وصفات جديدة

الوقوع في الحب مع حسرة في القرية الشرقية

الوقوع في الحب مع حسرة في القرية الشرقية

لقد بحثتُ عبثًا في مدينة نيويورك عن فوندو سويسري أصيل لائق منذ الإغلاق المفجع في عام 2002 لـ Roetelle AG (اختصار لـ Actien-Gesellschaft - شركة مساهمة سويسرية). على الرغم من الاسم ، نحن لا نتحدث عن Credit Suisse. نحن نتحدث عن المطعم السويسري الصغير الأكثر دفئًا والأكثر رومانسية في الشارع السابع الشرقي غرب الجادة A حيث ترأست إنجريد رويتيل مجموعة من الغرف المضاءة بالشموع ذات النوافذ القليلة التي تطل على الجدران المبنية من الطوب حيث وقع الأزواج في حبهم أثناء تناولهم المشروبات الألمانية. البيرة والنبيذ وتغميس الخبز القديم في مزيج من الجبن والنبيذ وكيرشفاسر والقرنفل والثوم التي لم يتم اختبار أمثالها خارج زيورخ. في الواقع ، اعتدنا على المزاح ، أنا وزوجتي ، أنه كان هناك الكثير من الخمر في فوندو إنجريد لدرجة أننا سنشرب من الفوندو وحده دون مساعدة البيرة والنبيذ.

مع افتتاح مطعم Heartbreak في East 2nd و 2nd Avenue ، انتهى أخيرًا حزن مدينة خالية من الفوندو. التصميم الصناعي الحديث الأنيق ذو اللون الأحمر الساطع بعيد كل البعد عن المطعم القديم الذي يشبه المتاهة ، لكن إنجريد نفسها ترحب بالضيوف. تضمن خدمة Stellar أن تظل أواني الفوندو الخاصة بك ساخنة بشكل جيد لتجنب أي فرصة للظهور في مزيج الجبن المثالي.

على الرغم من أن الفوندو أمر لا بد منه ، فابدأ بلوحة تشاركوتيري المكونة من البط المدخن ولحم الضأن والبقع والبريسولا (أو ما يسميه السويسريون viande de grison أو bündnerfleisch) وجبن جبال الألب. تشمل المقبلات الأخرى سمك السلمون المدخن في المنزل المقطّع إلى شرائح كثيفة ، والذي يظهر على شكل بتلة ورد فوق مساهمة سويسرا العظيمة الأخرى في المطبخ العالمي: الروستي ، فطيرة بطاطس خفيفة مقلية ومتجددة الهواء والتي يتم مقارنتها بشكل مهين باللاتيك اليهودي الأثقل والدهون أو فطائر البطاطس. إذا ظهرت كلمة بين اليهود (وأنا يهودي) حول روستي إنغريد ، فسوف تُنسى معجزة هانوكا.

يحتوي الفوندو على ما يكفي من النبيذ و kirschwasser (شراب الكرز) لتهدئة الخنزير البري. إن wiener schnitzel (اختيار لحم العجل أو لحم الخنزير) سيفتخر بأي نمساوي مصحوبًا بـ spaetzle المثالي. للحلوى ، أبفيلستروديل مع صلصة الفانيليا بوربون التي تجعل فطيرة التفاح الأمريكية تبدو غير وطنية.

أتوسل إليك. اخرج من البرد والثلج ، واذهب إلى Heartbreak مع شخص تحبه ووقعا في حبه مرة أخرى مع مخفوق Ingrid's fondue ومع بعضكما البعض.


ذكريات دي بيلا بروس في فيرست أفينيو

مرة أخرى في أبريل ، نشرنا لافتات الأشباح التي رصدتها شركة EVG الشريرة العادية في سوق هامبتونز في فيرست أفينيو وشارع 13 شرق. كان اسم المستأجر السابق منذ فترة طويلة & # 8212 Di Bella Bros. ، وهو سوق الأطعمة المتخصصة المحبوب الذي افتتح هنا في عام 1925. أ نيويورك أشار مقال بمجلة من أغسطس 1984 إلى تقاعد كارمين وجون دي بيلا في أوائل الثمانينيات. وأنهم باعوا الشركة إلى سو وجيسون شيم ، "الذين أتقنوا معظم وصفاتهم."

