وصفات جديدة

أسياخ مشكلة مع بطاطس بايرون

أسياخ مشكلة مع بطاطس بايرون

عادة ما تكون الأسياخ المختلطة أحد الأطباق الموجودة على العشب الأخضر ، لكنني كنت أتوق إليها ، لذلك أعددتها على الشواية على الموقد.
هناك وصفات لا حصر لها ، وأنا أعلم ذلك جيدًا ، وسأقدم إحدى وصفاتي.

  • 500 جرام لحم ديك رومي
  • 500 جرام لحم خنزير
  • بصلة بيضاء
  • بصلة حمراء
  • 1 فلفل أحمر
  • 1 فلفل أصفر
  • 300 جرام فطر
  • 1 غوغوسار
  • 200 مل نبيذ أبيض
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة فلفل حار
  • 1 ملعقة كبيرة خردل
  • 5 حبات بطاطس كبيرة
  • 100 مل كريما حامضة
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 100 جرام جبن
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم حبيبات
  • ملح
  • فلفل
  • فلفل أحمر
  • جوزة الطيب

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة أسياخ مختلطة مع بطاطس بايرون:

نقطع اللحم إلى مكعبات ونضعها في ماء مالح مكون من النبيذ والصلصات والخردل والثوم والتوابل ، اتركوها تبرد في المساء حتى الصباح أو على الأقل لمدة 3 ساعات.

يقشر البصل ويقطع إلى 4 قطع ثم يقطع إلى شرائح.

يتم تقطيع الفلفل والكعك إلى مربعات مناسبة.

اغسل الفطر جيدًا وأزل السيقان.

نبدأ بتجميع الأسياخ بالتناوب بين نوعي اللحم والخضروات حسب رغبة القلب.

ضعي الشواية على الموقد وعندما تكون ساخنة ، دهنها بقليل من الزيت وضعي الأسياخ. ضع الغطاء واتركه يقلى لمدة 15 دقيقة على جانب واحد ثم اقلبه على الجانب الآخر حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.

نقدمها ساخنة مع بطاطس بايرون (حسب وصفة بابابون) وسلطة.

شهية كبيرة!

ملاحظة: هنا وصفة البطاطس التي كنا سعداء بها:

شكرا جزيلا لك بابابون !!!


فيديو: ستو 1000 كأس رانك30كيف ترفع ستواهم النصائحبراول ستارز BRAWL STARS (ديسمبر 2021).