وصفات جديدة

أكل الحق القذف

أكل الحق القذف

1. بيتزا بيجل. لأنه ، بما أنه على الخبز ، فهو طعام الإفطار. قطعي البيغل إلى شرائح ، وحمصيه في منتصف الطريق ، ثم ادهني به صلصة الطماطم والجبن ، ثم حمصيه مرة أخرى حتى يذوب الجبن. وبالتالي. ينقط. سهل. ستبقيك الكربوهيدرات من الخبز ممتلئًا ، وستساعد الجبن على امتصاص أي كحول تشربه. الصلصة هي مجرد نسخة لذيذة (وهي مصنوعة من الطماطم ، لذا أعتقد أنها صحية نوعًا ما؟).

الصورة بواسطة كوني فان

2. شطيرة زبدة اللوز والعسل والموز. هذا في الواقع نوع من الصحة! يفترض أن اللوز مفيد في منع الإفراط في تناول الكحول ، لذا تأكد من تناول إحدى هذه السندويشات قبل الخروج في اليوم. سوف يوقظ الموز عملية التمثيل الغذائي لديك بينما يقوم الخبز بالمهمة الأكثر أهمية. سيساعدك ذلك على إبقائك ممتلئًا وسيجعل معدتك تعمل حتى لا تمرض من الاحتفال قبل الساعة 12 ظهرًا.

3. عجة الجبن. أراهن أنك متحمس لرؤية هذا! نعم ، البيض في الواقع شيء رائع لتناوله قبل أن تشرب. إنها تساعد على تحطيم بعض المتجانسات الموجودة في الكحول وستساعد على منع حدوث مخلفات سيئة في الساعة 6 مساءً. اطلب واحدة من Greek Lady أو Allegro’s إذا كنت تواجه تحديات في الطهي ، واستمتع مع الخبز المحمص وبعض البطاطس المقلية.

4. الحليب. الحليب رائع قبل أن تشرب! إنه يغطي معدتك ويساعد على تحييد كل الأحماض الموجودة في الكحول. صب لنفسك كأسًا طويلًا قبل الخروج (أو اجعل نفسك روسيًا أبيض لقتل عصفورين بحجر واحد). هذا غني عن القول ، ولكن إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز مثلي ، فسوف ترغب بالتأكيد في تجاهل هذا - لن يجلب لك سوى الألم والحزن.

5. دقيق الشوفان. خيار آخر فائق الصحة يبقيك ممتلئًا ويساعدك على الشرب بشكل أبطأ. إذا كنت في عجلة من أمرك لبدء يومك بالشرب ، فإن دقيق الشوفان الفوري يستغرق حوالي 1-1.5 دقيقة لتسخين في الميكروويف. يمكنك أيضًا الحصول على بعض بسرعة في قاعة الطعام أو المترو أو HubBub أو Capo Giro. شوفان Umpqua لذيذ (متوفر في Williams and HubBub) ، لكن شوفان كويكر خيار أرخص بطريقة طعمها بنفس الجودة (جرب السكر البني أو الزبيب ونكهات التوابل).

أخيرًا وليس آخرًا ، الماء هو المفتاح. تأكد من تناول كوب كامل من الماء على الأقل في الصباح واستمر في شرب السوائل غير الكحولية طوال اليوم. أعلم أنه سيقلل من مقدار الوقت الذي لديك قبل "كسر الختم" ، لكنني أعدك أنه سيجعلك تشعر بتحسن كبير لاحقًا!

أتمنى أن أراك بالخارج بعد الساعة 3 مساءً!

شاهد المنشور الأصلي ، Eat the Right Fling ، على جامعة سبون.

تحقق من المزيد من الأشياء الجيدة من Spoon University هنا:

  • 12 طريقة لتناول زبدة البسكويت
  • في نهاية المطاف الخارقة القائمة شيبوتل
  • وصفة ساندويتش Copycat Chick-Fil-A
  • أسهل وصفتين للمشروبات على الإطلاق
  • 24 مطعمًا يجب زيارتها في شيكاغو من داينرز و Drive-ins و Dives

وصفات مع Julie Van Rosendaal: استمتع بوقتك في الربيع مع الكمان

لبضعة أسابيع فقط كل ربيع ، تظهر الكمان - لفائف خضراء زاهية من سرخس النعام التي تم حصادها قبل أن تنتشر - في الأسواق في جميع أنحاء البلاد.

