وصفات جديدة

كيف تصنع قهوة مثلجة

كيف تصنع قهوة مثلجة

طريقة التحضير البارد هذه أكثر ثراءً من القهوة المثلجة العادية ، ونسخة DIY أفضل مما يمكنك الحصول عليه في ستاربكس

تصنع القهوة الباردة نكهة كاملة من القهوة المثلجة العادية.

تتميز القهوة الباردة بنكهة أغنى وأكمل من المعتاد القهوة المثلجة، الذي يتم تخميره ساخنًا ثم سكبه فوق مكعبات الثلج. تميل القهوة المثلجة التقليدية إلى المذاق إلى حد ما مثل القهوة التي لا معنى لها ، وغالبًا ما تكون حمضية جدًا. قد تستغرق القهوة الباردة وقتًا إضافيًا ، لكن النتيجة هي قهوة مثلجة ذات نكهة أقوى ، وربما لاذعة قليلاً.

المنتج الناتج من عملية تحضير القهوة الباردة هو نوع من القهوة المركزة ، لذا لا تفرط في تناول القهوة - احرص على تخفيف كوب القهوة المثلجة بماء بارد وعذب وإلا ستشرب الكثير من الكافيين. استخدم شرابًا بسيطًا بدلاً من السكر لتحلية مشروبك ، لأن السكر لن يذوب في المشروبات الباردة ، لكن الشراب البسيط سيعمل بشكل جيد.

إذا كنت تريد أن تحافظ مكعبات الثلج على مشروبك أكثر برودة - ولكن لا تريد أن يتم تخفيف مشروبك عن طريق إذابة مكعبات الثلج - فحاول صنع مكعبات القهوة المثلجة الخاصة بك. لصنع مكعبات قهوة مثلجة مثالية حسب ذوقك ، قم بإعداد قهوتك الباردة بالطريقة التي تريدها بالضبط (النسبة المثالية من القهوة والقشدة والسكر حسب الرغبة) ، ثم اسكبها في صينية مكعبات الثلج واتركها تتماسك في الثلاجة لبضع ساعات أو بين عشية وضحاها. ستحافظ مكعبات القهوة هذه على قهوتك المثلجة باردة حتى في الأيام الحارة ، وعندما تذوب ، فإنها لن تخفف من نكهة قهوتك قليلاً.

جرب أفضل وصفة قهوة مثلجة.


وصفة ماكدونالدز للقهوة المثلجة

الملايين من محبي القهوة العطشى يجدون الكافيين في واحدة من أكثر مشروبات القهوة شعبية في ماكدونالدز ، قهوتهم المثلجة التي تم تقديمها لأول مرة في عام 2009. منذ ذلك الحين ، يختار العملاء الاستمتاع بمشروب ماكدونالدز اللذيذ مع وصفة من القهوة المثلجة. النكهات الأربعة المتاحة ، البندق ، الكراميل ، الفانيليا الفرنسية ، والفانيليا الفرنسية الخالية من السكر.


وصفة قهوة مثلجة سهلة في الخلاط

ألا تحب مشروبات القهوة المثلجة التي تدفع الكثير من المال مقابلها في المتاجر الفاخرة؟ حسنًا ، لقد صنعت نسختي الخاصة في المنزل بمساعدة مبيض القهوة المنكه والآيس كريم والخلاط. وهو لذيذ!

هذه القهوة المثلجة سهلة التحضير باستخدام 3 مكونات فقط. إنه منعش وما تحتاجه في فترة ما بعد الظهيرة الحارة كقليل من الانتعاش. يمكنك أن تقول إنها & # 8217s نسخة الحلوى المجمدة لقهوة الصباح.


  • كيفية صنع رغوة الحليب لل لاتيه
  • 14 وصفة قهوة مثلجة منعشة
  • قهوة مثلجة مع كريمة الرغوة
  • شراب بسيط منزلي الصنع للقهوة والشاي

هل صنعت هذا وأحبته؟ الرجاء ترك تصنيف 5 نجوم أدناه أو مراجعة في قسم التعليقات!

