وصفات جديدة

شوربة الجوز والجوز الاسكواش

شوربة الجوز والجوز الاسكواش

سخني الفرن إلى 425 فهرنهايت ، ودهن صفيحتين من الخبز بزيت جوز الهند.

قطعي البلوط والقرع بالطول (من خلال الجذع) وأزيلي البذور ، وتبلي لحم القرع بالملح والفلفل. ضع أنصاف الكوسة ووجهها لأسفل على ورق الخبز. رتبي الجزر والبصل والثوم حول وبين أنصاف الكوسة على ورق الخبز ، واخبزيها لمدة 40 دقيقة.

اترك القرع ليبرد قليلًا قبل الإمساك به.

اغرف اللحم بحذر من نصفي الاسكواش وأضفه إلى خلاط عالي القوة. انقل الجزر والبصل والثوم والتفاح والزبدة والزنجبيل والقرفة وجوزة الطيب إلى الخلاط.

تخلط جيدا وتترك جانبا.

في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، احضر مرق الخضار ليغلي. خففي الحرارة إلى متوسطة وقلبي في خليط الكوسا حتى يمتزج جيدًا. اطهي البسكويت لمدة 5 دقائق ، ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

ازالة من الحرارة. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

يُفضل تقديمه دافئًا / ساخنًا.


شوربة الجوز والجوز الاسكواش - الوصفات

هذه الوصفة غنية وممتعة ، مع الكثير من الزبدة والقشدة والجبن. إذا كنت تفضل إبقائه أفتح ، فقد أضفنا بدائل. أيضًا ، إذا كنت تواجه مشكلة في تقشير القرع الخام وتقطيعه إلى مكعبات ، فحاول تحميصه أولاً في الفرن ، ثم إزالة القشرة الناعمة من القشرة وإضافته إلى خليط السوت واليوت.

لتحميص القرع ، يُقطّع إلى نصفين ، ويُزيل البذور ، ويوضع الجانب المقطوع لأسفل على صينية خبز مبطنة بورق مع جوانب. تحمص في فرن بدرجة 400 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى تتمكن من ثقب القشرة بسهولة باستخدام سكين حاد.

6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة (بديل: استخدم فقط 2)

1 كوب بصل أصفر مقطع شرائح

2 كوب كوسة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

2 كوب كوسة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

فلفل أبيض مطحون طازجاً

1 كوب كريمة ثقيلة أو نصف ونصف (بديل: استخدم نصف ونصف خالي من الدسم)

3 أونصات جبن شيدر حاد مبشور حوالي 3/4 كوب (بديل: تخطي أو تقليل الجبن ، أو جرب جبن شيدر خالي من الدسم)

ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر شوربة كبير على نار متوسطة. يضاف البصل ويقلى ويقلى حتى يصبح نصف شفاف 3-5 دقائق. يُضاف القرع والجوز ويُقلى ويُقلى حتى يصبح طريًا ، حوالي 10 دقائق.

تبلي خليط الاسكواش بالملح والفلفل ، ثم أضيفي المرق واتركيه على نار هادئة. يُطهى حتى يصبح القرع طريًا ، حوالي 30 دقيقة.

انقل الحساء إلى الخلاط وهرس حتى يصبح ناعمًا. للحصول على نعومة فائقة النعومة ، مرري الحساء من خلال منخل ناعم بعد هرسه.

أعد الحساء إلى القدر وأضف الكريمة أو الكريمة ونصف الكريمة و (إذا كنت تستخدمهم) 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. طبخ بنار هادئة.

لف الزعتر بقطعة من القماش القطني واربطه بخيط لعمل حزمة صغيرة. أضفه إلى الحساء على نار هادئة واتركه ينقع لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجه. (أو إذا كنت ترغب في رؤية الأعشاب في حساءك ، فتخط الشاش وقم فقط بإزالة السيقان.)

أضيفي الجبن واخلطيهم برفق حتى يتجانس. أضف التوابل الاختيارية حسب الرغبة وقدمها ساخنة.

ملحوظة: تم حساب التحليل الغذائي لـ 8 حصص ، باستخدام 2 ملعقة كبيرة زبدة ، جبن خالي من الدسم ونصف خالي من الدسم.


