وصفات جديدة

أفضل الكوكتيلات والمشروبات الروحية بعد العشاء

أفضل الكوكتيلات والمشروبات الروحية بعد العشاء

إذا كان المصطلحان "غيبوبة الطعام" أو "الالتهاب" قد مر على شفتيك بعد تناول وجبة لذيذة للغاية ، فيمكنك حينئذٍ أن تتصل بالمشاعر التي أنا على وشك وصفها: أنت ممتلئ جدًا بالانتشار المنحل الذي قد أو ربما لم تستنشق ولا يمكنك تحمل التحرك في أي اتجاه ، ناهيك عن النهوض من مقعدك. قد يكون هذا الشعور مروعًا جدًا ، وبالنسبة للبعض منا ، سيفي بالغرض من نوع مضاد للحموضة. بالنسبة لبقيتنا ، المشروبات من مجموعة "fizzle fizzle" لا تقطعها.

من المحتمل أنك معتاد على مشروب "فاتح للشهية" أو "قبل العشاء". الهدف من هذا المشروب قبل الوجبة هو تحفيز الشهية باستخدام الكحول الجاف ، أي كأس من الشمبانيا أو الفيرموث. في نهاية الوجبة ، يتم تقديم عكس فاتح للشهية ، المعروف باسم الهضم. حيث نشرب قبل الوجبة للاستعداد للأكل ، وبعد الوجبة نشرب للمساعدة على الهضم. غالبًا ما يتم استهلاك المشروبات الكحولية الحلوة أو المرّة كمواد هضمية ، لذا فإن جولات البراندي أو سكوتش أو فيرنت برانكا كلها خيارات رائعة.

لكن لماذا تنغمس في مشروب آخر بعد العشاء ، تسأل؟

إلى جانب السبب المذكور أعلاه ، فإن المشروبات الروحية التي يتم استخدامها بشكل شائع كجهاز هضمي رائعة جدًا ، بافتراض أنك قد حصلت على بعض الطعام الجيد بعد العشاء. قد لا تعتقد أن لقطة من شارتريوز ستفعل أي شيء للمريء المحشو بشكل مفرط ، لكنني أضمن بعد تجربتها ، ستجد شراء مضادات الحموضة من الصيدلية أمرًا إيجابيًا. بضع أونصات من أرماجناك حلو ومدخن ، أو قرص طباشيري قابل للمضغ؟ الخيار لك.

تقليديا ، يتم الاستمتاع بشراب ما بعد العشاء مباشرة ، لكن هذا لا يعني أنه لا يمكنك خلط كوكتيل بسيط باستخدام جهاز الهضم للحصول على ركلة إضافية أثناء الهضم. نحن لا نتحدث عن عدة مكونات - هذا المشروب يهدف إلى تهدئة المعدة ، وليس إعادة ملئها - ولكن إذا لم يكن تقديم المشروبات الكحولية بطريقة أنيقة ، فلا داعي لتحويل الجهاز الهضمي إلى مشروب كامل. جرب يدك في French Connection ، أو الطراز القديم الكلاسيكي أو ميناء براندي. عند إقرانه بسيجار جيد ، أصبح غطاء النوم الخاص بك أكثر أناقة.

الآن بعد أن أصبحت على دراية كاملة بما تشربه بعد العشاء ، هناك شيء واحد فقط عليك القيام به: اذهب وافعل ذلك! جهز نفسك وليمة ، وساعد بطنك على الهضم بواحد (أو كل) من هذه الأجهزة الهضمية اللذيذة. من المفترض أن يكون الخمر ممتعًا ، أليس كذلك؟ لقد تناولت للتو وجبة ممتعة ، لذا يجب أن تستمتع بمشروب آخر أيضًا. هتافات!

- سارة كاي ، الروح


أفضل كوكتيلات أبيرول لاحتساء الفريسكو

هذه الكوكتيلات المشرقة والمثيرة هي فقط ما تحتاجه لتحميص الطقس الدافئ.

منذ ظهوره لأول مرة في معرض بادوا الدولي لعام 1919 ، قام فاتح للشهية الإيطالي Aperol بتحويل الرذاذ إلى تقليد عالمي للشرب. ونظرًا لأن المشروب الحلو والمر مصنوع من زيت الحمضيات ووصفة سرية للأعشاب والجذور والمداشيس تحتفل بعيد ميلادها المائة هذا العام ، فقد أصبح الآن هو الوقت المثالي لاحتضان حنكه المنعش ، والكوكتيل المشرق ، واحتساء قوى الصيف. من الكوكتيل الذي بدأ كل شيء ، Aperol Spritz الأصلي ، إلى Negronis ، والطائرات الورقية ، والمزيد ، هذه هي الوصفات التي تريد الاحتفاظ بها في التناوب طوال الموسم.

مكونات

أجزاء متساوية Aperol
أجزاء متساوية Cinzano Prosecco
سبلاش من الصودا

تعليمات

اخلطي جميع المكونات في كأس نبيذ مع الثلج وقلبي برفق. مقبلات مع شريحة البرتقال.

مكونات

2 أوقية جين بروكمان
1 أوقية من تركيبة أنتيكا
1 أوقية Aperol
توت العليق
برتقال مجفف للتزيين

تعليمات

اخلطي 4 حبات من التوت في شاكر وأضيفي مكعبات الثلج مع جميع المكونات الأخرى. اهتز حتى يبرد. صفي مزدوجًا في زجاج صخري فوق كرة ثلج. يُزين بشريحة من البرتقال المجفف.

مكونات

1.5 أوقية تانكراي لا. عشرة الجن
.5 أوقية Aperol
.5 أوقية جريب فروت
.5 أوقية من الجير

تعليمات

قلب المكونات فوق صفيحة الثلج في الفلوت الشمبانيا

بواسطة جون والتر من الناشز في سياتل.

مكونات

1.5 أوقية البنوك 5 رم
.5 أوقية Aperol
.75 أوقية عصير بطيخ
.5 أوقية شراب بسيط
.5 أوقية عصير ليمون

تعليمات

يُمزج جميع المكونات في كأس نبيذ مع الثلج ويُحرّك. يُغطى بالماء الفوار ويُزين بأوراق النعناع.

