وصفات جديدة

أفوكادو مايونيز

أفوكادو مايونيز

وصفة الأفوكادو بالمايونيز بتاريخ 11-03-2020

هناك أفوكادو مايونيز، عبارة عن صلصة نباتية وخالية من الغلوتين ، ومثالية للبروشيتا والخبز المحمص ، ولكن يمكنك أيضًا استخدامها لتزيين سلطة الأرز أو لتحضير توست الأفوكادو. التحضير سريع وسهل والنتيجة لذيذة جدا. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك عمل بعض الاختلافات ، على سبيل المثال استبدال الزيت بالزبادي ، للحصول على كريمة طازجة وأخف وزنا ، أو ربما استبدل الفلفل بالبابريكا أو الفلفل الحار ، إذا كنت تفضل ذلك. على أي حال ، إذا كنت من محبي الأفوكادو مثلي ، فلا تفوتها!

طريقة

كيفية صنع مايونيز الأفوكادو

افتح الأفوكادو أولاً ، ثم أزل البذور واستخرج اللب.

ضعي لب الأفوكادو في الخلاط مع جميع المكونات الأخرى (عصير الليمون والقشر والملح والفلفل والزيت) واخلطي حتى تحصلي على صلصة ناعمة ومتجانسة.

مايونيز الأفوكادو جاهز ، يمكنك استهلاكه على الفور أو الاحتفاظ به في الثلاجة ، مغلق بإحكام ، لمدة 2-3 أيام.


مايونيز نباتي غني

يعتبر المايونيز النباتي الغني حلاً ممتازًا لأولئك الذين يرغبون في إعطاء بديل لأولئك الذين لا يستطيعون تناول النوع الكلاسيكي لأسباب أخلاقية أو داخلية. لكن في الحقيقة .. مايونيز بدون بيض؟ كيف يكون هذا ممكنا؟ بماذا يتكثف؟ حسنًا ، لن تتخيل ذلك أبدًا ولكن بفضل حليب الصويا والليسيثين الموجودان بشكل طبيعي في هذا المكون ، سيكون لديك مايونيز رائع في غمضة عين !! دعونا نجربها ولا نقول أي شيء لمن يأكلونه. دعونا نرى ما إذا كان يلاحظ!

الطعم؟ رائع! جربها ، نحن أيضًا لم نصدقها وكان علينا أن نتراجع خطوة إلى الوراء ونغير رأينا. يمكنك أيضًا تناوله دون الشعور بالذنب بشكل خاص. في الواقع إنه جيد جدًا وفوق كل شيء يتم تنفيذه في لحظة! إذا كنت تحب صنع الصلصات المصاحبة بنفسك ، فنحن نقدم لك أيضًا وصفة أخرى لذيذة: جرب صلصة الرانشيرا: إنها رائعة!


وصفات اختبار الشيف ودائما وقت الظهيرة

إذا كنت مهتمًا بوصفة هذا الطبق اللذيذ بعنوان "التونة مع المايونيز بالأفوكادو المزيف" ، يمكنك العثور أدناه على قائمة المكونات ووصف شامل لإجراءات طهي هذه الوصفة اللذيذة.

  • 500 جرام تونة طازجة
  • 150 غرام من لحم الخنزير المقدد (شريحة واحدة فقط)
  • لتحضير المايونيز المزيف:
  • 100 غرام من حليب الصويا
  • 100 جرام زيت زيتون بكر ممتاز
  • 100 غرام من زيت البذور
  • 20 جرام خل أبيض
  • 1 أفوكادو
  • أعشاب عطرية مختلطة
  • ملح للتذوق

استحلاب الخل بحليب الصويا بخلاط غمر ، صب الزيت ببطء.
الموسم مع الملح.

نظف الأفوكادو واخلطها حتى تصبح كريمية وأضفها إلى المايونيز. نقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رفيعة ونحمرها في مقلاة حتى تصبح مقرمشة.

سلق التونة من جميع الجهات مع الحرص على تركها وردية بالداخل للحفاظ على العصائر الغذائية.
قطعي التونة إلى شرائح وقدميها مع الأعشاب العطرية ومايونيز الأفوكادو ولحم الخنزير المقدد المقرمش.