شوربة الجوز والجوز الاسكواش - الوصفات

هذه الوصفة غنية وممتعة ، مع الكثير من الزبدة والقشدة والجبن. إذا كنت تفضل إبقائه أفتح ، فقد أضفنا بدائل. أيضًا ، إذا كنت تواجه مشكلة في تقشير القرع الخام وتقطيعه إلى مكعبات ، فحاول تحميصه أولاً في الفرن ، ثم إزالة القشرة الناعمة من القشرة وإضافته إلى خليط السوت واليوت.

لتحميص القرع ، يُقطّع إلى نصفين ، ويُرفع البذور ، ويوضع الجانب المقطوع لأسفل على صينية خبز مبطنة بورق مع جوانب. تحمص في فرن بدرجة 400 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى تتمكن من ثقب القشرة بسهولة باستخدام سكين حاد.

6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة (بديل: استخدم فقط 2)

1 كوب بصل أصفر مقطع شرائح

2 كوب كوسة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

2 كوب كوسة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

فلفل أبيض مطحون طازجاً

1 كوب كريمة ثقيلة أو نصف ونصف (بديل: استخدم نصف ونصف خالي من الدسم)

3 أونصات جبن شيدر حاد مبشور حوالي 3/4 كوب (بديل: تخطي أو تقليل الجبن ، أو جرب جبن شيدر خالي من الدسم)

ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر شوربة كبير على نار متوسطة. يضاف البصل ويقلى حتى يصبح نصف شفاف لمدة 3-5 دقائق. يُضاف القرع والجوز ويُقلى ويُقلى حتى يصبح طريًا ، حوالي 10 دقائق.

تبلي خليط الاسكواش بالملح والفلفل ، أضيفي المرق واتركيه على نار هادئة. يُطهى حتى يصبح القرع طريًا ، حوالي 30 دقيقة.

انقل الحساء إلى الخلاط وهرس حتى يصبح ناعمًا. للحصول على نعومة فائقة النعومة ، مرري الحساء من خلال منخل ناعم بعد هرسه.

أعد الحساء إلى القدر وأضف الكريمة أو الكريمة ونصف الكريمة و (إذا كنت تستخدمهم) 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. طبخ بنار هادئة.

لف الزعتر بقطعة من القماش القطني واربطه بخيط لعمل حزمة صغيرة. أضفه إلى الحساء على نار هادئة واتركه ينقع لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجه. (أو إذا كنت ترغب في رؤية الأعشاب في حساءك ، فتخط الشاش وقم فقط بإزالة السيقان.)

أضيفي الجبن واخلطيهم برفق حتى يتجانس. أضف التوابل الاختيارية حسب الرغبة وقدمها ساخنة.

ملحوظة: تم حساب التحليل الغذائي لـ 8 حصص ، باستخدام 2 ملعقة كبيرة زبدة ، جبن خالي من الدسم ونصف خالي من الدسم.


شوربة الجوز والجوز الاسكواش - الوصفات

هذه الوصفة غنية وممتعة ، مع الكثير من الزبدة والقشدة والجبن. إذا كنت تفضل إبقائه أفتح ، فقد أضفنا بدائل. أيضًا ، إذا كنت تواجه مشكلة في تقشير القرع الخام وتقطيعه إلى مكعبات ، فحاول تحميصه أولاً في الفرن ، ثم إزالة القشرة الناعمة من القشرة وإضافته إلى خليط السوت واليوت.

لتحميص القرع ، يُقطّع إلى نصفين ، ويُرفع البذور ، ويوضع الجانب المقطوع لأسفل على صينية خبز مبطنة بورق مع جوانب. تحمص في فرن بدرجة 400 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى تتمكن من ثقب القشرة بسهولة باستخدام سكين حاد.

6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة (بديل: استخدم فقط 2)

1 كوب بصل أصفر مقطع شرائح

2 كوب قرع مقشر ومقطع إلى مكعبات

2 كوب كوسة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

فلفل أبيض مطحون طازجاً

1 كوب كريمة ثقيلة أو نصف ونصف (بديل: استخدم نصف ونصف خالي من الدسم)

3 أونصات جبن شيدر حاد مبشور حوالي 3/4 كوب (بديل: تخطي أو تقليل الجبن ، أو جرب جبن شيدر خالي من الدسم)

ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر شوربة كبير على نار متوسطة. يضاف البصل ويقلى حتى يصبح نصف شفاف لمدة 3-5 دقائق. يُضاف القرع والجوز ويُقلى ويُقلى حتى يصبح طريًا ، حوالي 10 دقائق.