بقلم كينيث مكوي ، المسؤول الإبداعي الأول في Public House Collective لـ بيت الروم

مكونات

1.5 أوقية بلايا ماندرين حقيقي
.5 أوقية شراب الأغاف
.75 أوقية عصير ليمون طازج
.5 أوقية Aperol
تُزين بقطعة من الليمون الأخضر

تعليمات

يُمزج جيدًا ويهز جيدًا ويُسكب في زجاج صخري مزدوج مع مكعب ثلج كبير جدًا. تُزين بقطعة من الليمون الأخضر.

مكونات

2.5 أوقية بوربون
.75 أوقية Aperol
1 ملعقة صغيرة شراب بسيط

تعليمات

يُمزج المزيج في كوب مع الثلج ويُحرّك لمدة 10-15 ثانية. صفيها في زجاج صخري مبرد فوق كتلة جليد ويسكي كبيرة. زينيها بقشر الجريب فروت.

مكونات

.75 أوقية من الويسكي Trail & rsquos End
.74 أوقية Aperol
.75 أوقية ميليتي أمارو
.75 أوقية عصير ليمون

تعليمات

الجمع بين جميع المكونات في شاكر. يرج مع الثلج ويصفى مرتين في الزجاج.

مكونات

2 أوقية من الويسكي الأيرلندي البالغ من العمر 12 عامًا في قلعة كنابوجي
.75 أوقية ليليت روس و إيكوت
.5 أوقية Aperol
شريحتان من الخيار
رشة ملح كوشير

تعليمات

اخلطي شرائح الخيار في كوب للخلط. أضف الثلج وجميع المكونات الأخرى. يقلب ويضغط مرتين في كوبيه. تُزين بشريط الخيار.

بواسطة Joaqu & iacuten Sim & oacute of Pouring Ribbons

مكونات

.5 أوقية شجيرة الفراولة *
1 أوقية Aperol
3 أوقية روز ونبيذ عيد الميلاد
1 أوقية سيلتزر حسب الرغبة

تعليمات

قم ببناء جميع المكونات باستثناء المياه المكربنة وزجاج النبيذ المملوء بالثلج. يُحرّك المزيج ويُزين بأربع شرائح فراولة

* شجيرة الفراولة: اغسل 10 حبات فراولة ، أزل القمم وقطّع إلى أرباع. اتركيه في كوبين من السكر طوال الليل ، ثم أضيفي كوبين من خل التوت وقلبي حتى يذوب السكر. يوضع المزيج على النار في قدر حتى الغليان ثم يُرفع على الفور. اتركيه يبرد ، صفي التوت وزجاجة السائل.

بقلم ميغان دورمان من دير إيرفينغ أون هدسون

مكونات

.5 أوقية Aperol
.5 أوقية السيد بلاك
.5 أوقية أنشو رييس
داش مرارة الهيل

تعليمات

قم ببناء جميع المكونات في شاكر مع الثلج. رجها وصفيها في زجاج صخري بالثلج الطازج.

مكونات

2 أوقية. تتبع الجاموس
.5 أوقية Aperol مملوءة بإكليل الجبل *
.5 أوقية نويلي برات دراي فيرماوث

تعليمات

يقلب المكونات فوق الثلج. زيني الطبق بغصن إكليل الجبل وقشر الليمون.

* أبيرول مملوء بالروزماري: ضع ثلاث سيقان من إكليل الجبل الطازج ، حوالي 10 و rdquo طويلة ، في زجاجة 750 مل من Aperol اتركها تنقع في درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاثة أيام.

بقلم بنجامين هاريس وأمب ترافيس ساندرز من بينيرويال في سياتل.

مكونات

1 أوقية فودكا الجريب فروت النباتية من كيتيل
1 داش رامازوتي روساتو
.75 أوقية من LoFi Dry Vermouth
.5 أوقية سانت جيرمان
1 أوقية فلادو بروسيكو
.5 أوقية عصير ليمون
.25 أوقية شراب بسيط
1 اندفاعة قفز الجريب فروت المر
قمة مع كلوب الصودا

تعليمات

أضف جميع المكونات باستثناء الصودا إلى كوب به ثلج. يقلب جيدًا ويوضع فوقها مشروب غازي.

مكونات

.75 أوقية Flor de Ca & ntildea 7
.75 أوقية Aperol
.75 أوقية عصير ليمون طازج
.75 أوقية أمارو نونينو

تعليمات

تُمزج جميع المكونات في الخلاط مع الثلج ويُرج جيدًا. صفيها في كوب كوبيه أو صخور فوق مكعب ثلج كبير الحجم. زين بطائرة ورقية صغيرة.

مكونات

1.5 أوقية هدسون بيبي بوربون
1 أوقية فاتح للشهية Aperol
.5 أوقية عصير ليمون طازج
.5 أوقية شراب العسل
نصف قطارة من Bittermens Elemakule Tiki Bitters

تعليمات

أضف جميع المكونات إلى الخلاط مع الثلج ، ورجها حتى تبرد. صفيها فوق الصخور أو ضعي صودا فوقها. للحصول على شكل أزهار ، قم برجها مع 1 بياض بيضة أو 0.5 أوقية أكوافابا.


أفضل كوكتيلات بعد العشاء ليوم عيد الشكر

في مكان ما بين نحت الديك الرومي والدخول في غيبوبة على الأريكة لمشاهدة كرة القدم ، قد يكون شرب الكوكتيل أمرًا جيدًا في يوم عيد الشكر. لا تفكر في فكرة عمك عن خوسيه كويرفو مارجريتا. توجه إلى عربة البار واجعل نفسك شيئًا احتفاليًا. ليس اليقطين بهار البيض احتفاليًا ، ولكن مشروبًا بعد العشاء يشعر بالموسم. هنا 13 كوكتيل لهذه المناسبة.

إذا كنت مثل واحد من ملايين الأمريكيين الذين يتناولون وجبة ممتلئة في عيد الشكر ، فقد تشعر بها في معدتك بعد العشاء. منتصف الليل رامبلر & # 8216s كريستي بوب لديها مشروب لتهدئة جسدك المريض ، وهو شيء تسميه & # 8220 مشروب حلوى التفاح مثالي لتهدئة المعدة وبدء قيلولة ".

1/2 تفاحة مخبوزة مع جوزة الطيب الطازجة

كوكتيل وايلد دود في كوبر لاونج.

مستوحى من The Big Lebowski ، The Wild Dude هو من سكوت ألين ، مدير البار في Copper Lounge في إنتركونتيننتال لوس أنجلوس سينشري سيتي. "إنه مشروب قهوة من البوربون ، مصنوع من مزيج لذيذ من Frangelico (مشروب كحولي البندق) و Kahlua - مما يمنح هذا الكوكتيل الهضمي نكهة القهوة الرائعة" ، كما يقول عن تناول مشروب روسي أبيض. "هذا الإصدار يستخدم Wild Turkey كروح أساسية ، وبالتالي ولد المتأنق The Wild Dude."

