وصفات جديدة

فطيرة الجبن والخضر

فطيرة الجبن والخضر

نخرج الأوراق من الفريزر ونتركها تذوب.

نضع جبن الغنم على المبشرة بشبكات صغيرة. امزج 6 بيضات مع الكريمة الحامضة حتى تصبح رغوة. نضيفها فوق المنزل ، ثم نضع علبة الجبن الكريمي. نغسل الخضر ونزيل الذيل ونقطعه جيدًا. ادمجه في تركيبة الجبن ، أضف الريحان والملح والفلفل حسب الرغبة.

ورق حائط صينية بالزبدة وضع ورق الخبز. دهن 4 ورقات من الفطيرة بالزيت على جانب واحد وضعها فوق بعضها البعض في الصينية. نضع تركيبة الجبن وننشرها بملعقة. دهن 4 أوراق أخرى بالزيت وضعها فوق الجبن.

اخفق بيضتين مخفوقتين وافردهما على فطيرة باللوح. ضع الصينية في الفرن الساخن. اتركيه في الفرن لمدة 50 دقيقة حتى يتحول إلى لون ذهبي جميل.

نخرجها عندما تكون جاهزة ، ونتركها تبرد ونقدمها.

أتمنى لك وجبة شهية!


فطيرة الجبن والشبت

فطيرة جبنة هو الأكثر شهرة. سواء كانت حلوة أو مالحة فهي جيدة. هذه فطيرة لذيذة مع الكثير من الشبت الطازج.

طريقة التحضير:
في وعاء ، اخلطي الجبن الطازج وجبن تيليميا المبشور والقشدة الحامضة والبيض. قم بتتبيلها حسب الاقتضاء اعتمادًا على مدى ملوحة جبن Telemea ، أضف ملعقة كبيرة من السميد وشبت طازجًا مفرومًا جيدًا.

دهن قالب / صينية 21 & # 21521 سم. تنقسم رقائق الفطيرة إلى قسمين ، يتم وضع النصف الأول من الأوراق ، كل منها مدهون بزيت الزيتون. نضيف حشوة الجبن فوق الأوراق وتغطى ببقية رقائق الفطيرة.
قسميها بحذر إلى مربعات ، ثم أضيفي صفار البيض المخفف بالحليب في الأعلى. ضعها في الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية تقريبًا. ساعة واحدة.


طريقة التحضير

الصلصة: تذوب الزبدة على نار خفيفة ويضاف الدقيق مع التحريك باستمرار. تطفئ عن طريق إضافة الحليب الساخن تدريجياً والتحريك باستمرار. يرفع عن النار ويضاف الملح والفلفل. تبرد قليلاً ثم أضف الكريم تدريجياً حتى لا تقطع.
حشوة الفطر: نقطع البصل ونقليه بالزيت ونضيف الثوم المهروس والفطر المفروم والبصل الأخضر وفي النهاية الخضار المقطعة. تتم عملية التقسية على حرارة عالية نسبيًا ، ويكون الفطر جاهزًا عندما يتبخر الماء الذي يتركه في البداية. يتبل بالملح والفلفل.
حشوة الجبن: اخلطي الجبن الحلو مع التيلمو المسحوق والبيضتين.
دهن كل صفيحة بالزيت وضع الحشوة في المنتصف ثم لف الصفيحة للحصول على لفافة. نملأ الأوراق بكل من الحشوات. نحتفظ بثلاث صفائح سنبطن بها الطبق المقاوم للحرارة الذي قمنا بدهنه بالزبدة في البداية. نضع الطبقة الأولى من اللفائف بالتناوب مع الجبن والفطر. يرش بالصلصة ثم توضع الطبقة الثانية مع مراعاة أنه فوق طبقة الفطر يوجد لفافة بالجبن والعكس صحيح. نقوم بذلك حتى نفاد القوائم. نسكب باقي الصلصة في الأعلى ، ونغطي حواف الأوراق التي تبطن بها الوعاء ونرش فوقها الجبن المبشور وبعض الأعشاب العطرية. نضع الطبق في الفرن حتى يحمر بشكل جيد.


  • 200 جرام من الماء
  • ملح
  • مكعب الخميرة
  • 500 جرام دقيق
  • 500 جرام جبن
  • 7 بيضات
  • 3 روابط خضراء
  • 400 جرام من اللبن الزبادي أو الحليب الحلو
  • زبدة.

لتحضير هذه الفطيرة بالجبن والخضر ، قم أولاً بعمل عجين. يتكون الماء من الماء والدقيق والخميرة والملح. عندما تصبح جاهزًا ، اترك الكوكا لترتفع حتى تنمو. أثناء نمو العجين ، حضري الحشوة: في وعاء ، اخلطي الجبن مع الخضار المقطعة و 4 بيضات.

عندما يتم تخمير الكوكا ، يتم دهنها في أوراق متساوية. تمتلئ الأوراق بحشوة الجبن والخضر. عندما تكون جاهزة للحشو ، يتم تقطيع الأوراق إلى قطع ووضعها في الدرج. يجب دهن صينية الخبز بالزبدة مسبقًا.

ضعي قطع الفطيرة في المقلاة ودهنها بقليل من الزبدة فوقها. اخبزيها لمدة 20-30 دقيقة. عندما تنضج تقريبًا ، أخرجي الفطيرة من الفرن ودهنها بمزيج من الحليب وباقي البيض. بعد أن يتم دهن الفطيرة ، ضعيها في الفرن مرة أخرى حتى تحمر.


