وصفات جديدة

حان وقت قطف الفاكهة: مكان قطف الفاكهة على مدار السنة

حان وقت قطف الفاكهة: مكان قطف الفاكهة على مدار السنة

هناك أكثر بكثير من بساتين التفاح وبقع اليقطين

تعال في شهر أكتوبر ، لا يوجد نقص في بقع اليقطين "U-pick".

مع رائحة الصيف العطرية في الهواء ، فإن النكهة الحلوة للفاكهة الطازجة ليست بعيدة. بالنسبة لسكان المدن المتعطشين لتجربة العودة إلى الطبيعة في "Green Acres" ، فإن نزهة عائلية ممتعة أو أفضل طريقة للحصول على تلك النكهة الطازجة هي ... اختيارها بنفسك! في جميع أنحاء أمريكا ، تكثر اختيارات Pick-it-yourself أو PYO أو U-picks لوفرة من الأذواق التي تتبع مواسم النمو ، وليس ممرات النقل.

حان وقت الانتقاء (عرض شرائح)

مع U-pick ، ​​لست مضطرًا إلى تخمين المدة التي بقيت فيها الفاكهة في صندوق البقالة ، ولكن عليك أن تعمل قليلاً من أجلها. أيضًا ، قد لا تحتوي على نفس اللمعان والتلميع واللمعان الذي ينتج في المتجر ، ولكن يجب أن تبدو ثمار الأرض ترابية قليلاً.

في كثير من الأحيان ، قد تحتاج إلى اتباع إرشادات صعبة للعثور على مزارع بعيدة عن الطريق والتي تحافظ على ساعات عمل غير منتظمة تتوافق مع مواسم النمو. تأكد من التحقق مسبقًا من جميع المعلومات الضرورية ، بما في ذلك ما إذا كنت ستحتاج إلى إحضار أي أدوات أو سلال. من الجيد أيضًا ارتداء أحذية وملابس مناسبة للثني والتمدد والركوع والاتساخ قليلاً.

ما لم يكن منتصف الشتاء ، عادة ما يكون هناك مكان ما في البلد حيث يتم تشغيل U-picks. لقد قمنا بتتبع الأماكن في جميع أنحاء البلاد حيث تنتظر أجود أنواع الفواكه والخضروات في الموسم لتأتي وتلتقطها. لا يوجد شيء يضاهي تناول المنتجات التي تم انتقاؤها للتو ، قبل أن يحين الوقت لشحنها إلى السوبر ماركت ، مما يؤدي عادةً إلى فقدان النكهة. ويكون مذاق الطعام دائمًا أفضل عندما يُسمح له بالنضوج على الكرمة أو الشجرة أو النبات: انظر فقط إلى الطماطم! يعد قطف الفاكهة والخضروات الخاصة بك طريقة رائعة لتعليم الأطفال أن الخضار لا تظهر فقط في طبقهم ؛ تنمو خارج الأرض وعادة ما تكون لذيذة للغاية.

هذه رحلة عبر أمريكا جاهزة للاختيار.


أفضل قطف التفاح في كل منطقة من الولايات المتحدة

قليل من الأشياء أمريكية أكثر من قطف التفاح. حسنًا ، ربما فطيرة التفاح ، لكن هذا & aposs عنها. بغض النظر عن مكان وجودك عبر الولايات المتحدة القارية ، يجب أن يكون قطف التفاح هو الأول في قائمة أنشطة الخريف الاحتفالية.

لا توجد طريقة أفضل لبدء موسم الأيام الباردة والأمسيات السريعة أفضل من التجول في بستان مع عصير التفاح الطازج في متناول اليد.

خطط لرحلتك القادمة إلى البستان باستخدام هذا الدليل لأفضل قطف التفاح في كل منطقة من الولايات المتحدة ، تابع القراءة للعثور على أفضل قطف التفاح بالقرب منك. تتخذ العديد من البساتين تدابير السلامة في ضوء فيروس كورونا ، لذا تأكد من الرجوع إلى موقع الويب الخاص بهم لمزيد من التفاصيل.