هناك الكثير ممن يعتبرون وصولهم من أولى علامات الربيع ، جنبًا إلى جنب مع الهليون والفول ، والمنحدرات (الكراث البري) ، والتي يسهل العثور عليها (وحتى العلف) إذا كنت & # x27 خارج الشرق.

طعم Fiddleheads طازج وخضراء ، بنكهة تشبه الهليون أو البازلاء الخضراء أو الفاصوليا الخضراء. هناك اختلاف واحد - يجب طهيها قبل تناولها.

كانت هناك حالات من الضائقة المعوية المرتبطة بالكمان النيء والمطبوخ قليلاً ، لذلك تقترح وزارة الصحة الكندية أنه بعد تنظيفها (وسحب أي قطع من الورق البني) ، تقوم بغليها أو تبخيرها لمدة 12-15 دقيقة ، حتى قبل القلي أو التحميص أو تخليلهم. (ومع ذلك ، هناك العديد من الباحثين عن العلف المهرة الذين يجادلون بأن وقت الطهي المقترح طويل جدًا إذا كنت تريد كمانًا طريًا ومقرمشًا).

إذا كنت ترغب في تجميد الكمان ، قم بغليها لبضع دقائق ، واغطس في الماء البارد لمنعها من الطهي ، ثم قم بتجميدها.

يمكن أن تكون Fiddleheads مكانًا احتياطيًا في أي مكان قد تستخدم فيه الهليون - يمكن تقليبها أو تقليبها أو إضافتها إلى المعكرونة أو السلطات (بعد الطهي والتبريد).

يمكن تحميصها وحتى شويها ، على الرغم من أنك قد ترغب في استخدام مقلاة من الحديد الزهر إذا كان هناك خطر من انزلاقها عبر الشواية. يمكنك تخليلها أو إضافتها إلى الريزوتو أو الفريتاتاس أو الأرز المقلي أو كيشي أو جراتان الخضروات. وفي نيو برونزويك ، حيث يتوافر الكمان بكثرة ويتغذى عادةً على ضفاف الأنهار والجداول خلال الأسابيع الأخيرة من شهر مايو ، غالبًا ما يتحولون إلى حساء أو حساء الشودر.


وصفات مع Julie Van Rosendaal: استمتع بوقتك في الربيع مع الكمان

لبضعة أسابيع فقط كل ربيع ، تظهر الكمان - لفائف خضراء زاهية من سرخس النعام التي تم حصادها قبل أن تنتشر - في الأسواق في جميع أنحاء البلاد.

هناك الكثير ممن يعتبرون وصولهم من أولى علامات الربيع ، جنبًا إلى جنب مع الهليون والفول ، والمنحدرات (الكراث البري) ، والتي يسهل العثور عليها (وحتى العلف) إذا كنت & # x27 خارج الشرق.

طعم Fiddleheads طازج وخضراء ، بنكهة تشبه الهليون أو البازلاء الخضراء أو الفاصوليا الخضراء. هناك اختلاف واحد - يجب طهيها قبل تناولها.

كانت هناك حالات من الضائقة المعوية المرتبطة بالكمان النيء والمطبوخ قليلاً ، لذلك تقترح وزارة الصحة الكندية أنه بعد تنظيفها (وسحب أي قطع من الورق البني) ، تقوم بغليها أو تبخيرها لمدة 12-15 دقيقة ، حتى قبل القلي أو التحميص أو تخليلهم. (ومع ذلك ، هناك العديد من الباحثين عن العلف المهرة الذين يجادلون بأن وقت الطهي المقترح طويل جدًا إذا كنت تريد كمانًا طريًا ومقرمشًا).

إذا كنت ترغب في تجميد الكمان ، قم بغليها لبضع دقائق ، واغطس في الماء البارد لمنعها من الطهي ، ثم قم بتجميدها.

يمكن أن تكون Fiddleheads مكانًا احتياطيًا في أي مكان قد تستخدم فيه الهليون - يمكن تقليبها أو تقليبها أو إضافتها إلى المعكرونة أو السلطات (بعد الطهي والتبريد).