زينها بحبوب القهوة

عندما يتدحرج الخريف والشتاء ، يحول جوزيف لابي من RPM Steak في شيكاغو رأيه من الفودكا والجن إلى الويسكي. & # 8220 كوكتيل الويسكي الرائع يمنح راحة معينة لا يمكن أن يوفرها إلا بطن كامل من الحشو "، كما يقول لابي. "تحتوي هذه الوصفة على منقوع سهل من الشاي الأسود (حوالي 2 ملعقة صغيرة لكل 750 مل من الويسكي ، منقوع لمدة ساعة واحدة) مما يضيف نكهة عطرية مريحة ومهدئة (أستخدم Litchi Noir وهو شاي أسود معطر بفاكهة الليتشي المطحونة الطازجة). ضع علامة على فريق العمل مع شراب demerara للحصول على لمسة من الحلاوة ومرارة الهيل لبعض التوابل وسيجعلك تجلس وتستمع إلى نكات عمك طوال الليل ".

2 أوقية من الشاي الأسود مملوءة بالشاي نيكا كوفي ويسكي الشعير (ليتشي نوير)

.25 أوقية ليكيور لوكساردو ماراشينو

يقلب فوق الثلج. يصفى فوق صخرة كبيرة مع يانسون نجمي.

مشغل سلس في W Scottsdale.

يقول ديفيد كرونين ، المدير العام لدبليو سكوتسديل في ولاية أريزونا: "بعد تناول وجبة كبيرة في عيد الشكر ، تحتاج إلى شيء لتخطي ضباب الديك الرومي في تريبتوفان". & # 8220 كوكتيل Smooth Operator الخاص بنا يحتوي على التين والعسل والليمون ، وجميعها علاجات طبيعية لعسر الهضم. كريول بيترز في هذه الوصفة يعطي ملاحظات قوية من اليانسون والصنوبر لتهدئة المعدة وإعطاء طاقة عطرية. "

مزيج التين والعسل والليمون في كأس. يضاف بوربون ويهز بالثلج. يُصفّى ، ويُزيل الثلج ، ويُضاف مرة أخرى إلى علبة الخلط ويُغطى ببياض البيض. يُرج مرة أخرى (بدون ثلج) ويُسكب فوق الثلج. زينها برش كريول بيترز ، نكهة الكرز والبرتقال.

يقول أمبروز بيرك من إيست سايد في مينيابوليس: "هنا في الشمال ، قد يكون عيد الشكر فصل الشتاء بالفعل". "لذلك بعد الديك الرومي وصلصة التوت البري والحشو ، فإن هذا الكوكتيل سوف يهدئ المعدة ويدفئ الروح بنكهات الزبيب الذهبي والعسل والتفاح ولمسة من الدخان وعرق السوس من جراب اليانسون النجمي."

1 اندفاعة المر مكعبات المر

.5 أوقية Lustau Amontillado شيري

يقلب ويصفى في كوب نظيف. تُزين بقرن الينسون النجمي الذي غرقه اللهب.

بعد السقوط في سيفيرانس.

Evan Charest of Severance في لوس أنجلوس ، الذي وصفه البعض بأنه ويلي ونكا للنبيذ وتجربة كوكتيل ABV المنخفضة ، لديه هضم قائم على Pommeau والذي سترغب في شربه مباشرة حتى العام الجديد. يقول تشارست: "إنه ذو جودة خفيفة ومشرقة للغاية ومثالية بعد تناول وجبة كبيرة". "تم صنع Pommeau عن طريق مزج Calvados وعصير التفاح الطازج الذي يمنح الكوكتيل توازنًا رائعًا دون إجهاد الحنك للعديد من كوكتيلات ما بعد العشاء."

أضف جميع المكونات إلى زجاج الخلط. يقلب ويصفى فوق الثلج الكبير. زينيه بغصن إكليل الجبل.

الطراز القديم في الإسباني.

نيويورك قديم الطراز

ميكي مكفيران ، مدير نقابة المحامين في The Spaniard في نيويورك ، هو المسؤول عن هذا التقاطع بين بوربون قديم الطراز وبراندي ويسكونسن قديم الطراز. & # 8220It & # 8217s أفضل ما في العالمين. "، كما يقول مكفيران. "البراندي هو مشروب شتوي للغاية - أتخيل دائمًا شربه بجوار النار - لذا فإن هذا الكوكتيل مثالي للشرب بجوار المدفأة ، سواء أكان ذلك حقيقيًا أم خياليًا. إنه يمنحك هذا الدفء ، حتى لو كنت تجلس في وهج مقطع فيديو yule log القديم على التلفزيون في الخلفية ".

1 أوقية بيرتوكس كاليفورنيا براندي

في زجاج قديم الطراز ، مكعب سكر متشابك ، عجلة كرز واحدة وبرتقالية. يُضاف البراندي ، والبوربون ، والمر ، ويُحرّك المزيج. يُضاف الثلج المسحوق ويُزين بالكرز.

بوليدير مملوء بالقهوة

هذا الكوكتيل بسيط ويحتوي على الكافيين. يقول أندرو هانيجان من باستيون في ناشفيل: "من الواضح أن القهوة تُرضي الجماهير بعد تناول وجبة كبيرة وحلوى ، ولكن بعد تناول وجبة عيد الشكر ، قد يحب الناس شيئًا أكثر قليلاً". "كامباري وفيرموث لهما صفات هضمية لذيذة ومثالية لتهدئة المعدة."

1 أوقية تركيا البرية مملوءة بالقهوة 101 الجاودار (قهوة كريما مطحونة طازجة)

1 أوقية كاربانو أنتيكا فيرماوث

خذ على بوليفارد من 71 أعلاه.

خذ على البوليفارد

في وسط مدينة لوس أنجلوس ، تعرف كيت فيكتوريا في السابعة والسبعين أعلاه الألم في متعة عيد الشكر. "ماذا يحدث عندما تخرج فطيرة اليقطين وتصل إلى نقطة اللاعودة؟ أنت بحاجة إلى الكوكتيل المثالي لتهدئة معدتك وقلقك الناجم عن قضاء ساعات لا تحصى مع عائلتك. البوليفارد ، كما تقول. "مصنوع بشكل كلاسيكي من أجزاء متساوية من البوربون ، والكامباري ، والفيرموث الحلو ، وأحب إضافة Amaro Montenegro Digestif بالإضافة إلى اندفاعة من مرطبات All Spice ، مقلوبة ، لتجعلك تشعر بالدفء والراحة لبقية الليل."