فيديو وصفة تونة مع مايونيز الأفوكادو المزيف

إذا كنت ترغب في مشاهدة فيديو تونة جوزيف ميسيلي مع وصفة المايونيز بالأفوكادو المزيفة المقترحة في الإصدار الجديد من برنامج الطبخ La Prova del cuoco الذي تم بثه على RaiUno ، ستجد أدناه رابط العرض.


أفوكادو مايونيز)

اليوم نتحدث عن المايونيز الحبيب / المكروه. إن جعله نباتيًا ، بمجرد العثور على حليب الصويا المناسب - أي الذي تقوم بتجميعه - هو هراء.
نحتاجهم جزئين من زيت البذور (عباد الشمس العضوي مثالي) ، واحد من حليب الصويا, 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح و اثنان من عصير الليمون وامزج كل شيء.
ستكون النتيجة كريمة صلبة لطيفة تشبه المايونيز مع البيض تمامًا. إذا أردنا ، يمكننا إضافة قليل من الملح ، وقليل من الكركم (للتلوين) ونكهة الثوم والأعشاب العطرية أو التوابل حسب الرغبة أو حتى نبات الكبر والزيتون.

لكني اليوم أريد أن أقترح بديلاً يتجنب استخدام حليب الصويا والزيت (في الوصفات عبر الإنترنت كان هذا الأمر متوقعًا ولكن بدا لي في غير محله لأن الأفوكادو هو بالفعل فاكهة دسمة بدرجة كافية).

من الناحية العملية ، نقوم بخلط لب الأفوكادو الناضج مع نصف عصير ليمون وملعقة كبيرة من الخل. في هذه المرحلة نضيف قليل من الملح .. وإذا كنت ترغب في ذلك (وتريد أن تتذكر الجواكامولي) رشة من الفلفل الحار أو تاباسكو.
أولئك الذين يحبون تناسقًا أقل تجانسًا وحبيبيًا يمكنهم هرس اللب بشوكة وإضافة المكونات الأخرى.


أفوكادو و روبيان

1) اغلي لترًا من الماء مع كوب من النبيذ وبرش الليمون وورقة الغار ورشة ملح لمدة 15-20 دقيقة. يُغمر القريدس ويُطهى لمدة 4-5 دقائق. صفيها واتركها تبرد. تحضير الصلصة عن طريق خلط المايونيز مع الزبادي في وعاء ، إضافة عصير نصف ليمونة ، ورشة من ورسيستر ، والشبت والثوم المعمر.

2) تخلط جيدا وتتبل بالملح. احفظ الصلصة باردة. اغسل وجفف الأفوكادو جيدًا. قطعها إلى نصفين وإزالة الحجر الكبير ورش اللب على الفور بعصير الليمون لمنعه من السواد. بملعقة أو سكين ، أخرج اللب مع ترك طبقة خفيفة ملتصقة بالقشر ، دون إتلافها ، ورشها مرة أخرى بعصير الليمون.

3) نقطع اللب إلى قطع صغيرة ونخلطها مع القريدس ونرش ثلثي الصلصة مع التحريك. قسمي الخليط إلى أربعة أنصاف أفوكادو ، وضعيها في طبق تقديم مغطى بأوراق السلطة. نرش الصلصة المتبقية ونزينها بالزيتون والبيض المسلوق في أسافين.


التحضير - مايونيز نباتي بالأفوكادو

1. تحضير جميع المكونات. اغسل & # 8217أفوكادونقشرها ونقطعها إلى أسافين أو مكعبات.

2. ضعي الأفوكادو في الخلاط. أضف ال حليب الصويا، العصير بعيدًا عن الطريق ليمون و l & # 8217نفط.

3. أضف & # 8217خل و مالح. امزج المكونات لمدة 5 دقائق على الأقل للحصول على قوام ناعم ومتجانس ورغوي. تخدم.

