وصفات جديدة

وصفة براونيز الشوكولاتة المكسيكية

وصفة براونيز الشوكولاتة المكسيكية

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • Traybakes
  • صينية شوكولاتة
  • براونيز

كعكة الشوكولاتة هذه مختلفة قليلاً عن كعكة الشوكولاتة العادية. إنها تشبه الكعكة ، ليست حلوة جدًا ومتبل قليلاً بالفلفل الحار. إنه مثالي لشاي بعد الظهر أو الوجبات الخفيفة العامة أو الحلوى.

صنع هذا 103 أشخاص

مكوناتتكفي: 30

  • 340 جرام زبدة غير مملحة
  • 600 جرام سكر ناعم
  • 6 بيضات
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 125 جرام من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 200 جرام دقيق عادي
  • 1 3/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف مطحون أو حسب الرغبة
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 3/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٤٠ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. قم بتبطين طبق خبز بحجم 30 × 38 سم أو ما شابه ذلك بورق الخبز ، وترك حوالي 7.5 سم من المخطوطة معلقة على الجانبين لاستخدامها كمقابض.
  2. ضع الزبدة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف واطهيها على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة نصفها تقريبًا ، لمدة دقيقة واحدة.
  3. اهرس الزبدة مع السكر حتى تمتزج جيدًا مع التقليب في البيض واحدًا تلو الآخر ، مع دمج كل واحدة قبل إضافة الأخرى. تخلط في خلاصة الفانيليا.
  4. نخلط الكاكاو والدقيق والقرفة والفلفل الحار والملح والبيكنج باودر في وعاء. اخلطي خليط الدقيق مع خليط الزبدة مع التقليب حتى يمتزج جيدًا ثم صب الخليط في طبق الخبز المجهز.
  5. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يخرج السيخ الذي يتم إدخاله في الوسط ويخرج مع فتات رطبة ، لمدة 20 إلى 25 دقيقة. اتركيها تبرد في الطبق واستخدمي مقابض الخبز لإزالة البراونيز للتقطيع.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(68)

المراجعات باللغة الإنجليزية (51)

بواسطة SB

كانت هذه رطبة جدا وجيدة. أحببتُ نكهات القرفة والفلفل في هذا. لم يكن لدي مسحوق بيكوين مطحون لذلك استخدمت فلفل تشيلي دي أربول المطحون وقليل من فلفل هابانيرو المطحون وعمل بشكل رائع. حتى ابنتي البالغة من العمر عامين تقريبًا كانت تحب الوعاء. التوابل هي مجرد حق في نفوسهم. نشكرك على مشاركة وصفة كعكة الشوكولاتة الفريدة هذه! -18 مايو 2010

بواسطة جيسيكا بيج

استخدم مزيجًا خاليًا من الغلوتين وأضف إليه التوابل. من أجل الماء المطلوب في المزيج ، استخدمت قهوة قوية. كررت نكهة القهوة عن طريق تثليجها مع صقيع موكا أيضًا من هذا الموقع. كانت هذه ممتازة وحققت نجاحًا كبيرًا في عشاءنا ذو الطابع الإسباني ؛ أحبهم الأطفال والكبار على حد سواء. شكرا لك كاروليني على مشاركة هذه الوصفة! -16 يناير 2011

بواسطة LianF

أحبها صديقي وابنتي (لقد فعلت ذلك أيضًا ، لكن رأيي لا يحتسب في منزلنا). أضفت إليه القليل من الفلفل الحريف وقمت بتقليص الوصفة لجعل دفعة من 20 بدلاً من 30. لذيذ! يذكرنا كثيرا بطفولتي على الحدود - 12 مايو 2010


براونيز شوكولاتة مكسيكية

الفاصوليا السوداء هي سلاح سري للطعام الكامل ، الخبازين من النباتات. ممزوجين ، يساعدون في إنشاء قاعدة فدجية لمذاق الشوكولاتة ، مثل Outragely Healthy Brownies وهذه البراونيز المكسيكية النباتية اللذيذة. يعطي الفلفل الحار هذه البراونيز الغنية دفعة صغيرة: أضف المزيد إذا كنت تحب الحرارة.