أفضل الأماكن لاختيار الفاكهة الخاصة بك بالقرب من مدينة نيويورك

الأشياء الجيدة اللذيذة جاهزة للقطف في هذه المزارع المتخصصة.

مع استمرار تطور إرشادات مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) ويبدأ العالم كما عرفنا سابقًا في إعادة فتحه ، فمن المحتمل أن قائمة دلو الصيف الخاصة بك تستمر في الازدياد. ولكن لم يحن الوقت بعد للانطلاق إلى المسرح الرئيسي في أحد المهرجانات أو بدء الفرح مع الغرباء في حدث رياضي مزدحم. ربما كنت تبحث عن أنشطة صيفية تسمح بإعادة الاندماج التدريجي في نزهات شبه اجتماعية.

لحسن الحظ ، في مدينة نيويورك ، لن تكون بعيدًا جدًا عن المناظر الطبيعية الوفيرة على بعد مسافة قصيرة بالسيارة شمالًا ، وعلى بعد طرق قليلة فقط من Garden State. سواء كنت تبحث عن خطوة من سوق المزارعين المحليين ، أو في حاجة لقضاء عطلة نهاية الأسبوع من الغابة الخرسانية ، أو تبحث عن علاج يوم سبت مناسب للعائلة ، فإن هذه المزارع الجميلة توفر لسكان المدينة فرصة لجعل أيديهم قذرة ، و جني بعض المكافآت اللذيذة. تذكر ، مع ذلك ، أن المزارع العاملة مثل تلك الموجودة أدناه تخضع لتغييرات الجدول الزمني ، لذلك قبل ركوب قطار أو الاتصال بأوبر ، من الجيد التحقق مرة أخرى من موقع الويب أو إجراء مكالمة للتأكد من أن خططك لن تكون كذلك مهروسة.


القيم الغذائية للكمثرى على أساس 1 حبة متوسطة طازجة ، 166 جرام

  • السعرات الحرارية 100
  • بروتين .65 جم 1.5٪
  • دهون 66 جم
  • كربوهيدرات 25 جم
  • البكتين 1.8 جرام
  • إجمالي الألياف الغذائية 4.5 جم
  • ألياف خام 2.32 جم
  • فيتامين أ 33 وحدة دولية 1٪
  • ثيامين 0.03 مجم 3٪
  • ريبوفلافين 0.07 مجم 6٪
  • النياسين 17 مجم 1٪
  • حمض البانتوثينيك 12 مجم
  • فولاسين 12.1 ميكروجرام 3٪
  • حمض الأسكوربيك (فيتامين ج) 7 مجم 11٪
  • فيتامين هـ 83 مجم 10٪
  • كالسيوم 19 مجم 2٪
  • فوسفور 18 مجم 2٪
  • نحاس 19 مجم
  • حديد .41 مجم 2٪
  • مغنيسيوم 9 مجم 3٪
  • بوتاسيوم 208 مجم

تخزين الكمثرى ونصائح النضوج

لا تبيع معظم محلات السوبر ماركت الكمثرى الناضجة حقًا لأنها تصاب بالكدمات بسهولة ، ولكن من السهل جدًا إنضاجها في المنزل. إذا تم قطف الكمثرى قبل أن تنضج تمامًا ، يجب أن تنضج عند درجة حرارة 60 فهرنهايت إلى 70 فهرنهايت ، وهذا سوف ينتج عنه أفضل جودة ونعومة لللب. إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بالكمثرى لفترة أطول من الوقت ، قم بتخزين الفاكهة الطازجة المقطوفة في الثلاجة. سيبقون لعدة أسابيع!

سقوط الكمثرى يمكن وضعها على الرف في درجة حرارة الغرفة حتى تصبح جاهزة للأكل عندما يتطور اللون الأصفر وتبدأ الفاكهة في التليين. يمكن تخزين الكمثرى ولكن عادة لا يتم الاحتفاظ بها لأكثر من 4 إلى 6 أسابيع ، يستخدم الكثير من الناس كمثرى الخريف للتعليب والتجفيف.