وهذه صورة لمايونيز الأفوكادو النباتي اللذيذ ، جاهز للاستمتاع:


وصفات الطبخ

وصفات الطبخ: الشوربات - جازباتشو مع الأفوكادو
25 أغسطس 2010. يحتوي كتاب الطبخ هذا على الوصفات التالية :. الفجل مايونيز الثوم المايونيز الأفوكادو المايونيز كريم المايونيز. تفاصيل

افوكادو مايونيز | فرانشيسكا في
6 يناير 2009. ضمادات سلطة غير عادية:؟ مايونيز الأفوكادو من FrancescaV. FrancescaV.com هو يومياتي من الوصفات التي يمكنك طهيها. تفاصيل

المايونيز: فضول وثلاث وصفات شهية | وصفات.
نجوم المطبخ الصيفي؟ إنها أطباق مع المايونيز: محضرة بالمكونات. غصن من البقدونس ، 2 فص ثوم ، بشر الليمون. بشكل منفصل ، يُمزج لب الأفوكادو ويقلب في كوب من المايونيز ويقلب. تفاصيل

& # 187 الأفوكادو مايونيز وصفة
نحضر المايونيز ثم نضيف الكريمة والكاتشب وعصير الليمون. أنت هنا: Frasi.net & # 187 وصفات طبخ & # 187 صلصة & # 187 صفحة 8 & # 187 مايونيز أفوكادو. تفاصيل

وصفات الطبخ: الصلصات
صلصة الأفوكادو (3) ، الصلصا ، الأفوكادو. صلصة الأفوكادو (جواكامولي) ، صلصة. صلصة مع مايونيز وكريمة لتقديم سمك مسلوق وصوص ومايونيز. تفاصيل

مايونيز
تدهشوا بألذ وصفات المطبخ الإيطالي والعالمي اللذيذة والأصلية. أفوكادو مايونيز. صلصة. ؟ مايونيز عشبي (2). تفاصيل


القائمة رقم 1: أفوكادو مع جمبري ودجاج باللوز وشوكولاتة وكيك فراولة

لديك بالفعل فمك يسيل ، هذا طبيعي. خلافًا للاعتقاد الشائع ، فإن تناول الطعام الصحي لا يعني تناول الأشياء الحزينة. ابدأ بقائمة تحفز شهيتك.

الأفوكادو مع الجمبري والجريب فروت: ستحتاج 2 أفوكادو ونصف ليمونة وجريب فروت و 150 جرام جمبري مطبوخ ومقشر وملعقتين كبيرتين من المايونيز وبعض الفلفل الحلو وبعض الخس. بمجرد العثور على جميع المكونات ، ابدأ بتقطيع الأفوكادو إلى نصفين. قم بإزالة اللب ولكن احرص على عدم قطع الحماس: سيكون بمثابة زخرفة. نقطع الأفوكادو إلى مكعبات ونرش بالليمون. ثم أفرغي الجريب فروت واخلطي الأفوكادو ولب الليمون مع الروبيان والمايونيز ورشة بابريكا. ضع كل شيء مرة أخرى في قشور الأفوكادو ، وتذوقه ، واضبط التوابل إذا لزم الأمر ، وقدم طازجًا على فراش من الخس.

دجاج اللوز: أحضر 4 شرائح دجاج ، 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، زنجبيل ، 140 جرام لوز ، بصل وفص ثوم. ابدأ بتقشير وتقطيع البصل والثوم. ثم نضعهم في مقلاة مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. نضيف الدجاج المقطّع إلى شرائح ونتركه يحمر لمدة 5 دقائق. نحمصهم لمدة 3 دقائق في مقلاة أضفت فيها صلصة الصويا وملعقتين صغيرتين من الزنجبيل. اتركه ينضج لمدة 5 دقائق وقدم الطبق مع المعكرونة الصينية.

