وصفات جديدة

سلطة اليقطين

سلطة اليقطين


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة سلطة اليقطين 15-01-2019 [محدث في 15-01-2019]

L 'سلطة اليقطين اليوم هو طبق جانبي خريفي خالص حيث تجتمع ألوان ونكهات جميع المكونات معًا لتكوين سلطة ذات مذاق خاص للغاية. أعترف أنه في فترات البرد ، يتم إلغاء الطبق الجانبي للسلطة تمامًا في منزلي ، ولكن يتم تقديمه على هذا النحو مع مكعبات من اليقطين والفيتا والبندق ، مما جعل زوجي يغير رأيه أيضًا ، والذي استمتع به حقًا ؛)
الفتيات لا أعرف عنك ، لكن هذا البرد قد أرهقني بالفعل. أنا رجل 40 درجة في الظل وعندما تقترب درجات الحرارة من الصفر ، سأدخل في حالة السبات ثم أستيقظ في الربيع: حسنًا ، هيا ، سأتركك إلى الوصفة وأعود إلى العمل ، أحواض: *

طريقة

كيفية صنع سلطة اليقطين

في وعاء ، اخلطي لب اليقطين مع الزيت والقرفة والملح والفلفل. رتبي اليقطين في طبق للخبز واخبزيه على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. ثم اتركها تبرد.

نقطع الفيتا إلى مكعبات ، يقطع البندق. ثم اغسلي السبانخ الصغيرة وجففيها وضعيها في وعاء كبير.

أضف مكعبات اليقطين والبندق والفيتا والكرنبريس إلى الوعاء. ثم يتبل بالملح والزيت ويخلط.

قدم سلطة اليقطين على المائدة


سلطة بورلوتي طازجة

لتحضير سلطة الفاصوليا واليقطين المختلطة ، ابدأ بالبقوليات. يجب وضع مزيج الفاصوليا المجففة (حبوب الكانيليني ، فول بورلوتي والعين) في الماء 1 حتى يتم طهيها في وقت قصير. دعهم يعيدوا ترطيبهم لمدة 24 ساعة 2: بعد الـ 12 ساعة الأولى يجب تغيير الماء ، وذلك لإزالة الشوائب التي ستظهر على السطح. بعد انقضاء الوقت ، اشطف الفول وصبه في قدر به الكثير من الماء البارد 3 ،

أضف أيضًا ورقة الغار وضعها على الموقد 4. دعها تغلي ثم اتركها تنضج لبضع ساعات ، مع التحقق من الطهي من وقت لآخر للتأكد من أنها من الاتساق المفضل. الشيء المهم هو أن الفاصوليا ، بمجرد طهيها ، لا تزال مقرمشة إلى حد ما ، مما يجعلها مثالية للتقليب في السلطة. أثناء طهي الفاصوليا ، يمكنك تكريس نفسك لليقطين: قم بإزالة البذور الداخلية 5 وقطع القشرة 6.

قسّم اللب أولاً إلى شرائح سميكة 7 ثم إلى مكعبات بحجم حوالي 2 سم 8 ستحتاج إلى الحصول على حوالي 600 جم من اللب. قشر الكراث وقطعه إلى شرائح غير رفيعة جدًا 9.

أضفهم إلى اليقطين في وعاء 10 ، بنكهة 11 إبر إكليل الجبل. ملح وفلفل حسب الرغبة 12.

تبلي برذاذ الزيت 13 واخلطي كل شيء 14. افرد اليقطين على صينية خبز مبطنة بورق الخبز 15.

تُخبز في فرن ثابت مُسخن مسبقًا على حرارة 220 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا. بمجرد أن تصبح جاهزًا ، أخرج اليقطين والكراث من الفرن واتركه يبرد تمامًا 16. نحمص حبات الجوز لفترة وجيزة في مقلاة 17 على نار متوسطة. ثم دعها تبرد. في غضون ذلك ، سيتم طهي الفاصوليا وإزالة ورقة الغار 18

واستنزاف البقوليات 19. دعهم يبردوا تمامًا. بمجرد أن تبرد ، يمكنك إضافة السبانخ الطازجة (التي سبق غسلها وتجفيفها) ، وتبليها بالزيت 20 ، وعصير الليمون 21 ، والملح والفلفل حسب الرغبة. امزج كل شيء

قبل التقديم: يُسكب مزيج البقوليات والسبانخ واليقطين 22 مع حبات الجوز والزعتر الطازج 23 في طبق التقديم. سلطة الفاصوليا والمختلطة واليقطين جاهزة للاستمتاع بها 24!