الكمثرى الآسيوية يمكن تخزينه ولكن قد يكتسب طعمًا قويًا شبيهًا بالنبيذ إذا تم الاحتفاظ به لفترة طويلة. إذا قمت بتخزين الكمثرى الآسيوية بشكل غير محكم في صندوق ، فقص السيقان لأن السيقان القاسية يمكن أن تثقب الفاكهة المجاورة وتتلفها. والسماح بمساحة كافية بحيث لا تلمس الكمثرى بعضها البعض ستصبح الأجاص التي تحك بعضها البعض في كثير من الأحيان مظلمة عند نقاط الاحتكاك.

كمثرى الشتاء يجب وضعها في نوع من التخزين البارد (أقل من 40 فهرنهايت ، وصولا إلى 33 فهرنهايت) لمدة 3 أسابيع على الأقل. بعد هذه الفترة ، يمكنك البدء في إخراج الفاكهة حسب الحاجة لتليينها في درجة حرارة الغرفة. في البداية قد يستغرق الأمر من 5 إلى 9 أيام قبل أن تصبح الكمثرى جاهزة للأكل في وقت لاحق بعد يومين في درجة حرارة الغرفة قد تكون طويلة بما يكفي.

حفظ الفاكهة

  • لتعليب الاتجاهات,
    هل تعلم أنه يمكنك صنع صلصة الكمثرى - تمامًا مثل عصير التفاح ، باستثناء إزالة النوى قبل طهيها. لا يزال بإمكانك استخدام مطحنة طعام ومصفاة فولي ، أو يمكنك تقشيرها أولاً!
  • تجميد الكمثرى
    انظر صفحتي حول كيفية تجميد الخوخ والخوخ والنكتارين والتين والكرز. أسهل من التعليب وسوف يتذوقون تمامًا مثل الطازج .. لكنه يشغل مساحة في الفريزر.
  • زبدة الكمثرى
    إذا كنت تحب زبدة التفاح وتحب الكمثرى ، فسوف تحب هذه الوصفة السهلة لزبدة الكمثرى ، كاملة مع تعليمات التعليب ، حتى تتمكن من صنعها الآن ومنحها في وقت عيد الميلاد!

استبدال الكمثرى المجمدة أو المعلبة بالطازجة

في معظم الوصفات ، يمكن استبدال الكمثرى المجمدة أو المعلبة بالكمثرى الطازجة. لقد تم بالفعل تحلية الكمثرى المجمدة والمعلبة ، لذلك يجب تعديل كمية السكر المطلوبة في الوصفة. أيضا ، يجب أن يتم تجفيف الكمثرى عادة قبل استخدامها.


ضغط المعزوفة
العلب خارج
من الأسهم ، ولكن Tfal
تتوفر!


عندما تصل إلى المنزل

تحتوي هذه الصفحات على معلومات أكثر تفصيلاً خاصة بكل فاكهة ، بما في ذلك اتجاهات التجميد والتعليب والتجفيف والحفظ والوصفات وما إلى ذلك!

  • كم أحتاج لاختيار؟ ، وأنواع Apple - اختر النوع المناسب لأغراضك!
  • حبوب ذرة
  • توت اختيار النصائح (انظر أيضًا أدناه)
  • الحمضيات (البرتقال والجريب فروت والليمون واليوسفي واليوسفي وغيرها)
  • خوخ ونكتارين اختيار النصائح
  • راوند
  • ستروبرنصائح الانتقاء (انظر أيضًا أدناه)
  • طماطم
  • الاسكواش الشتوي نصائح وإرشادات متنوعة ومعلومات غذائية
  • بطيخ
  • نصائح الانتقاء للخضروات
  • كل شيء عن أصناف الفاكهة - أيها تختار ولماذا!

وأخيرًا ، ماذا عن تحويل بعض هذه المنتجات إلى عبوات من مربى أو عصير تفاح محلي الصنع يمكنك فتحها في يوم شتوي بارد ومظلم لتذكيرك بالمرح الذي حظيت به وكيف سيأتي الصيف مرة أخرى؟ انقر هنا لترى توجيهاتي البسيطة للغاية والموضحة حول كيفية صنع صلصة التفاح والمربيات! والمزيد من معلومات التعليب موجودة في هذه الصفحة.


