وصفات جديدة

سمك الزبدة بالخضروات

سمك الزبدة بالخضروات

ضعي السمك في إناء به ماء (جعلت الوصفة أكثر غذاءً). يُغلى المزيج على نار خفيفة (مع غطاء) لمدة 30 دقيقة. في النهاية / اتركي الماء يتبخر وأضيفي زيت جوز الهند والبني لبضع دقائق ، على كلا الجانبين (أعيديها مع ملعقتين ، لأنها هشة).

اسلقي الخضار في القليل من الماء والملح (حسب الرغبة) لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح جاهزة.

يمكن أيضا أن تقدم مع التبولة. ها هي الوصفة:

https://www.bucataras.ro/retete/salata-tabouleh-86668.html


احصل على أطباق خاصة من مكونات بسيطة

ماذا ستحصل

  • الوصول إلى دروس الطبخ المجانية
  • وصفات ونصائح من طهاة حول العالم
  • أحدث اتجاهات الطهي

اشترك الآن وسوف تستمتع بالوصفات والاتجاهات العالمية والعديد من الأخبار الأخرى!

& نسخ 2021 يونيليفر فوود سوليوشنز | كل الحقوق محفوظة

قم بتثبيت التطبيق على جهاز iPhone الخاص بك قم بتثبيت التطبيق على جهاز iPad قم بتثبيت التطبيق على هاتف Android الخاص بك قم بتثبيت التطبيق على هاتف Windows الخاص بك

انقر فوق أيقونة المشاركة أدناه واختر إضافة إلى الشاشة الرئيسية. انقر فوق أيقونة المشاركة أدناه واختر إضافة إلى الشاشة الرئيسية. انقر فوق أيقونة المشاركة أدناه واختر إضافة إلى الشاشة الرئيسية. انقر فوق أيقونة المشاركة أدناه واختر إضافة إلى الشاشة الرئيسية.


شوربة جوز الهند مع الكاري والخضروات

أضف جميع مكونات الحساء إلى وعاء الخلاط KitchenAid® Power Plus®.

  • 1 3/4 كوب (420 مل) شوربة خضروات صافية أو ماء مفلتر
  • 1 3/4 كوب (420 مل) حليب جوز الهند الدهني المعلب (علبة واحدة من 400 مل)
  • 1 كوب (140 جم) كاجو نيء غير مملح
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة تمر هندي خالية من الغلوتين
  • 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كاري أصفر
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر أو أكثر حسب الرغبة
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 1 كوسة رفيعة مبشورة على شكل نودلز
  • 1 فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح جوليان
  • 1/2 كوب (14 جم) كزبرة صغيرة مفرومة ناعماً

أضف جميع مكونات الحساء إلى وعاء الخلاط KitchenAid® Power Plus®.

قم بتركيب الغطاء واختر برنامج حساء Adapti-Blend ™.

قم بالمعالجة حتى يتم إيقاف تشغيل الجهاز تلقائيًا. بدلاً من ذلك ، قم بالمعالجة لمدة 5 دقائق تقريبًا ، بدءًا من السرعة 1 ثم زيادتها تدريجيًا إلى السرعة 10.

سيكون الحساء ساخنًا عندما يصبح جاهزًا. قسمي الحساء بالتساوي إلى أربعة سلطانيات ، ثم أضيفي كميات متساوية من الكوسا المبشور والفلفل الحلو والكزبرة. استمتع على الفور.

أكثر الأطعمة التي نحبها

شارك البهجة مع هذه الوصفات المجربة والمختبرة لإغراءات التذوق. محبوب من قبل الطهاة في المنزل ، سوف تستمتع بابتسامات راضية على العشاء ، تقريبًا مثل النكهات.

روبي ريد (عصير)

أضف جميع المكونات (بما في ذلك أي مواد مضافة) إلى وعاء الخلاط KitchenAid® Pro Line® Series.

شكولاته ساخنة

أضف جميع المكونات (بما في ذلك أي مواد مضافة) إلى وعاء الخلاط KitchenAid® Power Plus®.

شاي الجريب فروت- ني (سموثي)

لتحضير الشاي الأخضر ، نقع كيس الشاي في الماء الساخن لمدة 30 ثانية ولا تتركه.


الزبدة بالخضروات - الوصفات

لا يمكن أن يكون هناك طعام أسهل في التحضير من هذا. فكر في الأمر. خضار وصلصة ووجبتك جاهزة. لكن دعنا نتعرف بالضبط على كيفية تحضيره طعام نباتي.

