وصفات جديدة

يمكن أن يؤدي خفض السكر إلى إعادة ضبط براعم التذوق لديك

يمكن أن يؤدي خفض السكر إلى إعادة ضبط براعم التذوق لديك

أظهرت دراسة جديدة أن الالتزام بنظام غذائي منخفض السكر يجعل طعم الطعام أكثر حلاوة

Thinkstock / OcusFocus

لا يعني الاستغناء عن السكر تجنب الحلويات فقط. السكريات المضافة كامنة في جميع أنواع الأطعمة ، من الحبوب إلى تتبيلة السلطة.

في الولايات المتحدة ، يستهلك الشخص العادي أكثر من 126 جرامًا من السكر في اليوم. على الرغم من الاستهلاك مشروبات سكرية والحلويات تساهم في هذه الإحصائية ، الكثير من السكر المدخول يأتي في الواقع من تناول ما يسمى بالمنتجات الصحية. أغذية لك قد لا تشك، مثل الخبز وزبدة الفول السوداني ، تحتوي على كميات كبيرة من السكريات المضافة. غالبًا ما يكون من الصعب تحديد السكر في الطعام ، حيث يمكن إدراجه تحت أكثر من 50 نوعًا مختلفًا الأسماءبما في ذلك السكروز وسكر العنب والفركتوز.

انقر هنا للحصول على الأطعمة اليومية التي تحتوي على سكر أكثر مما تعتقد.

وفقًا لدراسة أجراها معهد أبحاث Credit Suisse في عام 2013 ، حتى 40 بالمائة من نفقات الرعاية الصحية في الولايات المتحدة للأمراض المرتبطة مباشرة بالاستهلاك المفرط للسكر. سكر معروف أيضًا أنه مرتفع الادمان، مما يقودك إلى الرغبة الشديدة في تناول المنتجات السكرية واستهلاكها أكثر فأكثر. من الواضح أن السكر يشكل تحديًا كبيرًا للصحة العامة. لحسن الحظ ، ملف دراسة يقدم الأمل لأولئك الذين يحاولون السيطرة على السكر عادة. وفقًا للباحثين في مركز Monell Chemical Senses ، فإن الابتعاد عن السكر لفترة من الوقت يمكن أن يساعد في إعادة ضبط ذوقك.

ال دراسة، الذي نُشر في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، فحص البالغين الأصحاء الذين استهلكوا شخصين أو أكثر المشروبات السكرية كل يوم. تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين: واحدة حافظت على نظامها السكر الاستهلاك والآخر يلتزم أ قليل السكر حمية لمدة ثلاثة أشهر. بعد كل شهر ، تناول جميع المشاركين بودنغ الفانيليا ومشروب التوت. صنفت المجموعة منخفضة السكر الأطعمة على أنها أكثر حلاوة في الشدة من أولئك الذين استمروا في تناول كميات كبيرة منها السكر. لاحظ الباحثون أن أولئك في المجموعة منخفضة السكر كانوا قادرين على الاستمتاع بالحلاوة أكثر من المجموعة الأخرى.

"إذا تمكن الناس من التكيف مع نظام غذائي منخفض السكر بمرور الوقت دون التأثير على قبول الطعام ، فقد يكون من الممكن التقليل التدريجي للإضافات السكريات في الأطعمة والمشروبات دون التسبب في الرفض " بول وايز، وهو عالم نفس حسي في مركز Monell Chemical Senses ومؤلف الدراسة. توفر هذه النتائج الأمل للأشخاص الذين يتطلعون إلى تقليل تناول السكر. من خلال تقليل استهلاكك لبضعة أشهر ، ستستمتع بالمزيد من الحلويات السكرية عندما تختار إرضاء طعامك السن الحلو. هذا يعني أنك ستشعر بالرضا عن مبلغ أقل وستكون أقل عرضة للإفراط في تناول الطعام.

يتم تقديم عرض الشرائح المصاحب من قبل زميل تحرير صحيفة ديلي ميل دان مايرز.