هل تتوق إلى المزيد من الحلويات النباتية المفيدة؟ تحقق من هذه الحلويات الخمسة اللذيذة المصنوعة من النباتات.


كيفية صنع البراونيز المكسيكي - طريقة الوصفة

أولاً ، اجمع مكوناتك ، والتي تشمل: 4 أونصات من الشوكولاتة الداكنة غير المحلاة ، 1 زبدة (8 ملاعق كبيرة) ، 1 كوب سكر بني فاتح ، 2 ملعقة صغيرة قرفة ، 1 ملعقة صغيرة مسحوق حريف ، 1 ملعقة صغيرة مسحوق أنشو ، رشة ملح ، 2 كبير بيض ، 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا ، و frac34 كوب دقيق لجميع الأغراض و 1 كوب شوكولاتة بالحليب.

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت وزيت طبق خبز 8 مرات و 8 مرات.

أضيفي الشوكولاتة الداكنة والزبدة إلى طبق كبير آمن للاستخدام في الميكروويف وضعيه في الميكروويف على درجة عالية لمدة دقيقة واحدة. أزلها وحركها ثم ضعها في الميكروويف لمدة 30 ثانية أخرى ، أو حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.

أضيفي السكر البني ، القرفة ، الفلفل الحار ، مسحوق الأنشو والملح.

يُضاف البيض والفانيليا بقوة ، ثم يُضاف الدقيق قليلاً في كل مرة حتى يتكاثف المزيج جيدًا.

أضيفي قطع الشوكولاتة بالحليب ، ثم اسكبي المزيج في طبق الخبز.

اخبزيها لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يظل المركز رطبًا قليلًا عند اختباره باستخدام عود أسنان.

تبرد قليلاً ، قطعها إلى مربعات وتقديمها!


ملخص الوصفة

  • ربع كوب زبدة مقطعة إلى قطع
  • 9 أونصات شوكولاتة غير محلاة ، مفرومة ناعماً (حوالي 2 كوب)
  • 1 كوب سكر بني معبأ بإحكام
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 5 بيضات كبيرة
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ستريوسل شوكولاتة مكسيكية

في وعاء كبير يوضع فوق قدر من الماء المغلي بالكاد ، يُحرّك الزبدة والشوكولاتة غير المحلاة حتى تذوب وتصبح ناعمة. يرفع عن النار ويخفق في السكر البني والسكر الحبيبي. أضف بيضة واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. اخفقي في مستخلص الفانيليا واللوز. يُضاف الدقيق والقرفة ومسحوق الخبز والملح حتى يمتزج جيدًا.

يُدهن مستوى العجين في صينية خبز مدهونة بالزبدة ومرشحة بالدقيق مقاس 9 × 13 بوصة. قم بضغط حفنة من ستريوسيل الشوكولاتة المكسيكية حتى تلتصق ببعضها البعض ، ثم تنهار إلى قطع متساوية على سطح الخليط.

اخبزي البراونيز في فرن 325 درجة حتى يخرج سيخ خشبي في المنتصف مع فتات رطبة ملحقة به ، لمدة 30 إلى 35 دقيقة. اتركيها تبرد في مقلاة على رف لمدة 20 دقيقة على الأقل ، ثم قطّعيها إلى 24 أو 32 مربعًا (إذا كان ذلك قبل يوم واحد ، اتركيها تبرد تمامًا ، ثم غلفي البراونيز غير المقطعة محكمة الإغلاق).

ستريوسل شوكولاتة مكسيكية. في محضر طعام أو وعاء ، قم بتحريك أو تحريك 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض و 1/4 كوب سكر بني معبأ بإحكام حتى يمتزج جيدًا. أضيفي 5 ملاعق كبيرة من الزبدة وقلبي أو افركي بأصابعك حتى يتكون الخليط من فتات خشنة. يُخفق في 4 1/2 أونصات (حوالي 1 1/2 قرص) من الشوكولاتة المكسيكية المفرومة بشكل خشن (ستتبقى بعض القطع الكبيرة) ، أو يقطع ناعماً بسكين ويقلب مع خليط الدقيق. استخدمه فورًا أو برده محكم الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع واحد.