2 شرطات جميع مرارات التوابل

0.75 أوقية Carpano Antica Sweet Vermouth

مقلوبة وموترة ، تقدم في كأس كوبيه. تُزين بشريحة برتقالية مجففة.

Angeleno Nightcap في جينيفر.

يقول داروين ماناهان من جينيفر عن Angeleno Nightcap: "يعطي Rutte Genever أساسًا رائعًا وقوامًا رائعًا للكوكتيل". "يضيف Carpano Bianco الجسد بينما يضفي Amaro Angeleno لمسة نهائية مرارة. هذا ليس فقط منظفًا رائعًا للحنك ولكنه أيضًا كوكتيل رائع للمساعدة في تسوية آثار الديك الرومي ".

يقلب ويقدم في كأس نيك ونورا.

براون آيد إيرل.

The Brown Eyed Earl من Lindsay Barker at Momed هو ما تحتاجه عندما تكون على وشك البدء في الشخير في صبي كسول. & # 8220 يقدم إيرل جراي في سكوتش ما يكفي من الكافيين لمحاربة التربتوفان في وجبة كبيرة من تركيا لإبقائك مستيقظًا لفترة كافية للاستمتاع ببعض الحلوى ، "يقول باركر.

2 أوقية سكوتش إيرل جراي منقوع

2 اندفاعة شريط أخضر المر البرتقال

2 داش الشوكولاته الجوز المر

يقلب ويقدم في كوب مع شطف الأراك.

أمارو ديكيري من نوع ما ، Modus Operandi هو كوكتيل لمات توكو من The Patterson House في ناشفيل ، وهو لاذع ، حلو ، مر ، ومتبّل - بالضبط ما تحتاجه بعد انحطاط وليمة عيد الشكر. يقول باترسون هاوس & # 8217s Harrison Peaks: "أجعلها لأي شخص يسأل عن خيار التجار".


الموز سبليت مارتيني

بينما لديك مشروبات كحولية الموز في البار ، امزج مارتيني الموز المنقسم. يمزج هذا الفودكا مارتيني نكهة الموز مع كريم الكاكاو. تأتي المتعة الحقيقية عندما ترتديها كما تفعل مع أي موز مقسمة. جرب فودكا الفراولة ، أضف رذاذ الكراميل أو الشوكولاتة ، أو كومة على الكريمة المخفوقة. لا توجد قواعد هنا!


إعادة كونياك ، ملك مشروبات ما بعد العشاء

اجعل عام 2020 هو العام الذي تحصل فيه على القليل جدا في Sidecars.

الاحتمالات ، إذا كنت & # x2019 شاربًا ، فأنت تستمتع بصب شديد من شيء مظلم وأنيق بين الحين والآخر. خاصة بعد العشاء وخاصة في فصل الشتاء. لا ترسم صورة زاهية للغاية ، ولكن نوع الشراب الذي تتذوقه بجوار المدفأة الصاخبة في كرسي جلدي بالية تحت رأس محنط من نوع ما ، إذا كنت & # x2019re في هذا النوع من الأشياء.

إن بوربون أو سكوتش الجيد قوي ومحصّن ، وهو زجاج تريد أن تتخلى عنه. بدأنا على نحو متزايد & # x2019 في تقدير الروم الداكن والتكيلا المسنة كأرواح احتساء جديرة أيضًا.

ومع ذلك ، بطريقة ما ، في عام 2019 ، نادرًا ما يتم ذكر Cognac & # xA0 في نفس الوقت. ملك كل مشروبات ما بعد العشاء من المقرر أن يعود. إذا كنت & # x2019 من محبي الأرواح المظلمة ، فأنت مدين لنفسك للتعرف على الكونياك.

إذا كنت تحب الفانيليا والكراميل من بوربون ، فأنت & # x2019ll تحب حلاوة كونياك اللطيفة. إذا كنت تقدر دقة وصقل سكوتش ، فستجدها ، وإن كان ذلك في شكل مختلف ، في كونياك. إذا كانت الفروق الدقيقة الزراعية في & # xF1ejo تيكيلا تناشد؟ الكونياك لديها ذلك أيضًا.

مثل كل الأرواح المظلمة ، يقضي الكونياك وقتًا في برميل. ولكن في حين أن الويسكي مصنوع من الحبوب ، فإن الكونياك عبارة عن براندي. (البراندي ، بالمعنى الواسع ، هو أي روح مقطرة من الفاكهة.) لإنشاء الكونياك ، يتم تخمير العنب من منطقة محمية جغرافيًا في جنوب غرب فرنسا إلى نبيذ. ثم يتم تقطيره مرتين ، لإنشاء ما يعرف بـ & # x2019s ماء عطر، أو & # x201Cwater of life ، & # x201D المصطلح الفرنسي الشعري للبراندي غير المأجور. تنقسم منطقة الكونياك إلى ستة تسميات مميزة من هذه ، غراند شامبين وبيتي شامبين هما الأكثر قيمة ، بسبب طباشير تربتهما ورائحة الفاكهة والورود التي تنتج عنها.

معظم منازل الكونياك ، كما يُعرف المنتجون ، مصدر خارجيًا ، وشراء الفن المقطر بالفعل ، كما هو معتاد ، هو في الشيخوخة والمزج. لكن هذه المنازل تميل إلى العمل مع نفس المزارعين والمقطرين على مر السنين & # x2014if ليس الأجيال.

تجمع منازل الكونياك بين هذه الكائنات وتضعها في براميل من خشب البلوط ، حيث قد يقضون في أي مكان من سنوات إلى عقود. هناك اختلافات بتكليف من الحكومة لتصنيف Cognac & # x2014 all brandies التي تستخدم في مزيج من V.S. (& # x201CVery Special & # x2019) يجب ألا يقل عمره عن عامين. (& # x201C قديم متفوق جدًا شاحب & # x201D) ، على الأقل أربعة XO ، عشرة. لكن هذا & # x2019s هو الحد الأدنى للسن. على سبيل المثال ، يمزج R & # xE9my Martin V.S.O.P. 200 ماء ، بما في ذلك البراندي مع ما يصل إلى 12 عامًا من البلوط.