في نهاية الأسبوع الماضي ، سمعنا من جون سي دي بيلا جونيور ، الذي كان قد وصل للتو عبر المنشور. قال إنه سعيد برؤية التعليقات الإيجابية حول سوق عائلته. كما شارك بعض الذكريات والتاريخ.

عملت مع والدي وعمي كارمين خلال سنوات مراهقتي. أنا أيضًا لدي الكثير من الذكريات الرائعة. تعلمت كيف أتحدث الصقلية. تعلمت كيفية عظام بروسسيوتو ، وصنع الفلفل المحشو الشهير ، والخرشوف المحشو ، والفطر المحشو وجميع الوصفات الأخرى التي ما زلت أعرفها حتى يومنا هذا.

أتذكر الغرفة الموجودة في الجزء الخلفي من المتجر ، والتي كانت مليئة برفوف الجبن. كان لدينا أيضًا علامتنا التجارية الخاصة بزيت الزيتون DiBella Bros ، والتي كانت معبأة في الطابق السفلي. أتذكر بوضوح الطريقة التي ارتدوا بها ربطة عنق وسترة لذيذة. كان هناك شعور بالدفء والعائلية خاصة في أيام العطلات.

يقع متجر Di Bella Food الأصلي في 273 شارع بليكر وكان يديره ويديره الأخ الأكبر بن والأخ الأصغر مايك بينما خدم جون وكارمين في الجيش الأمريكي. عندما عادوا ، انتقل جون وبيني ومايك إلى 215 First Avenue و 13th Street. اشترى كارمين الأطعمة اللذيذة الخاصة به في كورونا ، كوينز ، التي كان يملكها ويديرها والدا الحاكم السابق ماريو كومو. انضم لاحقًا إلى جون في شارع 13.

كان أهم شيء تعلمته من والدي وأعمامي هو أخلاقيات العمل القوية التي مكنتني من المضي قدمًا وأن أصبح رجل أعمال ناجحًا بنفسي.

أرفق صورة لدي عن المتجر ، تم التقاطها في وقت ما في الأربعينيات. يمكنك مشاهدة علامة دي بيلا القديمة ومخبز باليرمو الذي صنع أفضل خبز إيطالي في العالم.


ذكريات دي بيلا بروس في فيرست أفينيو

مرة أخرى في أبريل ، نشرنا لافتات الأشباح التي رصدتها شركة EVG الشريرة العادية في سوق هامبتونز في فيرست أفينيو وشارع 13 شرق. كان اسم المستأجر السابق منذ فترة طويلة & # 8212 Di Bella Bros. ، سوق الأطعمة المتخصصة المحبوب الذي افتتح هنا في عام 1925. أ نيويورك أشار مقال بمجلة من أغسطس 1984 إلى تقاعد كارمين وجون دي بيلا في أوائل الثمانينيات. وأنهم باعوا الشركة إلى سو وجيسون شيم ، "الذين أتقنوا معظم وصفاتهم."

في نهاية الأسبوع الماضي ، سمعنا من جون سي دي بيلا جونيور ، الذي كان قد وصل للتو عبر المنشور. قال إنه سعيد برؤية التعليقات الإيجابية حول سوق عائلته. كما شارك بعض الذكريات والتاريخ.

عملت مع والدي وعمي كارمين خلال سنوات مراهقتي. أنا أيضًا لدي الكثير من الذكريات الرائعة. تعلمت كيف أتحدث الصقلية. تعلمت كيفية عظام بروسسيوتو ، وصنع الفلفل المحشو الشهير ، والخرشوف المحشو ، والفطر المحشو وجميع الوصفات الأخرى التي ما زلت أعرفها حتى يومنا هذا.

أتذكر الغرفة الموجودة في الجزء الخلفي من المتجر ، والتي كانت مليئة برفوف الجبن. كان لدينا أيضًا علامتنا التجارية الخاصة بزيت الزيتون DiBella Bros ، والتي كانت معبأة في الطابق السفلي. أتذكر بوضوح الطريقة التي ارتدوا بها ربطة عنق وسترة لذيذة. كان هناك شعور بالدفء والعائلية خاصة في أيام العطلات.

