وصفات جديدة

كوكتيل فواكه غريبة

كوكتيل فواكه غريبة

قشر القرع وابشره واقطعه إلى 4 قطع. ضعي كل الفاكهة في الخلاط واخلطيها ، ثم اسكبي عصير الحمضيات (برتقال ، مطعمة وليمون). دعها تبرد لبضع ساعات. نحصل على مشروب لذيذ مليء بالفيتامينات. قدميها مع الكثير من الثلج ، أو ببساطة باردة من الثلاجة.

أتمنى لك وجبة شهية!!!


4 وصفات لكوكتيلات الفاكهة الخالية من الكحول مثالية لعيد الميلاد

كيف سيكون عيد الميلاد بدون وجبة جيدة أو عشاء؟ والأهم من ذلك كله ، كيف سيكون شكل وجبات عيد الميلاد أو وجبات الأعياد دون نخب مع العائلة أو الأصدقاء؟ خبز عيد الميلاد عادة ما تصبح لحظة ممتعة ومضحكة في كثير من الأحيان ، حيث يمكن للمرء حتى أن يجرؤ على إلقاء خطاب صغير ويتم فيه إعطاء أعظم أمنيات كل من يؤلفه.

من بين المشروبات الأكثر شيوعًا المستخدمة في نخب عيد الميلاد المشروبات الكحولية ، بما في ذلك الخيارات التقليدية والتقليدية مثل الكافا التقليدية أو الشمبانيا أو عصير التفاح الحلو اللذيذ.

ومع ذلك ، هناك أشخاص من الواضح أنهم لا يريدون شرب الكحول ، إما لأنهم لا يستطيعون تناولها (لأسباب صحية على سبيل المثال) أو ببساطة لا يشربونها لأنهم لا يحبونها. أو حتى عندما يشارك الأطفال الصغار في الخبز المحمص.

في هذه الحالات من المفيد أن تختار المشروبات الغازية مصممة أو مصممة خصيصًا لمثل هذه اللحظات. على سبيل المثال ، يمكننا الاعتماد على زجاجة من عصير التفاح غير الكحولي أو عصائر الفاكهة أو ببساطة الماء.

ولكن إذا أردنا المضي قدمًا والمغامرة هذا العام بمزيد من الخيارات الشهية ، فمن الأمثلة الجيدة على ذلك كوكتيلات غير كحولية، خاصة تلك المصنوعة في المنزل بالفواكه الطبيعية ، وبالتالي تصبح خيارات صحية أكثر. ستجعلك تستعد لحوالي 10 دقائق وتنهيها في حوالي 5 دقائق.


كوكتيل فواكه غريبة - وصفات

شرخاند بالفواكه الغريبة

Shrikhand هي حلوى زبادي كريمية ، موطنها غرب الهند ، تقدم مع الليتشي والتمر والبابايا والرمان.

مكونات

    900 جرام زبادي 12 وصمة من الزعفران ، مسحوق 2 ملاعق كبيرة من الحليب منزوع الدسم 50 جرام سكر بودرة أو حسب الرغبة 0.5 ملعقة صغيرة هيل (أو جوزة الطيب) ، مطحون 250 جرام تمر 250 جرام فاكهة ليتشي طازجة أو 400 جرام فاكهة ليتشي في كومبوت ، مصفاة جيدًا 1 ميكا بابايا 1 حبة رمان

صب الزبادي في قطعة من الشاش واربط الزوايا. تعلق على الحوض لتصريف المياه لمدة 4 ساعات أو بين عشية وضحاها. يمكن وضع كيس الشاش في مصفاة فوق وعاء وتركه ليبرد.

بعد أن يجف الزبادي جيدًا ، سخني الحليب قليلاً ، ارفعي الوعاء عن النار واتركي الزعفران ينقع لمدة 10 دقائق.

ضعي الزبادي المصفى جيدًا في وعاء كبير. نضيف السكر والهيل ونخفق حتى يصبح المزيج ناعما.

نضيف حليب الزعفران ونخلط جيداً ثم نغطي المزيج ونتركه يبرد لمدة ساعة قبل التقديم.