يمكن تحميصها وحتى شويها ، على الرغم من أنك قد ترغب في استخدام مقلاة من الحديد الزهر إذا كان هناك خطر من انزلاقها عبر الشواية. يمكنك تخليلها أو إضافتها إلى الريزوتو أو الفريتاتاس أو الأرز المقلي أو كيشي أو جراتان الخضروات. وفي نيو برونزويك ، حيث يتوافر الكمان بكثرة ويتغذى عادةً على ضفاف الأنهار والجداول خلال الأسابيع الأخيرة من شهر مايو ، غالبًا ما يتحولون إلى حساء أو حساء الشودر.


وصفات مع Julie Van Rosendaal: استمتع بوقتك في الربيع مع الكمان

لبضعة أسابيع فقط كل ربيع ، تظهر الكمان - لفائف خضراء زاهية من سرخس النعام التي تم حصادها قبل أن تنتشر - في الأسواق في جميع أنحاء البلاد.

هناك الكثير ممن يعتبرون وصولهم من أولى علامات الربيع ، جنبًا إلى جنب مع الهليون والفول ، والمنحدرات (الكراث البري) ، والتي يسهل العثور عليها (وحتى العلف) إذا كنت & # x27 خارج الشرق.

طعم Fiddleheads طازج وخضراء ، بنكهة تشبه الهليون أو البازلاء الخضراء أو الفاصوليا الخضراء. هناك اختلاف واحد - يجب طهيها قبل تناولها.

كانت هناك حالات من الضائقة المعوية المرتبطة بالكمان النيء والمطبوخ قليلاً ، لذلك تقترح وزارة الصحة الكندية أنه بعد تنظيفها (وسحب أي قطع من الورق البني) ، تقوم بغليها أو تبخيرها لمدة 12-15 دقيقة ، حتى قبل القلي أو التحميص أو تخليلهم. (ومع ذلك ، هناك العديد من الباحثين عن العلف المهرة الذين يجادلون بأن وقت الطهي المقترح طويل جدًا إذا كنت تريد كمانًا طريًا ومقرمشًا).

إذا كنت ترغب في تجميد الكمان ، قم بغليها لبضع دقائق ، واغطس في الماء البارد لمنعها من الطهي ، ثم قم بتجميدها.

يمكن أن تكون Fiddleheads مكانًا احتياطيًا في أي مكان قد تستخدم فيه الهليون - يمكن تقليبها أو تقليبها أو إضافتها إلى المعكرونة أو السلطات (بعد الطهي والتبريد).

يمكن تحميصها وحتى شويها ، على الرغم من أنك قد ترغب في استخدام مقلاة من الحديد الزهر إذا كان هناك خطر من انزلاقها عبر الشواية. يمكنك تخليلها أو إضافتها إلى الريزوتو أو الفريتاتاس أو الأرز المقلي أو كيشي أو جراتان الخضروات. وفي نيو برونزويك ، حيث يتوافر الكمان بكثرة ويتغذى عادة على ضفاف الأنهار والجداول خلال الأسابيع الأخيرة من شهر مايو ، غالبًا ما يتحولون إلى حساء أو حساء الشودر.


وصفات مع Julie Van Rosendaal: استمتع بوقتك في الربيع مع الكمان

لبضعة أسابيع فقط كل ربيع ، تظهر الكمان - لفائف خضراء زاهية من سرخس النعام التي تم حصادها قبل أن تنتشر - في الأسواق في جميع أنحاء البلاد.

هناك الكثير ممن يعتبرون وصولهم من أولى علامات الربيع ، جنبًا إلى جنب مع الهليون والفول ، والمنحدرات (الكراث البري) ، والتي يسهل العثور عليها (وحتى العلف) إذا كنت & # x27 خارج الشرق.

طعم Fiddleheads طازج وخضراء ، بنكهة تشبه الهليون أو البازلاء الخضراء أو الفاصوليا الخضراء. هناك اختلاف واحد - يجب طهيها قبل تناولها.