تبلي خليط الاسكواش بالملح والفلفل ، أضيفي المرق واتركيه على نار هادئة. يُطهى حتى يصبح القرع طريًا ، حوالي 30 دقيقة.

انقل الحساء إلى الخلاط وهرس حتى يصبح ناعمًا. للحصول على نعومة فائقة النعومة ، مرري الحساء من خلال منخل ناعم بعد هرسه.

أعد الحساء إلى القدر وأضف الكريمة أو الكريمة ونصف الكريمة و (إذا كنت تستخدمهم) 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. طبخ بنار هادئة.

لف الزعتر بقطعة من القماش القطني واربطه بخيط لعمل حزمة صغيرة. أضفه إلى الحساء على نار هادئة واتركه ينقع لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجه. (أو إذا كنت ترغب في رؤية الأعشاب في حساءك ، فتخط الشاش وقم فقط بإزالة السيقان.)

أضيفي الجبن واخلطيهم برفق حتى يتجانس. أضف التوابل الاختيارية حسب الرغبة وقدمها ساخنة.

ملحوظة: تم حساب التحليل الغذائي لـ 8 حصص ، باستخدام 2 ملعقة كبيرة زبدة ، جبن خالي من الدسم ونصف خالي من الدسم.


شوربة الجوز والجوز الاسكواش - الوصفات

هذه الوصفة غنية وممتعة ، مع الكثير من الزبدة والقشدة والجبن. إذا كنت تفضل إبقائه أفتح ، فقد أضفنا بدائل. أيضًا ، إذا كنت تواجه مشكلة في تقشير القرع الخام وتقطيعه إلى مكعبات ، فحاول تحميصه أولاً في الفرن ، ثم إزالة القشرة الناعمة من القشرة وإضافته إلى خليط السوت واليوت.

لتحميص القرع ، يُقطّع إلى نصفين ، ويُزيل البذور ، ويوضع الجانب المقطوع لأسفل على صينية خبز مبطنة بورق مع جوانب. تحمص في فرن بدرجة 400 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى تتمكن من ثقب القشرة بسهولة باستخدام سكين حاد.

6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة (بديل: استخدم فقط 2)

1 كوب بصل أصفر مقطع شرائح

2 كوب قرع مقشر ومقطع إلى مكعبات

2 كوب كوسة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

فلفل أبيض مطحون طازجاً

1 كوب كريمة ثقيلة أو نصف ونصف (بديل: استخدم نصف ونصف خالي من الدسم)

3 أونصات جبن شيدر حاد مبشور حوالي 3/4 كوب (بديل: تخطي أو تقليل الجبن ، أو جرب جبن شيدر خالي من الدسم)

ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر شوربة كبير على نار متوسطة. يضاف البصل ويقلى حتى يصبح نصف شفاف لمدة 3-5 دقائق. يُضاف القرع والجوز ويُقلى ويُقلى حتى يصبح طريًا ، حوالي 10 دقائق.

تبلي خليط الاسكواش بالملح والفلفل ، ثم أضيفي المرق واتركيه على نار هادئة. يُطهى حتى يصبح القرع طريًا ، حوالي 30 دقيقة.

انقل الحساء إلى الخلاط وهرس حتى يصبح ناعمًا. للحصول على نعومة فائقة النعومة ، مرري الحساء من خلال منخل ناعم بعد هرسه.

أعد الحساء إلى القدر وأضف الكريمة أو الكريمة ونصف الكريمة و (إذا كنت تستخدمهم) 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. طبخ بنار هادئة.

لف الزعتر بقطعة من القماش القطني واربطه بخيط لعمل حزمة صغيرة. أضفه إلى الحساء على نار هادئة واتركه ينقع لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجه. (أو إذا كنت ترغب في رؤية الأعشاب في حساءك ، فتخط الشاش وقم فقط بإزالة السيقان.)

أضيفي الجبن واخلطيهم برفق حتى يتجانس. أضف التوابل الاختيارية حسب الرغبة وقدمها ساخنة.

ملحوظة: تم حساب التحليل الغذائي لـ 8 حصص ، باستخدام 2 ملعقة كبيرة زبدة ، جبن خالي من الدسم ونصف خالي من الدسم.


