وصفات جديدة

راب الديك الرومي المشوي

راب الديك الرومي المشوي

مكونات

  • 1 تورتيلا من القمح الكامل
  • 1 أونصة صلصة سيزر
  • 1 كوب خس رومين مقطع
  • 2 أونصة طماطم مفرومة
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميجيانو ريجيانو مبشور
  • 8 أونصات من لحم الديك الرومي المتبقي

الاتجاهات

اشوي التورتيلا برفق. وزعي صلصة السيزر على التورتيلا بملعقة. ضعي الخس والطماطم والجبن والديك الرومي في وسط التورتيلا ولفيها معًا. سيخ يحتوي على 4 أعواد أسنان متباعدة بشكل متساوٍ ومقطعة إلى أرباع على نحو منحاز.

قدمي قطعتين من اللفاف لكل شخص.


  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز قليل الدسم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازجًا
  • 2 صدر دجاج منزوع العظم والجلد (حوالي 1 رطل إجمالاً) ، مقلّم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 قلوب رومين صغيرة
  • كوب جبن بارميزان مبروش ناعم
  • 4 8 إلى 9 إنش لفائف السبانخ ، دافئة

سخن الشواية على درجة متوسطة إلى عالية.

يُمزج عصير الليمون والزيت والمايونيز والثوم والفلفل في وعاء كبير.

قم بتزييت رف الشواية بالزيت (انظر النصيحة). رش الدجاج بالملح. اقطع الرومين من المنتصف بالطول ، مع ترك نهايات الجذور سليمة. اشوي الدجاج حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفوري في الجزء السميك 165 درجة فهرنهايت ، 4 إلى 6 دقائق لكل جانب. قبل أن ينضج الدجاج بدقيقتين ، ضعي الرومين على الرف وشواية ، مع التقليب مرة أو مرتين ، حتى يتفحم قليلاً ويبدأ في الذبول ، لمدة 2 إلى 3 دقائق.

قطّع الدجاج إلى قطع صغيرة. اقطع نهايات الجذر من الرومين ، ثم اقطع الأوراق. أضيفي الدجاج والخس والبارميزان إلى الوعاء مع التتبيلة حتى تمتزج جيدًا. املأ كل غلاف بحوالي 1 1/2 كوب من السلطة ولفه يغلق.

نصيحة: قم بالزيت على رف الشواء قبل الشواء لمنع الطعام من الالتصاق. أحضر وعاءًا صغيرًا من الزيت إلى الشواية المسخنة مسبقًا مع منشفة ورقية مطوية وزوج من الملقط. ادهني المنشفة الورقية بالزيت وامسكها بالملقط وافركها على الرف. (لا تستخدم رذاذ الطهي على الشواية الساخنة - فقد يتسبب ذلك في اشتعالها.)

تناول طعامًا أنيقًا: يمكن أن يمثل الحفاظ على الحشو داخل غلاف أو بوريتو تحديًا ، خاصةً إذا كنت في طريقك. لهذا السبب نوصي بلف البوريتو في ورق القصدير حتى تتمكن من التقاطه وتناوله دون فقد الحشو ، وتقشير الرقائق كما تذهب.


  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز قليل الدسم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازجًا
  • 2 صدر دجاج منزوع العظم والجلد (حوالي 1 رطل إجمالاً) ، مقلّم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 قلوب رومين صغيرة
  • كوب جبن بارميزان مبروش ناعم
  • 4 8 إلى 9 إنش لفائف السبانخ ، دافئة

سخن الشواية على درجة متوسطة إلى عالية.

يُمزج عصير الليمون والزيت والمايونيز والثوم والفلفل في وعاء كبير.

قم بتزييت رف الشواية بالزيت (انظر النصيحة). رش الدجاج بالملح. اقطع الرومين من المنتصف بالطول ، مع ترك نهايات الجذور سليمة. اشوي الدجاج حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفوري في الجزء السميك 165 درجة فهرنهايت ، 4 إلى 6 دقائق لكل جانب. قبل أن ينضج الدجاج بدقيقتين ، ضعي الرومان على الرف وشواية ، مع التقليب مرة أو مرتين ، حتى يتفحم قليلاً ويبدأ في الذبول ، لمدة 2 إلى 3 دقائق.