يقع متجر Di Bella Food الأصلي في 273 شارع بليكر وكان يديره ويديره الأخ الأكبر بن والأخ الأصغر مايك بينما خدم جون وكارمين في الجيش الأمريكي. عندما عادوا ، انتقل جون وبيني ومايك إلى 215 First Avenue و 13th Street. اشترى كارمين الأطعمة اللذيذة الخاصة به في كورونا ، كوينز ، التي كان يملكها ويديرها والدا الحاكم السابق ماريو كومو. انضم لاحقًا إلى جون في شارع 13.

كان أهم شيء تعلمته من والدي وأعمامي هو أخلاقيات العمل القوية التي مكنتني من المضي قدمًا وأن أصبح رجل أعمال ناجحًا بنفسي.

أرفق صورة لدي عن المتجر ، تم التقاطها في وقت ما في الأربعينيات. يمكنك مشاهدة علامة دي بيلا القديمة ومخبز باليرمو الذي صنع أفضل خبز إيطالي في العالم.


ذكريات دي بيلا بروس في فيرست أفينيو

مرة أخرى في أبريل ، نشرنا لافتات الأشباح التي رصدتها شركة EVG الشريرة العادية في سوق هامبتونز في فيرست أفينيو وشارع 13 شرق. كان اسم المستأجر السابق منذ فترة طويلة & # 8212 Di Bella Bros. ، وهو سوق الأطعمة المتخصصة المحبوب الذي افتتح هنا في عام 1925. أ نيويورك أشار مقال بمجلة من أغسطس 1984 إلى تقاعد كارمين وجون دي بيلا في أوائل الثمانينيات. وأنهم باعوا الشركة إلى سو وجيسون شيم ، "الذين أتقنوا معظم وصفاتهم."

في نهاية الأسبوع الماضي ، سمعنا من جون سي دي بيلا جونيور ، الذي كان قد وصل للتو عبر المنشور. قال إنه سعيد برؤية التعليقات الإيجابية حول سوق عائلته. كما شارك بعض الذكريات والتاريخ.

عملت مع والدي وعمي كارمين خلال سنوات مراهقتي. أنا أيضًا لدي الكثير من الذكريات الرائعة. تعلمت كيف أتحدث الصقلية. تعلمت كيفية عظام بروسسيوتو ، وصنع الفلفل المحشو الشهير ، والخرشوف المحشو ، والفطر المحشو وجميع الوصفات الأخرى التي ما زلت أعرفها حتى يومنا هذا.

أتذكر الغرفة الموجودة في الجزء الخلفي من المتجر ، والتي كانت مليئة برفوف الجبن. كان لدينا أيضًا علامتنا التجارية الخاصة بزيت الزيتون DiBella Bros ، والتي كانت معبأة في الطابق السفلي. أتذكر بوضوح الطريقة التي ارتدوا بها ربطة عنق وسترة لذيذة. كان هناك شعور بالدفء والعائلية خاصة في أيام العطلات.

يقع متجر Di Bella Food الأصلي في 273 شارع بليكر وكان يديره ويديره الأخ الأكبر بن والأخ الأصغر مايك بينما خدم جون وكارمين في الجيش الأمريكي. عندما عادوا ، انتقل جون وبيني ومايك إلى 215 First Avenue و 13th Street. اشترى كارمين المأكولات الجاهزة الخاصة به في كورونا ، كوينز ، التي كان يملكها ويديرها والدا الحاكم السابق ماريو كومو. انضم لاحقًا إلى جون في شارع 13.

كان أهم شيء تعلمته من والدي وأعمامي هو أخلاقيات العمل القوية التي مكنتني من المضي قدمًا وأن أصبح رجل أعمال ناجحًا بنفسي.

أرفق صورة لدي عن المتجر ، تم التقاطها في وقت ما في الأربعينيات. يمكنك مشاهدة علامة دي بيلا القديمة ومخبز باليرمو الذي صنع أفضل خبز إيطالي في العالم.