كانت هناك حالات من الضائقة المعوية المرتبطة بالكمان النيء والمطبوخ قليلاً ، لذلك تقترح وزارة الصحة الكندية أنه بعد تنظيفها (وسحب أي قطع من الورق البني) ، تقوم بغليها أو تبخيرها لمدة 12-15 دقيقة ، حتى قبل القلي أو التحميص أو تخليلهم. (ومع ذلك ، هناك العديد من الباحثين عن العلف المهرة الذين يجادلون بأن وقت الطهي المقترح طويل جدًا إذا كنت تريد كمانًا طريًا ومقرمشًا).

إذا كنت ترغب في تجميد الكمان ، قم بغليها لبضع دقائق ، واغطس في الماء البارد لمنعها من الطهي ، ثم قم بتجميدها.

يمكن أن تكون Fiddleheads مكانًا احتياطيًا في أي مكان قد تستخدم فيه الهليون - يمكن تقليبها أو تقليبها أو إضافتها إلى المعكرونة أو السلطات (بعد الطهي والتبريد).

يمكن تحميصها وحتى شويها ، على الرغم من أنك قد ترغب في استخدام مقلاة من الحديد الزهر إذا كان هناك خطر من انزلاقها عبر الشواية. يمكنك تخليلها أو إضافتها إلى الريزوتو أو الفريتاتاس أو الأرز المقلي أو كيشي أو جراتان الخضروات. وفي نيو برونزويك ، حيث يتوافر الكمان بكثرة ويتغذى عادة على ضفاف الأنهار والجداول خلال الأسابيع الأخيرة من شهر مايو ، غالبًا ما يتحولون إلى حساء أو حساء الشودر.


وصفات مع Julie Van Rosendaal: استمتع بوقتك في الربيع مع الكمان

لبضعة أسابيع فقط كل ربيع ، تظهر الكمان - لفائف خضراء زاهية من سرخس النعام التي تم حصادها قبل أن تنتشر - في الأسواق في جميع أنحاء البلاد.

هناك الكثير ممن يعتبرون وصولهم من أولى علامات الربيع ، جنبًا إلى جنب مع الهليون والفول ، والمنحدرات (الكراث البري) ، والتي يسهل العثور عليها (وحتى العلف) إذا كنت & # x27 خارج الشرق.

طعم Fiddleheads طازج وخضراء ، بنكهة تشبه الهليون أو البازلاء الخضراء أو الفاصوليا الخضراء. هناك اختلاف واحد - يجب طهيها قبل تناولها.

كانت هناك حالات من الضائقة المعوية المرتبطة بالكمان النيء والمطبوخ قليلاً ، لذلك تقترح وزارة الصحة الكندية أنه بعد تنظيفها (وسحب أي قطع من الورق البني) ، تقوم بغليها أو تبخيرها لمدة 12-15 دقيقة ، حتى قبل القلي أو التحميص أو تخليلهم. (ومع ذلك ، هناك العديد من الباحثين عن العلف المهرة الذين يجادلون بأن وقت الطهي المقترح طويل جدًا إذا كنت تريد كمانًا طريًا ومقرمشًا).

إذا كنت ترغب في تجميد الكمان ، قم بغليها لبضع دقائق ، واغطس في الماء البارد لمنعها من الطهي ، ثم قم بتجميدها.

يمكن أن تكون Fiddleheads مكانًا احتياطيًا في أي مكان قد تستخدم فيه الهليون - يمكن تقليبها أو تقليبها أو إضافتها إلى المعكرونة أو السلطات (بعد الطهي والتبريد).

يمكن تحميصها وحتى شويها ، على الرغم من أنك قد ترغب في استخدام مقلاة من الحديد الزهر إذا كان هناك خطر من انزلاقها عبر الشواية. يمكنك تخليلها أو إضافتها إلى الريزوتو أو الفريتاتاس أو الأرز المقلي أو كيشي أو جراتان الخضروات. وفي نيو برونزويك ، حيث يتوافر الكمان بكثرة ويتغذى عادة على ضفاف الأنهار والجداول خلال الأسابيع الأخيرة من شهر مايو ، غالبًا ما يتحولون إلى حساء أو حساء الشودر.