في هذه الأثناء ، قشري التمر وقطعيه إلى قطع.

قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير. قم بعمل شقوق أو ثلاث شقوق في لب الفاكهة وقم بإزالة البذور عن طريق العمل فوق وعاء يتم فيه تصريف عصير الفاكهة. إذا تم استخدام الفاكهة المعلبة ، قم بتقطيعها إلى نصفين أو أرباع.

نقطع البابايا إلى أرباع ، ونظفها بملعقة صغيرة من البذور والغشاء الموجود بالداخل ، ثم قشر كل ربع من الفاكهة وقطّعها إلى مكعبات بحجم رشفة.

نقطع ثمرة الرمان نصفين ونقشرها والقشرة البيضاء التي تلف البذور بها.

بدلًا من ذلك ، ضع طبقات من كريمة الزبادي ومكعبات الفاكهة وبذور الرمان على الأطباق (احتفظ ببعض البذور للتزيين) واسكب عصير الليتشي.


مرحبًا بكم في الفواكه الغريبة من رومانيا!

إنه نجاح للباحثين الرومانيين. على مساحة هكتار واحد ، في بستان جامعة العلوم الزراعية والطب البيطري في بوخارست (USAMV) ، تتم زراعة الكثير من الفاكهة الفريدة ، بما في ذلك صنف الموز الشمالي ، والذي يُطلق عليه أيضًا ثمار باو باو ، الأنواع الغريبة من أمريكا الشمالية.


المكونات اللازمة لكوكتيلات مثالية

كل حفلة تبدأ وتنتهي بـ كوكتيل جيد. مع أكثر من قرنين من التاريخ ، لصنع هذا المشروب الرائع ، تحتاج إلى إتقان القليل من الفن ، ولكن مع القليل من التمرين حتى الحفلة التالية تصبح سيدًا.

لست بحاجة إلى الحصول على عدد هائل من المشروبات لتتمكن من صنع أكثر الأكواب روعة أو الكوكتيلات الأكثر كلاسيكية. ومع ذلك ، بالنسبة للمبتدئين ، ستحتاج إلى زجاجة من الجن ، وزجاجة من الفودكا ، وزجاجة من الروم ، وبراندي عالي الجودة ، وويسكي وبراندي ، وفيرموث أبيض جاف ، وعدد قليل من المشروبات الكحولية المرة والمرة وبالطبع بضع زجاجات .من العصائر اللذيذة.

كحول

لا مجال للبخل في اختيار المشروب الذي تقدمه لأصدقائك أو تدليل نفسك بعد يوم عمل. يجب أن يكون المشروب ذا نوعية جيدة ، بحيث يكون كل كوب تشربه متعة خالصة.

يجب أن يكون الجن جافًا ، كلاسيكيًا ، أ الجن مناسبة للمارتيني. يعتبر مشروب الجودة أمرًا حيويًا في أي بار شخصي ، سواء كنت تقوم بإعداد الكوكتيلات أم لا.

بالنسبة للويسكي ، يجب أن يحتوي على نسبة كحول تبلغ 45 درجة أو أكثر وأن يكون عمره 4 سنوات على الأقل. بهذه الطريقة ستحصل على المزيد من النكهة في المشروبات المحضرة. تعطي العملية التي يتم بها تقادم الويسكي في براميل البلوط الجديدة للسائل نكهة أكثر ولونًا أنيقًا ومظهرًا ضمنيًا أكثر للأكواب التي تحتوي عليه.

يجب أن يكون لديك آخر رم أبيض للديكيري. ولكوكتيلات البراندي ، ستحتاج بالتأكيد واحدة جودة البراندي.

المشروب الوحيد الذي يمكنك الاختيار من بين أناقة وتصميم الزجاجة هو الفودكا. يضيع الاختلاف في الذوق بين تشكيلة الفودكا في خليط الكوكتيل ، لذا يمكنك البحث عن زجاجة فودكا مع صورة رائعة لوضع سعر على شيء آخر.