ذكريات دي بيلا بروس في فيرست أفينيو

مرة أخرى في أبريل ، نشرنا لافتات الأشباح التي رصدتها شركة EVG الشريرة العادية في سوق هامبتونز في فيرست أفينيو وشارع 13 شرق. كان اسم المستأجر السابق منذ فترة طويلة & # 8212 Di Bella Bros. ، سوق الأطعمة المتخصصة المحبوب الذي افتتح هنا في عام 1925. أ نيويورك أشار مقال بمجلة من أغسطس 1984 إلى تقاعد كارمين وجون دي بيلا في أوائل الثمانينيات. وأنهم باعوا الشركة إلى سو وجيسون شيم ، "الذين أتقنوا معظم وصفاتهم."

في نهاية الأسبوع الماضي ، سمعنا من جون سي دي بيلا جونيور ، الذي كان قد وصل للتو عبر المنشور. قال إنه سعيد برؤية التعليقات الإيجابية حول سوق عائلته. كما شارك بعض الذكريات والتاريخ.

عملت مع والدي وعمي كارمين خلال سنوات مراهقتي. أنا أيضًا لدي الكثير من الذكريات الرائعة. تعلمت كيف أتحدث الصقلية. تعلمت كيفية عظام بروسسيوتو ، وصنع الفلفل المحشو الشهير ، والخرشوف المحشو ، والفطر المحشو وجميع الوصفات الأخرى التي ما زلت أعرفها حتى يومنا هذا.

أتذكر الغرفة الموجودة في الجزء الخلفي من المتجر ، والتي كانت مليئة برفوف الجبن. كان لدينا أيضًا علامتنا التجارية الخاصة بزيت الزيتون DiBella Bros ، والتي كانت معبأة في الطابق السفلي. أتذكر بوضوح الطريقة التي ارتدوا بها ربطة عنق وسترة لذيذة. كان هناك شعور بالدفء والعائلية خاصة في أيام العطلات.

يقع متجر Di Bella Food الأصلي في 273 شارع بليكر وكان يديره ويديره الأخ الأكبر بن والأخ الأصغر مايك بينما خدم جون وكارمين في الجيش الأمريكي. عندما عادوا ، انتقل جون وبيني ومايك إلى 215 First Avenue و 13th Street. اشترى كارمين الأطعمة اللذيذة الخاصة به في كورونا ، كوينز ، التي كان يملكها ويديرها والدا الحاكم السابق ماريو كومو. انضم لاحقًا إلى جون في شارع 13.

كان أهم شيء تعلمته من والدي وأعمامي هو أخلاقيات العمل القوية التي مكنتني من المضي قدمًا وأن أصبح رجل أعمال ناجحًا بنفسي.

أرفق صورة لدي عن المتجر ، تم التقاطها في وقت ما في الأربعينيات. يمكنك مشاهدة علامة دي بيلا القديمة ومخبز باليرمو الذي صنع أفضل خبز إيطالي في العالم.


ذكريات دي بيلا بروس في فيرست أفينيو

مرة أخرى في أبريل ، نشرنا لافتات الأشباح التي رصدتها شركة EVG الشريرة العادية في سوق هامبتونز في فيرست أفينيو وشارع 13 شرق. كان اسم المستأجر السابق منذ فترة طويلة & # 8212 Di Bella Bros. ، وهو سوق الأطعمة المتخصصة المحبوب الذي افتتح هنا في عام 1925. أ نيويورك أشار مقال بمجلة من أغسطس 1984 إلى تقاعد كارمين وجون دي بيلا في أوائل الثمانينيات. وأنهم باعوا الشركة إلى سو وجيسون شيم ، "الذين أتقنوا معظم وصفاتهم."

في نهاية الأسبوع الماضي ، سمعنا من جون سي دي بيلا جونيور ، الذي كان قد وصل للتو عبر المنشور. قال إنه سعيد برؤية التعليقات الإيجابية حول سوق عائلته. كما شارك بعض الذكريات والتاريخ.