ناضجة للقطف

أتذكر الأشخاص المثاليين منذ الطفولة. ظهرت عندما كانت زهر العسل في ازدهار كامل وانفجرت قطرات باردة كبيرة من السحب الرعدية في فترة ما بعد الظهر ، تاركة ضبابًا قائظًا تفوح منه رائحة الإسفلت الرطب لتلتف بين أعمدة القصب والأقدام العارية. كان هذا هو موسم الطماطم الناعمة ، أو بوم دامور ، كما يقول الفرنسيون.

في هذه الأيام ، تأتي الطماطم على مدار السنة. تتحدى النباتات المائية الفاخرة برد الشتاء من خلال النمو في الداخل. التقطت السفن الخضراء مبكرا السفينة إلى السوق ، وتنضج على طول الطريق. تتبع التجارة الصناعية الحصاد من الأجرام السماوية المعمرة في أعماق فلوريدا شمالًا ، وتتحرك ببطء مع الموسم كل ربيع. في مرحلة ما من المسيرة الموسمية ، يكون الوقت مناسبًا في Lowcountry ، ويبدأ العيد الحقيقي.

يأتي ألذها في منتصف الصيف ، مع تساقط الأمطار وتصاعد الحرارة ، عندما يتركهم أفضل المزارعين يجفون قليلاً ، مما يضحي بالقليل من المحصول من أجل التركيز المكثف للنكهة. سوف تكتشفهم مختبئين في الساحات الخلفية ، وأسفل الطرق الريفية ، وفي الحدائق الحضرية المزخرفة ، ويفخر أصحابهم المبتسمون بأنهم آباء جدد.

بالنسبة لي هو بحث سنوي ، هذا البحث عن الطماطم المثالية. أجدهم أحيانًا في أماكن واضحة. يزرع David Howe بعض الأنواع الجيدة في Owl’s Nest Plantation ويبيعها يوم السبت في سوق المزارعين في وسط المدينة. أحيانًا يزين فيلم "Wadmalaw Fuglies" لشون ثاكيراي قسم المنتجات في سوق Whole Foods. ولا أفوت أبدًا فرصة للدخول إلى سوق Geechie Boy في Greg Johnsman وميل في طريقي إلى شاطئ Edisto. كان والد زوجته ، أدير ماكوي ، يزرع الطماطم منذ نصف قرن ، لكن جونسمان أقنعه بزراعة بعض أصناف الإرث ، والنباتات القديمة التي غالبًا ما يتم اختيارها للتذوق ، بدلاً من مقاومة الأمراض أو المحصول. يكلف إنتاجهم أكثر ، لكنهم يبيعون بسعر أعلى ، وتنوع أذواقهم لا يضاهى.

تأتي الموروثات والأنواع الأخرى الملقحة في قوس قزح من الملمس والنكهة. غالبًا ما يظهر اللون الأحمر لدغة حمضية. الأجرام السماوية الوردية ، مثل Brandywine الشهيرة ، تقدم توازنًا بين الحلو والحاد. الأصفر أعلى نسبة في السكر ، ثم الأسود والأرجواني ، وقد وصل معظمهما مؤخرًا من الاتحاد السوفيتي السابق.

ربما المفضل لدي هو Cherokee Purple. إنه مظلم وعفن ، مع حلاوة خادعة تتزايد مع ارتفاع نسبة الزئبق. يأتي أفضلها من ولاية كارولينا الشمالية ، حيث تم تطوير التنوع ، لكنهم لا يسافرون بشكل جيد ، لذلك يعمل المزارعون المحليون على ثمار القليل منهم ، ويكافحون بشدة مع الأمراض الفطرية التي تنتشر في نسيم الصيف الرطب والآفات الفيروسية المتوطنة في الكثير من المناطق. تربتنا. إنها معركة مستمرة بين البستانيين والمنتجين التجاريين هنا ، حيث يتنافسون ضد الجراثيم للحصول على محصول من النباتات التي ستستسلم بالتأكيد.

