وصفات جديدة

حلوى صينية مع أرز و لوز

حلوى صينية مع أرز و لوز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يُغسل الأرز ويُترك في ماء بارد لمدة ساعتين ، وبعد ساعتين يُغلى الأرز في ماء بارد مع قليل من الملح. أضع 125 لترًا من الأرز في 125 جرامًا من الماء.

بعد أن ينضج الأرز صفيه ، ضعي مقلاة على النار وعندما يسخن ضعي الأرز.

بعد دقيقة واحدة ، ضعي العسل المذاب في القليل من الماء واتركيه يقلى لمدة 1-2 دقيقة معًا.

ثم نضيف اللوز ونطفئ النار.

تركتها لتبرد قليلاً في المقلاة ، ثم وضعتها في وعاء ورميت المزيد من اللوز فوقها.

شهية طيبة!


2 أكواب من الأرز ،
4 أكواب منفصلة ،
1 بصلة ،
1 كوسة ،
1 فلفل أحمر ،
1 علبة صغيرة من البازلاء ،
1 ملعقة صغيرة من الزعفران ،
ملح ، فلفل ، زيت زيتون ،

نقطع البصل ناعما. كوسة ، فلفل مقطع إلى قطع صغيرة. البازلاء تتسرب.

يُطهى البصل في 2 ملاعق كبيرة من الزيت حتى يصبح شفافًا. ثم نضيف الفلفل والكوسا. نضيف الملح ونترك الفلفل حتى تنضج الخضار قليلاً.

نضيف الأرز ونخلط لمدة دقيقة مع الخضار ونضيف الماء والزعفران. يُمزج جيداً ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، على نار خفيفة.

يصبح الطعام جاهزًا عندما ينخفض ​​الماء ويغلي الأرز.


عيد الفصح الإيطالي مع الأرز وجبن الريكوتا

الحشوة: كوب ماء ، نصف كوب أرز ، لتر حليب ، علبة 425 جرام جبن ريكوتا ، كوب ونصف سكر ، ملعقة كبيرة عصير ليمون ، قشر ليمون مبشور ، 6 بيضات

طريقة التحضير:

في وعاء ، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر. في وعاء أكبر ، اخلطي الزبدة مع نصف كوب من السكر بالخلاط حتى يصبح المزيج رقيقًا. أضف البيض والفانيليا واحدًا تلو الآخر. نضيف الدقيق تدريجياً لعمل عجينة طرية. تقسم العجينة إلى نصفين وتشكل كرتين. انشر كل كرة من العجين على سطح عمل مملوءة بالدقيق على شكل قرص ، بحيث تلائم طبق خَبز بقطر 25 سم.

ضعي أقراص العجين في القوالب وضعيها في الثلاجة.

يُغلى الماء في قدر ويُضاف الأرز. خففي الحرارة ، غطي الوعاء بغطاء واطهي لمدة 20 دقيقة. نضيف الحليب ونغلي المكونات مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف الخليط. ثم نرفع القدر عن النار ونتركه يبرد.

سخني الفرن على حرارة 165 درجة مئوية.

بعد ذلك ، اخلطي جبن الريكوتا مع السكر والعصير وقشر الليمون و 6 بيضات في وعاء ، حتى تحصلي على تركيبة متجانسة ورغوية. نضيف المزيج البارد مع الأرز ونخلط حتى تنضج المكونات. يُسكب المزيج في التورتة ، ثم يُغطّى بقرص العجين من الشكل الآخر.

تُخبز المعكرونة في فرن مُسخّن مسبقًا حتى يتحول لون العجين العلوي إلى اللون الذهبي ، لمدة 60 دقيقة تقريبًا ، ثم اتركها تبرد على الشواية.


