وصفات جديدة

باناكوتا بالبرتقال والنعناع

باناكوتا بالبرتقال والنعناع

حلو رقيق ، عبق ومسكر للحواس :)

  • 500 مل كريم سائل
  • عصير من 2 برتقالة
  • قشر مبشور من برتقالة
  • 75 جرام من العمر
  • 3 ملاعق كبيرة من أوراق النعناع المفرومة
  • 7 جم جيلاتين
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 75 مل ماء

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة باناكوتا بالبرتقال والنعناع:

ضعي قدرًا على النار: كريمة سائلة ، عصير برتقال ، قشر برتقال مبشور ، عصير ليمون وسكر. اتركيه على نار متوسطة حتى يصبح الكريم ساخناً وليس مغلياً. تركه يبرد.
توضع 75 مل من الماء بشكل منفصل حتى تغلي ، وبعد الغلي تضاف أوراق النعناع المفرومة ناعماً ، وتغطى بطبق وتترك لمدة 10 دقائق. يصفى التسريب الناتج ويوضع على النار حتى يصبح ساخنًا. تصب في وعاء ويذوب الجيلاتين فيه. يُسكب الجيلاتين من خلال مصفاة في سائل الكريمة المخفوقة على البارد ، ويُمزج الجيلاتين للتجانس ويوضع في أشكال.في غضون 4-5 ساعات يصبح جاهزًا للتخثر ويمكن تقديمه.

مواقع النصائح

1

يمكن عمل منقوع النعناع مع شراب السكر الذي تنقع فيه الأوراق حتى اليوم التالي.


سلطة فراولة بالبرتقال والنعناع

يأتي الإلهام من كل مكان. هذه السلطة مستوحاة من الطريقة التي أشرب بها شاي النعناع: مع شريحة برتقال. لطالما بدا مزيج قشر البرتقال والنعناع ناجحًا للغاية لدرجة أنه من العار عدم مشاركته معك.

ولقد صنعت هذه السلطة. وكان من دواعي سروري مشاركته مع أجمل ولدين قابلتهم على الإطلاق. حتى أنهم أخذوا على محمل الجد دور اختبار هذه السلطة ونقل رأيهم إلي. قال الصغير "جيد جدًا ، في المرة القادمة أريد طبق حساء مليء بهذه السلطة". لكن "عادي" (الكلمة التي استخدمت بالضبط الكلمة الكبيرة ، والتي اكتشفت أنه تأهل للتو للمنتخب الإنجليزي! تصفيق ، من فضلك!). لذلك صنعت ملف العصف الذهني لنرى ما يمكننا خدمتها بها. اتفق الجميع على اقتراحين: آيس كريم بالقرفة (أو يانسون) أو شربات الزبادي. هذه هي الحلوى التي نقترحها لوجبة عيد الفصح. تخيل فقط جزءًا ضخمًا ملونًا (ومدى جودة اللون الأحمر مع الأصفر والأخضر!) كما اقترح الأولاد ، ضع وعاءًا لطيفًا (نوعًا ما لكمة الزجاج أو الأبيض إذا كان مشياً على الأقدام ، يكون أفضل ، سيكون أكثر دراماتيكي). تحفة!


كعكة السعادة أو الكيك بكريمة البرتقال لذيذة.


يُمزج البيض مع السكر ويُضاف الزيت والحليب وجوهر الفانيليا والدقيق الممزوج بالكاكاو والبيكنج باودر. تُسكب التركيبة في شكل دائري مبطن بورق الخبز وتُخبز لمدة 20-25 دقيقة. أخرج صينية الخبز من الصينية واتركها لتبرد.
كريم:
قشر البرتقال. يتم تقطيع اللب جيدًا ويتم تقطيع قشر جوليان. يُغلى الماء ويُضاف لب البرتقال و 200 غرام من السكر ويُترك على نار خفيفة لبضع دقائق. يُضاف المشروب الكحولي وقشر البرتقال ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. توضع جانبا ، وبعد أن تبرد ، تخلط مع الكريمة السائلة والجيلاتين المذاب في القليل من الماء الدافئ.
المرنغ الإيطالي:
قم بغلي الماء مع السكر الناعم حتى يتم الحصول على شراب متماسك جيدًا. يُمزج بياض البيض ويُسكب فوقه الشراب الساخن بخيط رفيع واستمر في العجن حتى تبرد التركيبة تمامًا. ضعي المزيج في صينية واخبزيه لمدة ساعتين تقريبًا ، مع فتح باب الفرن حتى يتماسك المرينغ. قم بإزالة الدرج ، واتركه ليبرد ثم اسحقه قليلاً.
نوجاتينا:
كراميل السكر بالماء ، أضيفي رقائق اللوز ، اخلطي حتى يتم الحصول على كتلة مضغوطة ثم ارفعيها عن النار. دهن قطعة من الرخام بالزيت ، ثم اسكب جوزة الطيب واتركها تبرد. ثم يتم سحقها بالوزن ، حتى تنهار إلى قطع أصغر.
شراب مركز:
ضعي في وعاء ماء وسكر وعصير ومسكرات برتقال. يغلي لبضع دقائق ويترك ليبرد.
المجسم:
تمتزج Nugatina جيدًا مع المرينغ ، ثم يتم دمج كل شيء في الكريمة البرتقالية. تُسكب التركيبة التي تم الحصول عليها في شكل وتترك لتبرد لمدة ساعتين. الشكل الذي تم فيه خبز الجزء العلوي ، يتم غسله وتغطيته بورق الجدران بورق الطعام ، ثم يتم وضع الجزء العلوي ، ويتم شرابه بشراب البرتقال ، ويتم دهن الكريم بالتساوي في الأعلى. يحفظ باردا حتى التقديم.

