وصفات جديدة

لفة صيام مع مربى البرقوق

لفة صيام مع مربى البرقوق

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد الوصفة لفافة صيام مع مربى البرقوق:

نخلط الطحين مع الخميرة والملح ونتركه لمدة 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة ، نذوب السكر في ماء دافئ مع الخلط جيداً حتى يذوب ، ثم يضاف اليه الجوهر. نسكب الدقيق ونعجن جيداً حتى تنفجر العجين عن الأصابع ، ثم نعجن جيداً بالزيت حتى تتماسك وتترك لتنتفخ لمدة ساعة تقريباً ، وتنقسم العجينة إلى جزأين يمتدان بالتناوب بواسطة درفلة العجين ويملأان بالمربى - ضعيها في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت واخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة ، وبمجرد إخراجها من الفرن ، دهن السطح بالماء الممزوج بالسكر لإضفاء اللمعان.


فيديو: مربى البرقوق بطريقة جديدة رائع في المذاق و سهل التحضير (ديسمبر 2021).