سلطة مشكلة مع أزهار الكوسة

لوصفة السلطة المختلطة مع أزهار الكوسة ، قطّعي الشمر إلى شرائح رفيعة جدًا ، والكوسة الصغيرة إلى شرائح والجزر إلى شرائح. نظف أزهار الكوسة بإزالة المدقة والكوب وتقطيعها إلى شرائح رفيعة.

اغسلي أوراق الخس وقطعيها ووزعيها على أطباق وأضيفي الشمر وشرائح الكوسة وشرائح الجزر وزهور الكوسة. يُستكمل مع مكعبات الملح الأولى وتتبل بالزيت والملح والفلفل.

الإصدار الرقمي متضمن

  • ابروز
  • بازيليكاتا
  • كالابريا
  • كامبانيا
  • إميليا رومانيا
  • فريولي فينيتسيا جوليا
  • لاتسيو
  • ليغوريا
  • لومباردي
  • ماركي
  • موليز

المطبخ الإيطالي الإصدار:

& نسخ: إصدارات Condé Nast s.p.a. - بيازا كادورنا 5 - 20123 رأس مال ميلانو 2،700،000 يورو IV. رمز الضريبة ورقم التسجيل في ضريبة القيمة المضافة ميلان لا. شركة 00834980153 بمساهم واحد

تعلم الطبخ عبر الإنترنت مع La Cucina Italiana

ابدأ الطهي الآن: جرب مجانًا لمدة 14 يومًا ، وقم بالإلغاء وقتما تشاء.

  • الوصول إلى العشرات من الدورات التدريبية عبر الإنترنت ، بلا حدود
  • خذ دروسًا جديدة كل أسبوع
  • تعلم من الطهاة المحترفين ، مع شرح فيديو عملي وبطاقات خطوة بخطوة
  • استمتع في أي وقت: أنشئ خطتك التعليمية بحرية من أي جهاز

الإصدار الرقمي متضمن
اشتراك المجلة السنوي
(12 إصدارًا) فقط بخصم 26،40 يورو 45٪

يتم اختبار أكثر من 1000 وصفة جديدة لك في مطبخ التحرير كل عام.
تلميحات وأفكار واقتراحات للاستمتاع بالمطبخ وتحضير أطباق ناجحة. يقدم المطبخ الإيطالي ، الذي تم تجديده مؤخرًا في رسوماته ، أعمدة تتراوح من مدرسة الطبخ إلى تعليم الطعام للأطفال ، ومن سياحة الطعام والنبيذ إلى الاتجاهات الجديدة.

الفوائد كثيرة ، بما في ذلك القدرة على قراءة مجلتك على جهاز لوحي!

يشمل الاشتراك جميع الإصدارات الرقمية على الأجهزة اللوحية

هل تريد الاشتراك؟ هل انت مشترك لكن النسخة لم تصلك؟ هل قمت بتغيير عنوانك؟
لهذه الأسئلة وغيرها ، خدمة الاشتراك تحت تصرفك:
بريد الالكتروني: [email protected] هاتف: 199133199 * من الاثنين إلى الجمعة من 9.00 إلى 18.00. فاكس: 199 144 199
انتقل إلى خدمة العملاء
هل تريد طلب تراكم أو إصدار كشك جرائد أو إصدار خاص؟ انتقل إلى خدمة المتأخرات

* تكلفة المكالمة للخطوط الأرضية من جميع أنحاء إيطاليا هي 11.88 سنت يورو للدقيقة + ضريبة القيمة المضافة بدون رسوم اتصال. بالنسبة لمكالمات الهاتف المحمول ، يتم ربط التكاليف بالمشغل المستخدم.