حول الحلوى الصينية

توجد حلوى صينية ، وهناك العديد من الحلويات في الصين ، وكثير منها مستورد ، والبعض الآخر بنكهة أجنبية فقط ، ولكنه يصنع منها. لأكون صادقًا ، لم أذهب لتناول الحلويات الصينية الأصيلة. التقليدية حلوة جدا ، حلوة جدا لتناول الطعام. ثم بعد تناول وجبة دسمة في مطعم صيني ، ماذا يمكننا أن نأكل للحلوى؟ فاكهة! أنا الاختيار الأسعد والأكثر متعة. اختر عمومًا الفواكه الموسمية أو كومبوت الفاكهة الباردة أو الساخنة ، مثل الكمثرى أو الليتشي أو التفاح.

إلى جانب كل هذا ، هناك حلويات يتم تناولها في إجازات معينة من العام ، لكنني سأتحدث عنها في فصل منفصل.

يتم تقديم الفواكه المجففة كوجبات خفيفة في الاجتماعات والحفلات والزيارات ، إلى جانب أنواع مختلفة من البندق واللوز والفول السوداني. يجب أن أقول إن الفول السوداني مغطى بأي نوع من أنواع الطلاء الزجاجي وبالتالي يمكن أن يتخذ أشكالًا ونكهات مختلفة.

حلوى صينية بالأرز واللوز - وصفات

وصفة من عند بلد المطبخ
بواسطة أليس سيوبانو

كنت أرغب لفترة طويلة في تجربة بودنغ الشيا ، ولكن كان هناك دائمًا شيء ما في البرنامج وانحرفت عن خطتي ورغبتي. لكن حالما تلقيت الأرز العضوي وحليب اللوز من الحملةو # ManancaResponsabil ، sأوستينوتا دي Alimentespeciale.ro ومدونة TheSmartCuisine.com ، كنت أعلم أنني يجب أن أحاول بودينج الشيا مع حليب الأرز واللوز. قال و فعل. إنها حلوى جيدة جدًا وفي أي مكان آخر يمكنك القول إنها صحية. أضفت أيضًا بعض ملفات تعريف الارتباط الخالية من الغلوتين من دكتور شار وبعض الكشمش ، لذلك هذه الحلوى لذيذة. دعني أخبرك عن مدى سرعة الاستعداد. أعتقد أنك تعلم أن بذور الشيا مفيدة جدًا للصحة ، فهي تمنحك طاقة هائلة ومصدرًا لا يقدر بثمن من العناصر الغذائية الضرورية جدًا لعمل الجسم بشكل طبيعي. يجب أن تعلم أيضًا أن بذور الشيا هي عامل تبلور طبيعي ممتاز ، فهي تغلق جيدًا وبسرعة أي سائل يتم إدخالها فيه. لذلك من خلال استخدامها في الحليب ، ستحصل على بودنغ لذيذ بدون خبز.

مكونات بودنغ الشيا مع حليب الأرز واللوز

  • 200 مل حليب أرز باللوز
  • 2-3 ملاعق صغيرة من بذور الشيا
  • حفنة من الفاكهة (الكشمش والتوت والفراولة).
  • اختياريا القليل من التحلية أو شراب القيقب
  • كوكيز برقائق الشوكولاتة ، خالية من الغلوتين

تحضير وصفة بودينغ الشيا مع حليب الأرز واللوز

استخدمنا حليبًا نباتيًا عضويًا من الأرز واللوز ، وهو حليب خاص لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، أو ببساطة لا يستهلكون الحليب من أصل حيواني لأسباب مختلفة. هذا الحليب أيضًا مُحلى قليلًا وبنكهة لوز صافية ، لذلك لا أعتقد أنك ستحتاج إلى إضافة أي مُحلي. ولكن إذا كنت لا تزال تريد بودنغ شيا أحلى قليلاً ، أنصحك بتحليته بشراب القيقب أو محلي ستيفيا.

ضعي بذور الشيا في حليب الخضار العضوي واخلطيها برفق. في حوالي 2-3 ساعات كحد أقصى ، سوف يتم ترطيب البذور وسيحول الحليب المبلل بالفعل كل شيء إلى بودنغ لذيذ. أنصحك بالخلط من وقت لآخر في خليط الحليب وبذور الشيا ، لأنها تنتفخ وتتماسك.