تختلف الفيرموث الحلو والجاف كثيرًا ، حيث تغطي مجموعة واسعة جدًا من النكهات. أهم شيء يجب تذكره هو أنك تحتاج إلى تخزين الفيرموث في الثلاجة بمجرد فتحه.

لهذا السبب من المستحسن شراء زجاجات أصغر.

ليكيور

بعض المشروبات الكحولية لها رائحة أصلية بحيث أنها فئات في حد ذاتها ولا يمكن استبدالها بمشروبات أخرى. على سبيل المثال ، كامباري يستخدم في كوكتيل نيجروني و Benedictine لبوبي بيرنز. كل واحد منهم أمر حيوي في نجاح هذه الكوكتيلات الطنانة.

مرارة - مر

لدى Bitter قصة شيقة للغاية. قرأته في هذا المقال على مدونة bautura-online.ro وقد تأثرت حقًا. يتكون المر من مزيج خاص من التوابل والأعشاب والنباتات الأخرى التي تُركت لتنقع في الكحول ولا تزال تستخدم أحيانًا كدواء قائم بذاته. المر شديد التركيز ، لذا يمكن أن يعمل تمامًا مثل التوابل في الطعام ، لذلك يجب أن يكون عالي الجودة ويستخدم باعتدال.

الأكثر شهرة لدينا هو Jagermeister وهو معروف أكثر بأنه جهاز هضمي ممتاز ، خاصة في الوجبات التي يتم فيها تقديم العديد من الأطباق في وقت قصير.

شراب مركز

كما قلت ، يمكن للشراب أن يحدث فرقًا بين كوكتيل رائع ومزيج مشروب محلى. في وصفات الكوكتيل ، يتم استخدام الشراب كموثق ويحدد تكاملًا أفضل للمكونات وفي نفس الوقت يعطي تناسقًا للقوام. في بعض الأحيان يتم دمج العصائر بطريقة تبقى في قاع الزجاج ، وفي هذه الحالة تكون ضرورية لخلق مظهر جمالي للزجاج.

3 وصفات كوكتيل ، فرحة لبراعم التذوق
مارتيني

مارتيني بلا شك ملك الكوكتيلات. إنها فئة في حد ذاتها تقريبًا ، وهي عبارة عن كحول خالص وسعادة تثير مخيلة ملايين الأشخاص لأكثر من قرن ولا يمكن مقارنتها بأي مشروب آخر تقريبًا بمارتيني حقيقي.

ل 2 كأس مارتيني وأمسية لا تنسى نحتاج:

  • 150 مل من الجن الجاف
  • 50 مل من الخمور الجافة
  • مقياس من المسكرات البرتقالية
  • 2 زيتون اخضر للتزيين

كإعداد ، يعد مارتيني أحد أسهل أنواع الكوكتيل. يُمزج الكحول لمدة 30 ثانية في رجّاخ يُخرج من الفريزر. تصب في أكواب باردة وتزين بزيتون عالق في عود أسنان رشيق.

كوكتيل مانهاتن

أصلي كوكتيل مانهاتن كان مزيجًا من الويسكي الأمريكي ، وحلوى فيرماوث الإيطالية مرارة - مر.

مانهاتن القائمة على ويسكي هي واحدة من خمسة كوكتيلات سميت على اسم منطقة في مدينة نيويورك. يشبه تكوينه كوكتيل Brooklyn الذي يستخدم الخمور الجافة و Maraschino بدلاً من Manhattan Sweet Vermouth و Amer Picon بدلاً من المر.

مكونات كأسين من مانهاتن:

  • 120 مل ويسكي عالي الجودة
  • 60 مل من الخمير
  • 2 تدابير مريرة
  • 2 حبة كرز لتزيين كل كوكتيل

امزج المكونات في شاكر الآيس كريم لمدة 30 ثانية. للتقديم ، استخدم أكواب من الثلج وزينها بالكرز.

هاواي لكمة

يعد Hawaiian Punch أصعب قليلاً ، ولكن باستخدام مقياس خاص ومكونات ممتازة ، يمكنك الحصول على مشروب رائع.