هل تريد حفظ هذه الوصفة في Pinterest لوقت لاحق؟ قم بتثبيته الآن على لوحة Pinterest الخاصة بك!


كيف تصنع قهوة مثلجة بسرعة

إذا لم يكن لديك متسع من الوقت لتحضير مشروب قهوتك ، فقد تبدو القهوة المثلجة وكأنها تنتظر كثيرًا. ولكن هناك بعض النصائح حول كيفية صنع القهوة المثلجة بسرعة:

استخدم زجاجًا مقاومًا للصدمات الحرارية

تذكر أنك تتناول شيئًا ساخنًا وتجعله باردًا بسرعة - فقد يؤدي ذلك إلى تحطيم الأواني الزجاجية أو الأواني الخزفية. لذلك إذا كنت ترغب في صنع قهوة مثلجة بسرعة ، فتأكد من استخدام زجاج مقاوم للصدمات الحرارية.

استخدم مُحلي السكر السائل

يمكن أن تكون إحدى مشكلات وصفات القهوة المثلجة هي الوقت الذي تستغرقه أشياء مثل السكر الأبيض والبني لتذوب. لذلك إذا كنت بحاجة إلى جعله سريعًا ، فالحل هو استخدام مُحلي السكر السائل.

أو إذا كنت من عشاق الكوكتيل ، شراب السكر. يتم ذلك عن طريق خلط جزء من الماء مع جزء واحد من السكر ، وغلي الماء لإذابة السكر ثم تركه ليبرد. يمكنك عمل ذلك مسبقًا ، وتخزينه في زجاجة في الثلاجة واستخدامه عندما تذهب لصنع القهوة المثلجة.

استخدم قهوة محمصة متوسطة أو داكنة

النصيحة الأخيرة هي الحصول على أفضل نكهة - استخدم قهوة محمصة متوسطة أو داكنة. استمتع بجافا ، أوصي بحبوب قهوة أرابيكا مع ملاحظات من الشوكولاتة والمكسرات والكراميل للحصول على قهوة مثلجة لذيذة وسريعة.


لا أهتم إذا كان لا يزال باردًا: أنا # 8217m أصنع هذه الوصفة السهلة للقهوة المثلجة

لا أفكر في القهوة المثلجة كمشروب موسمي. إذا كان الطقس تحت الصفر وكل شيء مغطى بالثلج ، سأظل أريد قهوة مثلجة بدلاً من ساخنة. أنا & # 8217ll أحمله فقط مرتديًا قفازات التزلج العملاقة وأنزل الوشاح كلما أردت أن آخذ رشفة. بقدر ما أحب طلب القهوة المثلجة من المقهى & # 8212 لأنه في بعض الأحيان يكون من الجيد تناول مشروب صنعه لك شخص آخر & # 8212 & # 8217s حقًا صنع القهوة المثلجة في المنزل. هذه الوصفة سهلة للغاية ، ولا يتعين عليك حتى غلي الماء من أجلها. & # 160

& # 8220 على الرغم من أنه & # 8217s لا يزال باردًا بالخارج ، إلا أن أحد أكبر رغباتي في الحمل كان القهوة المثلجة ، & # 8221 يقول بيكي هاردن من The Cookie Rookie. & # 8220 هذه الأيام أجعلها خالية من الكافيين ، لكنها & # 8217s مثل أول شيء منعش ومريح في الصباح. & # 8221 & # 160

وفقًا لبيكي ، كل ما عليك فعله هو رش نوع القهوة المطحونة المفضل لديك فوق الماء وتغطية الحاويات التي تصنعها فيها. واتركيه بالخارج طوال الليل في درجة حرارة الغرفة. في الصباح ، صفي القهوة من خلال مرشح القهوة أو طبقتين من القماش القطني.

