وصفات جديدة

دجاج بالفطر والزيتون

دجاج بالفطر والزيتون

أحب أن أطبخ أكثر عندما يأتي موسم البرد ، مطبوخًا في الفرن.

  • 1 كغ من أفخاذ الدجاج [بدون حبيبات]
  • 300 غرام مزيج الفطر
  • 200 غرام زيتون
  • 200 غرام كاتشب من المنزل [زجاج]
  • 4 فصوص ثوم
  • ملح
  • فلفل
  • 50 مل زيت زيتون بالريحان
  • البقدونس الأخضر

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير دجاج بالفطر والزيتون:

اغسلي أرجل الدجاج وضعيها في المقلاة.

يُملح اللحم ويوضع فوقها الفطر والزيتون والثوم المفروم.

ضعي كوبًا من الماء ، واسكبي الكاتشب في الأعلى.

الفلفل ويرش بالزيت.

ضعي الصينية في الفرن لمدة ساعة تقريبًا ، وإذا لزم الأمر ضعي القليل من الماء في الصينية من وقت لآخر.

قدمي الدجاج المحمر بزينة من البطاطس الطبيعية مع رشها بالبقدونس الأخضر المفروم.

مواقع النصائح

1

استخدمي أرجل الدجاج العلوية ، فهي أكثر عصارة.


فيديو: جاو عندك الضياف و بغيتي تكبري بيهم دجاج بالفطر و الزيتون كيجي ياسلام Poulet aux olive champignons (ديسمبر 2021).