من المحتمل أن يكون الكونياك طويل العمر من بين أقدم الأشياء التي تشربها على الإطلاق. يقضي بوربون على الطرف الأقدم ، على سبيل المثال ، من 10 إلى 12 عامًا في البرميل. رم أقدم ، وقت أقل. من النادر ، إن لم يكن من غير المعروف ، رؤية سكوتش أكبر من 18 عامًا. كونياك؟ Sky & # x2019s هي الحد. يمزج R & # xE9my & # x2019s XO ما يصل إلى 37 عامًا من العمر ، بمتوسط ​​25 عامًا. Dudognon & # x2019s line of & # x201CHeritage & # x201D Cognacs لها 40 عامًا على الأقل.

بالطبع ، هذا & # x2019s ليس ما تجده في زجاجة الإصدار القياسي. ولكن ما ستجده في أي كونياك جيد تقريبًا هو دفعة أولية من الفاكهة ، نظرًا لقاعدة العنب ، فهي ناعمة مستديرة ولينة ، حيث يحول الخشب البراندي والفوارق الدقيقة الحقيقية ، وذلك بفضل الفن الدقيق لمزج الروح المكررة.

لماذا لم تنجح كونياك # x2019t حقًا في الانخراط مع جيل على دراية جيدة بالأرواح الحرفية؟ ربما يكون اسم الكونياك مفعمًا بالفخامة ، حتى أنه يتعذر الوصول إليه. ربما كان احتساء البراندي عادة من الأجيال الماضية. وبينما يرتبط الارتفاع الفلكي لشعبية الويسكي و # x2019s إلى حد كبير بظهور عالم الكوكتيل الحرفي & # x2014 بمجرد أن نتعامل مع Old Fashioneds و Manhattans ، فإن الاهتمام بالويسكي الأمريكي ليس بعيدًا عن & # x2014Cognac hasn & # x2019t كان لديه كوكتيل رائع بنفس الطريقة تمامًا. (ما زلنا ننتظر عام Sidecar.)

هذه البراندي باهظة الثمن ، بالتأكيد ، لكن ليس أكثر من المشروبات الروحية الأخرى. الوقت الذي يقضيه الكونياك في برميل يستلزم حتما سعرًا أعلى. ولكن إذا أنفقت 40 دولارًا على Woodford Reserve أو Basil Hayden & # x2019s ، أو 70 دولارًا على Macallan 12 أو Oban 14 ، فإن Cognac ليس بالضرورة امتدادًا. خاصة عندما تفكر & # x2019re في هدايا العيد. متى يكون من الأفضل أن تتفاخر قليلاً؟

في حين أن الكونياك تدور حول التقاليد ، لا يزال المنتجون يبتكرون ، ويقدمون بشكل متزايد الزجاجات التي تفتخر بأسلوب معين بدلاً من الالتزام ببيانات العصر الكلاسيكي. فيران ، من بين أكثر بيوت الكونياك احترامًا ، تكرم تاريخها مع الإصدار الأخير كونياك 10 أجيال من Ferrand & # xA0 (60 دولارًا). مصنوع حصريًا من عنب Ugni Blanc ، ويبدأ طازجًا وفاكهيًا ، ولكنه ينتهي بتوابل مميزة ، تقريبًا على طريقة الجاودار ، وهو من محبي الويسكي & # x2019s البراندي ، ولكن مع طعم الفاكهة الشهي الذي نحبه من الكونياك .

في خلق R & # xE9my Martin Tercet & # xA0 (110 دولارات)، التي تم إطلاقها في وقت سابق من هذا العام ، حدد سيد القبو Baptiste Loiseau ميزة eaux-de-vie من أحد مزارع الكروم الشريكة لـ R & # xE9my & # x2019s التي كانت تقدم الفاكهة بشكل خاص. لقد عمل بالتعاون مع أحد أساتذة النبيذ القدامى في R & # xE9my & # x2019s وأحد مصانع التقطير الرئيسية في المنزل لتشكيل أحدث براندي من العنب إلى الزجاجة. ككونياك منتهي ، إنه & # x2019s جريء على الحنك بالفواكه والتوابل ، مشرق وحيوي في جميع الأنحاء ، دليل أعلى قليلاً من خط R & # xE9my & # x2019s القياسي. هذا هو واحد لتتذوق ببطء وتذوق مزاياها الخاصة. (جرب تقديمه على الثلج ، في كأس نبيذ).

وإذا كنت & # x2019re تتطلع لاستكشاف عالم كوكتيلات الكونياك؟ التقط زجاجة من H بواسطة Hine & # xA0 (40 دولارًا). سعره معتدل ومتوازن بشكل جيد ، تم تطويره للسقاة ، ويضرب كل ملاحظة نحبها من كونياك جيد & # x2014 طازج وفاكهي في البداية ، جريء ومستدير على الحنك. نقية مثالية للمبتدئين ، لكنها تتألق حقًا في كوكتيل كلاسيكي. التقط زجاجة ، جنبًا إلى جنب مع زجاجة من المسكرات البرتقالية عالية الجودة ، واحتضن Sidecar كمشروب لموسم العطلات.


في وقت سابق من هذا الأسبوع ، قدمنا ​​لك توصياتنا لكوكتيلات ما قبل العشاء. اليوم ، جاء دور كوكتيل ما بعد العشاء. عند الانتهاء من العشاء ، تريد أن تكون قادرًا على الابتعاد عن الطاولة ومواصلة الحفلة. يعد إعداد مجموعة من كوكتيلات ما بعد العشاء الطريقة المثلى لإظهار ضيوفك مدى ترحيبهم والتأكد من أن المتعة لا تتوقف & # 8217t.

تابع القراءة لمعرفة ما نوصي به لإنهاء أمسية بأناقة.

1. اسبريسو مارتيني

بدلًا من تقديم القهوة بعد العشاء ، قدِّم كوكتيلًا من القهوة. من المؤكد أن ضيوفك سيحبونهم وسيكونون بمثابة نقلة رائعة إذا كنت تلعب بعد ألعاب العشاء.

قم برج جزء واحد من القهوة ، ومقدار من مشروب القهوة ، ومقدار من الفودكا على الثلج. يصفى في كأس مارتيني ويوضع فوقها حبة البن.

2. النعناع الشوكولاته مارتيني

بعد العشاء ، لا تقارن الشوكولاتة بهذا الكوكتيل السهل والسريع. قم بإقران نكهات الشوكولاتة الكلاسيكية ونكهات النعناع للحصول على حلوى لذيذة.