مطبخي الأزرق

لقد بدأت بتقطيع شرائح رقيقة بصلة حمراء ونقعها في ماء فاتر لفترة من الوقت ، فهي تعمل على تحلية النكهة مع الحفاظ على القرمشة. لقد نظفت حبيبي الشمندرقطعته إلى مكعبات ثم وضعته في صحن السلطة وزينته بالبصل الأخضر و رقائق الجبن الحار من فالساسينا. الى الموسم جولة من الخل البلسمي الجيد ، ملعقة صغيرة من زيت ليغوريان, رشة صغيرة من ملح مالدون و نصف ملعقة صغيرة زعترلان اسرائيل في القلب دائما. طبق واحد او طبق رئيسي او مقبلات حسب الرغبة.

  • خذ رابط
  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • بينتيريست
  • بريد الالكتروني
  • تطبيقات أخرى

تعليقات

انشر تعليق

المشاركات الأكثر شهرة

على العشاء مع أول فيتيلو تونناتو

  • خذ رابط
  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • بينتيريست
  • بريد الالكتروني
  • تطبيقات أخرى

انطباعات من عطلة نهاية الأسبوع

  • خذ رابط
  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • بينتيريست
  • بريد الالكتروني
  • تطبيقات أخرى

هذه المدونة ليست جريدة حيث يتم تحديثها دون أي دورية. لذلك لا يمكن اعتباره منتجًا تحريريًا وفقًا للقانون رقم 176 62 الصادر في 7.03.2001. المؤلف غير مسؤول عما ينشره القراء في التعليقات على كل منشور.التعليقات التي تعتبر مسيئة أو ضارة لصورة أو سمعة الأطراف الثالثة أو البريد العشوائي أو العنصريين أو التي تحتوي على بيانات شخصية لا تتوافق مع قواعد الخصوصية .. ستتم إزالتها على الفور. مؤلف المدونة غير مسؤول عن المواقع المتصلة بواسطة الروابط أو عن محتواها الذي قد يخضع للتغييرات بمرور الوقت.

النصوص والصور المنشورة على هذا الموقع محمية بموجب قانون حقوق النشر n. 633/1941 والتعديلات اللاحقة. وبالتالي ، يُحظر الاستنساخ الكلي أو الجزئي للصور والنصوص دون إذن كتابي مسبق من المؤلف. أي شكل من أشكال الانتحال على مواقع الويب أو المنتديات على الإنترنت ستتم مقاضاته وفقًا للقانون.


براعم وقرع & # 8220crudaecotta & # 8221 سلطة

المكونات لـ 4 أشخاص

  • 250 جرام كرنب بروكسل
  • 1 يقطين صغير (أو نصف كبير)
  • 70 جرام جوز
  • 1 برتقالة
  • 2 فص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة تماري
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • جبنة البارميزان
  • ملح وفلفل

تحضير

اغسل اليقطين وأزل البذور وقشر ثم قطع اللب إلى مكعبات. في طبق للخبز ، قم بتتبيلها ب 2 أو 3 ملاعق كبيرة من الزيت ، ورشة ملح ، قرفة ، وثوم مبشور. تخلط جيدا وتخبز في 185 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

نظف البراعم وقطعيها إلى شرائح رفيعة. حضري صلصة الخل عن طريق خلط 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون مع عصير نصف برتقالة وتماري.

أخيرًا ، امزج البراعم مع اليقطين وأضف الجوز. يتبل بالخل ويتبل بالملح والفلفل ويرش برقائق البارميزان حسب الرغبة.