  • 40 مل معكرون
  • 40 مل ليكيور كومفورت الجنوبية
  • 40 مل من الفودكا
  • 80 مل عصير برتقال
  • 80 مل عصير أناناس
  • 40 مل عصير ليمون
  • 40 مل مونين شراب غرينادين
  • مكعبات ثلج مكسورة

نخلط في الخلاط جميع المكونات مع الثلج ما عدا شراب غرينادين الذي يضاف في النهاية. Monin Grenadine هو شراب أحمر ياقوتي متعدد الاستخدامات مثالي لصنع الكوكتيلات والموكتيلات وعصير الليمون.

قدميها في أكواب باردة ومزينة بشرائح من البرتقال الأحمر.

ماذا تقول ، هل ستغريك وصفاتي؟ ما هي وصفات الكوكتيل الأخرى التي تعرفها؟


الأفوكادو فاكهة تحظى باهتمامنا أكثر فأكثر بسبب الفوائد المتعددة التي تجلبها للجسم. إذا قمت باختياره بشكل صحيح وأكلته نيئًا ، فستتمكن من الاستفادة من جميع صفاته الغذائية.

الأفوكادو & # 8211 هي واحدة من الفواكه الأكثر صحة

يحتوي الأفوكادو ، بالإضافة إلى الدهون المفيدة والعديد من الفيتامينات والمعادن ، مثل تلك الموجودة في النطاق B ، وفيتامين C ، E ، K. كما يحتوي على معادن مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والصوديوم والزنك.

  • اكتشف كيف تأكلأفوكادوولماذا من الجيد إدراجه في نظامك الغذائي كل يوم.

الكيوي فاكهة غريبة مشهورة جدًا في رومانيا ، غنية بالفيتامينات والمعادن. يحتوي الكيوي على فيتامين سي أكثر من البرتقال وله العديد من الفوائد الصحية.

كيوي

الكيوي فاكهة صغيرة ولكن لها فوائد صحية كبيرة. غني بالعناصر الغذائية مثل فيتامين ج وفيتامين ك وفيتامين هـ وحمض الفوليك والبوتاسيوم. يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة ومصدر جيد للألياف. بذوره السوداء الصغيرة صالحة للأكل ، مثل اللحاء البني الباهت ، على الرغم من أن الكثيرين يفضلون التخلص من القشر قبل تناوله.


كوكتيل فواكه غريبة

يمكن أن يكون كوكتيل الفواكه الغريب مصدرًا للطاقة والفيتامينات لكل واحد منا. هذا النوع من الكوكتيل سهل التحضير وهو فكرة رائعة لتقديم مشروب للضيوف.

ما المكونات التي تحتاجها:

لأربع حصص تحتاج:

  • 80 جرام شرائح أناناس
  • 200 مل من حليب جوز الهند
  • 1 موزة
  • 250 مل من العصير
  • من البرتقال
  • 4 حبات رمان
  • 8 مكعبات ثلج.

التحضير لكوكتيل الفاكهة الغريبة:

ضعي الأناناس والموز وحليب جوز الهند وعصير البرتقال في الخلاط واخلطيهم لمدة دقيقتين.

ثم نضيف مكعبات الثلج وحبوب الرمان ونخلطهم مرة أخرى حتى يفرم الثلج ناعماً.

ضع العصير الناتج في أكواب.


كيفية تقديم كوكتيل الفاكهة الغريبة:

قدميها مباشرة بعد الطهي.

إذا كنت ترغب في تناول كوكتيل كحولي ، يمكنك إضافة القليل من مشروب الرمان أو الموز عند وضع الفاكهة في الخلاط.


تأتي الأطباق الاستوائية بأشكال عديدة ، وأكثرها شهية هي الفواكه الغريبة. بالإضافة إلى المذاق الفريد ، فهي غنية بالعناصر الغذائية ، ويمكن العثور عليها تجاريًا ، ولهذا السبب يجب تضمينها في النظام الغذائي اليومي.معقد.

