب Panda Express ، فمن المحتمل أنك جربت الدجاج الحلو. إنها نسختهم من الدجاج الحلو والحامض وهو لذيذ. إذا كنت تحب نكهات دجاج الجنرال تساو ، فسوف تصاب بالجنون لهذا الإصدار الذي يسمح لك بطهي الطبق بسهولة في طباخك البطيء.
    مع هذه الوصفة لـ Better Than-Takeout Honey Sesame Chicken ، يمكنك صنع طعام صيني ألذ من نسخة المطعم في راحة منزلك. للحصول على وصفة سهلة ولذيذة أرخص في المنزل من التأرجح على طاولة الطعام بعد العمل ، جرب سلطة الدجاج الصينية لمدة 20 دقيقة. هل تحب طعم الدجاج الحلو والمر ولكنك تكره كيف يبدو دائمًا أنه مقلي؟ هذا هو الحل الذي كنت تبحث عنه. هذا Easy Chicken Chow Mein هو لجميع عشاق الشعرية هناك - لذيذ!

مطعم على طراز Crab Rangoon & # 8211 PIN IT لاحقًا

اتبع Daily DIY Life على Pinterest لمزيد من الوصفات والأفكار الحرفية وحول المنزل DIY!

مكونات:

  • مغلفة فطيرة باللحم
  • 8 أوقية. جبنة كريمية (مخففة)
  • 1 كوب سلطعون مقلد (مقطع إلى قطع صغيرة)
  • 1 ملعقة صغيرة. صلصة الصويا
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء

يسخن الفرن على 375 درجة.

رش ورقة خبز برذاذ طبخ غير لاصق.

في وعاء ، يُمزج الجبن الكريمي مع لحم السلطعون وصلصة الصويا والسكر والبصل الأخضر ومسحوق الثوم. تخلط حتى تتجانس تماما.

باستخدام عدد قليل من أغلفة فطيرة باللحم في كل مرة ، ضع ملعقة صغيرة ممتلئة من خليط الجبن الكريمي في وسط فطيرة باللحم.

في وعاء صغير ، اخلطي البيضة مع ملعقة كبيرة من الماء لتحضير البيض.

باستخدام إصبعك (أو فرشاة صغيرة المعجنات) ، امسح بعض من غسول البيض على طول حواف غلاف فطيرة باللحم. سيساعد هذا في صنع ختم لطيف حتى لا تفقد الحشو أثناء الخبز.

احكم إغلاقها كيفما تشاء ، لكنني وجدت أن طيها بهذه الطريقة يحصل على أفضل درجة بنية حتى عندما يتم خبزها. (انظر الصورة أدناه للحصول على صور خطوة بخطوة)

ضعها على ورقة الخبز الخاصة بك بمسافة 1 بوصة.

قبل وضعها في الفرن ، قم برش طبقة خفيفة من رذاذ الخبز على الجزء العلوي من فطيرة باللحم. سيساعد ذلك على تحميرها وهشاشتها في الفرن.

اخبزيها لمدة 15 دقيقة في فرن 375 درجة أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.

بطريقة ما أقنعت هؤلاء المراهقين الذين يصعب إرضاؤهم بتجربة هذه الأشياء. خمين ما. لقد أحبوهم وهي الآن واحدة من المفضلات هنا. كلما تقدموا في السن أصبحوا أقل انتقائية. وهو أمر جيد أفترضه.

ربما يعجبك أيضا:

15 دقيقة لحم بقر كوري

منغوليان بيف ستير فراي

دجاج سريراتشا بالعسل

أفضل صلصة ترياكي

لقد خدمنا هذه لذيذ السلطعون رانغون مع عشاء كامل بعنوان ليلة صينية الأسبوع الماضي. سيتم عرض جميع الوصفات هنا في Daily DIY Life هذا الأسبوع! لذا تأكد من سجل للحصول على اخر اخبارنا باستخدام المربع أدناه حتى تفوتك & # 8217t بقية وصفات ليلة المأكولات الصينية! لقد استمتعنا كثيرًا بالتحضير والتزيين لتناول العشاء.


كراب رانجون ديب

أثمر: 8 حصص

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطبخ: 30 دقيقة

الوقت الكلي: 40 دقيقة

وجبة مفضلة محضرة في أصناف التغميس الأكثر دسمًا والجبن ، تقدم مع أسهل رقائق فطيرة باللحم منزلية الصنع!

مكونات:

  • 1 عبوة (12 أونصة) أغلفة بقطر 2 بوصة وون ، نصف قطري
  • 8 أونصات جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة
  • 1/4 كوب مايونيز
  • 1/4 كوب كريمة حامضة
  • 12 أوقية من لحم السلطعون المقطوع
  • 1 كوب جبنة شيدر بلاك كريك شارب بيضاء مبشورة ، مقسمة
  • 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا
  • 3 بصل أخضر مقطع ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
  • 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
  • 1/2 ملعقة صغيرة سريراتشا (اختياري)
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

الاتجاهات:

  1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  2. ضع أغلفة الطن الوون على طبقة صفيحة الخبز مع رذاذ غير لاصق. ضعيها في الفرن واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً ، لحوالي 5-6 دقائق اتركيها تبرد واتركيها جانباً.
  3. يُسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. يُطلى طبق خبز 9 بوصة بقليل من رذاذ غير لاصق.
  4. في وعاء كبير ، يُمزج الجبن الكريمي والمايونيز والقشدة الحامضة. يُضاف لحم السلطعون ، 1/2 كوب جبن شيدر أبيض ، بارميزان ، بصل أخضر ، ورسيستيرشاير ، صلصة الصويا ، زيت السمسم ، سريراتشا ومسحوق الثوم مع الملح والفلفل حسب الرغبة.
  5. يُوزّع مزيج السلطعون في طبق الخبز المُجهز ويُرشّ نصف كوب المتبقي من جبنة الشيدر البيضاء.
  6. ضعيها في الفرن واخبزيها حتى تصبح فقاعات وذهبية ، حوالي 20-25 دقيقة.
  7. تقدم على الفور مع مغلفة بالطن.

هل صنعت هذه الوصفة؟

ضع علامة علىdamn_delicious على Instagram وهاشتاجها # شوقي.

الإفصاح: هذا المنشور برعاية بلاك كريك. كل الآراء المعبر عنها هي لي


شاهد الفيديو: DUNGENESS Crab Boil. Seafood Boil Recipe (شهر اكتوبر 2021).