وصفات جديدة

باينيسي لوجنبروت

باينيسي لوجنبروت

رأيتهم منشورين من قبل تيميا وغابي. لم أشك قط في صلاحهم ، لكن عندما تذوقتهم ................. أكلت 3 أرغفة.

  • 500 جرام دقيق
  • 1 مكعب من الخميرة الطازجة أو مغلف خميرة جافة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 4-5 ملاعق زيت
  • 250-270 مل. ماء دافئ
  • محلول السمط
  • 2 لتر. أبا
  • 10 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
  • ملح كبير ، أضع ملعقة صغيرة

حصص: 15

وقت التحضير: أقل من 120 دقيقة

وصفة التحضير خبز لوجينبروت:

نحضر العجين من خلال عجن جميع المكونات أو يمكننا وضعها في برنامج تفتيت ماكينة الخبز.

اتركيه للارتفاع لمدة نصف ساعة تقريبًا.

بعد التخمير ، شكلي لفافة أكثر سمكًا وقطعيها من 15 إلى 16 قطعة ، وأقطعها بسمك إصبعين.

في قدر ، اغلي الماء مع صودا الخبز والملح.

عندما تبدأ في الغليان ، ضعي قطع العجين واتركيها لمدة 30 ثانية.

أخرجيها بملعقة ذات ثقوب ، وضعيها في صينية الخبز المبطنة بورق الخبز وضعيها في الفرن الساخن لمدة 20-25 دقيقة.

دعهم يكتسبون اللون البني بشكل جيد.

مواقع النصائح

1

بعد إزالتها من الحروق ، يمكن رشها بالسمسم أو بذور الخشخاش.