وصفات مع Julie Van Rosendaal: استمتع بوقتك في الربيع مع الكمان

لبضعة أسابيع فقط كل ربيع ، تظهر الكمان - لفائف خضراء زاهية من سرخس النعام التي تم حصادها قبل أن تنتشر - في الأسواق في جميع أنحاء البلاد.

هناك الكثير ممن يعتبرون وصولهم من أولى علامات الربيع ، جنبًا إلى جنب مع الهليون والفول ، والمنحدرات (الكراث البري) ، والتي يسهل العثور عليها (وحتى العلف) إذا كنت & # x27 خارج الشرق.

طعم Fiddleheads طازج وخضراء ، بنكهة تشبه الهليون أو البازلاء الخضراء أو الفاصوليا الخضراء. هناك اختلاف واحد - يجب طهيها قبل تناولها.

كانت هناك حالات من الضائقة المعوية المرتبطة بالكمان النيء والمطبوخ قليلاً ، لذلك تقترح وزارة الصحة الكندية أنه بعد تنظيفها (وسحب أي قطع من الورق البني) ، تقوم بغليها أو تبخيرها لمدة 12-15 دقيقة ، حتى قبل القلي أو التحميص أو تخليلهم. (ومع ذلك ، هناك العديد من الباحثين عن العلف المهرة الذين يجادلون بأن وقت الطهي المقترح طويل جدًا إذا كنت تريد كمانًا طريًا ومقرمشًا).

إذا كنت ترغب في تجميد الكمان ، قم بغليها لبضع دقائق ، واغطس في الماء البارد لمنعها من الطهي ، ثم قم بتجميدها.

يمكن أن تكون Fiddleheads مكانًا احتياطيًا في أي مكان قد تستخدم فيه الهليون - يمكن تقليبها أو تقليبها أو إضافتها إلى المعكرونة أو السلطات (بعد الطهي والتبريد).

يمكن تحميصها وحتى شويها ، على الرغم من أنك قد ترغب في استخدام مقلاة من الحديد الزهر إذا كان هناك خطر من انزلاقها عبر الشواية. يمكنك تخليلها أو إضافتها إلى الريزوتو أو الفريتاتاس أو الأرز المقلي أو كيشي أو جراتان الخضروات. وفي نيو برونزويك ، حيث يتوافر الكمان بكثرة ويتغذى عادة على ضفاف الأنهار والجداول خلال الأسابيع الأخيرة من شهر مايو ، غالبًا ما يتحولون إلى حساء أو حساء الشودر.


وصفات مع Julie Van Rosendaal: استمتع بوقتك في الربيع مع الكمان

لبضعة أسابيع فقط كل ربيع ، تظهر الكمان - لفائف خضراء زاهية من سرخس النعام التي تم حصادها قبل أن تنتشر - في الأسواق في جميع أنحاء البلاد.

هناك الكثير ممن يعتبرون وصولهم من أولى علامات الربيع ، جنبًا إلى جنب مع الهليون والفول ، والمنحدرات (الكراث البري) ، والتي يسهل العثور عليها (وحتى العلف) إذا كنت & # x27 خارج الشرق.

طعم Fiddleheads طازج وخضراء ، بنكهة تشبه الهليون أو البازلاء الخضراء أو الفاصوليا الخضراء. هناك اختلاف واحد - يجب طهيها قبل تناولها.

كانت هناك حالات من الضائقة المعوية المرتبطة بالكمان النيء والمطبوخ قليلاً ، لذلك تقترح وزارة الصحة الكندية أنه بعد تنظيفها (وسحب أي قطع من الورق البني) ، تقوم بغليها أو تبخيرها لمدة 12-15 دقيقة ، حتى قبل القلي أو التحميص أو تخليلهم. (ومع ذلك ، هناك العديد من الباحثين عن العلف المهرة الذين يجادلون بأن وقت الطهي المقترح طويل جدًا إذا كنت تريد كمانًا طريًا ومقرمشًا).

إذا كنت ترغب في تجميد الكمان ، قم بغليها لبضع دقائق ، واغطس في الماء البارد لمنعها من الطهي ، ثم قم بتجميدها.

يمكن أن تكون Fiddleheads مكانًا احتياطيًا في أي مكان قد تستخدم فيه الهليون - يمكن تقليبها أو تقليبها أو إضافتها إلى المعكرونة أو السلطات (بعد الطهي والتبريد).