فاكهة النجمة

تم تسمية Carambola I بنجمة الفاكهة بسبب شكلها. هي فاكهة استوائية من جنوب شرق آسيا ، غنية بالحديد والمغنيسيوم والبيتا كاروتين ، ولكن أيضًا بفيتامينات أ ، ب ، ج.تحتوي كل فاكهة على 40 سعرًا حراريًا فقط ولا تتطلب التقشير أو إزالة البذور ، لأنها تأكل كاملة. يمكن استخدامه في السلطات ، ولكن أيضًا كطبق جانبي. لكن كن حريص! لأنه غني أيضًا بحمض الأكساليك - المادة التي تساعد على التكلس - يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى ، وخاصة أولئك الذين يعانون من حصوات الكلى ، تجنب الكارامبولا.

أكي هي فاكهة غريبة موطنها الغابات الاستوائية في البرازيل والتي تشبه التوت الأزرق. فهي صغيرة ومظلمة ومستديرة ولها بذرة غير صالحة للأكل في المنتصف. طعم استثنائي: تخيل مزيج التوت مع الشوكولاتة وسيكون لديك فكرة صغيرة عن طعم أكي. الفاكهة الاستوائية مثالية للاستخدام في مخفوقات الفاكهة ، لأنها مليئة بالعناصر الغذائية.

العصير والحلو والحمض قليلاً ، هذا هو الإحساس الذي تمنحه الجوافة لبراعم التذوق ، والتي تجلب الكمثرى بسهولة مع الفراولة. تعتبر الجوافة مصدرًا غنيًا بفيتامين أ والألياف والفوسفور ، فهي الفاكهة المثالية للعصائر الطبيعية المصنوعة منزليًا وأيضًا للمربى والمربيات.

في الأصل من جامايكا ، تكون فاكهة الأكي على شكل كمثرى ولا يتم حصادها إلا عندما تنضج جيدًا. إن زيوت فاكهة أكي غنية بالأحماض الدهنية ، لكن تناول الفاكهة النيئة يمكن أن يكون خطيرًا إذا كنت لا تعرف ما هو الجزء الصالح للأكل.

وهكذا ، عندما تتكشف ، تحتوي الفاكهة على 3 بذور سوداء كبيرة ، محاطة بلب أصفر كريمي يشبه الإسفنج. هذا اللب هو الجزء الوحيد الذي يمكن أكله ، أما باقي النبات فهو سام. لفترة طويلة ، تم حظر ackee المعلب في الولايات المتحدة لهذا السبب بالذات.

على عكس الفواكه الأخرى ، فإن الأنشوجة ليست صالحة للأكل ، ولكن بذورها تستخدم لأغراض أخرى. تحتوي الفاكهة البنية على بعض البذور ذات اللون الأحمر الفاتح ، والبذور المستخدمة لتلوين العديد من المنتجات ، من أحمر الشفاه إلى جبن الأرز.

أيضًا ، تُستخدم رائحة البذور نفسها ، القريبة من رائحة الفلفل وجوزة الطيب ، في صنع عطور غريبة.

هذه الفاكهة ، التي تسمى أيضًا الخيار الأفريقي ذو القرون ، أو البطيخ المقرن أو البطيخ الهلامي ، مرتبطة بالبطيخ والخيار ، وهي موطنها الأصلي نيوزيلندا. تحظى Kiwano بشعبية كبيرة خاصة في هذه المنطقة ، فهي مناسبة جدًا لسلطات الفواكه.

برغي الصنوبر (Pandanus fascicularis) هو نوع من Pandanus ، موطنه جنوب آسيا ، وتستخدم الفاكهة حتى في تحضير الدهانات وليس فقط لأغراض الطهي. للزهور أيضًا استخدامات عديدة & # 8211 من نكهة الطعام إلى استخراج العطور والزيوت العطرية.

هذه الفاكهة موطنها جنوب شرق آسيا وتشتهر بشكل خاص بالمربى والهلام. لكن بذور الرامبوتان سامة ، لذا يجب تجنبها. إلا أن بعض الأهالي يقومون بقليها ثم استهلاكها ، ويبدو أن عملية القلي تجعلها آمنة للاستهلاك. يجب طهي الرامبوتان جيدًا قبل قطفه وفترة صلاحيته قصيرة نسبيًا.