ملخص الوصفة

  • 1 1/2 كوب زبدة غير مملحة
  • 3 أكواب سكر أبيض
  • 6 بيضات
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 1 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مكسيكية مطحونة (كانيلا)
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). قم بتبطين صينية الخبز مقاس 12 × 15 بوصة بورق زبدة ، وترك حوالي 3 بوصات من الورق متدلية على وجهين لاستخدامها كمقابض.

ضعي الزبدة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، واتركيها على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة نصفها تقريبًا ، لمدة دقيقة واحدة. اهرسي الزبدة مع السكر حتى تمتزج جيدًا ، وقلبي البيض واحدًا تلو الآخر ، مع دمج كل واحدة قبل إضافة الأخرى. تخلط في خلاصة الفانيليا.

يُنخل الكاكاو والدقيق والقرفة وفلفل البيكوين والملح ومسحوق الخبز في وعاء. يرش أي ملح يتم التقاطه في الغربال. اخلطي خليط الدقيق مع خليط الزبدة مع التقليب حتى تمتزج جيداً ، ثم اسكبي الخليط في صينية الخبز المجهزة.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج مع فتات رطبة ، لمدة 20 إلى 25 دقيقة. اتركيه يبرد في المقلاة واستخدمي مقابض ورق البرشمان لإزالة البراونيز للتقطيع.


براونيز شوكولاتة مكسيكية


يمكن أن تشير الشوكولاتة المكسيكية إلى عدة أنواع من الشوكولاتة ، بما في ذلك مشروب الشوكولاتة الساخن ، ولكن كل هذه الشوكولاتة تشترك في شيء واحد: إنها حارة & # 8217. الشوكولاته المكسيكية ، في جميع أشكالها تقريبًا ، مُنكهة بمجموعة متنوعة من التوابل. القرفة موجودة دائمًا وبعض الاختلافات تستخدم الفلفل الحار المطحون لإضافة بعض الحرارة إلى المزيج. أنا أحب هذه الشوكولاتة الحارة (خاصة عندما تقدم كشوكولاتة ساخنة سميكة) وأحب أن أتوابل وصفات الشوكولاتة الخاصة بي من وقت لآخر باستخدام الشوكولاتة المكسيكية كمصدر إلهام.

هذه البراونيز المكسيكي بالشوكولاتة هي بالتأكيد على الجانب الحار. تصنع البراونيز الفدجي قليلًا من الشوكولاتة الداكنة وتتمتع بنكهة عميقة إضافية من إضافة القليل من مسحوق الكاكاو. نكهة القرفة والفلفل الحار ومسحوق الفلفل الحار ، بالإضافة إلى خلاصة الفانيليا. تجتمع القرفة والفلفل الحار والفلفل الحار معًا لمنح البراونيز توازنًا رائعًا بين التوابل والحرارة التي تكمل الشوكولاتة حقًا.

أحب أيضًا خلط بعض رقائق الشوكولاتة أو قطع الشوكولاتة المفرومة بهذه الوصفة ، حيث تساعد الشوكولاتة العادية على موازنة التوابل. البراونيز معقدة حقًا ، لكنها ليست حارة أو حارة بشكل كبير. يتذوقون طعمًا أفضل في اليوم التالي لطهيهم ، حيث أن التوابل لديها الوقت لتختلط معًا في ذلك الوقت. إذا تم تخزينها لبضعة أيام (في وعاء محكم الإغلاق) ، فسوف يصبح الفلفل أقوى بالفعل وستصبح البراونيز أكثر توابلًا.

هذه لذيذة كما هي وأنا أوصي بتقليص الفلفل الحار فقط إذا كنت حساسًا جدًا للأطعمة الحارة ، لأن الكمية الأصغر لن تكون ملحوظة مقابل كل تلك الشوكولاتة. إذا كان لديهم القليل من التوابل ، قم بتسخينهم وقدمهم مع جانب من آيس كريم الفانيليا المبرد.