قطّع الدجاج إلى قطع صغيرة. تقطع نهايات الجذور من الرومان ، ثم تقطع الأوراق. أضيفي الدجاج والخس والبارميزان إلى الوعاء مع التتبيلة حتى تمتزج جيدًا. املأ كل غلاف بحوالي 1 1/2 كوب من السلطة ولفه يغلق.

نصيحة: قم بالزيت على رف الشواء قبل الشواء لمنع الطعام من الالتصاق. أحضر وعاءًا صغيرًا من الزيت إلى الشواية المسخنة مسبقًا مع منشفة ورقية مطوية وزوج من الملقط. ادهني المنشفة الورقية بالزيت وامسكها بالملقط وافركها على الرف. (لا تستخدم رذاذ الطهي على الشواية الساخنة - فقد يتسبب ذلك في اشتعالها.)

تناول طعامًا أنيقًا: يمكن أن يمثل الحفاظ على الحشو داخل غلاف أو بوريتو تحديًا ، خاصةً إذا كنت في طريقك. لهذا السبب نوصي بلف البوريتو في ورق القصدير حتى تتمكن من التقاطه وتناوله دون فقد الحشو ، وتقشير الرقائق كما تذهب.


  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز قليل الدسم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازجًا
  • 2 صدر دجاج منزوع العظم والجلد (حوالي 1 رطل إجمالاً) ، مقلّم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 قلوب رومين صغيرة
  • كوب جبن بارميزان مبروش ناعم
  • 4 8 إلى 9 إنش لفائف السبانخ ، دافئة

سخن الشواية على درجة متوسطة إلى عالية.

يُمزج عصير الليمون والزيت والمايونيز والثوم والفلفل في وعاء كبير.

قم بتزييت رف الشواية بالزيت (انظر النصيحة). رش الدجاج بالملح. اقطع الرومين من المنتصف بالطول ، مع ترك نهايات الجذور سليمة. اشوي الدجاج حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفوري في الجزء السميك 165 درجة فهرنهايت ، 4 إلى 6 دقائق لكل جانب. قبل أن ينضج الدجاج بدقيقتين ، ضعي الرومان على الرف وشواية ، مع التقليب مرة أو مرتين ، حتى يتفحم قليلاً ويبدأ في الذبول ، لمدة 2 إلى 3 دقائق.

قطّع الدجاج إلى قطع صغيرة. تقطع نهايات الجذور من الرومان ، ثم تقطع الأوراق. أضيفي الدجاج والخس والبارميزان إلى الوعاء مع التتبيلة حتى تمتزج جيدًا. املأ كل غلاف بحوالي 1 1/2 كوب من السلطة ولفه يغلق.

نصيحة: قم بالزيت على رف الشواء قبل الشواء لمنع الطعام من الالتصاق. أحضر وعاءًا صغيرًا من الزيت إلى الشواية المسخنة مسبقًا مع منشفة ورقية مطوية وزوج من الملقط. ادهني المنشفة الورقية بالزيت وامسكها بالملقط وافركها على الرف. (لا تستخدم رذاذ الطهي على الشواية الساخنة - فقد يتسبب ذلك في اشتعالها.)

تناول طعامًا أنيقًا: يمكن أن يمثل الحفاظ على الحشو داخل غلاف أو بوريتو تحديًا ، خاصةً إذا كنت في طريقك. لهذا السبب نوصي بلف البوريتو في ورق القصدير حتى تتمكن من التقاطه وتناوله دون فقد الحشو ، وتقشير الرقائق كما تذهب.


  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز قليل الدسم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازجًا
  • 2 صدر دجاج منزوع العظم والجلد (حوالي 1 باوند إجمالاً) ، مقلّم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 قلوب رومين صغيرة
  • كوب جبن بارميزان مبروش ناعم
  • 4 8 إلى 9 إنش لفائف السبانخ ، دافئة

سخن الشواية على درجة متوسطة إلى عالية.