هذا ما يجعل المدرجات على جانب الطريق ، ورقعة حديقة الجار الودود ، وأماكن مثل Geechie Boy مميزة جدًا. لا يمكن لطاقم Johnsman قطف كل الطماطم الخضراء للشحن ، وينتهي الأمر ببيع الموروثات التي تتسرب من الكرمة جنبًا إلى جنب مع أكياس الحصى ذات الأرضية الحجرية في ذلك الكوخ الصغير على الطريق إلى Edisto. أشتري أكبر عدد يمكنني تحمله. البقع (وهناك دائمًا عيوب في عالم الطماطم الجيدة) تصبح فطائر طماطم وصلصات بسيطة للمعكرونة الطازجة. ولكن إذا اتخذت موقفًا مبكرًا واخترت من بين الكومة ، فهناك حتمًا عينات مثالية ، ناضجة بشكل رائع ، على حافة "السقوط". يوم آخر قد تفعل لهم حتى في ضغط لطيف سوف كدمات لهم.

هذه تتطلب عناية خاصة ، وأنا أخدمها بالطريقة التي علمتني بها جدتي: شرائح سميكة مع رش الملح والفلفل الأسود أو محشوة بين قطعتين من الخبز المحمص الأبيض المدهون بربع بوصة من المايونيز. ستعرف أنك قد عضت "تفاحة حب" رائعة حقًا عندما يقطر العصير من ذقنك.

كوستولوتو جينوفيز
الوصف: صنف إيطالي قديم يعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر
ملف النكهة: بنكهة عميقة مع حموضة جيدة وقوام لحم وثابت
أفضل الاستخدامات: اللحم الكثيف يجعل هذه الطماطم رائعة للتعليب ، لكن النكهة القوية نالت أتباعًا بين الطهاة الذين غالبًا ما يستخدمونها طازجة من الكرمة.

موز بالبرتقال
الوصف: طماطم نادرة ذات لون برتقالي غامق
ملف النكهة: ينبثق الخير الحلو الذي تقبّله الشمس من هذه الأجرام السماوية الصغيرة الممدودة.
أفضل الاستخدامات: يتيح تعدد استخدامات لصق الطماطم إمكانية استخدامات متعددة ، بدءًا من الكاتشب الأصفر العصري إلى الصلصة الطازجة.

كريم أسود
الوصف: الطماطم السوداء ، التي تم تطويرها في أوروبا الشرقية ، هي جديدة نوعًا ما في Lowcountry. قد يكون من الصعب أن تنمو Krim ، التي تم الحصول عليها من بلدتها التي تحمل الاسم نفسه في روسيا عام 1990 ، ولكنها تتحول إلى اللون الأسود الجميل في حرارة الصيف.
ملف النكهة: يقول البعض أن هذه الفاكهة يمكن أن تكون مدخنة ، والبعض الآخر يكتشف نكهة مالحة ، لكن الروس السود الغامضين عادة ما يكونون متوازنين بشكل جيد ولذيذ للغاية.
أفضل الاستخدامات: الألوان المدهشة تجعلها مثالية للاقتران مع الأصفر والأحمر في سلطة طماطم طازجة أو حتى كونكاسيه ساخن لفترة وجيزة لبروشيتا أو الصلصات.

Tigerella أو السيد Stripey
الوصف: هذه الطماطم الصغيرة والغزيرة من اللطيف النظر إليها مثل تناول الطعام ، مع خطوط برتقالية حمراء تذكرنا بابن عمها الأكثر شهرة ، الحمار الوحشي الأخضر.
ملف النكهة: حلو جدًا - تعرض Tigerella روابطها الوراثية مع الطماطم الوردية والصفراء ، وتلتقط القوة الكاملة لشمس الصيف في رحيقها.
أفضل استخدام: يجب عرض الطماطم بهذا الشكل الجميل في مرأى ومسمع ، استخدمها نيئة ومقطعة إلى سلطات حيث يمكن أن تتألق الخطوط.