يُضاف البسكويت الخالي من الغلوتين مع الشوكولاتة والمطحون والفواكه بالضرورة ، وعادة ما تكون حامضة قليلاً ، على النقيض من المذاق الحلو لهذه الحلوى.

شهية جيدة لبودنج الشيا مع حليب الأرز واللوز! اعتن بنفسك!


طريقة عمل أرز مقلي بالخضار والبيض في المنزل

يتمتع الأرز المقلي مع الخضار والبيض بمذاق غني وله ميزة أنه يجعلك تشعر بالشبع على الفور ، مما يمنحك الطاقة التي تحتاجها خلال اليوم. نظرًا لأنه غني بالخضروات والبيض ، فإنك توفر أيضًا جزءًا جيدًا من الألياف والبروتينات الضرورية.

إذا كنت تأكل في مطعم صيني وكنت تحب الأرز المقلي مع الخضار والبيض ، فيمكنك تحضيره بسهولة في المنزل! والميزة هي أنه من خلال تحضيره بنفسك ، سيكون أكثر تغذية وصحة ، وربما أفضل ، لأنك ستستخدم التوابل كما تريد.

ربما تحبها أقل ملوحة أو أقل دهنية ، أو ربما تفضلها مع التوابل الأخرى ، لذلك ليس لديك سبب لعدم محاولة طهي الأرز المقلي في المنزل بالطريقة التي تحبها. إنها وصفة بسيطة للغاية وتستحق غلي المزيد من الأرز حتى تكون دائمًا في متناول اليد في الثلاجة. إذا قمت بمزجها مع الخضار والبيض ، ستحصل بسرعة على عشاء صحي.

كيف تصنع أرز مقلي بالخضار والبيض في المنزل؟

مقادير الأرز المقلي بالخضار والبيض:

2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المبشور

1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار

1 كوب جزر مبشور

1 كوب ذرة مذابة

1/2 كوب بازلاء مجمدة

1/2 كوب بصل مفروم ناعم

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

4 أكواب أرز مسلوق وبارد

1/4 كوب صنوبر مقلي ، لوز ، فول سوداني وكاجو

2 ملاعق كبيرة بقدونس أو كزبرة

طريقة التحضير:

نخفق البيضة جيداً ونضعها في قدر مع القليل من الزيت حتى تتغلغل. نرفعها من المقلاة ونقطعها إلى مكعبات. نضع الزنجبيل ورقائق الفلفل الحار في مقلاة ساخنة ، ثم نضيف الجزر مع التحريك لمدة 30 ثانية.

ثم نضيف الذرة والبازلاء ، ونتركهما يتغلغلان لمدة دقيقة. نضيف ملعقة أخرى من زيت الزيتون ونضيف الأرز والبصل ونقلبهما معا لمدة دقيقتين. تبلي كل شيء بالملح والفلفل وأضيفي صلصة الصويا على حواف المقلاة. يرش بالبيض المفروم والجوز المقلي. زين كل شيء بالبقدونس أو الكزبرة.


الدجاج الصيني الحار مع وصفة الكاجو أسهل بكثير في التحضير مما قد تعتقد. بسرعة ودون عناء ، يمكنك إعداد وجبة غداء فريدة ولذيذة يمكنك الاستمتاع بها ساخنة وباردة. أنت بحاجة إلى بعض المكونات الرئيسية وشغف بشيء جديد ولذيذ.

1. تحضير المكونات

  • امسح بمنديل ماص ومقطع إلى مكعبات 1.5 & # 8211 2 سم 450 جرامصدر دجاج لابروفينسيا ووضعها في وعاء.
  • نظف وقطّع إلى شرائح رفيعة 3 فصوص ثوم .
  • مقطعة إلى قطع كبيرة 1 فلفل حار مجفف.
  • مقطعة إلى قطع 2 سم 3 أغصان كبيرة من البصل الأخضر.