براونيز شوكولاتة مكسيكية
1/2 كوب زبدة
2 أونصة شوكولاتة حلوة ومر أو شوكولاتة داكنة ، مفرومة
2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
1 كوب سكر
2 بيض كبير
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2/3 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/3 ملعقة صغيرة فلفل حريف مطحون
1/4 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2/3 كوب رقائق شوكولاتة (نصف حلو ومر)

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. توضع صينية خبز مربعة 8Ã - 8 أو 9Ã - 9 إنش بورق ألومنيوم وشحم خفيف.
في وعاء صغير مقاوم للحرارة ، تذوب الزبدة والشوكولاتة معًا. يقلب بشوكة حتى يصبح ناعمًا جدًا. يقلب في مسحوق الكاكاو حتى يمتزج بالكامل. توضع جانبا لتبرد قليلا.
في وعاء كبير ، اخفقي السكر والبيض وخلاصة الفانيليا. يُخفق باستمرار ، ويُسكب مزيج الشوكولاتة في خليط السكر. حرك حتى يصبح ناعما. ينخل الدقيق والقرفة المطحونة والفلفل الحار ومسحوق الفلفل الحار والملح في الوعاء ويقلب حتى يتجانس. أضعاف في رقائق الشوكولاتة.
تصب في مقلاة جاهزة وتنتشر في طبقة متساوية.
اخبزيها لمدة 35 دقيقة ، حتى تتماسك البراونيز ويخرج عود أسنان في منتصف المقلاة مع القليل من الفتات الرطبة ، وليس الخليط.
تبرد في المقلاة تمامًا قبل التقطيع.


براونيز مكسيكي بدون طحين

فطائر البراونيز المكسيكية الخالية من الدقيق سميكة وغنية ومنكهة بالفانيليا المكسيكية الحقيقية والقرفة السيلانية ولمسة خفيفة من التوابل.

هذا المنشور جزء من حملة رؤى تسويقية للمتسوقين الاجتماعيين باستخدام مجموعة التلقيح الإعلامية® و شركة جي إم سموكرولكن كل آرائي هي رأيي. #pmedia #DunkinDonutsPublix http://my-disclosur.es/OBsstV

البراونيز تعني لي الكثير.

عندما بدأت مدونة الطعام هذه لأول مرة ، قمت بتسميتها & # 8220 The Perfect Brownie ، & # 8221 تكريما لبحثي عن وصفة براوني المثالية. لابد أنني جربت العشرات من وصفات كعكة الشوكولاتة في تلك الأيام!

حتى بعد تحسن مهاراتي في الطهي بما يكفي للتوسع في جميع أنواع الوصفات ، ما زلت أعود لخبز البراونيز. إنه & # 8217s مثل التأمل بنكهة الشوكولاتة.

أبدأ بالعصف الذهني. بالنسبة لي ، يعمل العصف الذهني بشكل أفضل مع فنجان من القهوة. كل تلك النكهات السعيدة تجعل عقلي في حالة تأهب. قبل جلسة العصف الذهني هذه ، التقطت كيسًا من قهوة Dunkin 'Donuts® في Publix المحلي.

أحب شراء حبوب القهوة الكاملة حتى أتمكن من طحنها حسب رغبتي في المنزل ، لكن قهوة Dunkin & # 8217 Donuts تأتي أيضًا مطحونة مسبقًا وفي أكواب K-Cup إذا كنت تفضل ذلك بهذه الطريقة.

النكهة الكلاسيكية & # 8220Original & # 8221 هي المفضلة لدي. يمكنك أيضًا العثور على قهوة Dunkin & # 8217 Donuts في تحميص مختلفة (كل شيء من Decaf إلى Dark) ، والنكهات البرية (مثل Blueberry Muffin أو Vanilla Cupcake) ، وحتى النكهات الموسمية مثل Coconut أو S & # 8217mores!

بمجرد أن أتناول فنجان قهوتي ، أجلس مع مفكرتي الصفراء الصغيرة. نعم ، مفكرة ورقية حقيقية!

أنا مؤمن كبير بتدوين الأشياء يدويًا.

أولاً ، أقوم بتدوين بعض الملاحظات السريعة حول أهداف الوصفة الخاصة بي. قد يشمل ذلك النكهات أو الطرق التي أرغب في استخدامها.

إذا كنت بحاجة إلى إرشادات ، فسأحصل على رشفة أخرى من القهوة وأجري القليل من البحث على الكمبيوتر المحمول الخاص بي. نظرًا لأنني أردت دمج النكهات القديمة للشوكولاتة المكسيكية في وصفة كعك ، كنت بحاجة إلى الحصول على معلومات دقيقة.

