وصفات جديدة

مسكة بالدجاج المفروم والبارميزان

مسكة بالدجاج المفروم والبارميزان

اسلقي البطاطس في قليل من الماء المالح عندما تصبح جاهزة ودعيها تبرد وننظفها ، ضعي القليل من الزيت والدجاج المفروم في مقلاة واتركيها تنضج جيداً ، افرمي البصل واتركيها على نار هادئة لبضع دقائق مع الدجاج المفروم .

نضيف الملح والفلفل ونضع الطبقة الأولى من البطاطس المسلوقة في طبق مقاوم للحرارة ونضع نصف قطعة اللحم ونبشر جبن البارميزان وطبقة أخرى من البطاطس وواحدة من اللحم ونبشر البارميزان مرة أخرى. يخفق البيض ويخلط مع الحليب والملح والقليل من الفلفل ويصب فوق تكوين الطبق المقاوم للحرارة. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

شهية طيبة.


لدغة البطاطا مع لحم الضأن

بطاطس مقشرة ومغسولة ومقطعة إلى شرائح وتقلى إلى نصفين. في الدهن المتبقي من القلي ، يقلى البصل ، ويقطع إلى شرائح ، ويضاف اللحم المفروم من خلال آلة ذات غربال نادر ، ويقلى جيدًا ، وبعد التبريد ، مرره مرة أخرى عبر المفرمة ، أيضًا بنفس المنخل. إلى التركيبة التي تم الحصول عليها بهذه الطريقة ، أضف الفلفل المطحون والملح والبيض والخضر المفروم جيدًا ، واخلط جيدًا. رشي فتات الخبز في المقلاة المدهونة وضعي ثلاثة صفوف من البطاطس وصفين من اللحم بالتناوب. ضعي الصينية في الفرن حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني. تحضر صلصة الوجه بشكل منفصل من الكريمة والدقيق والبيض والملح والخضروات ، وتضاف فوق المسقعة الساخنة ، ثم تُرش بالجبن وتوضع في الفرن مرة أخرى لتحمير الوجه.

صلصة طماطم. نضع الطحين في الدهن الساخن ، وعندما يتحول لونه إلى نصفين نضيف الخضار المقطعة وتقلى. أطفئها بالمرق والحساء ، وطابق المذاق بالملح والسكر ، واتركها تغلي لمدة ساعة تقريبًا ، ثم صفيها.


بطاطا مهروسة مع لحم مفروم

► 8 بطاطس
► 3 طماطم
50 جرام زبدة
► زعتر طازج
► 500 غ من لحم الخنزير المفروم
►2 بصل
►sare
► فلفل مطحون
2 بيضة
- زعتر جاف وأخضر
► 100 جرام جبن بارميزان
30 مل من زيت عباد الشمس
1. اغسل البطاطس واسلقها في الماء مع ملعقة صغيرة من الملح. بعد الغليان ، قم بتصريف الماء وإزالته ليبرد. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح رفيعة. ضعي في وعاء وغطيه بورق قصدير.
2. بشكل منفصل ، ضعي الزيت في المقلاة واقلي البصل المقطّع إلى قشور. اتركيها تنضج وتصبح شفافة ، ثم أضيفي اللحم المفروم ورشة ملح وقلبي باستمرار حتى لا تلتصق.
3. صب الماء الفاتر من وقت لآخر واتركه يغلي جيداً. بعد أن يجمد اللحم ، تبل بالملح والزعتر والفلفل المطحون. يقلب ويترك ليبرد.
4. بعد أن يبرد تكوين اللحم ، يضاف البيض ويخلط جيداً. خلفية الدرج مع
زبدة وترتيب صف من البطاطس ، واحدة من اللحم وواحدة من جبن البارميزان المبشور. تُغطى بالطبقة الأخيرة من البطاطس وتُضاف الطماطم وتُرش بجبن البارميزان. ضعيها في الفرن الساخن واتركيها بنية. قدميها مزينة بالزعتر الطازج.

جهزوا لدغة الصوم هذه دون توقف عن التفكير!

إذا كان لديك المزيد من اللحم المفروم وتريد أن تفعل شيئًا آخر ، يمكنك تجربة أفضل وصفة لحوم كرات اللحم.


وصفات مماثلة:

لدغة الباذنجان باللحم المفروم

موس الباذنجان مع اللحم المفروم المحضر بصلصة الطماطم والطماطم الطازجة والبصل والحليب والجبن

مسكة الباذنجان النباتي في Proven.

أحاول الباذنجان البروفنسالي النباتي مع الكوسة والفلفل الأحمر والبصل المتبل بالريحان والزعتر وإكليل الجبل

لدغة الباذنجان مع الفطر

وصفة موس الباذنجان بالفطر المحضر بالبصل والثوم والطماطم ومعجون الفلفل متبلة بالريحان وورق الغار

لدغة الباذنجان باللحم البقري

لدغة الباذنجان باللحم البقري والزبادي مزيج لذيذ

موس الباذنجان مع لحم الضأن

وصفة موس الباذنجان مع لحم الضأن المفروم مع صلصة الطماطم والخضروات


فيديو: @miel et épices 2 مربعات لحم الدجاج محشوة بالجبن (شهر اكتوبر 2021).