ابدأ بتحضير الكوسة. يجب غسلها وتقطيعها إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي نصف سنتيمتر. نضيف شرائح اليقطين بالملح ونضعها في مصفاة لتصريفها. يتم غسل الفلفل جيدًا وتنظيف البذور وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. كما يتم تقطيع البصل والثوم ناعماً. هكذا انتهيت من تحضير المكونات. حان وقت الذهاب إلى العمل.

نضع البصل في مقلاة بالزيت لينضج. ثم نضيف الثوم ونخلط جيداً ، ونترك الثوم يكتسب اللون البني قليلاً. عندما يصبح البصل والثوم جاهزين ، أضيفي الفلفل والمرق. قم بمطابقة صلصة الملح والفلفل ، وإذا كنت تريد صلصة رقيقة ، قم بتغطيتها بالماء. بشكل منفصل ، اقلي شرائح اليقطين قليلاً. سيتم إضافة هذه أيضا إلى أكل الخضار. 3-4 دقائق قبل إطفاء النار ، أضيفي الذرة إلى طعامك.


الباذنجان مع اللحم المفروم أو اللحم والخضروات مطبوخ في الفرن

إذا كنت بحاجة إلى طبق أكثر سمكًا من الخضار ، فاحرص على الانتباه إلى هذه الوصفة. سيثبت اللحم أن المكونات طرية للغاية وعصرية وستحصل على مذاق فريد من نوعه. هذا الخيار جيد لطهي الطبق الرئيسي للمائدة وكمكمل عشاء احتفالي. ستحتاج إلى باذنجان و 200 جرام من اللحم الطازج والفلفل والطماطم.

  • يتم تنظيف جميع الخضروات وتقطيعها إلى شرائح رفيعة.
  • لحم مفروم في مفرمة لحم.
  • اسلقي الطماطم واقلي البصل والباذنجان على نار عالية.
  • في الطبقات العميقة من الطعام يتم تحضيره على شكل وضع.
  • طبقات الحشوة جاهزة للطماطم المسلوقة المحمصة وتحفظ الطبق في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
  • قدميه ساخناً مع مستحضر.

اليوم أطبخ حساء خضروات صيني. أنا معجب كبير بالطعام الصيني ، واليوم ، أشعر بالطعام الصيني. كدورة أولى ، أطبخ حساء خضروات صيني ، ونجوم الحساء آذان خشبية. كالعادة ، أعترف أن الوصفة هي التي قمت بتكييفها. إنها فرحة! والآذان الخشبية مدمجة تمامًا في الذوق. كما أنها صحية للغاية ، وتحتوي على مضادات الأكسدة ، والكالسيوم ، والحديد ، والزنك ، إلخ. بالإضافة إلى أنها منخفضة جدًا في السعرات الحرارية ، وتساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، وتحسن الهضم بسبب محتوى الألياف ، وتستمر قائمة الفوائد. أحد أهمها ، في رأيي ، هو الذوق أنا أزيد الطهي!

* اقتراح عرض الصورة مع السوشي والربيع


فطر طازج مع خضروات مكسيكية مجمدة

شيء يتم القيام به بسرعة وسهولة ولا يترسب في شكل نسيج دهني. كل ما عليك فعله هو فتح الثلاجة وإخراجها فطر، ثم افتح الفريزر وقم بإزالته خلطة خضروات مكسيكية. تحتاج أيضًا إلى إزالة المقلاة من الخزانة (مع الغطاء - إذا لم يتم توفيره بواسطة إعدادات المصنع بشيء من هذا القبيل ، فابحث عن الملعقة المناسبة) ، ملعقة (يفضل أن تكون خشبية ، لأنها أكثر صداقة للبيئة) ، الزيت والملح والفلفل (ما لم تكن بشكل دائم على سطح العمل). من الآن فصاعدا الاعتماد من ميسيسيبي واحد يصل إلى ميسيسيبي 1800 وفي نهاية العد ، أو حتى أسرع (إذا شعرت بالارتباك وبدأت من جديد في العد) ، سيكون لديك طوقا أو النوع الأساسية في الطبق. شريطة أن تقوم أيضًا بتنفيذ ما هو مكتوب في قسم "كيف ستمضي قدما؟