شوربة الجوز والجوز الاسكواش - الوصفات

هذه الوصفة غنية وممتعة ، مع الكثير من الزبدة والقشدة والجبن. إذا كنت تفضل إبقائه أفتح ، فقد أضفنا بدائل. أيضًا ، إذا كنت تواجه مشكلة في تقشير القرع الخام وتقطيعه إلى مكعبات ، فحاول تحميصه أولاً في الفرن ، ثم إزالة القشرة الناعمة من القشرة وإضافته إلى خليط السوت واليوت.

لتحميص القرع ، يُقطّع إلى نصفين ، ويُزيل البذور ، ويوضع الجانب المقطوع لأسفل على صينية خبز مبطنة بورق مع جوانب. تحمص في فرن بدرجة 400 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى تتمكن من ثقب القشرة بسهولة باستخدام سكين حاد.

6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة (بديل: استخدم فقط 2)

1 كوب بصل أصفر مقطع شرائح

2 كوب قرع مقشر ومقطع إلى مكعبات

2 كوب كوسة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

فلفل أبيض مطحون طازجاً

1 كوب كريمة ثقيلة أو نصف ونصف (بديل: استخدم نصف ونصف خالي من الدسم)

3 أونصات جبن شيدر حاد مبشور حوالي 3/4 كوب (بديل: تخطي أو تقليل الجبن ، أو جرب جبن شيدر خالي من الدسم)

ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر شوربة كبير على نار متوسطة. يضاف البصل ويقلى ويقلى حتى يصبح نصف شفاف 3-5 دقائق. يُضاف القرع والجوز ويُقلى ويُقلى حتى يصبح طريًا ، حوالي 10 دقائق.

تبلي خليط الاسكواش بالملح والفلفل ، أضيفي المرق واتركيه على نار هادئة. يُطهى حتى يصبح القرع طريًا ، حوالي 30 دقيقة.

انقل الحساء إلى الخلاط وهرس حتى يصبح ناعمًا. للحصول على نعومة فائقة النعومة ، مرري الحساء من خلال منخل ناعم بعد هرسه.

أعد الحساء إلى القدر وأضف الكريمة أو الكريمة ونصف الكريمة و (إذا كنت تستخدمهم) 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. طبخ بنار هادئة.

لف الزعتر بقطعة من القماش القطني واربطه بخيط لعمل حزمة صغيرة. أضفه إلى الحساء على نار هادئة واتركه ينقع لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجه. (أو إذا كنت ترغب في رؤية الأعشاب في حساءك ، فتخط الشاش وقم فقط بإزالة السيقان.)

أضيفي الجبن واخلطيهم برفق حتى يتجانس. أضف التوابل الاختيارية حسب الرغبة وقدمها ساخنة.

ملحوظة: تم حساب التحليل الغذائي لـ 8 حصص ، باستخدام 2 ملعقة كبيرة زبدة ، جبن خالي من الدسم ونصف خالي من الدسم.


شوربة الجوز والجوز الاسكواش - الوصفات

هذه الوصفة غنية وممتعة ، مع الكثير من الزبدة والقشدة والجبن. إذا كنت تفضل إبقائه أفتح ، فقد أضفنا بدائل. أيضًا ، إذا كنت تواجه مشكلة في تقشير القرع الخام وتقطيعه إلى مكعبات ، فحاول تحميصه أولاً في الفرن ، ثم إزالة القشرة الناعمة من القشرة وإضافته إلى خليط السوت واليوت.

لتحميص القرع ، يُقطّع إلى نصفين ، ويُرفع البذور ، ويوضع الجانب المقطوع لأسفل على صينية خبز مبطنة بورق مع جوانب. تحمص في فرن بدرجة 400 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى تتمكن من ثقب القشرة بسهولة باستخدام سكين حاد.

6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة (بديل: استخدم فقط 2)

1 كوب بصل أصفر مقطع شرائح

2 كوب قرع مقشر ومقطع إلى مكعبات

2 كوب كوسة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

فلفل أبيض مطحون طازجاً

1 كوب كريمة ثقيلة أو نصف ونصف (بديل: استخدم نصف ونصف خالي من الدسم)

3 أونصات جبن شيدر حاد مبشور حوالي 3/4 كوب (بديل: تخطي أو تقليل الجبن ، أو جرب جبن شيدر خالي من الدسم)

ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر شوربة كبير على نار متوسطة. يضاف البصل ويقلى ويقلى حتى يصبح نصف شفاف 3-5 دقائق. يُضاف القرع والجوز ويُقلى ويُقلى حتى يصبح طريًا ، حوالي 10 دقائق.