6 طرق لتقليل السكر

الآن بعد أن أدركت جيدًا كيف يتسبب السكر في إحداث فوضى في عقلك وجسمك ، قد تبحث عن أفكار لإعادة تناول السكر إلى الأبد. مما لا شك فيه أن السكر يجعل كل شيء مذاقًا أفضل ، وهذا هو السبب في أنه يجعلك ترغب في المزيد. من الأسهل كثيرًا أن تتعلم كيفية خفض السكر من نظامك الغذائي أكثر مما تتخيل ، لكن الالتزام بخطة وجبات منخفضة السكر قد يكون أمرًا شاقًا. الصبر والاتساق هما المفتاح لنمط حياة أكثر صحة. لمساعدتك على البدء ، إليك بعض الطرق السهلة لتقليل السكر.


6 طرق لتقليل السكر

الآن بعد أن أدركت جيدًا كيف يتسبب السكر في إحداث فوضى في عقلك وجسمك ، قد تبحث عن أفكار لإعادة تناول السكر إلى الأبد. مما لا شك فيه أن السكر يجعل كل شيء مذاقًا أفضل ، وهذا هو السبب في أنه يجعلك ترغب في المزيد. من الأسهل كثيرًا أن تتعلم كيفية خفض السكر من نظامك الغذائي أكثر مما تتخيل ، لكن الالتزام بخطة وجبات منخفضة السكر قد يكون أمرًا شاقًا. الصبر والاتساق هما المفتاح لنمط حياة أكثر صحة. لمساعدتك على البدء ، إليك بعض الطرق السهلة لتقليل السكر.


6 طرق لتقليل السكر

الآن بعد أن أدركت جيدًا كيف يتسبب السكر في إحداث فوضى في عقلك وجسمك ، قد تبحث عن أفكار لإعادة تناول السكر إلى الأبد. مما لا شك فيه أن السكر يجعل كل شيء مذاقًا أفضل ، وهذا هو السبب في أنه يجعلك ترغب في المزيد. من الأسهل كثيرًا أن تتعلم كيفية خفض السكر من نظامك الغذائي أكثر مما تتخيل ، لكن الالتزام بخطة وجبات منخفضة السكر قد يكون أمرًا شاقًا. الصبر والاتساق هما المفتاح لنمط حياة أكثر صحة. لمساعدتك على البدء ، إليك بعض الطرق السهلة لتقليل السكر.


6 طرق لتقليل السكر

الآن بعد أن أدركت جيدًا كيف يتسبب السكر في إحداث فوضى في عقلك وجسمك ، قد تبحث عن أفكار لإعادة تناول السكر إلى الأبد. مما لا شك فيه أن السكر يجعل كل شيء مذاقًا أفضل ، وهذا هو السبب في أنه يجعلك ترغب في المزيد. من الأسهل كثيرًا أن تتعلم كيفية خفض السكر من نظامك الغذائي أكثر مما تتخيل ، لكن الالتزام بخطة وجبات منخفضة السكر قد يكون أمرًا شاقًا. الصبر والاتساق هما المفتاح لنمط حياة أكثر صحة. لمساعدتك على البدء ، إليك بعض الطرق السهلة لتقليل السكر.


6 طرق لتقليل السكر

الآن بعد أن أدركت جيدًا كيف يتسبب السكر في إحداث فوضى في عقلك وجسمك ، قد تبحث عن أفكار لإعادة تناول السكر إلى الأبد. مما لا شك فيه أن السكر يجعل كل شيء مذاقًا أفضل ، وهذا هو السبب في أنه يجعلك ترغب في المزيد. من الأسهل كثيرًا أن تتعلم كيفية خفض السكر من نظامك الغذائي أكثر مما تتخيل ، لكن الالتزام بخطة وجبات منخفضة السكر قد يكون أمرًا شاقًا. الصبر والاتساق هما المفتاح لنمط حياة أكثر صحة. لمساعدتك على البدء ، إليك بعض الطرق السهلة لخفض السكر.