قم ببساطة برجِّ جزء من الفودكا ، وجزء واحد من كريم المنثه ، ومقدار من مشروبات ليكيور الشوكولاتة على الثلج. سلالة في كأس مارتيني.

3. جندب

كوكتيل آخر يتناسب مع القليل من النعناع بعد العشاء. يمكنك حتى استبدال الحلوى بهذا المشروب الحلو.

رجّ مقدار جزء من كريم دي كاكاو وجزء من كريم دي منث وجزء من الكريمة الطازجة فوق الثلج. سلالة في كأس مارتيني.

4. قهوة ايرلندية

لا يعتبر إسبريسو مارتيني & # 8217t دائمًا مثاليًا لقضاء ليلة باردة. قم بإحماء ضيوفك عن طريق صنع القهوة الأيرلندية بدلاً من ذلك.

اصنع قهوتك بالطريقة التي تحبها ثم أضف الويسكي الأيرلندي وملعقة صغيرة من السكر البني والقليل من الكريمة. قدم هذا في أكواب حتى يتمكن الضيوف من تدفئة أنفسهم.

5. بورتو فليب

هذا الكوكتيل بالتأكيد ليس & # 8217t للجميع. هذا للضيف الأكثر ميلا إلى المغامرة. بورت مشروب تقليدي بعد العشاء ولكن هذا يمنحه لمسة.

رج 1 أونصة براندي ، 1.5 أوقية ميناء ، 0.5 أونصة شراب بسيط وبيضة كاملة معًا. صفيها في كوب كبير وابشر القليل من جوزة الطيب فوقها. تحدي ضيوفك لتخمين ما هو & # 8217s في المشروب!

6. كأس ​​من شيء بسيط على الصخور

هذا ليس كوكتيلًا ، ولكنه قد يكون أحد أفضل الخيارات بعد العشاء. إذا كنت لا تريد أن تشتت انتباهك عن طريق هز المشروبات وتريد فقط أن تستقر في أمسية مليئة بالمحادثات السهلة ، فقم بصب بعض المشروبات الكحولية عالية الجودة وقدمها مع الكثير من الثلج والنظارات.

من المؤكد أن كوبًا من الويسكي الرائع سيُرضي ، ولكن يمكنك أيضًا تقديم نبيذ البراندي أو الميناء أو الحلوى. يمكنك أيضًا صنع طبق من مجموعة الجبن سكوتش.

نأمل أن تكون قد استمتعت بأفكار الكوكتيل بعد العشاء. ماذا تحب أن تقدم وتشرب بعد العشاء؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات!


6 مشروبات بعد العشاء من شأنها أن تخدع ضيوفك في التفكير في أنك أنيق

زجاجات amaro التي تشاهدها خلف البار أكثر وأكثر - مع ملصقاتها الإيطالية الجميلة التي تعرض مشاهد إيطالية جميلة تمثل المشروبات الكحولية الإيطالية الجميلة في الداخل - ليست سوى للشرب فقط. هم & # x27re للشرب. أماري - كلمة إيطالية تعني "المر" - مرارة حقًا. ولكن أيضًا حلو ، مدخن ، وحامضي أيضًا. إنها متعددة الاستخدامات مثل الويسكي وربما أكثر تعقيدًا.

يقول النادل Sother Teague ، الذي افتتح البار الخاص به ، Amor y Amargo ، في Manhattan & # x27s East Village في عام 2011: "لا يوجد شيء مفقود". "هذه من الطراز القديم في زجاجة".

فيما يلي ثلاث طرق لشرب ثلاثة أماري يمكنك العثور عليها الآن في أي متجر خمور جيد - وبشكل متزايد ، في أي قائمة حلوى جيدة ، حيث يحل أمارو محل المنفذ باعتباره go-to Digestivo. قمنا أيضًا بتضمين عدد قليل من مشروبات ما بعد العشاء غير أمارو لإضافتها إلى عربة البار الخاصة بك ، جزئيًا لأنها تبدو رائعة للغاية ، وجزئيًا لأن مجموعة من الدول الأوروبية الأخرى تصنع مراراتها الخاصة.

نونينو (45 دولارًا) حلو وصالح للشرب مثل أمارو - خفيف جدًا على الأعشاب المرة. (على الرغم من أنه في 70 دليلًا ، فإنه & # x27s ثقيلًا على الكحول لأمارو.) اشربه جيدًا بعد عدد قليل جدًا من agnolotti.

متوفر الآن على نطاق واسع في الولايات المتحدة بعد 25 عامًا من الندرة والصنوبر والمكثفة براوليو (43 دولارًا) أفضل على الجليد مع إسفين برتقالي.

ميليتي (17 دولارًا) يُصنع من جوز الكولا ، وهو نفس الشيء الذي يعطي الكولا نكهته. الكثير من البهارات والفانيليا. اشربه كما يقترح تيج: 50-50 مع سيلتزر لصنع أفضل "كوكاكولا" لديك & # x27ve على الإطلاق. "كوب فاتر من ذلك ومكعبات ثلج؟ يمكنك سحقها طوال اليوم ".

Bigallet الصين والصين (43 دولارًا) هو المشروب الذي تريد وضعه على الطاولة في نهاية حفل العشاء. لقد حصلنا على كل شيء: اسم ممتع (يُنطق كينا-كينا). فن تسمية يعرض نقشًا خشبيًا لقرية فرنسية (تقليدي! تاريخي!). ولن يجربها أي شخص في حزبك على الرغم من توزيعها الجيد في الولايات المتحدة. وماذا عن النكهة؟ تخيلوا أخذ حفنة من قشور البرتقال ، وفركوها في القرفة ، ثم غمسوها في ... لا أعرف ... عصير الزبيب؟ ثم يمضغه. فقط مذاقه أفضل ، وأكثر تعقيدًا بكثير مما تتخيله.

أندربرج المر (22 دولارًا مقابل أ قفص من اثني عشر) ، في أوعية زجاجية صغيرة مغلفة بالورق بحجم زجاجات الطائرة ، يصعب العثور عليها. ستراهم من حين لآخر عند نقطة الشراء في بعض متاجر المشروبات الكحولية. اعتاد متجر البقالة القديم الخاص بي في مانهاتن على تخزينها فيما بدا غامضًا مثل قسم "الخلاط". وهم يحضرون في بارات بروكلين المثيرة للاهتمام ، وفقًا لموظفي GQ الذين يشربون في حانات بروكلين الممتعة أكثر مني. إذا رأيت البعض ، قم بشراء البعض. (أو توجه فقط إلى صفحة أمازون المحلية المجاورة.) إنه يانسون ، زهري ، ومرير تقريبًا. لكن الزجاجة الصغيرة تجعل شرب Unerberg يبدو ممتعًا للغاية. خاصة عند استخدام القش.