اكتشفت أن الأزتيك القدامى (الذين عاشوا فيما يسمى الآن بالمكسيك) لديهم العديد من الوصفات المختلفة للشوكولاتة. تضمنت وصفات الشوكولاتة هذه مجموعة متنوعة من الأعشاب الطبية والتوابل التي قد لا تربطها بالضرورة بالشوكولاتة.

تمكنت من تضييق قائمة المكونات المحتملة الخاصة بي إلى بعض الإضافات الأكثر شيوعًا:

  • أحد التوابل التي هي من أقارب نبات الفلفل الأسود
  • نوع خاص من القرفة
  • منكهة من حبة الفانيليا
  • نوع من الفلفل الأحمر

في هذه الأيام ، تُحلى الشوكولاتة المكسيكية أيضًا بقصب السكر أو السكر البني.

مع رشفة أخيرة لذيذة من قهوة Dunkin & # 8217 Donuts ، قررت اختيار أفضل ما في القديم والجديد من خلال الجمع بين الفانيليا المكسيكية الحقيقية والكانيلا (قرفة سيلان) والسكر البني وقليل من الفلفل الأحمر للحصول على اصنع هذه البراونيز المكسيكية.

بدافع من القهوة ، كان من السهل تجميع هذه البراونيز المكسيكية. بحلول الوقت الذي بردوا فيه ، كنت جاهزًا لتناول فنجان آخر. بعد أن استمتعت بعملية الخبز ونشطتها القهوة ، كان من الرائع الاسترخاء والاستمتاع بهذه البراونيز الغنية مع ركلة الكاكاو القوية ولمسة من التوابل.

الآن بعد أن أصبح لديك وصفة كعك مكسيكية خالية من الدقيق ، يمكنك الاستفادة من خصم 1.00 دولار على أي نوع واحد (1) من Dunkin 'Donuts الآن حتى 5/6/17 في Publix المحلي ، بينما نفاد الكمية. احصل على قهوتك الخاصة وقم بإقرانها مع هذه البراونيز للحصول على متعة حقيقية!


وصفة براونيز الشوكولاتة المكسيكية - الوصفات

أنت تتصفح قسم الوصفات لدينا. انتقل إلى بقية الموقع من هنا أو اختر من القائمة العلوية لمواصلة البحث عن الوصفات.

المكسيك:. وصفات بورما براوني & # 160 & # 160 & # 160 & # 160

 -1- 

لا يمكن ضمان تطابق الوصفات المعروضة مع جميع معلمات البحث الخاصة بك. ستكون هناك بعض الأخطاء في قاعدة البيانات الخاصة بنا ، وأخطاء عرضية في نص الوصفة (على موقع الويب الخارجي) التي نربطها بالفعل واختلافات في الرأي حول المكونات التي يجب استبعادها في مجموعات مسببات الحساسية لدينا (انظر هنا). يجب أن تتحقق شخصيًا من أي وصفات تتوافق مع متطلباتك ، لا سيما المتطلبات الغذائية.


المراجعات

فعلت ما فعله مراجع FMBAKER - أضف القرفة إلى مزيج محاصر. شكرًا لهذه النصيحة ، لأن هذه كانت ضربة ساحقة لحفلة Cinco De Mayo في العمل! واحد من زملائي في العمل ذئب 5! على أي حال ، لقد وجدت الشجاعة التي تتصدرها بعض الشيء ، لكن ذلك لم يمنعني أو يمنع أي شخص من الاستمتاع بهذه الأشياء. الفائز ، سوف يجعل مرة أخرى بالتأكيد!

حسنًا ، هذا صعب المراجعة. أحببت النكهات المعنية ولكني لم أهتم كثيرًا بالبراونيز نفسها. اتضح أنها جافة للغاية ومتفتتة. لقد اتبعت الوصفة تمامًا وكنت حريصًا جدًا على عدم الإفراط في تناولها وما زلت أشعر بخيبة أمل في الجفاف ، والتزم بسقف كعكة فطيرة الفم التي ظهرت على منضدتي. كانت لدي آمال كبيرة لهذه! أود أن أقترح استخدام وصفة براوني مجربة وحقيقية ثم إضافة 1 ملعقة كبيرة من القرفة و 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.