يُمزج عصير الليمون والزيت والمايونيز والثوم والفلفل في وعاء كبير.

قم بتزييت رف الشواية بالزيت (انظر النصيحة). رش الدجاج بالملح. اقطع الرومين من المنتصف بالطول ، مع ترك نهايات الجذور سليمة. اشوي الدجاج حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفوري في الجزء السميك 165 درجة فهرنهايت ، 4 إلى 6 دقائق لكل جانب. قبل أن ينضج الدجاج بدقيقتين ، ضعي الرومين على الرف وشواية ، مع التقليب مرة أو مرتين ، حتى يتفحم قليلاً ويبدأ في الذبول ، لمدة 2 إلى 3 دقائق.

قطّع الدجاج إلى قطع صغيرة. تقطع نهايات الجذور من الرومان ، ثم تقطع الأوراق. أضيفي الدجاج والخس والبارميزان إلى الوعاء مع التتبيلة حتى تمتزج جيدًا. املأ كل غلاف بحوالي 1 1/2 كوب من السلطة ولفه يغلق.

نصيحة: قم بالزيت على رف الشواء قبل الشواء لمنع الطعام من الالتصاق. أحضر وعاءًا صغيرًا من الزيت إلى الشواية المسخنة مسبقًا مع منشفة ورقية مطوية وزوج من الملقط. ادهني المنشفة الورقية بالزيت وامسكها بالملقط وافركها على الرف. (لا تستخدم رذاذ الطهي على الشواية الساخنة - فقد يتسبب ذلك في اشتعالها.)

تناول طعامًا أنيقًا: يمكن أن يمثل الحفاظ على الحشو داخل غلاف أو بوريتو تحديًا ، خاصةً إذا كنت في طريقك. لهذا السبب نوصي بلف البوريتو في ورق القصدير حتى تتمكن من التقاطه وتناوله دون فقد الحشو ، وتقشير الرقائق كما تذهب.


  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز قليل الدسم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازجًا
  • 2 صدر دجاج منزوع العظم والجلد (حوالي 1 رطل إجمالاً) ، مقلّم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 قلوب رومين صغيرة
  • كوب جبن بارميزان مبروش ناعم
  • 4 8 إلى 9 إنش لفائف السبانخ ، دافئة

سخن الشواية على درجة متوسطة إلى عالية.

يُمزج عصير الليمون والزيت والمايونيز والثوم والفلفل في وعاء كبير.

قم بتزييت رف الشواية بالزيت (انظر النصيحة). رش الدجاج بالملح. قطعي الرومين من المنتصف بالطول ، مع ترك نهايات الجذور سليمة. اشوي الدجاج حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفوري في الجزء السميك 165 درجة فهرنهايت ، 4 إلى 6 دقائق لكل جانب. قبل أن ينضج الدجاج بدقيقتين ، ضعي الرومين على الرف وشواية ، مع التقليب مرة أو مرتين ، حتى يتفحم قليلاً ويبدأ في الذبول ، لمدة 2 إلى 3 دقائق.

قطّع الدجاج إلى قطع صغيرة. تقطع نهايات الجذور من الرومان ، ثم تقطع الأوراق. أضيفي الدجاج والخس والبارميزان إلى الوعاء مع التتبيلة حتى تمتزج جيدًا. املأ كل غلاف بحوالي 1 1/2 كوب من السلطة ولفه يغلق.

نصيحة: قم بالزيت على رف الشواء قبل الشواء لمنع الطعام من الالتصاق. أحضر وعاءًا صغيرًا من الزيت إلى الشواية المسخنة مسبقًا مع منشفة ورقية مطوية وزوج من الملقط. ادهني المنشفة الورقية بالزيت وامسكها بالملقط وافركها على الرف. (لا تستخدم رذاذ الطهي على الشواية الساخنة - فقد يتسبب ذلك في اشتعالها.)