2. طهي على نار عالية

  • ضعي مقلاة ووك على النار أو مقلاة عادية متوسطة الحجم وأضيفيها 3 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس .
  • عندما تصبح المقلاة ساخنة ، ضعي شرائح الثوم والفلفل الحار المفروم.
  • يسخن على نار عالية. تقليب المقلاة بشكل مستمر لمدة 30 ثانية. احرص على عدم حرق الثوم لأنه يصبح مرًا.
  • يضاف صدور الدجاج المقطعة ، 50 مل من الماء واستمري في التقليب أو التحريك في المقلاة لمدة 2-3 دقائق أو حتى نفاذ الدجاج.
  • يضيف ملعقتان كبيرتان من صلصة المحار ، وملعقة كبيرة من صلصة الصويا ، ونصف ملعقة صغيرة ملح و نصف ملعقة صغيرة سكر.
  • يقلب لبضع ثوان ثم يضاف البصل الأخضر المفروم ويقلب 150 جرام كاجو.
  • اترك المقلاة على النار لمدة دقيقتين إضافيتين واقلب الطبق على طبق.
  • شهية كبيرة!

صعوبة التحضير

الدجاج الصيني الحار مع وصفة الكاجو لديه درجة صعوبة منخفضة. ما عليك سوى عدد قليل من الأدوات:

  • قاطعة الاخشاب،
  • سكين،
  • ووك أو مقلاة عادية ،
  • 2 طبق تقديم.

أرز بالدجاج والبازلاء واللوز

• 600 جرام صدر دجاج
• 300 جرام أرز بسمتي
• 600 مل شوربة دجاج
• 100 جرام بازلاء مجمدة
• 1 ليمونة
• 50 مل زيت زيتون
• 40 جرام لوز مقلي
• 5-6 خيوط من البقدونس الطازج
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

كيف تستعد؟

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة واقلي الدجاج المقطّع إلى قطع حتى يصبح ذهبي اللون ، لمدة 6-7 دقائق.
2. نضيف الأرز والملح ونتبل بالفلفل الأسود ونخلط ونسكب الشوربة الساخنة. يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة ويُغطى بغطاء ويُطهى لمدة 5 دقائق.
3. رتّبي قطع الليمون إلى شرائح رفيعة في الأعلى ، ثم اسكبي البازلاء واطهيها لمدة 10 دقائق أخرى ، مغطاة جزئيًا بغطاء ، حتى يمتص الأرز كل السائل.
4. ارفعوا القدر عن النار ، وغطوا جيداً بغطاء واتركوه لمدة 5 دقائق أخرى.

قبل التقديم ، رشي رقائق اللوز والبقدونس المفروم ناعماً.


حلوى صينية بالأرز واللوز - وصفات

المعكرونة صينى مع خضروات

ديدان الأرز ، المفضلة!

أنا أعاني من ضعف في المطبخ الصيني ، فأنا أحب تركيباتها والطريقة التي يتميز بها الصينيون بشكل فريد في أطباقهم. عندما أستمتع بالأطباق الصينية مع عيدان تناول الطعام ، أتذكر الأفلام مع بروس لي وجاكي شان وطفولتي) هنا أشارك وصفة سهلة التحضير ولذيذة أيضًا!

جوهر :

  • نودلز الأرز الصيني - 200 جم (لا تستخدم نودلز الأرز الرقيقة والأبيض ، يجب أن تكون المعكرونة صفراء وسمك قليلاً من نودلز الأرز البيضاء والرقيقة جدًا)
  • فلفل كابيا أحمر - نصف حبة
  • فلفل أخضر - نصف حبة
  • فطر شيتاكي - 2-3 قطع
  • فطر الأذن الخشبي - 3-4 قطع
  • بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر
  • جزر - 1 جهاز كمبيوتر
  • صلصة الصويا - 2-3 ملاعق كبيرة
  • صلصة المحار - 5 ملاعق كبيرة
  • صلصة السمك - 1 ملعقة صغيرة
  • زيت السمسم - 1/2 ملعقة صغيرة
  • الزنجبيل المبشور - ملعقة صغيرة
  • خلطة 13 بهارات صينية / خلطة الصين - 1/2 ملعقة صغيرة
  • زيت فول الصويا - 100 مل
  • ملح في حالة فول الصويا غير مالح

نقوم بترطيب فطر الشيتاكي والأذنين الخشبية في وعاء من الماء الساخن لمدة ساعة تقريبًا.