نسيت أن أقول إنني استخدمت رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة بدلاً من شوكولاتة الحليب ، وكان ذلك رائعًا. كما اقترح الآخرون بالفعل ، من الصعب أن تتصدر الطبقة العلوية ولكنها لا تهم ، لأنها لذيذة وتحتل المرتبة الأولى على أي حال. كان لدي الكثير من الإضافات المتبقية ، لذا سأخفض الكمية في المرة القادمة.

أنا أحب هذه البراونيز! صقيع السكر البني في الأعلى يرسلها فوق القمة. ومع ذلك ، سأكون حذرا بشأن وقت الخبز. لقد قمت بخبزهم في الفرن لمدة 25 دقيقة وكان ذلك طويلاً جدًا. البراونيز هي الأفضل عندما تكون & # x27re لزجة قليلاً!

مدهش! لقد اتبعت الوصفة تمامًا باستثناء أنني استخدمت رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة بدلاً من شوكولاتة الحليب. لقد تركت الطبقة العلوية والبراونيز بالتأكيد لم تكن بحاجة إلى أي شيء. تركتها تبرد تمامًا قبل محاولة قطعها. قد أجرب شوكولاتة الفلفل الحار في المرة القادمة للحصول على ركلة إضافية.

الفوضى لزجة. حلو جدا وتحتل المرتبة الاولى كان سيولة جدا. ليس مثالي على الإطلاق. سوف يتخطى هذا واحد.

ربما كانت هذه الكعكات اللذيذة التي تناولتها على الإطلاق. لقد غششت واستخدمت مزيجًا من البراوني المعبأ رخيصًا بدلاً من صنعه من الصفر ، لكن لا يزالون رائعين. لقد أضفت للتو 2 ملاعق كبيرة من القرفة إلى المزيج ثم شرعت في العمل وفقًا لتوجيهات التزيين. نظرًا لأنني استخدمت مزيجًا مربعًا يعني مقلاة مقاس 13 × 9 ، لم أقم بتقسيم الجزء العلوي إلى النصف وعمل بشكل مثالي. أوصي بشدة هذه الوصفة.

هذه حقا جيدة. لقد اتبعت الوصفة تمامًا في المرة الأولى ولكني أضفت 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار لركلة - لقد قمت أيضًا بتخفيض الجزء العلوي إلى النصف وكان مثاليًا. لقد حصلوا على آراء الهذيان. في المرة التالية التي صنعتها فيها ، استخدمت بيضتين فقط مما جعل البراونيز أكثر كثافة وأكثر حسب تفضيلي الشخصي. علاج مثالي لحفلة سينكو دي مايو

حلوى سينكو دي مايو لذيذة. أنا أيضًا كنت أخمن نفسي عندما صنعت القمة. وتوافق ، الآن بعد أن صنعته ، أصبحت الصياغة غريبة. إنه يثخن ولكن ليس بقوام كريمة الزبدة. وصدقني ، حاولت! لقد قمت بجلد الفضلات منه في مطبخي دون جدوى. على أي حال ، تصبه على البراونيز وينتشر بشكل جيد. أعتقد أن لدي قرفة جيدة لأن ملعقة واحدة كانت كافية - يمكنك بالتأكيد تذوقها على الرغم من عدم الإفراط في الطاقة. كانت النكهات معا جميلة. في العام المقبل ، قد أحاول خفض الجزء العلوي إلى النصف كما يقترح الآخرون. كان التغيير الوحيد الذي أجريته هو استبدال الشوكولاتة الحلوة المرة بالشوكولاتة غير المحلاة ، ببساطة لأنني لم يكن لدي أي شيء. لذلك قللت السكر بمقدار ربع كوب. لذيذ جدا. سيصبح هذا تقليدًا سنويًا.

متعة Cinco de Mayo الأشياء الجيدة. بفضل المراجعات السابقة ، أعدت نصف الكمية فقط. بعض التعديلات: الجوز بدلاً من اللوز ، يضاف الفلفل الحار إلى مزيج البراوني. يم

هذه وصفة مكونة من أربع شوكات لأنها كانت مثالية لتجهيز مزيج كعكة الشوكولاتة الذي كان لدينا في مخزننا. أضفت 1.5 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة إلى المزيج وصنعت الوجه من السكر البني الداكن وملعقة كبيرة من الفانيليا المكسيكية. كان ممتازا.