عملت مع والدي وعمي كارمين خلال سنوات مراهقتي. أنا أيضًا لدي الكثير من الذكريات الرائعة. تعلمت كيف أتحدث الصقلية. تعلمت كيفية عظام بروسسيوتو ، وصنع الفلفل المحشو الشهير ، والخرشوف المحشو ، والفطر المحشو وجميع الوصفات الأخرى التي ما زلت أعرفها حتى يومنا هذا.

أتذكر الغرفة الموجودة في الجزء الخلفي من المتجر ، والتي كانت مليئة برفوف الجبن. كان لدينا أيضًا علامتنا التجارية الخاصة بزيت الزيتون DiBella Bros ، والتي كانت معبأة في الطابق السفلي. أتذكر بوضوح الطريقة التي ارتدوا بها ربطة عنق وسترة لذيذة. كان هناك شعور بالدفء والعائلية خاصة في أيام العطلات.

يقع متجر Di Bella Food الأصلي في 273 شارع بليكر وكان يديره ويديره الأخ الأكبر بن والأخ الأصغر مايك بينما خدم جون وكارمين في الجيش الأمريكي. عندما عادوا ، انتقل جون وبيني ومايك إلى 215 First Avenue و 13th Street. اشترى كارمين الأطعمة اللذيذة الخاصة به في كورونا ، كوينز ، التي كان يملكها ويديرها والدا الحاكم السابق ماريو كومو. انضم لاحقًا إلى جون في شارع 13.

كان أهم شيء تعلمته من والدي وأعمامي هو أخلاقيات العمل القوية التي مكنتني من المضي قدمًا وأن أصبح رجل أعمال ناجحًا بنفسي.

أرفق صورة لدي عن المتجر ، تم التقاطها في وقت ما في الأربعينيات. يمكنك مشاهدة علامة دي بيلا القديمة ومخبز باليرمو الذي صنع أفضل خبز إيطالي في العالم.


ذكريات دي بيلا بروس في فيرست أفينيو

مرة أخرى في أبريل ، نشرنا لافتات الأشباح التي رصدتها شركة EVG الشريرة العادية في سوق هامبتونز في فيرست أفينيو وشارع 13 شرق. كان اسم المستأجر السابق منذ فترة طويلة & # 8212 Di Bella Bros. ، سوق الأطعمة المتخصصة المحبوب الذي افتتح هنا في عام 1925. أ نيويورك أشار مقال بمجلة من أغسطس 1984 إلى تقاعد كارمين وجون دي بيلا في أوائل الثمانينيات. وأنهم باعوا الشركة إلى سو وجيسون شيم ، "الذين أتقنوا معظم وصفاتهم."

في نهاية الأسبوع الماضي ، سمعنا من جون سي دي بيلا جونيور ، الذي كان قد وصل للتو عبر المنشور. قال إنه سعيد برؤية التعليقات الإيجابية حول سوق عائلته. كما شارك بعض الذكريات والتاريخ.

عملت مع والدي وعمي كارمين خلال سنوات مراهقتي. أنا أيضًا لدي الكثير من الذكريات الرائعة. تعلمت كيف أتحدث الصقلية. تعلمت كيفية عظام بروسسيوتو ، وصنع الفلفل المحشو الشهير ، والخرشوف المحشو ، والفطر المحشو وجميع الوصفات الأخرى التي ما زلت أعرفها حتى يومنا هذا.

أتذكر الغرفة الموجودة في الجزء الخلفي من المتجر ، والتي كانت مليئة برفوف الجبن. كان لدينا أيضًا علامتنا التجارية الخاصة بزيت الزيتون DiBella Bros ، والتي كانت معبأة في الطابق السفلي. أتذكر بوضوح الطريقة التي ارتدوا بها ربطة عنق وسترة لذيذة. كان هناك شعور بالدفء والعائلية خاصة في أيام العطلات.

يقع متجر Di Bella Food الأصلي في 273 شارع بليكر وكان يديره ويديره الأخ الأكبر بن والأخ الأصغر مايك بينما خدم جون وكارمين في الجيش الأمريكي. عندما عادوا ، انتقل جون وبيني ومايك إلى 215 First Avenue و 13th Street. اشترى كارمين الأطعمة اللذيذة الخاصة به في كورونا ، كوينز ، التي كان يملكها ويديرها والدا الحاكم السابق ماريو كومو. انضم لاحقًا إلى جون في شارع 13.