الوصفة الأولى التي سنراها هي السلطة مع اليقطين المطبوخ وصلصة الحمضيات (لـ 6 أشخاص). لبدء التحضير ، نقوم بتنظيف حوالي 1 كجم من اليقطين. بمجرد أن نحرم من القشر والبذور ونقطعها إلى مكعبات كبيرة بطول 2 سم ، نضعها في وعاء سلطة لتتبيلها بـ 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، ورش الفلفل ورشة ملح. في هذه المرحلة نمزج كل شيء برفق. بعد تسخين الفرن إلى 200 درجة ، نضع القرع المتبل في مقلاة غير لاصقة ونخبز. كل شيء يجب أن يطهى لمدة 20-25 دقيقة. قلبي المزيج في منتصف الطهي واتركيه يبرد جيدًا بمجرد أن أكون جاهزًا. الآن خذ حبة رمان وقشرها ، مع الحرص الشديد على عدم إتلاف الحبوب ، قشر 16 حبة جوز وقطّعها بشكل خشن. الآن نضع اليقطين في وعاء سلطة كبير ، والذي سيكون باردًا الآن ، ونضيف الجوز والرمان. لتحضير الصلصة ، نأخذ حبتين برتقالة وليمونة واحدة ونستخرج العصير باستخدام عصارة الحمضيات ، واستحلاب العصائر مع 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، ثم نسكب الصلصة فوق السلطة ونقدمها.

التحضير الثاني هو طبق السلطة مع اللوز واليقطين النيء (لأربعة أشخاص). بادئ ذي بدء ، نقوم بتنظيف 600 جرام من اليقطين بعناية ونقطع لبه إلى شرائح جوليان رفيعة جدًا. نعصر 1 ليمونة ونستحلب العصير مع 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. صب المستحلب على اليقطين جوليان واترك نكهة الخليط لمدة 40 دقيقة. نواصل التحضير عن طريق تقطيع 400 جرام من جبن الماعز الأزرق وشبه الناضج إلى قطع. لذلك دعونا ننتقل إلى الخدمة. على الأطباق الأربعة ، إذا أردنا تقديمها في أجزاء منفصلة أو في وعاء سلطة واحد ، نسكب مزيج اليقطين جوليان والصلصة ، ثم نضيف قطع الجبن وشرائح اللوز المقطعة إلى شرائح. إذا أردنا تحسين نكهة اللوز عن طريق استخلاص الزيوت ، فيمكننا تحميصها في مقلاة ، وتخطيها لبضع دقائق. خلال هذه العملية ، بالطبع ، نولي اهتمامًا وثيقًا بعدم حرقها! في هذه المرحلة ، كل ما يتعين علينا القيام به هو إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة ، وأخيراً ، نحضر سلطتنا إلى المائدة!


سلطة زهرة الكوسا مع وصفة حشيشة الهر

سلطة لذيذة حقًا ولذيذ مع زهور الكوسة الطازجة وحشيشة الهر، كل محنك مع الخبز المحمص ، لجعلها مقرمشة. العديد من وصفات السلطة اللذيذة ، يمكنك العثور عليها لاحقًا في هذه الصفحة.

المكونات:
زهور الكوسة متينة وجديدة
حشيشة الهر
زيت الزيتون البكر الممتاز
ملح
خل
1-2 خبز محمص

تحضير:
انقع أزهار الكوسة في وعاء كبير به الكثير من الماء البارد ، لتحافظ على نضارتها ، مع مراعاة أنه يتم حصادها في الصباح الباكر وسيتم تناولها على الغداء أو العشاء. صفي زهور الكوسة وقطع الغطاء وإزالة المدقة. افتح الزهور وقم بقص 3-4 زوائد من كل واحدة. ضع حشيشة الهر المغسولة والمصفاة في وعاء.



نضيف أزهار الكوسة وقطع الخبز المحمص والقليل من الزيت وقليل من الخل ورشة ملح.


لذيذ ، طازج ولذيذ ، هذا سلطة مع زهور الكوسة وحشيشة الهر !

تعال واكتشف وصفاتي الأخرى للسلطة اللذيذة واختر المفضلة لديك!