تبلي خليط الاسكواش بالملح والفلفل ، أضيفي المرق واتركيه على نار هادئة. يُطهى حتى يصبح القرع طريًا ، حوالي 30 دقيقة.

انقل الحساء إلى الخلاط وهرس حتى يصبح ناعمًا. للحصول على نعومة فائقة النعومة ، مرري الحساء من خلال منخل ناعم بعد هرسه.

أعد الحساء إلى القدر وأضف الكريمة أو الكريمة ونصف الكريمة و (إذا كنت تستخدمهم) 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. طبخ بنار هادئة.

لف الزعتر بقطعة من القماش القطني واربطه بخيط لعمل حزمة صغيرة. أضفه إلى الحساء على نار هادئة واتركه ينقع لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجه. (أو إذا كنت ترغب في رؤية الأعشاب في حساءك ، فتخط الشاش وقم فقط بإزالة السيقان.)

أضيفي الجبنة واخلطيها برفق حتى تتجانس. أضف التوابل الاختيارية حسب الرغبة وقدمها ساخنة.

ملحوظة: تم حساب التحليل الغذائي لـ 8 حصص ، باستخدام 2 ملعقة كبيرة زبدة ، جبن خالي من الدسم ونصف خالي من الدسم.


شوربة الجوز والجوز الاسكواش - الوصفات

هذه الوصفة غنية وممتعة ، مع الكثير من الزبدة والقشدة والجبن. إذا كنت تفضل إبقائه أفتح ، فقد أضفنا بدائل. أيضًا ، إذا كنت تواجه مشكلة في تقشير القرع الخام وتقطيعه إلى مكعبات ، فحاول تحميصه أولاً في الفرن ، ثم إزالة القشرة الناعمة من القشرة وإضافته إلى خليط السوت واليوت.

لتحميص القرع ، يُقطّع إلى نصفين ، ويُرفع البذور ، ويوضع الجانب المقطوع لأسفل على صينية خبز مبطنة بورق مع جوانب. تحمص في فرن بدرجة 400 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى تتمكن من ثقب القشرة بسهولة باستخدام سكين حاد.

6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة (بديل: استخدم فقط 2)

1 كوب بصل أصفر مقطع شرائح

2 كوب قرع مقشر ومقطع إلى مكعبات

2 كوب كوسة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

فلفل أبيض مطحون طازجاً

1 كوب كريمة ثقيلة أو نصف ونصف (بديل: استخدم نصف ونصف خالي من الدسم)

3 أونصات جبن شيدر حاد مبشور حوالي 3/4 كوب (بديل: تخطي أو تقليل الجبن ، أو جرب جبن شيدر خالي من الدسم)

ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر شوربة كبير على نار متوسطة. يضاف البصل ويقلى حتى يصبح نصف شفاف لمدة 3-5 دقائق. يُضاف القرع والجوز ويُقلى ويُقلى حتى يصبح طريًا ، حوالي 10 دقائق.

تبلي خليط الاسكواش بالملح والفلفل ، أضيفي المرق واتركيه على نار هادئة. يُطهى حتى يصبح القرع طريًا ، حوالي 30 دقيقة.

انقل الحساء إلى الخلاط وهرس حتى يصبح ناعمًا. للحصول على نعومة فائقة النعومة ، مرري الحساء من خلال منخل ناعم بعد هرسه.

أعد الحساء إلى القدر وأضف الكريمة أو الكريمة ونصف الكريمة و (إذا كنت تستخدمهم) 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. طبخ بنار هادئة.

لف الزعتر بقطعة من القماش القطني واربطه بخيط لعمل حزمة صغيرة. أضفه إلى الحساء على نار هادئة واتركه ينقع لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجه. (أو إذا كنت ترغب في رؤية الأعشاب في حساءك ، فتخط الشاش وقم فقط بإزالة السيقان.)

أضيفي الجبن واخلطيهم برفق حتى يتجانس. أضف التوابل الاختيارية حسب الرغبة وقدمها ساخنة.

ملحوظة: تم حساب التحليل الغذائي لـ 8 حصص ، باستخدام 2 ملعقة كبيرة زبدة ، جبن خالي من الدسم ونصف خالي من الدسم.