كور دي تورو
الوصف: "قلب الثور" ، المعروف في الأمريكتين باسم طماطم Oxheart ، هو طبق أوروبي قديم مفضل يتمتع بنكهة خفيفة وفاكهة كبيرة.
ملف النكهة: حلوة للغاية وعصارة للغاية ، هذه هي المفضلة للأكل الطازج.
أفضل الاستخدامات: قم بتقطيعها إلى شرائح للسندويشات أو قدمها في السلطة. يوازن القليل من عصير الليمون الحلاوة الكامنة فيها ويجعلها تنبض بالحياة.

أناناس هاواي
الوصف: أناناس هاواي ملون بشكل رائع ومذهل مثل أي فاكهة في السوق.
ملف النكهة: نادرًا ما يكون مظهر وطعم الطماطم مذهلًا مثل هذا. أناناس هاواي حلو للغاية مع انخفاض نسبة الحموضة فيه.
أفضل استخدام: جيد من تلقاء نفسه ، ولكن ربما يلمع بشكل أكثر جاذبية مهروسة في Bloody Mary الإبداعية ، حيث يمكن أن تجلب لمسة استوائية غير متوقعة.

حمار وحشي أخضر
الوصف: هذه الفاكهة الصغيرة متعددة الألوان مخططة بطيف أخضر من الخضر التي تختلف تبعًا للمناخ والظروف.
ملف النكهة: حاد وحمضي ، يجلب Green Zebra لقمة إلى الطبق.
أفضل الاستخدامات: قوامها الضعيف أحيانًا وحموضتها الواضحة تجعلها اختيارات جيدة لتحطيمها في تشيلي الأخضر مع توماتيلو أو التخليل في صلصة صيفية سبرايت.

إفطار كيلوج
الوصف: فواكه برتقالية زاهية كبيرة ، تصل إلى 2 باوند ، تخرج من هذا الصنف الشائع ، ولكن قد يكون من الصعب جدًا زراعتها في الظروف الرطبة في كارولينا.
ملف تعريف النكهة: قطاعة من ولاية فرجينيا الغربية ، تشتهر بالنكهة الممتازة العالية في الحلاوة مع تعقيد الحمضيات.
أفضل استخدام: كما يوحي الاسم ، إذا تمكنت من وضع يديك على نبتة Kellogg الناضجة ، فمن الأفضل تقطيعها وتناولها - حتى في الوجبة الأولى في اليوم.

نيلي روز
الوصف: تنمو هذه الثمار بحجم البرقوق بشكل كبير على شجيرات محددة (نباتات مدمجة تنضج عليها الثمار في نفس الوقت تقريبًا) ، ولكن اللون الأرجواني الغامق هو ما يثير اهتمام الطهاة المحليين لوضعها على الطبق.
ملف النكهة: يذكرنا بالفواكه الداكنة مع وجود حموضة في المقدمة وطعم معقد
أفضل استخدام: لذيذ في سلطة الخوخ والكرز مع صلصة الخل البلسميك الخفيفة


مايهو هارفست تايم

Mayhaws هي أشجار صغيرة ذات مظلات مستديرة تنمو برية في الأجزاء الشرقية والجنوبية الشرقية من الولايات المتحدة. تظهر فاكهة ماياو عادة على الأشجار في شهر مايو. الثمار هي بحجم الكرز وشكل الكرابابل ، وعادة ما يكون لونها وردي أو أحمر. الثمرة صالحة للأكل ولكن لا تؤكل من الشجرة بشكل جيد. ومع ذلك ، فإنه يصنع الجيلي والمربيات والحلويات اللذيذة وحتى النبيذ.

في هذه الأيام تُزرع الأشجار من أجل حصاد الميهو. تنتج كل شجرة كمية مختلفة من الفاكهة ، لكن بعضها ينتج ما يصل إلى 100 جالون (378 لترًا) في عام واحد. إذا كان لديك مايونز وترغب في بدء حصاد فاكهة المايهاو ، فستتوفر لك العديد من الخيارات حول كيفية المتابعة.