سلطة | الخاص بي وصفات من السلطات اللذيذة والشهية! كلها لي وصفات سلطة الصيف, سلطات خاصة, سلطات الشتاء و وصفات سلطة لذيذة. السلطات العطرية مع رقائق جبن جرانا بادانو ، سلطات مع جبنة فونتينا ، بالجوز والرمان. الكثير من الأفكار للتحضير سلطة الهندباء ، مثل سلطة الهندباءوالذرة والجبن البريمو للبيع ، أو مع الجوز والجورجونزولا. سلطة مقبلات بالسمك مثل اللذيذ سلطة الأخطبوط ، أو مع سلمون متبل وجبنة الريكوتا المالحة الصلبة أو لا تزال هناكسلطة مع كارباتشيو البحر. سلطات طازجة ولذيذ مع فاكهة طازجة، مختلفة وخاصة ولكنها جيدة جدًا ، مثلسلطة بالبرتقال، أو مع أنا الكاكي في الزيت سلطة مع صلصة الخل الفاكهة وأكثر بكثير !


زهور الكورجيت | وصفاتي مع زهور الكوسة ! وصفات رائعة مع i زهور الكوسة، مثل ال كعك زهرة الكوسة لتكون بمثابة مقبلات. العديد من الوصفات من الأطباق الأولى ، مع الجمبري ، وبلح البحر ، وزهور الكوسة والكاري. ممتاز معكرونة مع البطلينوس وزهور الكوسة أو تالياتيلي مع جمبري وزهور الكوسة. وصفات رائعة مع زهرة الكوسة البيستو، مثل المعكرونة مع التونة و زهرة الكوسة البيستو، أو السباغيتي بصلصة الطماطم و زهرة الكوسة البيستو. لذيذ أنا أكلة مع أزهار الكوسة ، حساء ومرق جيد وسهل. ممتاز الدورات الرئيسة لتفعله مع أنا زهور الكوسة، من عجة بسيطة ولذيذة ، إلى أكثر تفصيلا ولذيذ زهور اليقطين المحشيةمع البطاطس أو كرات اللحم. جيد لازانيا مع زهور الكوسة والسلمون ، أو مع زهور الكوسة والبيستو. خيالي أنا خبز محمص مع زهور الكوسة و gorgonzola ، أو الخبز المحمص مع زهور الكوسة والسلمون. سهل التحضير المعكرونة الباردة مع زهور الكوسة والتونة.

تريد أن تتلقى حر كل الوصفات الجديدة من وصفات لذيذة ؟ لديك عدة طرق للقيام بذلك:

تعجبك هذه الوصفة؟ شاركها مع أصدقائك "وصفات لذيذة شكرا لك!"

- إذا أتيت إلى هذه الصفحة ، فربما تريد أن تفعل واحدة سلطة لذيذة ومن السهل القيام به.
سلطة سهلة مع النكهات وغرانا بادانو groks. السلطة لذيذة مع سونجينو والجوز والبرتقال. خاص وملون سلطة بالجوز و الرمان. سلطة لذيذة مع الخس والمرتديلا وجبنة فونتينا ورقائق جبن البارميزان وسلطة لذيذة وشهية مع حشيشة الهر وجبن الموتزاريلا والطماطم الكرزية. لذيذ جدا سلطة الملفوف، بوفالو موتزاريلا ، زيتون و كابرس. سلطة خاصة ولذيذة مع الهندباء، ذرة وجبن بريمو بيع ، سلطة كوسة ممتازة مع التونة وبيكورينو طازج. سلطة حشيشة الهر اللذيذة مع أخطبوط و الريكوتا المملح.
جيد وسريع التحضير سلطة مختلطة مع روبيولا. سلطة الهندباء لذيذة مع الذرة والنقانق.
السلطة المختلطة مع الذرة والبيكورينو لذيذة.

ألست متأكدًا مما يجب تحضيره للغداء أو العشاء اليوم؟

***** /> ​​بحث عن وصفة على وصفات لذيذة /> *****


أو يمكنك البحث عن وصفة:

نوع المكون (على سبيل المثال: بط ، دجاج غينيا ، مشمش ، إلخ ..)

أنواع الوصفات (على سبيل المثال: سباغيتي ، تيراميسو ، إلخ ..)