يمكنك صب القهوة الناتجة مباشرة على مكعبات الثلج العادية ، أو إذا كنت شديد الحرص على القهوة ، يمكنك صنع مكعبات قهوة مثلجة. بهذه الطريقة ستتمكن & # 8217 من الحصول على كوب بارد حقًا من القهوة المثلجة دون الحاجة إلى القلق بشأن تخفيفه. & # 160 بيكي تقدم قهوتها المثلجة مع مبيض محلي الصنع محلى ، والذي تصنعه بالكريمة الثقيلة والحليب المكثف المحلى . لكنك تفعل أنت.


طريقة عمل القهوة المثلجة بالكراميل (وصفة سهلة)

  • المؤلف: فرانكو سالزيلو

القهوة المثلجة اللذيذة بالكراميل هي أكثر بكثير من مجرد مشروب كريمي بنكهة الكراميل. أنت تريده حلوًا ورقيقًا بشكل رائع ، وهناك تقنية # 8217s للوصول إلى هناك.

في المنزل ، ليس لدينا إخوة الحليب وآلات الإسبريسو الفاخرة الموجودة في المقاهي ، مما يعني أنه يجب علينا الارتجال. هذا في الواقع أفضل لأنه يمكننا صنع قهوتنا بصبر دون ضغوط انتظار العملاء في قائمة انتظار لاتيه.

لهذه الوصفة ، نحن & # 8217 نستفيد من زجاجة جيدة من صلصة الكراميل. اختر مفضلتك الجودة بشكل عام رائعة. نحن & # 8217 سنستخدمه لتزيين كأسنا ولإضفاء نكهة على قهوتنا بالحليب.

بالحديث عن الحليب ، أحب استخدام نصف ونصف لهذا الحليب ، لكن أعتقد أنه يمكنك استخدام الحليب كامل الدسم أو بديل الحليب المفضل لديك. المفتاح هنا هو القشدة ، وبما أن نصف ونصف مصنوع من أجزاء متساوية من الحليب والقشدة ، فقد حصلت لنفسك على قهوة سميكة واحدة. صدقني بمجرد أن تستخدم نصف ونصف في المشروبات التي تحتوي على الكافيين ، ستفوز & # 8217t ترغب في استخدام الحليب العادي مرة أخرى.

نحتاج أيضًا إلى قهوة إسبريسو مناسبة. أصنع منجم بوعاء الموكا الإيطالي من الألومنيوم ، لكن لا تتردد في صنعه بالطريقة التي تريدها. تتحسن آلات نسبرسو وما شابهها كل عام.

تأكد من أن لديك خلاطًا يدويًا في متناول اليد أو هؤلاء الأخوة الصغار للحليب الكهربائي لأننا نريد حليب كراميلي خفيفًا ورغويًا. ثم عليك فقط سكبه فوق إسبرسو في كوب مليء بالثلج لتناول مشروب جميل.

أوصي بالذهاب إلى الكل وإضافة القليل من الكريمة المخفوقة فوق قهوتك ، إنها العذر المثالي لرش المزيد من صلصة الكراميل على كل شيء.

أربعة مكونات بالإضافة إلى الثلج ، هذا هو كل ما تحتاجه ، وإذا كنت تشعر بالمغامرة ، فحاول استخدام صلصة الكراميل المملحة ، فهذه الأشياء لذيذة ، والمشروب الناتج مذهل. من كان يظن أن القليل من الملوحة يمكن أن تكون رائعة بشكل متناقض؟


كيف تصنع قهوة مثلجة

كيف تصنع قهوة مثلجة & # 8230. هذا النوع من ما يدور حوله هذا الموقع الصحيح؟ نعم ، نعم إنه & # 8230 فقط انظر إلى الاسم.