غنية ولذيذة! إذا كنت تريد نكهة مكسيكية أصلية ، فعليك استخدام السكر البني ، فقط قم بتقطيع البراونيز إلى مربعات صغيرة. قمت بعمل الطبقة الأولى في الميكروويف. راقبها بعناية وحركها كل 45 ثانية. الصياغة غريبة - إنها تتكاثف قليلاً لأنها تبرد ويسهل سكبها فوق البراونيز ونشرها.

كان هذا سهلاً جدًا ولذيذًا حقًا. استنادًا إلى المراجعات الأخرى & # x27s ، استخدمت سكر القصب العضوي (ليس حلوًا) ، بدون رقائق ، بدون إضافات وإضافة الجوز. حقا جيد.

لقد صنعت هذه عدة مرات. أجدها أيضًا حلوة جدًا لذا قمت بتعديلها عن طريق استبدال الرقائق شبه الحلوة بشوكولاتة الحليب. وصنعت نصف الكمية الأولى بدلاً من الكمية الكاملة. بهذه الطريقة تحصل على الكراميل اللطيف في الأعلى ولكن الجزء العلوي ليس سميكًا ولزجًا جدًا. لقد وجدت أيضًا أنه من الغريب أن هذه الوصفة لا تحتوي على عامل تخمير لذلك أضفت 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (تم طلب كمية مماثلة في معظم وصفات كعكاتي الأخرى). لقد خرجوا بشكل جيد ، وليس متكتلًا جدًا.

لقد أحبهم الناس ، لكنهم كانوا منتقدين. لكني وجدت الانتقادات هستيرية: اعتقد أحدهم أنها كانت لطيفة للغاية. آخر ، ليس حلوًا بدرجة كافية. آخر ، كعكة أيضا. لا يزال آخر ، فادجي للغاية. أعتقد أن الجميع & # x27s ناقد. أنا شخصيا أحبهم كثيرا. لم تصنع الزينة لأنه لم يكن بها كريم في متناول اليد. سأحاول ذلك في المرة القادمة.

صنعت هذه الليلة الماضية لحفلة وحصلت على تقييمات رائعة. علق البعض هنا حول كمية القرفة التي يجب استخدامها. كمية القرفة المحددة هنا صحيحة بشرط ألا تستخدم قرفة مطحونة عمرها أشهر اشتريتها من البقالة. استخدمت القرفة المكسيكية وطحنها طازجة ، مما أعطى نكهة قرفة نابضة بالحياة. أيضًا ، التوجيهات الخاصة بالجزء العلوي مكتوبة بشكل سيء للغاية. لقد اتبعت الخطوات على الخطاب ، ولم أصل أبدًا إلى النسيج الذي يصفونه. لقد انتهيت من إنقاذها عن طريق صنع صقيع من الجبن الكريمي وخفق خليط السكر البني فيه.

لن أجعل هذه الوصفة مرة أخرى. لم يعجبني الملمس ، جاف جدًا ومتفتت. ونعم ، لقد اتبعت جميع تعليمات الطهي بعناية.

لقد استخدمت أيضًا سكر التوربينادو بدلاً من السكر الأبيض ولم يخرجوا # x27t حلوًا جدًا.

بالتأكيد أحببت هذه الوصفة. الأشياء الوحيدة التي غيرتها كانت. لقد استخدمت ما يقرب من 3 ملاعق كبيرة من القرفة ، واحدة كانت ضعيفة جدًا بالنسبة لي. أقول 3 ، لكني واصلت إضافة المزيد والمزيد حتى تذوقها على ما يرام. لقد استخدمت أيضًا رقائق شبه حلوة بدلاً من شوكولاتة الحليب وخرجوا بشكل رائع. لقد استغرقوا 30 دقيقة فقط في الفرن الخاص بي ، وكانوا & # x27t فودجي ، ولكن لم يكن كذلك. كانوا أفضل ما في العالمين. توحي بشدة!