تناول طعامًا أنيقًا: يمكن أن يمثل الحفاظ على الحشو داخل غلاف أو بوريتو تحديًا ، خاصةً إذا كنت في طريقك. لهذا السبب نوصي بلف البوريتو في ورق القصدير حتى تتمكن من التقاطه وتناوله دون فقد الحشو ، وتقشير الرقائق كما تذهب.


  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز قليل الدسم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازجًا
  • 2 صدر دجاج منزوع العظم والجلد (حوالي 1 باوند إجمالاً) ، مقلّم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 قلوب رومين صغيرة
  • كوب جبن بارميزان مبروش ناعم
  • 4 8 إلى 9 إنش لفائف السبانخ ، دافئة

سخن الشواية على درجة متوسطة إلى عالية.

يُمزج عصير الليمون والزيت والمايونيز والثوم والفلفل في وعاء كبير.

قم بتزييت رف الشواية بالزيت (انظر النصيحة). رش الدجاج بالملح. اقطع الرومين من المنتصف بالطول ، مع ترك نهايات الجذور سليمة. اشوي الدجاج حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفوري في الجزء السميك 165 درجة فهرنهايت ، 4 إلى 6 دقائق لكل جانب. قبل أن ينضج الدجاج بدقيقتين ، ضعي الرومان على الرف وشواية ، مع التقليب مرة أو مرتين ، حتى يتفحم قليلاً ويبدأ في الذبول ، لمدة 2 إلى 3 دقائق.

قطّع الدجاج إلى قطع صغيرة. تقطع نهايات الجذور من الرومان ، ثم تقطع الأوراق. أضيفي الدجاج والخس والبارميزان إلى الوعاء مع التتبيلة حتى تمتزج جيدًا. املأ كل غلاف بحوالي 1 1/2 كوب من السلطة ولفه يغلق.

نصيحة: قم بالزيت على رف الشواء قبل الشواء لمنع الطعام من الالتصاق. أحضر وعاءًا صغيرًا من الزيت إلى الشواية المسخنة مسبقًا مع منشفة ورقية مطوية وزوج من الملقط. ادهني المنشفة الورقية بالزيت وامسكها بالملقط وافركها على الرف. (لا تستخدم رذاذ الطهي على الشواية الساخنة - فقد يتسبب ذلك في اشتعالها.)

تناول طعامًا أنيقًا: يمكن أن يمثل الحفاظ على الحشو داخل غلاف أو بوريتو تحديًا ، خاصةً إذا كنت في طريقك. لهذا السبب نوصي بلف البوريتو في ورق القصدير حتى تتمكن من التقاطه وتناوله دون فقد الحشو ، وتقشير الرقائق كما تذهب.


  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز قليل الدسم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازجًا
  • 2 صدر دجاج منزوع العظم والجلد (حوالي 1 رطل إجمالاً) ، مقلّم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 قلوب رومين صغيرة
  • كوب جبن بارميزان مبروش ناعم
  • 4 8 إلى 9 إنش لفائف السبانخ ، دافئة

سخن الشواية على درجة متوسطة إلى عالية.

يُمزج عصير الليمون والزيت والمايونيز والثوم والفلفل في وعاء كبير.

قم بتزييت رف الشواية بالزيت (انظر النصيحة). يرش الدجاج بالملح. اقطع الرومين من المنتصف بالطول ، مع ترك نهايات الجذور سليمة. اشوي الدجاج حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفوري في الجزء السميك 165 درجة فهرنهايت ، 4 إلى 6 دقائق لكل جانب. قبل أن ينضج الدجاج بدقيقتين ، ضعي الرومين على الرف وشواية ، مع التقليب مرة أو مرتين ، حتى يتفحم قليلاً ويبدأ في الذبول ، لمدة 2 إلى 3 دقائق.

قطّع الدجاج إلى قطع صغيرة. تقطع نهايات الجذور من الرومان ، ثم تقطع الأوراق. أضيفي الدجاج والخس والبارميزان إلى الوعاء مع التتبيلة حتى تمتزج جيدًا. املأ كل غلاف بحوالي 1 1/2 كوب من السلطة ولفه يغلق.