شوربة الجوز والجوز الاسكواش - الوصفات

هذه الوصفة غنية وممتعة ، مع الكثير من الزبدة والقشدة والجبن. إذا كنت تفضل إبقائه أفتح ، فقد أضفنا بدائل. أيضًا ، إذا كنت تواجه مشكلة في تقشير القرع الخام وتقطيعه إلى مكعبات ، فحاول تحميصه أولاً في الفرن ، ثم إزالة القشرة الناعمة من القشرة وإضافته إلى خليط السوت واليوت.

لتحميص القرع ، يُقطّع إلى نصفين ، ويُرفع البذور ، ويوضع الجانب المقطوع لأسفل على صينية خبز مبطنة بورق مع جوانب. تحمص في فرن بدرجة 400 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى تتمكن من ثقب القشرة بسهولة باستخدام سكين حاد.

6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة (بديل: استخدم فقط 2)

1 كوب بصل أصفر مقطع شرائح

2 كوب كوسة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

2 كوب كوسة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

فلفل أبيض مطحون طازجاً

1 كوب كريمة ثقيلة أو نصف ونصف (بديل: استخدم نصف ونصف خالي من الدسم)

3 أونصات جبن شيدر حاد مبشور حوالي 3/4 كوب (بديل: تخطي أو تقليل الجبن ، أو جرب جبن شيدر خالي من الدسم)

ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر شوربة كبير على نار متوسطة. يضاف البصل ويقلى ويقلى حتى يصبح نصف شفاف 3-5 دقائق. يُضاف القرع والجوز ويُقلى ويُقلى حتى يصبح طريًا ، حوالي 10 دقائق.

تبلي خليط الاسكواش بالملح والفلفل ، أضيفي المرق واتركيه على نار هادئة. يُطهى حتى يصبح القرع طريًا ، حوالي 30 دقيقة.

انقل الحساء إلى الخلاط وهرس حتى يصبح ناعمًا. للحصول على نعومة فائقة النعومة ، مرري الحساء من خلال منخل ناعم بعد هرسه.

أعد الحساء إلى القدر وأضف الكريمة أو الكريمة ونصف الكريمة و (إذا كنت تستخدمهم) 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. طبخ بنار هادئة.

لف الزعتر بقطعة من القماش القطني واربطه بخيط لعمل حزمة صغيرة. أضفه إلى الحساء على نار هادئة واتركه ينقع لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجه. (أو إذا كنت ترغب في رؤية الأعشاب في حساءك ، فتخط الشاش وقم فقط بإزالة السيقان.)

أضيفي الجبن واخلطيهم برفق حتى يتجانس. أضف التوابل الاختيارية حسب الرغبة وقدمها ساخنة.

ملحوظة: تم حساب التحليل الغذائي لـ 8 حصص ، باستخدام 2 ملعقة كبيرة زبدة ، جبن خالي من الدسم ونصف خالي من الدسم.


شوربة الجوز والجوز الاسكواش - الوصفات

هذه الوصفة غنية وممتعة ، مع الكثير من الزبدة والقشدة والجبن. إذا كنت تفضل إبقائه أفتح ، فقد أضفنا بدائل. أيضًا ، إذا كنت تواجه مشكلة في تقشير القرع الخام وتقطيعه إلى مكعبات ، فحاول تحميصه أولاً في الفرن ، ثم إزالة القشرة الناعمة من القشرة وإضافته إلى خليط السوت واليوت.

لتحميص القرع ، يُقطّع إلى نصفين ، ويُزيل البذور ، ويوضع الجانب المقطوع لأسفل على صينية خبز مبطنة بورق مع جوانب. تحمص في فرن بدرجة 400 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى تتمكن من ثقب القشرة بسهولة باستخدام سكين حاد.

6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة (بديل: استخدم فقط 2)

1 كوب بصل أصفر مقطع شرائح

2 كوب كوسة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

2 كوب كوسة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

فلفل أبيض مطحون طازجاً

1 كوب كريمة ثقيلة أو نصف ونصف (بديل: استخدم نصف ونصف خالي من الدسم)

3 أونصات جبن شيدر حاد مبشور حوالي 3/4 كوب (بديل: تخطي أو تقليل الجبن ، أو جرب جبن شيدر خالي من الدسم)

ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر شوربة كبير على نار متوسطة. يضاف البصل ويقلى حتى يصبح نصف شفاف لمدة 3-5 دقائق. يُضاف القرع والجوز ويُقلى ويُقلى حتى يصبح طريًا ، حوالي 10 دقائق.