فطيرة باللحم المفروم والجبن والخضر

فطيرة باللحم المفروم والجبن والخضر من: اللحم المفروم ، الملح ، الفلفل ، الجبن أو البارميزان ، البيض ، الزبدة ، البطاطس ، جوزة الطيب ، الشبت ، الطماطم ، لحم الخنزير المقدد أو السلامي.

المكونات:

  • 1 كغ لحم خنزير مفروم (لحم بقري أو دجاج)
  • ملح
  • فلفل
  • 300 جرام جبن أو بارميزان
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 كجم من البطاطس
  • جوزة الطيب
  • الشبت
  • بقدونس
  • 1-2 طماطم
  • سلامي أو لحم مقدد

طريقة التحضير:

يقطع اللحم المفروم حتى يكاد يجف السائل الخارج منه. اخلطيها بالملح والفلفل وجوزة الطيب والبقدونس المفروم والشبت. قشر القرع وابشره واغليه في ماء مملح.

اصنع هريسًا تضيف فيه البيض وملعقة كبيرة من الزبدة والملح والفلفل. في شكل مدهون بالزبدة ، توضع الطبقات المهروسة في طبقات ، ثم اللحم المفروم أو البارميزان أو الجبن المبشور ، ويجب أن تكون الطبقة الأخيرة مهروسة.

تُبشر جبنة البارميزان على الوجه وتُزين بشرائح الطماطم. قطع من السلامي أو لحم الخنزير المقدد. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتقشر. قدمي الفطيرة مع الخيار المخلل أو سلطة الشمندر أو مخلل الملفوف أو الخس أو الملفوف الأحمر.


طريقة التحضير

فطيرة الجبن والخضر

ابشر الجبن وقطّع البصل الأخضر وشبثها بأصغر حجم ممكن. تخلط معا

تشيز كيك ، خضار وذرة في عجين الفطير

نقوم بإذابة العجين في الليلة السابقة لعمل الفطيرة. اعجن الجبن باليد و أ


ما هي تكلفة فطيرة الجبن المجمدة؟

يمكن أن يتراوح سعر فطيرة الجبن المجمدة بين 30 و 3500 لي ، نظرًا لأن تنوع السلع والخصائص له مصدر إلهام رئيسي لها ، وهذا الملف الشخصي يجعلك تتمتع بإمكانية الوصول إلى مجموعة متنوعة من التكاليف والعناصر.

يمكن أن يكون تمايز التكلفة في هذا الحدث كبيرًا ويعزى بالكامل إلى اختلاف العلامة التجارية ، ونذكرك بالتحقق من آراء الأشخاص الآخرين الذين استخدموا فطيرة الجبن المجمدة قبل اتخاذ قرار الشراء. كما يتضح من مراجعات الأعضاء ، فإن العناصر ذات التكلفة الأفضل لها مراجعات أفضل من العناصر الأخرى بتكلفة أقل ، لذلك ، إذا كان ذلك معقولاً لأسباب مالية ، فمن المستحسن زيادة التمويل من أجل تحديد مرتبة أفضل .

نظرًا لأنه يمكنك الوصول إلى كل ما تحتاجه عند إجراء عمليات شراء عبر الإنترنت ، فتوقف عن التفكير واشتر واستمتع بكل شيء تريده تمامًا.


كيف تصنع فطيرة الجبن والشبت & # 8211 وصفة بسيطة وسريعة برقائق رقيقة؟

مقادير فطيرة بالجبن المملح والشبت

لقد حلقت telemeau على المبشرة الكبيرة. إذا كنت تستخدم جبنًا معجنًا أو منفاخًا ، فيكفي سحقها بيديك أو بالشوكة. في وعاء كبير أضع الجبن الحلو (المصفى جيدًا من مصل اللبن) والقشدة السميكة.

كيف تصنع الجبن المملح حشوة بالشبت للفطيرة؟

أضفت أيضًا عن بعد مبشور وبيض كامل. لقد قمت بتتبيل كل شيء بالملح والشبت. عليك أن تتذوق التكوين وتتبل حسب الذوق. يمكن أن يكون Telemeau مالحًا جدًا. للشبت الأخضر الطازج رائحة أكثر كثافة من رائحة الجافة.

لقد مزجت كل شيء جيدًا مع محضر الطعام وحصلت على حشوة جبنة كريمية ولذيذة ولذيذة. يزنها: 1.5 كجم. أنا أيضا أعددت ملاءاتي الرقيقة.


الفطيرة بمزيج من الجبن والخضر هي قائمة طعام متسقة ولذيذة وسهلة التحضير ، وهي تقليدية لفصل الربيع عندما يكون لدينا شبت جديد وذيول بصل ولكن أيضًا القليل من الجبن الساخن.

اخلطي الجبن الحلو مع الجبن الساخن وافتتيه جيداً ، أضيفي الشبت وأوراق البصل المفروم ناعماً. ثم نخلط فتات الخبز والطحين والبيض الكامل المخفوق جيداً والبيكنج بودر المروى بالليمون والزيت والقشدة الحامضة أو الزبادي.اخلطيها مع تركيبة الجبن.رتب صينية بورق الخبز ، ضعي شرائح الفطيرة المحتفظ بها مدهونة بالقليل من الزيت ، ويضاف فوقها تركيبة الجبن ، ثم يُستوى ويُدهن بالبيض المخفوق. اخبزيها في درجة حرارة مناسبة لمدة ساعة ونصف على الأكثر.

يتم تقديم الفطيرة بمزيج من الجبن والخضروات باردة كمقبلات ، للإفطار ، كحزمة في العمل ، إلخ.


فيديو: فطيره الجبن بالزعتر الاخضر (كانون الثاني 2022).