قد يبدو هذا الموضوع للبعض منكم توضيحيًا بذاته. أعني ، ما مدى صعوبة ذلك. خذ بعض القهوة الساخنة ، اجعلها باردة ، أضف الثلج ، & # 8230..ta-da & # 8230 القهوة المثلجة.

كنت أعتقد أن هذا هو الحال ، حتى بدأت في البحث في جميع الطرق البالغ عددها 14 جازليون التي يمكنك من خلالها صنع القهوة المثلجة. اكتشفت أن هناك المئات من الأشكال المختلفة لهذا المشروب البسيط. لذلك خرجت إلى الشوارع (هذا ما أسميه Google الآن ، & # 8220 الشوارع & # 8221) لمعرفة ما كان الناس يصنعونه وما الذي كانوا يسألون عنه ، وقمت بتجميع قائمة من الوصفات لك (لأن هذا & # 8217s كيف أحبك كثيرا).

إذا كنت لا تريد تصفح المقالة بأكملها (ما ، هل لديك حساسية من القراءة؟) ، يمكنك النقر فوق جدول المحتويات الصغير الخاص بنا وسيأخذك إلى المكان الذي تريد الذهاب إليه.


لا Frother؟ لا مشكلة: رغوة الحليب DIY

لتحضير قهوة مثلجة لاتيه أو كابتشينو مثالية ، لا تحتاج # 8217t إلى جهاز إزباد الحليب.

هناك طريقتان سهلتان لرغوة الحليب بأدوات المطبخ اليومية.

لهذا كل ما تحتاجه هو وعاء أو وعاء واسع بنفس القدر وخفاقة. ما عليك سوى خفق الحليب لمدة دقيقتين أو أكثر حتى يصبح رغويًا.

الطريقة الثانية تتطلب جرة (يفضل أن تكون زجاجية) ومسكة جيدة. صب الحليب في البرطمان ، مع الحرص على إحكام غلقه. رجيه جيدًا حتى يصبح الحليب قوامًا رغويًا.

الآن بما أنك & # 8217 قد اهتمت بالتصفيات ، فقد حان الوقت لإنشاء بعض السحر. تم إعداد الوصفات التالية لرفع قهوتك المثلجة من مشروب إلى تجربة.

ملاحظة: من الأفضل استخدام التحميص الداكن. يمكن أن يضفي التحميص الخفيف والمتوسط ​​طعمًا رائعًا على القهوة المثلجة. يمكنك أيضًا اختيار مجموعة متنوعة جريئة إضافية.


استنتاج

إذن ، لدينا قهوة دانكن دوناتس المثلجة للذهاب ... أو حتى "الشرب"؟ ومع ذلك ، فأنت تصنعه وأيًا كانت النكهة التي تضيفها إليها ، فنحن على يقين من أنك ستستمتع بها! عند الاستيقاظ كل صباح ، ما الذي يمكن أن يكون أفضل من ذلك؟

متعلق ب

لورا ريترمان

مرحبًا ، أنا لورا ، وبعد أن درست درجة الماجستير في التغذية ، أصبحت طاهية محترفة وظهرت في المنشورات الرئيسية مع وصفاتي ، قررت إنشاء موقع ويب خاص بي. هذا الموقع هو المكان الذي أشارك فيه الوصفات الفريدة والنصائح وإلهام الطبخ الذي سيسمح لمهاراتك في الطهي بالازدهار. يمكنك الاتصال بي هنا. لمزيد من المعلومات ، يمكنك العثور على المزيد عني.

اترك تعليقا يلغي

مرحبًا ، أنا لورا وأحب الموضة والطبخ وأطفالي ، لكن دعونا لا ننسى النكهات في الحياة. أنا من عشاق الطعام أعيش في الولايات المتحدة ، وزوجة وأم لطفليّ الجميلين.


شاهد الفيديو: kako skuvati pravu tursku kafu crna kafa na turski nacin (كانون الثاني 2022).