نصيحة: قم بالزيت على رف الشواء قبل الشواء لمنع الطعام من الالتصاق. أحضر وعاءًا صغيرًا من الزيت إلى الشواية المسخنة مسبقًا مع منشفة ورقية مطوية وزوج من الملقط. ادهني المنشفة الورقية بالزيت وامسكها بالملقط وافركها على الرف. (لا تستخدم رذاذ الطهي على الشواية الساخنة - فقد يتسبب ذلك في اشتعالها.)

تناول طعامًا أنيقًا: يمكن أن يمثل الحفاظ على الحشو داخل غلاف أو بوريتو تحديًا ، خاصةً إذا كنت في طريقك. لهذا السبب نوصي بلف البوريتو في ورق القصدير حتى تتمكن من التقاطه وتناوله دون فقد الحشو ، وتقشير الرقائق كما تذهب.


  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز قليل الدسم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازجًا
  • 2 صدر دجاج منزوع العظم والجلد (حوالي 1 رطل إجمالاً) ، مقلّم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 قلوب رومين صغيرة
  • كوب جبن بارميزان مبروش ناعم
  • 4 8 إلى 9 إنش لفائف السبانخ ، دافئة

سخن الشواية على درجة متوسطة إلى عالية.

يُمزج عصير الليمون والزيت والمايونيز والثوم والفلفل في وعاء كبير.

قم بتزييت رف الشواية بالزيت (انظر النصيحة). رش الدجاج بالملح. قطعي الرومين من المنتصف بالطول ، مع ترك نهايات الجذور سليمة. اشوي الدجاج حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفوري في الجزء السميك 165 درجة فهرنهايت ، 4 إلى 6 دقائق لكل جانب. قبل أن ينضج الدجاج بدقيقتين ، ضعي الرومين على الرف وشواية ، مع التقليب مرة أو مرتين ، حتى يتفحم قليلاً ويبدأ في الذبول ، لمدة 2 إلى 3 دقائق.

قطّع الدجاج إلى قطع صغيرة. اقطع نهايات الجذر من الرومين ، ثم اقطع الأوراق. أضيفي الدجاج والخس والبارميزان إلى الوعاء مع التتبيلة حتى تمتزج جيدًا. املأ كل غلاف بحوالي 1 1/2 كوب من السلطة ولفه يغلق.

نصيحة: قم بالزيت على رف الشواء قبل الشواء لمنع الطعام من الالتصاق. أحضر وعاءًا صغيرًا من الزيت إلى الشواية المسخنة مسبقًا مع منشفة ورقية مطوية وزوج من الملقط. ادهني المنشفة الورقية بالزيت وامسكها بالملقط وافركها على الرف. (لا تستخدم رذاذ الطهي على الشواية الساخنة - فقد يتسبب ذلك في اشتعالها.)

تناول طعامًا أنيقًا: يمكن أن يمثل الحفاظ على الحشو داخل غلاف أو بوريتو تحديًا ، خاصةً إذا كنت في طريقك. لهذا السبب نوصي بلف البوريتو في ورق القصدير حتى تتمكن من التقاطه وتناوله دون فقد الحشو ، وتقشير الرقائق كما تذهب.


  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز قليل الدسم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازجًا
  • 2 صدر دجاج منزوع العظم والجلد (حوالي 1 باوند إجمالاً) ، مقلّم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 قلوب رومين صغيرة
  • كوب جبن بارميزان مبروش ناعم
  • 4 8 إلى 9 إنش لفائف السبانخ ، دافئة

سخن الشواية على درجة متوسطة إلى عالية.

يُمزج عصير الليمون والزيت والمايونيز والثوم والفلفل في وعاء كبير.