ماذا تحتاج؟

  • 3-4 فطر متوسط ​​الحجم (أبيض أو بني) - حوالي 100 جرام عيش الغراب
  • 1 كيس (400 جم) خليط مكسيكي من الخضار المجمدة (بازلاء ، حبوب الفاصوليا الخضراء ، حبوب الذرة ، الفلفل الأحمر)
  • 2 ملاعق كبيرة زيت بذور العنب (يمكن استبداله بزيت الزيتون أو زيت عباد الشمس)
  • ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

كيف ستمضي قدما؟

إذا كان الفطر طازجًا جدًا ، فلا داعي لغسله. امسحيهم جيدًا بمنشفة جافة. إذا كانت مبللة لفترة من الوقت وبدأت تصبح لزجة قليلاً ، اغسلها تحت الماء البارد الجاري ، وربما أزل الأجزاء "المشكلة" ، وصرفها وامسحها بمناشف ماصة. لا يحتاجون إلى مياه إضافية ، لأنهم هم أنفسهم 90٪ ماء.

يقطع الفطر إلى شرائح رفيعة بسمك 2-3 مم.

ضعي الزيت النباتي في مقلاة كبيرة عالية الجدران (أفضل في مقلاة) وسخنيها على نار متوسطة إلى عالية.

اقلب الفطر في الزيت الساخن واقليه مع التحريك أو رج المقلاة لمدة 2-3 دقائق ، حتى يبدأ لونه في التغير ويصبح بنيًا قليلاً.

أضيفي مزيج الخضار المجمد فوق الفطر (بدون إذابة الثلج مسبقًا) وخففي الحرارة إلى متوسطة. يقلب ويترك الخضار على نار هادئة لمدة دقيقتين.

غطي المقلاة بغطاء واتركي المزيج ينضج لمدة 10 دقائق. لا تنسى التقليب من وقت لآخر.

تبلي الخليط بالملح والفلفل ، اتركي الغطاء جانباً وراقب الماء يختفي. للمغادرة بالتساوي ، اقلب الملعقة (خشبية) في المقلاة. تستمر هذه المتعة حوالي 6-8 دقائق. عندما لا ترى سائلًا آخر في المقلاة غير الزيت ، وتبدأ الخضار في إصدار الأزيز ، فهذه علامة على اختفاء الماء في النظام ، وخضروات الفطر جاهزة للوضع على الأطباق.

يمكنك فقط وضعها على أطباق ، وعمل مسار رئيسي متعدد الألوان من الصيام أو نباتي (حسب الدين الذي تنتمي إليه) ، أو يمكنك إسقاطها بجوار قطعة من البروتين والدهون من أصل حيواني (اقرأ الدواجن ، ولحم الخنزير ، ولحم البقر ، أرنب ، حتى سمك - القائمة ليست محدودة) مطبوخة بشكل صحيح. في هذه الحالة ، يُقال أنك صنعت ملف بطانة صحية التي تحتوي على أقل من 125 سعرة حرارية (522.5 كيلوجول) لكل حصة (السعرات الحرارية من ملعقتين كبيرتين من الزيت لم أضعها في الاعتبار ، وهي ما يقرب من 250 في المجموع وتفسد كل المتعة). هذا إذا كنت تعتقد أنك قد قدمت وجبتين.

لقد قمت بإقران هذا التزيين الصحي مع بعض أضلاع لحم الخنزير المتبل الجاهز ثم خبزت في كوب من Cabernet Sauvignon de Pays d’Oc. انظروا ، دع السعرات الحرارية تموت!

استمتع ونراك بصحة جيدة مرة أخرى!


الخطوة 1: اغسل الكمثرى في محلول بجزء واحد من الماء ومقدار من الخل للتأكد من القضاء على جميع البكتيريا
الخطوة 2: سوف تمسح الكمثرى وتقشرها وتزيل اللب والبذور
الخطوة 3: قطّعي الكمثرى إلى مكعبات وضعيها على قدر البخار لمدة 5-10 دقائق.
الخطوة 4: ستضع خلاط الكمثرى والثلج بجانب القليل من الماء


حمص مع اصابع الخضار

يبقى الأصدقاء أصدقاء. أولئك الذين لا يبقون يقصدون أنهم لم يأكلوا الحمص. في لحظات الصداقة التي تقضيها في المنزل مع العصابة ، أقترح وصفة سهلة التحضير ، ولكن على مهل للاستمتاع بقصة ولعبة. علاوة على ذلك ، فهو مستحضر منخفض الدهون المشبعة وغني بالألياف والبروتين. باختصار ، عن الحمص ، فقط الكلمات الطيبة. هيا بنا إلى العمل!