لذيذ لكن حلو جدا. قدمي قطع صغيرة جدًا

ربما لا أحب مزيج القرفة والشوكولاتة ، لكنني شعرت بخيبة أمل كبيرة بهذه الوصفة. أنا أحب البراونيز تمامًا ووجدتها غنية جدًا وكثيفة. (أفضل كعكة تشبه كعكة الشوكولاتة.) كانت الطبقة العلوية جيدة ، لكن مثل الآخرين المذكورين - كانت لزجة بعض الشيء. هناك الكثير من وصفات كعك البراوني الرائعة للتلاعب بهذه الوصفة مرة أخرى.

بعد قراءة المراجعات ، وجدت نفسي قلقًا بشأن كمية القرفة عندما كنت أتذوق الخليط الخام ، ومن كون الطبقة العلوية محببة وليست متماسكة بدرجة كافية لتنتشر بينما كنت أضع البراونيز معًا. بعد الانتهاء ، اختفت كل مخاوفي. أنا أحب الطبقة العليا اللزجة ، القرفة لها تأثير قوي ، وعمومًا ، كان للبراونيز تأثير كبير مثل أي تأثير صنعته على الإطلاق. مثالي مع عشاء مكسيكي. بالطبع هم أثرياء حقًا. هذا & # x27s سبب قصهم في 1/2 بوصة مربعات! أتفق مع استخدام الشوكولاتة الجيدة فقط ، ولكن مرة أخرى ، هذا ينطبق على أي شيء!

حلوة جدا! وضع السكر البني فوق الحافة تقريبا. لكن أولئك الذين لديهم أسنان حلوة جادة لم يتمكنوا من الحصول على ما يكفي من هؤلاء. البراونيز أكثر كعكًا من الفدجي ورقائق الشوكولاتة والقرفة يضيفان لمسة لطيفة.

لقد أحببت التعليق & quotcrack brownies & quot ، لذلك قررت أن أجعلها لحفلة cinco de mayo. اتفق أصدقائي على أنهم أكثر الفطائر التي تناولوها إدمانًا على الإطلاق. حتى الأصدقاء الذين قالوا إنهم لا يحبون الكعك أبدوا إعجابهم (وطالبوا بالوصفة). لقد صنعتها وفقًا للإرشادات (بما في ذلك القمة - مهلا ، الحياة قصيرة!) وهي ببساطة رائعة. كعكة براوني رائعة وممتعة ومثالية.

لقد صنعت هذه المرات عدة مرات وغالبًا ما أخدمها بعد طبق Fish Taco Platter في هذا الموقع. رائع.


المراجعات

لدينا كل ما تحتاجه لتطوير لعبة مطبخك - بالإضافة إلى العروض الخاصة والخصومات التي تناسبك فقط!

نظرًا لأننا نعمل باستمرار على تحسين منتجاتنا ، فإننا نشجعك على قراءة بيان المكونات الموجود على عبواتنا في وقت الشراء.

حقوق النشر والنسخ 2021 McCormick & amp Company، Inc. جميع الحقوق محفوظة. المذاق الذي تثق به وتداوله

تُعد Apple وشعار Apple و iPhone و iPad علامات تجارية مملوكة لشركة Apple Inc. ، مسجلة في الولايات المتحدة وبلدان ومناطق أخرى. App Store هي علامة خدمة مملوكة لشركة Apple Inc.. Google Play وشعار Google Play هما علامتان تجاريتان لشركة Google LLC.

انضم إلى ملف تعريف النكهة اليوم!

لدينا كل ما تحتاجه لتطوير لعبة مطبخك - بالإضافة إلى العروض الخاصة والخصومات التي تناسبك فقط!

نحن نقيم مستوى الخصوصية لديك. يمكنك إدارة طبقات إضافية من حماية الحساب عبر إعدادات معلومات حسابك.


شاهد الفيديو: Chocolate Cheesecake Keto Brownies. Low Carb Brownies Recipes (ديسمبر 2021).

وصفة براوني مكسيكية مختصرة
براونيز ، زيت ، قرفة ، بيض ، جوهر اللوز ، ماء
عندما يكون لديك غدًا وجبة طعام بطابع مكسيكي وتضغط عليك للوقت ، جرب طريقي المختصر إلى كعكات الشوكولاتة المكسيكية. صينية مافن صغيرة تقدم حلويات فردية بشكل مثالي.
1 قبل.