كان أهم شيء تعلمته من والدي وأعمامي هو أخلاقيات العمل القوية التي مكنتني من المضي قدمًا وأن أصبح رجل أعمال ناجحًا بنفسي.

أرفق صورة لدي عن المتجر ، تم التقاطها في وقت ما في الأربعينيات. يمكنك مشاهدة علامة دي بيلا القديمة ومخبز باليرمو الذي صنع أفضل خبز إيطالي في العالم.


ذكريات دي بيلا بروس في فيرست أفينيو

مرة أخرى في أبريل ، نشرنا لافتات الأشباح التي رصدتها شركة EVG الشريرة العادية في سوق هامبتونز في فيرست أفينيو وشارع 13 شرق. كان اسم المستأجر السابق منذ فترة طويلة & # 8212 Di Bella Bros. ، وهو سوق الأطعمة المتخصصة المحبوب الذي افتتح هنا في عام 1925. أ نيويورك أشار مقال بمجلة من أغسطس 1984 إلى تقاعد كارمين وجون دي بيلا في أوائل الثمانينيات. وأنهم باعوا الشركة إلى سو وجيسون شيم ، "الذين أتقنوا معظم وصفاتهم."

في نهاية الأسبوع الماضي ، سمعنا من جون سي دي بيلا جونيور ، الذي كان قد وصل للتو عبر المنشور. قال إنه سعيد برؤية التعليقات الإيجابية حول سوق عائلته. كما شارك بعض الذكريات والتاريخ.

عملت مع والدي وعمي كارمين خلال سنوات مراهقتي. أنا أيضًا لدي الكثير من الذكريات الرائعة. تعلمت كيف أتحدث الصقلية. تعلمت كيفية عظام بروسسيوتو ، وصنع الفلفل المحشو الشهير ، والخرشوف المحشو ، والفطر المحشو وجميع الوصفات الأخرى التي ما زلت أعرفها حتى يومنا هذا.

أتذكر الغرفة الموجودة في الجزء الخلفي من المتجر ، والتي كانت مليئة برفوف الجبن. كان لدينا أيضًا علامتنا التجارية الخاصة بزيت الزيتون DiBella Bros ، والتي كانت معبأة في الطابق السفلي. أتذكر بوضوح الطريقة التي ارتدوا بها ربطة عنق وسترة لذيذة. كان هناك شعور بالدفء والعائلية خاصة في أيام العطلات.

يقع متجر Di Bella Food الأصلي في 273 شارع بليكر وكان يديره ويديره الأخ الأكبر بن والأخ الأصغر مايك بينما خدم جون وكارمين في الجيش الأمريكي. عندما عادوا ، انتقل جون وبيني ومايك إلى 215 First Avenue و 13th Street. اشترى كارمين الأطعمة اللذيذة الخاصة به في كورونا ، كوينز ، التي كان يملكها ويديرها والدا الحاكم السابق ماريو كومو. انضم لاحقًا إلى جون في شارع 13.

كان أهم شيء تعلمته من والدي وأعمامي هو أخلاقيات العمل القوية التي مكنتني من المضي قدمًا وأن أصبح رجل أعمال ناجحًا بنفسي.

أرفق صورة لدي عن المتجر ، تم التقاطها في وقت ما في الأربعينيات. يمكنك مشاهدة علامة دي بيلا القديمة ومخبز باليرمو الذي صنع أفضل خبز إيطالي في العالم.


ذكريات دي بيلا بروس في فيرست أفينيو

مرة أخرى في أبريل ، نشرنا لافتات الأشباح التي رصدتها شركة EVG الشريرة العادية في سوق هامبتونز في فيرست أفينيو وشارع 13 شرق. كان اسم المستأجر السابق منذ فترة طويلة & # 8212 Di Bella Bros. ، سوق الأطعمة المتخصصة المحبوب الذي افتتح هنا في عام 1925. أ نيويورك أشار مقال بمجلة من أغسطس 1984 إلى تقاعد كارمين وجون دي بيلا في أوائل الثمانينيات. وأنهم باعوا الشركة إلى سو وجيسون شيم ، "الذين أتقنوا معظم وصفاتهم."