المكونات (لوجبتين):

  • 1 علبة من الحمص (الكمية الصافية 400 جرام / 240 جرام بعد التصفية)
  • 50 مل من عصير الحمص المعلب (حوالي 6 ملاعق كبيرة)
  • طحينة (معجون طحينة) 40 جم (حوالي ملعقتين كبيرتين)
  • عصير من 1 ليمونة
  • 1 جزرة
  • 1 فلفل أحمر
  • 1 فلفل أصفر
  • 1 فلفل أخضر
  • ملح
  • فلفل
  • ثوم مجفف
  • كسبرة
  • للتقديم: زيت زيتون ، بابريكا ، سمسم ، قشر ليمون.

الخطوة 1

أعددت مكونات الحمص على النحو التالي: سكبت الحمص المعلب في مصفاة وسكبت كل العصير في وعاء ، مع وضع 6 ملاعق كبيرة من السائل جانبًا. بعد ذلك ، قمت بعصر ليمونة ، ووزنت 40 جرامًا من الطحينة ، وسميت التوابل على خشبة المسرح: ملعقة صغيرة من الملح ، ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض (كلاهما مطحون طازجًا) ، ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم المجفف ، وملعقتين صغيرتين من بذور الكزبرة التي سحقت عليها جيدًا في ملاط ​​(تمامًا كما يمكن طحنها):

الخطوة 2

أضع جميع المكونات التي أعددتها في محضر الطعام ، وخلطتها لمدة 2-3 دقائق. لقد خلطت قليلاً مع ملعقة صغيرة للتأكد من سحق جميع الحبوب واستمرت في الاختلاط لمدة 1-2 دقيقة أخرى. كمية السائل التي يتطلبها الحمص تحدد من ناحية مدى ليونة الحمص ومن ناحية أخرى من خلال الملمس النهائي الذي تريد الحصول عليه للحمص ، إما أن يكون أكثر نعومة ونعومة أو أكثر قوامًا - أنا هكذا أحب حتى أتمكن من الاستمتاع بها مع الخضار الطازجة. أوصي بإضافة عصير الحمص تدريجيًا لتجنب الحصول على عجينة ناعمة جدًا ومتدفقة. أخيرًا ، تبل بالملح والفلفل حسب الرغبة:

الخطوه 3

غسلت الخضار ، نظفت الجزر بسكين الخضار الخاص ، نظفت حبات الفلفل وأزلت الأغشية الداخلية. قطعت الخضار إلى أعواد بعرض 1-2 سم. لم أتبلهم لأنني قمت بتمليح الحمص بفكرة أخرى:

الخطوة 4

للتقديم ، قمت بتزيين الحمص بزيت الزيتون والفلفل الحلو وبذور السمسم وقشر الليمون ، ووضعت بجانبه الخضار. في مناسبات أخرى ، أقدمها مع أعواد مقلية على شواية غير لاصقة ، متبل بالزبدة والملح والفلفل والفلفل الحلو والثوم والبقدونس ، وبدلاً من زيت الزيتون والفلفل الحلو أضع حفنة غنية من بذور الرمان. انفجار الأذواق!


  • ما الفواكه والخضروات التي يمكنك زراعتها في حديقتك
  • كيف تبدو كل فاكهة وخضروات
  • عند زراعة الفاكهة والخضروات
  • معلومات حول كيفية العناية بالفواكه والخضروات (سقي الفواكه والخضروات ، التسميد ، ما هي الآفات الموجودة في هذه الفاكهة والخضروات)
  • عندما تتفتح الأزهار
  • كيف تتكاثر الزهور
  • وهي فواكه وخضروات موسمية
  • ما هي الأدوات التي تحتاجها للعناية بالفواكه والخضروات
  • كيف نزرع الفاكهة والخضروات في الشقة ، في الأواني والخضروات
  • الفواكه الغريبة
  • خصائص الفواكه والخضروات
  • معلومات غذائية عن الفواكه والخضروات
  • فوائد الفواكه والخضروات
  • كيف نأكل كل فاكهة أو خضروات أو خضروات (طريقة تحضير الفواكه والخضروات)
  • موانع إعلان الفواكه والخضروات

لديك كل المعلومات المفيدة عن الفواكه والخضروات. شاهد جميع المقالات بمعلومات عن الفواكه والخضروات!


فيديو: صنية السمك المشوي مع الخضار بتتبيله وطعم عالمي Grilled fish tray with vegetables (شهر اكتوبر 2021).