المظهر: كبير ، ذو بشرة بيضاء مائلة للأخضر ورائحة الخوخ المكثفة

المذاق: ربما يكون أفضل خوخ في العالم

طريقة التقديم: يقشرها الصيني ويأكلها طازجة. كن حذرا ، إنه كثير العصير.

دوريان ، ماليزيا

مكان العثور عليه: في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا ، حيث يُعرف باسم & # 8222 ملك الفاكهة & # 8221 ، على الرغم من رائحته الكبريتية غير الجذابة

المظهر: كرة خضراء ذات مسامير ، ولحم أصفر قشدي ، وتلف في كبسولة بذرة بنية كبيرة.

المذاق: إنه مميز للغاية في ماليزيا بحيث يمكنك تقديمه في المطاعم المتخصصة في الدوريان ، والتي توفر عدة أنواع من هذه الفاكهة

الموسم: من مايو إلى أغسطس ، على الرغم من تطوير الأصناف & # 8230


كوكتيل بالشمع & # 537e

إذا كانت إحدى الحلويات المفضلة لديك هي تورتة الفاكهة ، فستحب هذا المزيج! لتحضيره ، ما عليك سوى ثلاثة مكونات. هنا & # 259 هؤلاء!

اختياريا ، يمكنك استخدام الشمع للزينة. صب جميع المكونات في كوب واتركها تمتزج بمفردها. أيضًا ، أولئك الذين يفضلون المذاق الحامض سيحلون محل شراب الكرز مع شراب النبيذ ، بحيث يمكنك اختيار هذا البديل إذا كنت تفضل ذلك.


  • لانول ماليبو - 30 مل
  • روما لايت - 30 مل
  • عصير ليمون - 20 مل
  • عصير أناناس - 60 مل
  • شراب الشوكولاتة - 20 مل
  • جليد

يجب سكب كل الأموال في الخلاط ، وإضافة بعض مكعبات الثلج ورجها جيدًا.

يصفى ويصب في كوب دائري كبير مزين بحافة من رقائق جوز الهند البيضاء أو الملونة.


منذ 8 مارس ، كانت النساء نجوم اليوم. إنه يتوقع أن يتلقى بادرة حب من المقربين منه. ذهب الرجال إلى أسواق الزهور ، والمحلات التجارية ، وبالنسبة للنساء المحبوبات ، فإنهم يفكرون في أمسية رومانسية ، على ضوء الشموع ، مع كوكتيل في المقدمة.

يمكن للرجل أن يفاجئ من يحبه بمشروب طازج ولذيذ للغاية وأنيق. لا يجب أن تكون متطورة. خليط من عصائر الفاكهة الغريبة والشمبانيا أو التكيلا والعسل والثلج.

يوم المرأة 2021. يمكن للرجل أن يفاجئ محبوبه بمشروب طازج ولذيذ للغاية وأنيق.

كوكتيل سيدة باللون الأحمر

مكونات

  • 50 مل من الفودكا
  • 8 أوراق نعناع
  • 30 جرام من الجير
  • نصف حبة جريب فروت
  • 15 غرام عسل
  • 15 مل غرينادين.

طريقة التحضير

تُمزج جميع المكونات في "شاكر" مع عدد قليل من مكعبات الثلج وتخلط حتى يصبح المزيج كله ناعمًا.

بعد الحصول على النتيجة النهائية ، يمكنك تزيين الزجاج ببعض أوراق النعناع الطازجة ، لمزيد من النضارة.

قوة فتاة الكوكتيل

مكونات

  • 45 مل من الفودكا
  • 8 أوراق نعناع
  • 15 مل من شراب التوت
  • شريحتان من البرتقال
  • أربع شرائح ليمون
  • 5 حبات من التوت.

طريقة التحضير

اخلطي شرائح البرتقال والليمون مع النعناع والتوت في شاكر ، ثم أضيفي المكونات الأخرى وقلبي مع الثلج حتى تمتزج جيدًا. صفي المزيج في كوب مارتيني مبرد وزينيه بحبتين من التوت.


فيديو: كوكتيل الفواكه على طريقه اكبر محلات العصير (ديسمبر 2021).