أفضل المشروبات الروحية لصنع الكوكتيلات ، وفقًا لأحد أفضل السقاة في العالم

للنوادي في أحد أفضل الحانات في العالم ، يتطلب الأمر قدرًا هائلاً من الإبداع والخبرة في إنشاء ملفات تعريف نكهة فريدة من نوعها - خاصةً عندما تكون قائمة الكوكتيل دائمة التغير.

وبينما يتم دمج جميع المشروبات الروحية في كوكتيلات فريدة من نوعها في The Dead Rabbit ، الواقع في وسط مدينة نيويورك والذي تم تسميته سابقًا كأفضل شريط في العالم ، هناك نوعان من المشروبات أطلق عليهما مدير المشروبات في البار جيليان فوز اسمهما المفضل عندما يتعلق الأمر بإنشاء جديد. مشروبات.

يتحدث الى المستقل، قال فوز: "عند إعداد قائمة الطعام ، نحاول وضع علامة في جميع المربعات الخاصة بالأرواح وأنماط المشروبات" ، ولكن إذا كان عليها الاختيار ، فسيكون ذلك "رابطًا متوسطًا بين الويسكي الأيرلندي وكالفادوس" ، أي تفاحة أو براندي كمثرى من منطقة نورماندي في فرنسا.

في قائمة البار الحالية ، يتميز الويسكي الأيرلندي في Speed ​​Demon ، وهو كوكتيل مصنوع من عصير التفاح والويسكي الأيرلندي ونبيذ الحلوى وبشيروفكا وفيروس والمشمش المجفف ومرطبات الفلفل الحلو وفي Witch Hunt ، مشروب يضم الويسكي الأيرلندي وبيرة IPA ، أناناس ، شارتروز أصفر ، موز ، قرفة ، خوخ مر.

يظهر كالفادوس في House of Ill Repute ، وهو مشروب مصنوع من البراندي ، و Genever الهولندي المسن ، و Cachaça المسن ، والمشمش ، والشعير ، وحليب الشوفان ، والليمون.

موصى به

أما بالنسبة للمكان الذي تستلهم فيه Vose عند تصميم قائمة جديدة ، فقد أخبرتنا أنها تأتي من "أشياء كثيرة" مثل كتب الطبخ لأسواق المزارعين.

قالت: "عندما نعمل على قائمة جديدة ، سألتقط عادةً بعض الكتب الجديدة عن الطهي ، وأزواج النكهات والكوكتيلات".

"عادة ما أقوم بالتمرير عبر كتب الكوكتيل والدفاتر القديمة للحصول على الإلهام ، وسأذهب إلى عروض التوابل وأسواق المزارعين ومحلات البقالة لمعرفة ما يلفت انتباهي وما هو في الموسم."

والنتيجة هي حانة أيرلندية تحولت إلى بار كوكتيل تم تسميتها بشكل متكرر بأنها الأفضل.

عندما يتعلق الأمر بالمكونات التي تحتفظ بها في البار الخاص بها في المنزل ، أخبرتنا Vose أن تفضيلاتها أكثر شيوعًا - تتكون من قصب السكر فقط و "زجاجة 375 مل من الفيرموث الجاف".

قالت: "إذا كنت أصنع المشروبات في المنزل ، فهي إما مارتيني أو ديكيري ، وهذا ما يفعله بالنسبة لي".

قام البار مؤخرًا بتوسيع موقعه في 30 Water Street ليكون قادرًا على استيعاب المزيد من الأشخاص ، بعد أن أدرك أن الأحياء الضيقة من مساحته السابقة تتطلب سياسة أبواب صارمة "تتعارض مع سياسة الحانة الأيرلندية" ، وفقًا لـ The Dead Rabbit co- مؤسس جاك ماكغاري الذي قال المستقل: "يؤدي التوسع إلى إدخال البار الأيرلندي إلى القرن الحادي والعشرين.

وبينما يوجد الآن مساحة أكبر ، لا يزال ردهة البار "حيث تذهب للحصول على أفضل الكوكتيلات في العالم."


أنواع الخمور الثمانية التي تحتاج إلى معرفتها عن ظهر قلب

لا يستطيع الكثير من الناس القول إن والدتهم تصنع كوكتيلًا قاسيًا.

لكنني أستطيع. في وقت لاحق من حياتها ، قررت أمي الذهاب إلى مدرسة السقاة والحصول على شهادتها. لم تكن نيتها تهز الكوكتيلات حتى الساعة 2 صباحًا ، بدلاً من ذلك ، أرادت أن تميل إلى البار في مطعم إيطالي محلي ، حيث يمكنها صب المشروبات والدردشة مع النظاميين.

& # x201c أنا أفعل ذلك من أجل التفاعل الاجتماعي ، & # x201d تقول عن الوظيفة التي شغتها منذ أربع سنوات حتى الآن. & # x201cIt & # x2019s متعة مقابلة أشخاص جدد والاستماع إلى أيامهم ، بالإضافة إلى أنني أحب تجربة وابتكار كوكتيلات مختلفة متخصصة. & # x201d كوكتيل الفودكا والروم والجن هي الطلبات الأكثر شيوعًا ، لكن المشروبات الكحولية طريقة رائعة للإضافة تطور منعش على الكلاسيكية ، تشرح.

ليكيور ، لا ينبغي الخلط بينها الخمور، هو نوع من المشروبات الكحولية الحلوة المصنوعة من الزهور والمكسرات والتوابل والأعشاب وبعض أنواع الكحول. إنهم جريئون بما يكفي للوقوف بمفردهم ولكن أيضًا يصنعون خلاطات رائعة. هنا ، استكشاف وشرح للمسكرات الثمانية الأكثر شيوعًا التي من المحتمل أن تصادفها.

& # x2460 أماريتو
Amaretto ، الذي يعني & # x201ca القليل من المرارة & # x201d باللغة الإيطالية ، هو مشروب كحولي شهير بنكهة اللوز ، يُصنع عادةً من نوى المشمش ، ولكن يمكن أن يحتوي أيضًا على توابل ونكهات إضافية اعتمادًا على العلامة التجارية. اشربه بمفردك ، أضف القليل من الصودا أو القليل من عصير البرتقال.