قم بتزييت رف الشواية بالزيت (انظر النصيحة). رش الدجاج بالملح. اقطع الرومين من المنتصف بالطول ، مع ترك نهايات الجذور سليمة. اشوي الدجاج حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفوري في الجزء السميك 165 درجة فهرنهايت ، 4 إلى 6 دقائق لكل جانب. قبل أن ينضج الدجاج بدقيقتين ، ضعي الرومان على الرف وشواية ، مع التقليب مرة أو مرتين ، حتى يتفحم قليلاً ويبدأ في الذبول ، لمدة 2 إلى 3 دقائق.

قطّع الدجاج إلى قطع صغيرة. تقطع نهايات الجذور من الرومان ، ثم تقطع الأوراق. أضيفي الدجاج والخس والبارميزان إلى الوعاء مع التتبيلة حتى تمتزج جيدًا. املأ كل غلاف بحوالي 1 1/2 كوب من السلطة ولفه يغلق.

نصيحة: قم بالزيت على رف الشواء قبل الشواء لمنع الطعام من الالتصاق. أحضر وعاءًا صغيرًا من الزيت إلى الشواية المسخنة مسبقًا مع منشفة ورقية مطوية وزوج من الملقط. ادهني المنشفة الورقية بالزيت وامسكها بالملقط وافركها على الرف. (لا تستخدم رذاذ الطهي على الشواية الساخنة - فقد يتسبب ذلك في اشتعالها.)

تناول طعامًا أنيقًا: يمكن أن يمثل الحفاظ على الحشو داخل غلاف أو بوريتو تحديًا ، خاصةً إذا كنت في طريقك. لهذا السبب نوصي بلف البوريتو في ورق القصدير حتى تتمكن من التقاطه وتناوله دون فقد الحشو ، وتقشير الرقائق كما تذهب.


  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز قليل الدسم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازجًا
  • 2 صدر دجاج منزوع العظم والجلد (حوالي 1 رطل إجمالاً) ، مقلّم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 قلوب رومين صغيرة
  • كوب جبن بارميزان مبروش ناعم
  • 4 8 إلى 9 إنش لفائف السبانخ ، دافئة

سخن الشواية على درجة متوسطة إلى عالية.

يُمزج عصير الليمون والزيت والمايونيز والثوم والفلفل في وعاء كبير.

قم بتزييت رف الشواية بالزيت (انظر النصيحة). يرش الدجاج بالملح. اقطع الرومين من المنتصف بالطول ، مع ترك نهايات الجذور سليمة. اشوي الدجاج حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفوري في الجزء السميك 165 درجة فهرنهايت ، 4 إلى 6 دقائق لكل جانب. قبل أن ينضج الدجاج بدقيقتين ، ضعي الرومان على الرف وشواية ، مع التقليب مرة أو مرتين ، حتى يتفحم قليلاً ويبدأ في الذبول ، لمدة 2 إلى 3 دقائق.

قطّع الدجاج إلى قطع صغيرة. تقطع نهايات الجذور من الرومان ، ثم تقطع الأوراق. أضيفي الدجاج والخس والبارميزان إلى الوعاء مع التتبيلة حتى تمتزج جيدًا. املأ كل غلاف بحوالي 1 1/2 كوب من السلطة ولفه يغلق.

نصيحة: قم بالزيت على رف الشواء قبل الشواء لمنع الطعام من الالتصاق. أحضر وعاءًا صغيرًا من الزيت إلى الشواية المسخنة مسبقًا مع منشفة ورقية مطوية وزوج من الملقط. ادهني المنشفة الورقية بالزيت وامسكها بالملقط وافركها على الرف. (لا تستخدم رذاذ الطهي على الشواية الساخنة - فقد يتسبب ذلك في اشتعالها.)

تناول طعامًا أنيقًا: يمكن أن يمثل الحفاظ على الحشو داخل غلاف أو بوريتو تحديًا ، خاصةً إذا كنت في طريقك. لهذا السبب نوصي بلف البوريتو في ورق القصدير حتى تتمكن من التقاطه وتناوله دون فقد الحشو ، وتقشير الرقائق كما تذهب.


شاهد الفيديو: اقوي مضاربة كلاب بلدي في الجيزة مش هتفوتك (ديسمبر 2021).