كعكة الشوكولاتة بالفراولة: تحضير 100 جرام من الكريمة السائلة و 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة و 100 جرام من الزبدة الطرية وملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو ولفائف من المعجنات القصيرة و 200 جرام من الفراولة. سخني الفرن إلى 210 درجة مئوية وابدئي في دهن المقلاة بالزبدة. ضعي عجينة الفطيرة ، وخزي القاع ، واخبزيها لمدة 15 دقيقة ثم اتركيها تبرد.
في قدر ، اغلي الكريمة مع الكاكاو ، ثم ارفعيها عن النار وأضيفي الشوكولاتة المقطعة إلى قطع صغيرة ، واخلطيها حتى تصبح ناعمة. أضيفي الزبدة الطرية واخلطيها برفق. رتبي الفراولة في قاع الكيك ، ثم غطّيها بكريمة الشوكولاتة. يُرش بالكاكاو قبل التقديم.


أفوكادو مايونيز

ها هي إعادة التفسير النباتي لكلاسيكية من الصلصات: الأفوكادو مايونيز! سيظهر الكثيرون أنوفهم أمام هذا التحضير ، لكنني أؤكد لكم أنه إذا تم تحضيرها بشكل صحيح وبمكونات طازجة وذات جودة جيدة ، فلن تحسد هذه الصلصة على المايونيز الكلاسيكي وهي حقاً كريمية وحساسة وحامضة ومثالية تقدم مع الوجبات الخفيفة ، ورقائق البطاطس ، السندويشات والبرغر. لن يبدو في غير مكانه حتى على السمك الرقيق المطهو ​​على البخار!

لجعلها الأفضل ، أوصيك بالحصول على أفوكادو كاليفورنيا ، أو المزيد من الأفوكادو ، إذا كانت صغيرة ، الشيء المهم هو أنها من الأنواع التي تسمى هاس ، مع بشرة داكنة ومتجعدة: فهي ألذ بكثير من تلك الموجودة في فلوريدا ، من ناحية أخرى ، أكبر حجمًا ولها بشرة خضراء فاتحة أكثر نعومة. للتحقق من نضجها في النقطة الصحيحة ، ما عليك سوى الاعتماد على اللمس ، والضغط برفق بإبهامك على الفاكهة: إذا كانت صعبة جدًا ، فهذا يعني أنها لا تزال غير ناضجة (وبالتالي يجب إبعادها عن الثلاجة لزوجين) عدد الأيام ، في كيس ورقي. مع تفاحة ، لذلك تنضج بشكل أسرع) ، إذا كانت الثمرة ناعمة ولكنها مرنة ولم يبق أي أخدود تحت ضغط الإصبع ، فهذا يعني أنها ناضجة ، ولكن ليس كافيًا لتقليلها إلى كريم. الأفوكادو المناسب لهذا المستحضر هو إذا ما بقي ، بالضغط على القشرة ، أخدود صغير على الثمرة ، فهذا يعني أنها ناضجة جيدًا ، لذا فمن المثالي أن يتم اختزالها إلى كريمة.

بادئ ذي بدء ، قطع الأفوكادو إلى نصفين (أو الأفوكادو ، إذا كانت صغيرة) وإزالة البذور المركزية الكبيرة ، ثم بملعقة إزالة اللب من القشرة ووضعها في خلاط مزود بشفرات معدنية.

أضيفي كريمة الصويا وعصير الليمون وزيت الزيتون وقليل من الملح ورشة من تاباسكو الأحمر أو الأخضر إلى لب الأفوكادو ، ثم اخفقي الخلاط حتى يتحول كل شيء إلى صلصة ناعمة ومخملية وخالية من الكتل.

بمجرد أن تصبح جاهزًا ، يمكنك استهلاكه على الفور أو إبقائه مغلقًا في وعاء زجاجي في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.


لهذا السبب قررت إنشاء هذا الموقع! يمكنك أيضًا العثور على وصفات فيديو Thermomix مع الاستعدادات التي أحبها أكثر. إنه ليس موقع Vorwerk. إذا كنت تحب Thermomix الجديد وترغب في الحصول عليه ، أو تريد معرفة سعر Thermomix بالضبط ، يمكنك الاتصال بالشركة.

© جميع الحقوق المتعلقة بالصور الفوتوغرافية والنصوص والصور الموجودة على الموقع هي ملكية حصرية ، وفقًا لحقوق النشر المدرجة. لذلك ، فإن استخدام أي صور أو نص في مواقع أو مساحات غير مصرح بها صراحةً غير مصرح به.