حان وقت قطف الفاكهة: مكان قطف الفاكهة على مدار العام - الوصفات

مع U-pick ، ​​لست مضطرًا إلى تخمين المدة التي بقيت فيها الفاكهة في صندوق البقالة ، ولكن عليك أن تعمل قليلاً من أجلها. أيضًا ، قد لا تحتوي على نفس اللمعان والتلميع واللمعان الذي ينتج في المتجر ، ولكن يجب أن تبدو ثمار الأرض ترابية قليلاً.

ما لم يكن منتصف الشتاء ، عادة ما يكون هناك مكان ما في البلد حيث يتم تشغيل U-picks. لقد قمنا بتتبع الأماكن في جميع أنحاء البلاد حيث تنتظر أجود أنواع الفواكه والخضروات في الموسم لتأتي وتلتقطها. لا يوجد شيء يضاهي تناول المنتجات التي تم انتقاؤها للتو ، قبل أن يحين الوقت لشحنها إلى السوبر ماركت ، مما يؤدي عادةً إلى فقدان النكهة. ويكون مذاق الطعام دائمًا أفضل عندما يُسمح له بالنضوج على الكرمة أو الشجرة أو النبات: انظر فقط إلى الطماطم! يعد اختيار الفواكه والخضروات الخاصة بك أيضًا طريقة رائعة لتعليم الأطفال أن الخضار لا تظهر فقط على طبقهم بل تنمو خارج الأرض وعادة ما تكون لذيذة للغاية.


موسم حصاد الكمكوات

عند حصاد شجرة برتقال ذهبي ، سيختلف الوقت المحدد اعتمادًا على الصنف. تنضج بعض الأصناف من نوفمبر إلى يناير وبعضها من منتصف ديسمبر إلى أبريل. تزرع ستة أصناف في جميع أنحاء العالم ، لكن ثلاثة أنواع فقط ، هي Nagami و Meiwa و Fukushu ، تزرع هنا بشكل شائع.

برتقال ذهبي شديد المقاومة للبرودة ، حتى 10 درجات فهرنهايت (-12 درجة مئوية) ، لكن مع ذلك ، يجب عليك إحضاره إلى الداخل أو حمايته بأي طريقة أخرى إذا انخفضت درجة الحرارة. يمكن أن يؤدي الضرر الناتج عن البرد للشجرة إلى إصابة الفاكهة أو نقص الفاكهة ، مما يلغي الحاجة إلى حصاد شجرة برتقال.


شركة تيميكولا بيري

مثل صاعقة من اللون الأزرق ، ستكون 9 أفدنة من العنب البري ناضجة للقطف! هذه المزرعة التي تملكها وتديرها عائلة في تيميكولا هي وجهة رائعة للتوت. اختر دلوًا مليئًا بالتوت ، وستحصل على فترة ما بعد الظهيرة التي لا تُنسى. موسم قطف العنبية قصير ، لذا كلما وصلت إلى هناك في وقت مبكر من الموسم ، كان اختيارك أفضل. تعال مبكرًا أو متأخرًا في اليوم ، حيث يصبح الجو حارًا في الوادي.

تهدف شركة Temecula Berry إلى افتتاح منتصف شهر مايو من هذا الموسم - الموعد المحدد يحدد لاحقًا. سيكونون مفتوحين السبت. وشمس. من 7 صباحا - 7 مساءا وصباح يوم الاثنين إذا كان لا يزال هناك الكثير من الفاكهة الناضجة المتاحة.

يرجى التحقق من موقع الويب الخاص بهم أو صفحتهم على Facebook للتأكد من فتحهم قبل الخروج.

أسعار حاويات الانتقاء لهذا الموسم هي: صغيرة / 5 دولارات متوسطة / 10 دولارات وكبيرة / 20 دولارًا. سيتم شراء هذه الحاويات في كشك المعلومات الخاص بهم قبل دخول المزرعة. نقدا أو بشيك من فضلك.


شاهد الفيديو: CCFULL Modern Farmer EP16 13. 모던파머 (ديسمبر 2021).