6 طرق لتقليل السكر

الآن بعد أن أدركت جيدًا كيف يتسبب السكر في إحداث فوضى في عقلك وجسمك ، قد تبحث عن أفكار لإعادة تناول السكر إلى الأبد. مما لا شك فيه أن السكر يجعل كل شيء مذاقًا أفضل ، وهذا هو السبب في أنه يجعلك ترغب في المزيد. من الأسهل كثيرًا أن تتعلم كيفية خفض السكر من نظامك الغذائي أكثر مما تتخيل ، لكن الالتزام بخطة وجبات منخفضة السكر قد يكون أمرًا شاقًا. الصبر والاتساق هما المفتاح لنمط حياة أكثر صحة. لمساعدتك على البدء ، إليك بعض الطرق السهلة لتقليل السكر.


6 طرق لتقليل السكر

الآن بعد أن أدركت جيدًا كيف يتسبب السكر في إحداث فوضى في عقلك وجسمك ، قد تبحث عن أفكار لإعادة تناول السكر إلى الأبد. مما لا شك فيه أن السكر يجعل كل شيء مذاقًا أفضل ، وهذا هو السبب في أنه يجعلك ترغب في المزيد. من الأسهل كثيرًا أن تتعلم كيفية خفض السكر من نظامك الغذائي أكثر مما تتخيل ، لكن الالتزام بخطة وجبات منخفضة السكر قد يكون أمرًا شاقًا. الصبر والاتساق هما المفتاح لنمط حياة أكثر صحة. لمساعدتك على البدء ، إليك بعض الطرق السهلة لخفض السكر.


6 طرق لتقليل السكر

الآن بعد أن أدركت جيدًا كيف يتسبب السكر في إحداث فوضى في عقلك وجسمك ، قد تبحث عن أفكار لإعادة تناول السكر إلى الأبد. مما لا شك فيه أن السكر يجعل كل شيء مذاقًا أفضل ، وهذا هو السبب في أنه يجعلك ترغب في المزيد. من الأسهل كثيرًا أن تتعلم كيفية خفض السكر من نظامك الغذائي أكثر مما تتخيل ، لكن الالتزام بخطة وجبات منخفضة السكر قد يكون أمرًا شاقًا. الصبر والاتساق هما المفتاح لنمط حياة أكثر صحة. لمساعدتك على البدء ، إليك بعض الطرق السهلة لتقليل السكر.


6 طرق لتقليل السكر

الآن بعد أن أدركت جيدًا كيف يتسبب السكر في إحداث فوضى في عقلك وجسمك ، قد تبحث عن أفكار لإعادة تناول السكر إلى الأبد. مما لا شك فيه أن السكر يجعل كل شيء مذاقًا أفضل ، وهذا هو السبب في أنه يجعلك ترغب في المزيد. من الأسهل كثيرًا أن تتعلم كيفية خفض السكر من نظامك الغذائي أكثر مما تتخيل ، لكن الالتزام بخطة وجبات منخفضة السكر قد يكون أمرًا شاقًا. الصبر والاتساق هما المفتاح لنمط حياة أكثر صحة. لمساعدتك على البدء ، إليك بعض الطرق السهلة لخفض السكر.


6 طرق لتقليل السكر

الآن بعد أن أدركت جيدًا كيف يتسبب السكر في إحداث فوضى في عقلك وجسمك ، قد تبحث عن أفكار لإعادة تناول السكر إلى الأبد. مما لا شك فيه أن السكر يجعل كل شيء مذاقًا أفضل ، وهذا هو السبب في أنه يجعلك ترغب في المزيد. من الأسهل كثيرًا أن تتعلم كيفية خفض السكر من نظامك الغذائي أكثر مما تتخيل ، لكن الالتزام بخطة وجبات منخفضة السكر قد يكون أمرًا شاقًا. الصبر والاتساق هما المفتاح لنمط حياة أكثر صحة. لمساعدتك على البدء ، إليك بعض الطرق السهلة لتقليل السكر.