كعكة السعادة مع كريمة البرتقال مزينة بشرائح البرتقال وأوراق النعناع واللوز المزجج.
مصدر هذه الوصفة هو مدونة الطهي Truedelights.
سيكون السطح الزجاجي الدوار من Nuova R2S Italia ، من Kitchenshop ، مفيدًا في تقديم الكعكة.


مكونات الشراب

  1. يُمزج نشا الذرة مع اللوز المطحون والبيكنج باودر. اخفقي الزبدة الطرية مع السكر حتى تصبح التركيبة خفيفة. يُضاف البيض واحداً تلو الآخر ، ويُمزج ، ثم يُضاف تكوين البيض والزبدة ، وقشر البرتقال ، وجوهر الفانيليا ويُمزج.
  2. يُسكب المزيج في صينية مبطنة بورق الخبز ويوضع في الفرن المسخن مسبقًا

40 دقيقة ، أو حتى يمر اختبار المسواك. نرفع القدر ونتركه ليبرد ، وفي هذه الأثناء حضري الشراب مع خلط 3 مكونات على نار متوسطة حتى الغليان.

  • أدخل عود أسنان من مكان إلى آخر في الكيك ، ثم اسكب نصف القطر تدريجياً حتى تمتصه الكعكة. تُزين بشرائح البرتقال المقشرة والمقطعة ، ثم تُسكب الكمية المتبقية من القطر فوق الفاكهة.

  • سخني الفرن إلى 180 درجة.
    تذوب الزبدة لتصبح سائلة ، ولكن ليست ساخنة.
    اخلطي الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمية.
    أضيفي الفانيليا وقشر البرتقال والبيض.
    يضاف الدقيق، ومسحوق الخبز والملح.
    بمساعدة يديك ، قم بتجانس التكوين.
    أضيفي قطع الشوكولاتة واخلطيها بالعجين.
    تشكل الكرات بالحجم المرغوب وتوضع في الصينية.
    اخبزيها لمدة 8 دقائق أو حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني على الأطراف.

    جربها بنفسك كوكيز بالبرتقال والشوكولاتة.

    أنا في انتظارك أيضًا على صفحة كتاب الوصفات على الفيسبوك.


    سخني الفرن إلى 180 درجة.
    تذوب الزبدة لتصبح سائلة ، ولكن ليست ساخنة.
    اخلطي الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمية.
    أضيفي الفانيليا وقشر البرتقال والبيض.
    يضاف الدقيق، ومسحوق الخبز والملح.
    بمساعدة يديك ، قم بتجانس التكوين.
    أضيفي قطع الشوكولاتة واخلطيها بالعجين.
    تشكل الكرات بالحجم المرغوب وتوضع في الصينية.
    اخبزيها لمدة 8 دقائق أو حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني على الأطراف.

    جربها بنفسك كوكيز بالبرتقال والشوكولاتة.

    أنا في انتظارك أيضًا على صفحة كتاب الوصفات على الفيسبوك.


    الولايات المتحدة البحث على شبكة المحمول

    نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات بشأن المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

    إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

    يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

    أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فالرجاء التسجيل للحصول على حساب جديد.

    إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


    فيديو: باناكوتا بالفراولة بدون جيلاتين ديسير راقي Strawberry Panna Cotta Recipe (شهر اكتوبر 2021).