في نهاية الأسبوع الماضي ، سمعنا من جون سي دي بيلا جونيور ، الذي كان قد وصل للتو عبر المنشور. قال إنه سعيد برؤية التعليقات الإيجابية حول سوق عائلته. كما شارك بعض الذكريات والتاريخ.

عملت مع والدي وعمي كارمين خلال سنوات مراهقتي. أنا أيضًا لدي الكثير من الذكريات الرائعة. تعلمت كيف أتحدث الصقلية. تعلمت كيفية عظام بروسسيوتو ، وصنع الفلفل المحشو الشهير ، والخرشوف المحشو ، والفطر المحشو وجميع الوصفات الأخرى التي ما زلت أعرفها حتى يومنا هذا.

أتذكر الغرفة الموجودة في الجزء الخلفي من المتجر ، والتي كانت مليئة برفوف الجبن. كان لدينا أيضًا علامتنا التجارية الخاصة بزيت الزيتون DiBella Bros ، والتي كانت معبأة في الطابق السفلي. أتذكر بوضوح الطريقة التي ارتدوا بها ربطة عنق وسترة لذيذة. كان هناك شعور بالدفء والعائلية خاصة في أيام العطلات.

يقع متجر Di Bella Food الأصلي في 273 شارع بليكر وكان يديره ويديره الأخ الأكبر بن والأخ الأصغر مايك بينما خدم جون وكارمين في الجيش الأمريكي. عندما عادوا ، انتقل جون وبيني ومايك إلى 215 First Avenue و 13th Street. اشترى كارمين الأطعمة اللذيذة الخاصة به في كورونا ، كوينز ، التي كان يملكها ويديرها والدا الحاكم السابق ماريو كومو. انضم لاحقًا إلى جون في شارع 13.

كان أهم شيء تعلمته من والدي وأعمامي هو أخلاقيات العمل القوية التي مكنتني من المضي قدمًا وأن أصبح رجل أعمال ناجحًا بنفسي.

أرفق صورة لدي عن المتجر ، تم التقاطها في وقت ما في الأربعينيات. يمكنك مشاهدة علامة دي بيلا القديمة ومخبز باليرمو الذي صنع أفضل خبز إيطالي في العالم.


ذكريات دي بيلا بروس في فيرست أفينيو

مرة أخرى في أبريل ، نشرنا لافتات الأشباح التي رصدتها شركة EVG الشريرة العادية في سوق هامبتونز في فيرست أفينيو وشارع 13 شرق. كان اسم المستأجر السابق منذ فترة طويلة & # 8212 Di Bella Bros. ، سوق الأطعمة المتخصصة المحبوب الذي افتتح هنا في عام 1925. أ نيويورك أشار مقال بمجلة من أغسطس 1984 إلى تقاعد كارمين وجون دي بيلا في أوائل الثمانينيات. وأنهم باعوا الشركة إلى سو وجيسون شيم ، "الذين أتقنوا معظم وصفاتهم."

في نهاية الأسبوع الماضي ، سمعنا من جون سي دي بيلا جونيور ، الذي كان قد وصل للتو عبر المنشور. قال إنه سعيد برؤية التعليقات الإيجابية حول سوق عائلته. كما شارك بعض الذكريات والتاريخ.

عملت مع والدي وعمي كارمين خلال سنوات مراهقتي. أنا أيضًا لدي الكثير من الذكريات الرائعة. تعلمت كيف أتحدث الصقلية. تعلمت كيفية عظام بروسسيوتو ، وصنع الفلفل المحشو الشهير ، والخرشوف المحشو ، والفطر المحشو وجميع الوصفات الأخرى التي ما زلت أعرفها حتى يومنا هذا.

أتذكر الغرفة الموجودة في الجزء الخلفي من المتجر ، والتي كانت مليئة برفوف الجبن. كان لدينا أيضًا علامتنا التجارية الخاصة بزيت الزيتون DiBella Bros ، والتي كانت معبأة في الطابق السفلي. أتذكر بوضوح الطريقة التي ارتدوا بها ربطة عنق وسترة لذيذة. كان هناك شعور بالدفء والعائلية خاصة في أيام العطلات.

