وصفات جديدة

سلطة خبز البط

سلطة خبز البط

الحب هو سلطة !!!!
كان لدي قطعتان من كرات لحم البط المسلوقة في حساء صافٍ. لقد نزعت قطع اللحم وخبزًا جاهزًا. أضفت عددًا قليلاً من الأوراق وحبات الذرة والفلفل وخرجت سلطة !!!!

  • 300 غرام لحم بط مسلوق
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • 6 ملاعق كبيرة حليب
  • زيت القلي
  • 200 غرام مزيج من الأوراق الخضراء (حشيشة الهر ، شمندر ، خس آيسبرغ)
  • 1 علبة حبوب ذرة
  • 2 فليفلة
  • 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون الأسود
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • ملح
  • فلفل

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

إعداد وصفة سلطة بطة الخبز:


  1. يتم تقطيع لحم البط إلى شرائح. ملح وفلفل اللحم.

  2. مع البيض المخفوق والملح والدقيق والخل والحليب ، نحضر الخليط.

  3. من خلال ذلك ، يُطحن اللحم ويقلى من الجانبين بالزيت الساخن.

  4. انزع اللحم على منديل ورقي لامتصاص الزيت الزائد.

  5. اغسل السلطة وصفيها.

  6. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح.

  7. تُصفى حبوب الذرة من السائل الذي تحفظ فيه وتغسل في عدة مياه.

  8. اخلطي الفلفل والخس وحبوب الذرة والزيت وعصير الليمون والملح.

  9. تزين ببذور الكمون الأسود.

  10. قدمي السلطة مع خبز البط.

مواقع النصائح

1

يتم تكسير البيض بشكل منفصل وواحدًا تلو الآخر في صحن للتحقق من نضارته.

2

خاصة في الصيف ، يمكن أن يفسد طبقًا بسبب بيضة ، ليست طازجة تمامًا.


فيديو: بط مع الفواكه المجففة والكستناء (شهر اكتوبر 2021).