تبلي خليط الاسكواش بالملح والفلفل ، أضيفي المرق واتركيه على نار هادئة. يُطهى حتى يصبح القرع طريًا ، حوالي 30 دقيقة.

انقل الحساء إلى الخلاط وهرس حتى يصبح ناعمًا. للحصول على نعومة فائقة النعومة ، مرري الحساء من خلال منخل ناعم بعد هرسه.

أعد الحساء إلى القدر وأضف الكريمة أو الكريمة ونصف الكريمة و (إذا كنت تستخدمهم) 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. طبخ بنار هادئة.

لف الزعتر بقطعة من القماش القطني واربطه بخيط لعمل حزمة صغيرة. أضفه إلى الحساء على نار هادئة واتركه ينقع لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجه. (أو إذا كنت ترغب في رؤية الأعشاب في حساءك ، فتخط الشاش وقم فقط بإزالة السيقان.)

أضيفي الجبنة واخلطيها برفق حتى تتجانس. أضف التوابل الاختيارية حسب الرغبة وقدمها ساخنة.

ملحوظة: تم حساب التحليل الغذائي لـ 8 حصص ، باستخدام 2 ملعقة كبيرة زبدة ، جبن خالي من الدسم ونصف خالي من الدسم.


شوربة الجوز والجوز الاسكواش - الوصفات

هذه الوصفة غنية وممتعة ، مع الكثير من الزبدة والقشدة والجبن. إذا كنت تفضل إبقائه أفتح ، فقد أضفنا بدائل. أيضًا ، إذا كنت تواجه مشكلة في تقشير القرع الخام وتقطيعه إلى مكعبات ، فحاول تحميصه أولاً في الفرن ، ثم إزالة القشرة الناعمة من القشرة وإضافته إلى خليط السوت واليوت.

لتحميص القرع ، يُقطّع إلى نصفين ، ويُزيل البذور ، ويوضع الجانب المقطوع لأسفل على صينية خبز مبطنة بورق مع جوانب. تحمص في فرن بدرجة 400 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى تتمكن من ثقب القشرة بسهولة باستخدام سكين حاد.

6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة (بديل: استخدم فقط 2)

1 كوب بصل أصفر مقطع شرائح

2 كوب كوسة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

2 كوب كوسة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

فلفل أبيض مطحون طازجاً

1 كوب كريمة ثقيلة أو نصف ونصف (بديل: استخدم نصف ونصف خالي من الدسم)

3 أونصات جبن شيدر حاد مبشور حوالي 3/4 كوب (بديل: تخطي أو تقليل الجبن ، أو جرب جبن شيدر خالي من الدسم)

ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر شوربة كبير على نار متوسطة. يضاف البصل ويقلى حتى يصبح نصف شفاف لمدة 3-5 دقائق. يُضاف القرع والجوز ويُقلى ويُقلى حتى يصبح طريًا ، حوالي 10 دقائق.

تبلي خليط الاسكواش بالملح والفلفل ، ثم أضيفي المرق واتركيه على نار هادئة. يُطهى حتى يصبح القرع طريًا ، حوالي 30 دقيقة.

انقل الحساء إلى الخلاط وهرس حتى يصبح ناعمًا. للحصول على نعومة فائقة النعومة ، مرري الحساء من خلال منخل ناعم بعد هرسه.

أعد الحساء إلى القدر وأضف الكريمة أو الكريمة ونصف الكريمة و (إذا كنت تستخدمهم) 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. طبخ بنار هادئة.

لف الزعتر بقطعة من القماش القطني واربطه بخيط لعمل حزمة صغيرة. أضفه إلى الحساء على نار هادئة واتركه ينقع لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجه. (أو إذا كنت ترغب في رؤية الأعشاب في حساءك ، فتخط الشاش وقم فقط بإزالة السيقان.)

أضيفي الجبن واخلطيهم برفق حتى يتجانس. أضف التوابل الاختيارية حسب الرغبة وقدمها ساخنة.

ملحوظة: تم حساب التحليل الغذائي لـ 8 حصص ، باستخدام 2 ملعقة كبيرة زبدة ، جبن خالي من الدسم ونصف خالي من الدسم.


شاهد الفيديو: طريقة شوربة ثمار البحر سي فود بحليب جوز الهند (ديسمبر 2021).