يقع متجر Di Bella Food الأصلي في 273 شارع بليكر وكان يديره ويديره الأخ الأكبر بن والأخ الأصغر مايك بينما خدم جون وكارمين في الجيش الأمريكي. عندما عادوا ، انتقل جون وبيني ومايك إلى 215 First Avenue و 13th Street. اشترى كارمين المأكولات الجاهزة الخاصة به في كورونا ، كوينز ، التي كان يملكها ويديرها والدا الحاكم السابق ماريو كومو. انضم لاحقًا إلى جون في شارع 13.

كان أهم شيء تعلمته من والدي وأعمامي هو أخلاقيات العمل القوية التي مكنتني من المضي قدمًا وأن أصبح رجل أعمال ناجحًا بنفسي.

أرفق صورة لدي عن المتجر ، تم التقاطها في وقت ما في الأربعينيات. يمكنك مشاهدة علامة دي بيلا القديمة ومخبز باليرمو الذي صنع أفضل خبز إيطالي في العالم.


ذكريات دي بيلا بروس في فيرست أفينيو

مرة أخرى في أبريل ، نشرنا لافتات الأشباح التي رصدتها شركة EVG الشريرة العادية في سوق هامبتونز في فيرست أفينيو وشارع 13 شرق. كان اسم المستأجر السابق منذ فترة طويلة & # 8212 Di Bella Bros. ، وهو سوق الأطعمة المتخصصة المحبوب الذي افتتح هنا في عام 1925. أ نيويورك أشار مقال بمجلة من أغسطس 1984 إلى تقاعد كارمين وجون دي بيلا في أوائل الثمانينيات. وأنهم باعوا الشركة إلى سو وجيسون شيم ، "الذين أتقنوا معظم وصفاتهم."

في نهاية الأسبوع الماضي ، سمعنا من جون سي دي بيلا جونيور ، الذي كان قد وصل للتو عبر المنشور. قال إنه سعيد برؤية التعليقات الإيجابية حول سوق عائلته. كما شارك بعض الذكريات والتاريخ.

عملت مع والدي وعمي كارمين خلال سنوات مراهقتي. أنا أيضًا لدي الكثير من الذكريات الرائعة. تعلمت كيف أتحدث الصقلية. تعلمت كيفية عظام بروسسيوتو ، وصنع الفلفل المحشو الشهير ، والخرشوف المحشو ، والفطر المحشو وجميع الوصفات الأخرى التي ما زلت أعرفها حتى يومنا هذا.

أتذكر الغرفة الموجودة في الجزء الخلفي من المتجر ، والتي كانت مليئة برفوف الجبن. كان لدينا أيضًا علامتنا التجارية الخاصة بزيت الزيتون DiBella Bros ، والتي كانت معبأة في الطابق السفلي. أتذكر بوضوح الطريقة التي ارتدوا بها ربطة عنق وسترة لذيذة. كان هناك شعور بالدفء والعائلية خاصة في أيام العطلات.

يقع متجر Di Bella Food الأصلي في 273 شارع بليكر وكان يديره ويديره الأخ الأكبر بن والأخ الأصغر مايك بينما خدم جون وكارمين في الجيش الأمريكي. عندما عادوا ، انتقل جون وبيني ومايك إلى 215 First Avenue و 13th Street. اشترى كارمين الأطعمة اللذيذة الخاصة به في كورونا ، كوينز ، التي كان يملكها ويديرها والدا الحاكم السابق ماريو كومو. انضم لاحقًا إلى جون في شارع 13.

كان أهم شيء تعلمته من والدي وأعمامي هو أخلاقيات العمل القوية التي مكنتني من المضي قدمًا وأن أصبح رجل أعمال ناجحًا بنفسي.

أرفق صورة لدي عن المتجر ، تم التقاطها في وقت ما في الأربعينيات. يمكنك مشاهدة علامة دي بيلا القديمة ومخبز باليرمو الذي صنع أفضل خبز إيطالي في العالم.


شاهد الفيديو: هل تقبل الفتاة الهولندية الزواج من شخص عربي (ديسمبر 2021).