وصفات جديدة

يقطين إيونيلا سوتيه

يقطين إيونيلا سوتيه

لدي هذه الوصفة من والدة صديقة قديمة ، امرأة جميلة وجميلة ومبهجة ، للأسف لم تكن معنا منذ فترة طويلة. لقد طبخت لنا هذا المساء مقليًا واحدًا ، وفقًا لوصفة جلبت من إيطاليا.

  • 3-4 القرع اعتمادا على لا. من الناس. من العامة.
  • ملعقة صغيرة من الزبدة.
  • الملح والفلفل حسب الرغبة.
  • جبنة بارميزان اختيارية أو أي نوع آخر من الجبن

حصص: 3

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة Ionela's Pumpkin Saute:

نختار القرع الرقيق والشباب الذي ننظفه ونقطعه إلى مكعبات.

في مقلاة غير قابلة للالتصاق ، تذوب الزبدة وتضاف الكوسة ونتركها تنضج مع المضغ من وقت لآخر. أنا جاهز عندما يختفي العصير تمامًا ، ويبدأ البعض في الحصول على لون فاتح دون قلي.

يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة والقليل من الشبت واختيارياً ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج.

وإذا كان لدينا لحم عجل طبيعي .... فهو مثالي !!