دع نودلز الأرز في الماء البارد في وعاء لمدة 15-20 دقيقة (لا يجب غلي نودلز الأرز كما هو مذكور على عبواتها لمدة 2-3 أو 7 دقائق ، يكفي تركها في الماء البارد ، سوف يفعلون ذلك. اطبخ لاحقًا مع الخضار).

نقطع الفلفل إلى شرائح رفيعة (طول 5-6 سم ، عرض 0.5 سم) ، نقطع البصل إلى شرائح جوليان ، نقطع الجزر إلى شرائح رفيعة. نبشر الزنجبيل على مبشرة صغيرة.

ضعي مقلاة الووك على النار بزيت فول الصويا ، سخني الخضار على نار عالية وبعد طهيها قليلاً (يجب أن تكون الخضار "الدنت") نضيف الزنجبيل المبشور ، ثم نضيف النودلز من الماء ، لا نحتاج إلى تصفيتها لأننا سنحتاج إلى القليل من الماء في المقلاة ، ثم نخلطها مع الخضار ونطهوها معًا لبضع دقائق أخرى ، مع الحرص على عدم كسر المعكرونة. أضيفي صلصة الصويا والمحار والبهارات واخلطي حتى تصبح النودلز بلون موحد وتنضج.

ملاحظة. صلصة الصويا مالحة ، ولهذا السبب لا نضطر في كثير من الأحيان إلى استخدام الملح في الأطعمة التي تحتوي على صلصة الصويا ، ولكن هذا يعتمد على صلصة الصويا ، اعتمادًا على العلامة التجارية ، قد تحتوي على ملح أكثر أو أقل. وبالتالي؟ تذوق الطعام وإذا لزم الأمر رش القليل من الملح. )

يمكنك طلب الصلصات والمكونات الآسيوية والشرقية عبر الإنترنت من هذا الموقع: Tan Viet Romania.


كيف لطهي الأرز الصيني الأساسي - وصفات 2021 - طعام - Nc to do

لدى الصينيين تاريخ طويل في تناول الأرز. الأرز غذاء مهم جدا في المطبخ الصيني.

من كرات اللؤلؤ إلى أرز Yangchow المقلي ، مجموعة من الوصفات الصينية والآسيوية مع الأرز كمكون رئيسي.

يوضح لك هذا المقال كيفية طهي الأرز الأساسي. هذه الوصفة تصنع حوالي 3 أكواب من الأرز. اضبط إذا لزم الأمر ، اعتمادًا على كمية الأرز التي تحتاجها.

كيفية طهي أرز الياسمين

يوضح لك هذا المقال كيفية طهي أرز الياسمين.

يعتبر أرز الدجاج وجبة صحية سهلة الهضم ، كما أنه خيار جيد للأطفال وكبار السن. لا تتردد في إضافة 2 أو 3 نقانق صينية ، مقطعة قطريًا إلى شرائح رفيعة أو بضع شرائح من لحم الخنزير المطبوخ ، إذا رغبت في ذلك. يخدم دجاج الأرز 3-4 أشخاص.

يوضح لك هذا المقال ثلاث طرق مختلفة لإعداد هذه الإجازة الأساسية. لا توجد قواعد حول ما يمكنك إضافته إلى الكونجي ، يمكنك وضع جميع أنواع المكونات المختلفة في الكونجي. عادةً ما يضيف الناس اللحوم والأسماك والخضروات والأعشاب الصحية ويمكنك أيضًا إضافة جذر اللوتس المفروم وجوز الجنكة. يمكنك أيضًا عمل نسخة حلوة من الكونجي بالتمر الصيني والعناب والقليل من السكر الصخري.