يمكن تحميصها وحتى شويها ، على الرغم من أنك قد ترغب في استخدام مقلاة من الحديد الزهر إذا كان هناك خطر من انزلاقها عبر الشواية. يمكنك تخليلها أو إضافتها إلى الريزوتو أو الفريتاتاس أو الأرز المقلي أو كيشي أو جراتان الخضروات. وفي نيو برونزويك ، حيث يتوافر الكمان بكثرة ويتغذى عادة على ضفاف الأنهار والجداول خلال الأسابيع الأخيرة من شهر مايو ، غالبًا ما يتحولون إلى حساء أو حساء الشودر.


وصفات مع Julie Van Rosendaal: استمتع بوقتك في الربيع مع الكمان

لبضعة أسابيع فقط كل ربيع ، تظهر الكمان - لفائف خضراء زاهية من سرخس النعام التي تم حصادها قبل أن تنتشر - في الأسواق في جميع أنحاء البلاد.

هناك الكثير ممن يعتبرون وصولهم من أولى علامات الربيع ، جنبًا إلى جنب مع الهليون والفول ، والمنحدرات (الكراث البري) ، والتي يسهل العثور عليها (وحتى العلف) إذا كنت & # x27 خارج الشرق.

طعم Fiddleheads طازج وخضراء ، بنكهة تشبه الهليون أو البازلاء الخضراء أو الفاصوليا الخضراء. هناك اختلاف واحد - يجب طهيها قبل تناولها.

كانت هناك حالات من الضائقة المعوية المرتبطة بالكمان النيء والمطبوخ قليلاً ، لذلك تقترح وزارة الصحة الكندية أنه بعد تنظيفها (وسحب أي قطع من الورق البني) ، تقوم بغليها أو تبخيرها لمدة 12-15 دقيقة ، حتى قبل القلي أو التحميص أو تخليلهم. (ومع ذلك ، هناك العديد من الباحثين عن العلف المهرة الذين يجادلون بأن وقت الطهي المقترح طويل جدًا إذا كنت تريد كمانًا طريًا ومقرمشًا).

إذا كنت ترغب في تجميد الكمان ، قم بغليها لبضع دقائق ، واغطس في الماء البارد لمنعها من الطهي ، ثم قم بتجميدها.

يمكن أن تكون Fiddleheads مكانًا احتياطيًا في أي مكان قد تستخدم فيه الهليون - يمكن تقليبها أو تقليبها أو إضافتها إلى المعكرونة أو السلطات (بعد الطهي والتبريد).

يمكن تحميصها وحتى شويها ، على الرغم من أنك قد ترغب في استخدام مقلاة من الحديد الزهر إذا كان هناك خطر من انزلاقها عبر الشواية. يمكنك تخليلها أو إضافتها إلى الريزوتو أو الفريتاتاس أو الأرز المقلي أو كيشي أو جراتان الخضروات. وفي نيو برونزويك ، حيث يتوافر الكمان بكثرة ويتغذى عادة على ضفاف الأنهار والجداول خلال الأسابيع الأخيرة من شهر مايو ، غالبًا ما يتحولون إلى حساء أو حساء الشودر.


وصفات مع Julie Van Rosendaal: استمتع بوقتك في الربيع مع الكمان

لبضعة أسابيع فقط كل ربيع ، تظهر الكمان - لفائف خضراء زاهية من سرخس النعام التي تم حصادها قبل أن تنتشر - في الأسواق في جميع أنحاء البلاد.

هناك الكثير ممن يعتبرون وصولهم من أولى علامات الربيع ، جنبًا إلى جنب مع الهليون والفول ، والمنحدرات (الكراث البري) ، والتي يسهل العثور عليها (وحتى العلف) إذا كنت & # x27 خارج الشرق.

طعم Fiddleheads طازج وخضراء ، بنكهة تشبه الهليون أو البازلاء الخضراء أو الفاصوليا الخضراء. هناك اختلاف واحد - يجب طهيها قبل تناولها.