نوع الوصفة والمكون (مثل المعكرونة مع المحار ، السباغيتي مع الكوسة ، التيراميسو بالفراولة ، التيراميسو بدون قهوة ، إلخ)

مجموعات الوصفات (على سبيل المثال: جميع مجموعات وصفات السباغيتي في صفحة واحدة ، وجميع مجموعات وصفات التيراميس والأوغريف في صفحة واحدة ، وما إلى ذلك)

لحمة

فاكهة

سمكة

خضروات

وصفات باللحوم المعالجة ولحم الخنزير واللحوم الباردة والنقانق

وصفات بالجبن والزبادي والحليب المكثف

وصفات بالأعشاب العطرية

وصفات بالبهارات

وصفات مع الأعشاب سيرفتيك العفوية


سلطة القرع - وصفات

أنا وأمي في السوبر ماركت. تقوم الآن بفحص القيم الغذائية لجميع الأطعمة. أنا أمسك حزمة فراغ من البنجر و. تاك "نعم ، نعم ، خذها ، فهي جيدة ، ولديها عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية ، فقط 47 لكل 100 جرام ، يمكنك أن تفعلها مثل هذا أو ذاك ، فهي جيدة لهذا وذاك."
باختصار ، كدت أن أصبح اختصاصي تغذية. وهي أيضًا جيدة ، لقد فقدت بالفعل 6 كيلوغرامات.
الحقيقة هي أن بنجر ste الموجود في عربتي انتهى به الأمر هناك ، ومن هناك ذهبوا إلى الثلاجة ، ثم استدروا ، ثم استدروا هناك ، وعثرت على الإنترنت على بعض الوصفات ، وبعضها اقترحه لي مدون أصدقائي عبر facebook حينها. لكن لماذا لا تفعلها بهذه الطريقة البسيطة التي أخبرتني عنها أمي في السوبر ماركت؟
ها هم ، حقا. حسنًا ، سيكونون ممتازين أيضًا ، جيدون ومختلفون قليلاً عن المعتاد.

مكونات لشخصين:
- عبوة 400 جرام من البنجر المجفف مسبقًا
- 3 بصل وسط
- ملح
- خل بلسمي أو كريم بلسمي

قشّرت البصل وأدخلته على البخار في سلة قدر الضغط لمدة 25 دقيقة تقريبًا من صافرة الصافرة.
عبوة الشمندر تحتوي على واحدة كبيرة وصغيرة ، أخذت الأكبر (الآخر في الثلاجة لوصفة مستقبلية) وقمت أولاً بتقطيعه ثم تقطيعه إلى مكعبات ، بمجرد طهي البصل ، قمت بعملهم تبرد قليلاً وقمت بتقطيعها بنفس حجم البنجر تقريبًا ، أضفت القليل من الملح (ليس كثيرًا نحن على نظام غذائي !!) ورذاذ من الخل البلسمي.
الصورة التي التقطتها مع السلطة ، لأنه بعد 10 دقائق فقط أصبح كل شيء بنفس اللون الأرجواني.
آه ، لقطع البنجر ، من فضلك ، ارتدي القفازات ، إنها فظيعة ، ولا حتى أصباغ الطعام مبتلاة جدًا.


طريقة التحضير: سلطة سمك القد والراديكيو واليقطين

لتحضير سمك القد ، الفلفل الحلو وسلطة اليقطين ، ابدأ بتقشير اليقطين وتقطيعه إلى مكعبات. ضعيها في مقلاة مغطاة بورق زبدة بالزيت والملح والفلفل. تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 40-45 دقيقة. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد.

في هذه الأثناء ، في مقلاة غير لاصقة ، سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز مع فص ثوم حسب الرغبة وطهي سمك القد بعد تقطيعه إلى مكعبات. عند الطهي ، تذكر إزالة الثوم. يتبل بالملح والفلفل.

في وعاء السلطة ، اجمع القرع ، سمك القد ، الفلفل الحار ، مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة والسبانخ الصغير. يتبل بالزيت والملح والفلفل ويضاف الكشمش. نقل إلى أطباق التقديم وإضافة عصير الليمون. سلطة سمك القد والراديكيو واليقطين جاهزة للتقديم.


فيديو: مدمس اليقطين او #طرشي #القرعة من المقبلات في المطبخ الليبي (يونيو 2022).