يتم طهي كل شيء في وعاء في هذا الإصدار من أرز شنغهاي النباتي ، وهو طبق صيني شرقي.

النقانق المطهوة على البخار على الأرز هي تقنية طبخ صينية شائعة تضفي على الأرز نكهة إضافية.

لكن إذا كنت نباتيًا ، فيمكنك ترك النقانق الصينية واستخدام بيض الخضار لطهي الأرز لإضافة نكهة معينة إلى هذا الطبق اللذيذ.

يعتبر الأرز المسلوق مع الأرز ومذاق بوك تشوي جيدًا جدًا بمفرده ، لكن تضافرهما يضيف شيئًا إضافيًا.

في هذه الوصفة للأرز بالخضروات ، فإن إضافة الخضار المقلية على شكل خبز إلى الأرز المطهو ​​على البخار يعني أن الأرز غني بالنكهة. هناك العديد من الاختلافات في هذا الطبق الشرقي الصيني - على سبيل المثال ، يمكنك التخلي عن الفطر وإضافة النقانق المطهوة على البخار أو استبدال الملفوف الصيني بالملفوف الصيني.

أرز مطبوخ بوصفة بوك تشوي والقامون

هذا طبق أرز لذيذ وخفيف وطهي يجب أن تجربه!

وصفات الارز المقلي:

الوصفة الأساسية للأرز المقلي

هذه وصفة أساسية للأرز المقلي يمكنك إضافتها حسب الرغبة. إذا قمت بإضافة مكونات أخرى ، فقم بزيادة عدد البيض إلى 3.

وصفة أرز يانغتشو المقلي

أرز يانغتشو المقلي هو أحد أشهر أطباق الأرز المقلي في العالم ، وهناك العديد من الإصدارات المختلفة من أرز يانغتشو المقلي ، وهنا نسخة بسيطة من أرز يانغتشو المقلي.

يعتبر الأرز المقلي بالدجاج طريقة رائعة لاستخدام بقايا الطعام. مثل جميع أنواع الأرز المقلي ، يكون مذاق أرز الدجاج المقلي أفضل عند استخدام الأرز المسلوق.

وصفة روست بيف مع البصل واللحم المفروم

وصفة أرز اللحم البقري المقلي سريعة وسهلة وبسيطة. كما أنه مليء بالعناصر الغذائية ، مما يجعله طبقًا مثاليًا لتناول العشاء.

وصفة أرز الجمبري والأناناس

أحد الأطباق المفضلة لدي عندما كنت صغيرًا هو أرز الأناناس والروبيان المقلي. ربما تكون الذكرى الأكثر جرأة في هذا الطبق هي حقيقة أن الأرز المقلي يتم تقديمه في الأناناس. من الممتع جدًا رؤية الطعام الذي تم تقديمه في الأناناس ، بدلاً من الأطباق أو الأطباق المعتادة.

وصفات الأرز اللذيذة:

جذر اللوتس الرائع محشو بالأرز اللزج

هذه حلوى صينية كلاسيكية جدًا ، لذيذة وجميلة ومناسبة جدًا لتقديمها في مأدبة.

ثمانية كنز أرز باللبن صحراء السنة الصينية الجديدة

هذه الحلوى هي حلوى تقليدية في رأس السنة الصينية.

وصفة اللؤلؤ الصيني

تعتبر كرات اللحم المصنوعة من اللؤلؤ مأدبة صينية كلاسيكية ومقبلات للحفلات. في حين أن هذا لحم بقري بمعنى أنه كرة لحم ، لأننا نغطيها بطبقة من الأرز اللزج ، فإننا نطلق عليها اسمًا أكثر جاذبية من لحم اللؤلؤ.