كانت هناك حالات من الضائقة المعوية المرتبطة بالكمان النيء والمطبوخ قليلاً ، لذلك تقترح وزارة الصحة الكندية أنه بعد تنظيفها (وسحب أي قطع من الورق البني) ، تقوم بغليها أو تبخيرها لمدة 12-15 دقيقة ، حتى قبل القلي أو التحميص أو تخليلهم. (ومع ذلك ، هناك العديد من الباحثين عن العلف المهرة الذين يجادلون بأن وقت الطهي المقترح طويل جدًا إذا كنت تريد كمانًا طريًا ومقرمشًا).

إذا كنت ترغب في تجميد الكمان ، قم بغليها لبضع دقائق ، واغطس في الماء البارد لمنعها من الطهي ، ثم قم بتجميدها.

يمكن أن تكون Fiddleheads مكانًا احتياطيًا في أي مكان قد تستخدم فيه الهليون - يمكن تقليبها أو تقليبها أو إضافتها إلى المعكرونة أو السلطات (بعد الطهي والتبريد).

يمكن تحميصها وحتى شويها ، على الرغم من أنك قد ترغب في استخدام مقلاة من الحديد الزهر إذا كان هناك خطر من انزلاقها عبر الشواية. يمكنك تخليلها أو إضافتها إلى الريزوتو أو الفريتاتاس أو الأرز المقلي أو كيشي أو جراتان الخضروات. وفي نيو برونزويك ، حيث يتوافر الكمان بكثرة ويتغذى عادة على ضفاف الأنهار والجداول خلال الأسابيع الأخيرة من شهر مايو ، غالبًا ما يتحولون إلى حساء أو حساء الشودر.


وصفات مع Julie Van Rosendaal: استمتع بوقتك في الربيع مع الكمان

لبضعة أسابيع فقط كل ربيع ، تظهر الكمان - لفائف خضراء زاهية من سرخس النعام التي تم حصادها قبل أن تنتشر - في الأسواق في جميع أنحاء البلاد.

هناك الكثير ممن يعتبرون وصولهم من أولى علامات الربيع ، جنبًا إلى جنب مع الهليون والفول ، والمنحدرات (الكراث البري) ، والتي يسهل العثور عليها (وحتى العلف) إذا كنت & # x27 خارج الشرق.

طعم Fiddleheads طازج وخضراء ، بنكهة تشبه الهليون أو البازلاء الخضراء أو الفاصوليا الخضراء. هناك اختلاف واحد - يجب طهيها قبل تناولها.

كانت هناك حالات من الضائقة المعوية المرتبطة بالكمان النيء والمطبوخ قليلاً ، لذلك تقترح وزارة الصحة الكندية أنه بعد تنظيفها (وسحب أي قطع من الورق البني) ، تقوم بغليها أو تبخيرها لمدة 12-15 دقيقة ، حتى قبل القلي أو التحميص أو تخليلهم. (ومع ذلك ، هناك العديد من الباحثين عن العلف المهرة الذين يجادلون بأن وقت الطهي المقترح طويل جدًا إذا كنت تريد كمانًا طريًا ومقرمشًا).

إذا كنت ترغب في تجميد الكمان ، قم بغليها لبضع دقائق ، واغطس في الماء البارد لمنعها من الطهي ، ثم قم بتجميدها.

يمكن أن تكون Fiddleheads مكانًا احتياطيًا في أي مكان قد تستخدم فيه الهليون - يمكن تقليبها أو تقليبها أو إضافتها إلى المعكرونة أو السلطات (بعد الطهي والتبريد).

يمكن تحميصها وحتى شويها ، على الرغم من أنك قد ترغب في استخدام مقلاة من الحديد الزهر إذا كان هناك خطر من انزلاقها عبر الشواية. يمكنك تخليلها أو إضافتها إلى الريزوتو أو الفريتاتاس أو الأرز المقلي أو كيشي أو جراتان الخضروات. وفي نيو برونزويك ، حيث يتوافر الكمان بكثرة ويتغذى عادة على ضفاف الأنهار والجداول خلال الأسابيع الأخيرة من شهر مايو ، غالبًا ما يتحولون إلى حساء أو حساء الشودر.


شاهد الفيديو: Jedite kod Joa (ديسمبر 2021).