& # x2461 كريم Baileys الأيرلندي
عندما تسمع كلمة Baileys ، هل تتخيل نفسك على الفور ملتفًا في بطانية على الأريكة بجوار المدفأة مع شوكولاتة ساخنة إيرلندية مغطاة بالكريمة؟ مزيج من الويسكي الأيرلندي والقشدة والشوكولاتة يجعله مشروبًا لذيذًا بمفرده أو ممزوجًا في كوكتيل.


& # x2462
كامباري
يتكون هذا المشروب الكحولي الأحمر الداكن من مزيج من الأعشاب والفاكهة ، وغالبًا ما يتم تقديمه على الصخور أو في الكوكتيلات الشعبية ، مثل Negroni.

& # x2463 كوانترو
مشروب كحولي بنكهة البرتقال وله دور كبير في العديد من وصفات الكوكتيل ، إنه مزيج مثالي من المر والحلو ويستخدم في كلاسيكيات مثل كوزموبوليتان (مشروب مميز لأمي وأمي). Don’t forget to garnish with a squeeze of lime.

⑤ Frangelico
This delicate liqueur is made from toasted hazelnuts and has hints of cocoa and vanilla. Similar to many sweet liqueurs, it can be mixed in a variety of cocktails or simply enjoyed on the rocks.

Kahlúa
Meet the number one-selling coffee liqueur in the world. Our resident bartender says the most popular cocktail requests she gets using the coffee liqueur are White and Black Russians.

⑦ St-Germain
Flavored with elderflowers and carrying hints of sweet and floral notes, St-Germain has a subtle taste but can hold its own among other spirits, such as gin, Champagne, vodka and rum.

⑧ Sambuca
Sambuca is a strong, colorless Italian liqueur that’s flavored with anise and licorice. An Italian after-dinner favorite is a Sambuca, ghiaccio e mosche (“Sambuca, ice and flies”), which consists of a couple shots of sambuca with coffee beans.


20 best Italicus cocktails

Strictly speaking, this page should be titled "20 best Rosolio de Bergamotto cocktails" or even "20 best Bergamot liqueur cocktails" but the truth is, although a relatively new brand, Italicus dominates this category. That said, Italicus is modelled after a very traditional Italian style of liqueur.

Rounded by a honeyed sweetness, Italicus is loaded with aromatic zesty citrus oils supported by herbal and floral notes and is most suited to aperitivo cocktails, although it also lends itself to a wide variety of cocktails through to after dinner. Follows our selection of the 20 best on Difford's Guide.


Bergamot & Coconut Cobbler
مع: Italicus, fino sherry and coconut water.
We say: A low-low alcohol, light and refreshing aperitivo which delivers the promised flavours of bergamot and coconut.


Bergamot Bamboo
مع: Italicus, fino sherry and Angostura bitters.
We say: A bergamot influenced riff on the classic Bamboo that's best enjoyed as an aperitivo.


Bergamot Negroni
مع: Italicus, oak aged gin, Campari and extra dry vermouth.
We say: As the name suggests, subtle bergamot notes influence this dryish Negroni riff.


Clandestine
مع: Scotch whisky, gentian liqueur, Italicus and honey syrup.
We say: Honey balances bitter notes of gentian with citrusy bergamot and Scotch spirit.


Coffee & Tonic
مع: Italicus, tonic water and cold brew coffee.
We say: Sipping through the bitter layer of coffee is a great start to this lightly bittersweet aperitivo.


Crystal Clear
مع: Vodka, kummel, Italicus and birch water.
We say: Subtly citrusy and piney with delicate caraway. Clearly refined.


Fantasticus
مع: Italicus, light rum and sugar syrup.
We say: Delicious bergamot zesty freshness with subtle underlying rum. Great as an after-dinner freshening digestivo.


Favola
مع: Dry gin, Italicus, limoncello, lemon juice and sugar syrup.
We say: Mouth puckering zesty citrus freshness underpinned by gin's botanical complexity.


For Sake's Sake
مع: Light rum, sake, Italicus and orange curaçao liqueur.
We say: Hopefully you'll find this aromatic, subtly orange influenced sake and rum-based Martini-like cocktail both delightful to drink and easy to spell.


Garibaldicus
مع: Italicus and pink grapefruit juice.
We say: Bergamot liqueur and grapefruit juice combine beautifully and while a tasty aperitivo this combo is best served with breakfast.


IPAlicus
مع: Italicus and IPA beer.
We say: Take a citrusy hopped beer and add a tad more citrus in the shape of Rosolio di Bergamotto. The result is predictably citrusy, refreshing and suited to the aperitivo moment rather than a night down the Rose & Crown.


Italicup
مع: Italicus, grapefruit juice, saline solution and soda water.
We say: Sour grapefruit and sweet bergamot balance each other in this refreshingly light aperitivo.


L'Arte Della Bellezza
مع: Italicus, moscato single-varietal grappa and Americano Bianco.
We say: A short flavoursome, slightly sweet after-dinner grappa-laced cocktail.


Negroni Bianco Bergamotto
مع: Dry gin, Italicus and extra dry vermouth.
We say: Dry with wine-like minerality, zesty bergamot and piney gin notes.


No Borders
مع: Birch spirit, gentian liqueur, Italicus and Campari.
We say: A tasty bittersweet Negroni-style aperitif.


Olimpo
مع: Italicus, extra dry vermouth and rhubarb bitters.
We say: A summery light aperitivo.


رينو
مع: Amaro, gentian liqueur, Americano Bianco and Italicus.
We say: The distinctive flavours of amaro and gentian dominate this bittersweet but mellow aperitif.


Spritzer Fresco
مع: Acqua Bianca liqueur, Italicus, grapefruit juice and prosecco.
We say: Zesty, floral, aromatic and fresh. A complex and refreshing spritz.


Stonage
مع: Pisco, amaro, Italicus, lemon juice and vanilla syrup.
We say: Layers of sour citrus, bittersweet vanilla and cleansing Moscato grape spirit. Best enjoyed as an aperitivo.


The Queen's Steeple
مع: Amaro, cynar, Italicus and Boker's bitters.
We say: Montenegro amaro dominates this bittersweet delicately orangey aperitif cocktail.


شاهد الفيديو: الويسكي الكوكتيل و الماكولات المناسبة له. مشروبات كحولية (ديسمبر 2021).